【2026最新】全国でおしゃれなおすすめのラーメン

🪧サーモンnoodle3.0@東京/神楽坂𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄▷@salmon.noodle3.0~ordermenu~☑︎白サーモン（人気No,1）☑︎サーモン飯（ランチセットで150円）神楽坂の住宅街にあるオシャレなラーメン屋さん✨店内は落ち着いた雰囲気で、6割女性でした！サインも沢山ありました✍︎平打ち麺はモチモチで、サーモンの濃厚とスープと合う！(麺は細麺、平打ち選べます)初めてフレンチ×ラーメンを食べましたが、最高の組み合わせでした˘͈ᵕ˘͈サーモン飯はラーメンと一緒に食べても良し👌🏻美味しすきてスープも全部飲み干してしまいました🐮バケットをつけて食べるのもアリです🥖内装もオシャレでデートにもおすすめ⸜❤︎⸝

【サーモンnoodle3.0】訪問日2023/9/30最寄り神楽坂神楽坂のオシャレラーメンを食べに行きました！ここはフレンチのシェフが修行して開業したラーメン屋さんで何もかもがとってもオシャレなんです！！店内も綺麗なので女性も多くデートにオススメです！私が頼んだのは白サーモン。サーモン風味豊かなクリーミースープに人参のエスプーマがとってもよく合います！平打ち麺がパスタのような味わいにしてくれてもちもちで美味しいです！！

【麦の空GACHISOBADOJO】中華そば塩1000円味玉150円*ミシュラン獲得店のガチ麺道場の店主さんがやられてるお店！11時40分着で待ちなし。まず外装からしてオシャレすぎて鼻血でそぉ🫣店内も綺麗ぃー✨醤油と塩を迷ったけど塩な気分だったので塩に。透き通った美しい塩らぁ麺が着丼！着丼時に強めな🐟の匂い。一瞬ビビったけど、飲めば飲むほど美味しいってなってくる不思議😂ドライトマトやレンコンも彩りだけじゃなくて必要なやつ🍅麺も美味しかったけどさやかさんにもらったざる中華の麺が美味し過ぎた😇冷香麺も食べてみたい!!!**#🍜#맛있어요

元ミシュラン1つ星を獲得した店主の中華そば専門店！【麦の空GACHISOBADOJO】豊橋市にある『麦の空GACHISOBADOJO』さん🍜『麦の空GACHISOBADOJO』さんは、「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」で1つ星を獲得したことのある「ガチ麺道場」さんの店主がオープンした超人気店です💁‍♂️『冷香麺』1,050円（税込）※追い飯付き国産小麦のみを使用しているもちっもちな自家製麺（そば）と鶏と魚のお出汁が効いているスープのハーモニーは最高❤️‍🔥追い飯もついてくるので、残りのスープをかけてお茶漬け風にして食べても美味しかったです🥰また行きます！！ご馳走様でした！！--------------------------------■麦の空GACHISOBADOJO■住所：愛知県豊橋市神野新田町中道東246-1■車の場合：有■営業時間：[月・木・金・土・日]10:30〜14:30(L.O.14:00)[木・金・土]17:45〜21:15(スープ切早仕舞有)■定休日：火曜日、水曜日※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。また、ご来店前に各店舗のInstagramにてリアルタイム情報をお確かめください。--------------------------------

✨本日はご紹介するのは、こちら✨💁‍♀️💁８月１０日に東武百貨店１３階ＳＰＩＣＥエリアにオープン✨四ツ谷店が本店の…🍜鯛塩そば灯花🍜さんhttps://www.tobu-dept.jp/ikebukuro/shop/11541120103-6384-7344東京都豊島区西池袋1-1-25東武百貨店池袋店レストラン街スパイス13F🚶‍♂️🚉池袋駅直結🚉🚶‍♂️白をベースとした内観にとラーメン屋とは思えないお洒落で落ち着く空間がそこにある。オープンキッチンの為、作業工程が見れてこれから運ばれて来る自分の"らぁめん"が待ち遠しい😆【注文メニュー】🐟"味玉鯛塩らぁ麺"🐟¥970運ばれてまず驚いたのは、雅な膳🤭金沢の城下町に来たのか？私はお殿様でしょうか？🏯お洒落な器の真ん中にメインの"味玉鯛塩らぁめん"🍜🥚味玉を割るのが楽しみ👍うわ⁉️鯛出汁のスープは透き通り濁りがない🤭麺がはっきりと綺麗に魅せる逸品🍜香りも潮の香りでここは池袋である事を忘れてしまう。思わず日本の大海を想像してしまう🌊麺を持ち上げると細麺が軽く、すすりやすい👍是非、youtuberのsusuruさんにすすってもらいたいね🍜🍥@susuru_tvチャーシューはあっさりしていて、お口直しにピッタリ。味玉が濃厚でバランス良し👌東武百貨店13Fスパイスエリアなのでここまで上がってきてね(ﾟ∀ﾟ)‼︎@tobu_ikebukuro@tobu_restaurant【特徴】愛媛県宇和島から産地直送したマダイを使った「鯛塩そば」や、食後の締めとして「鯛茶漬けセット」などを提供する🍚🍜近くにあったら通っちゃうね🚶‍♂️💨【商品情報】【味玉鯛塩らぁ麺】美味しさの秘訣は、素材選び。愛媛県宇和島直送の新鮮真鯛を贅沢に使用した、お出汁を是非ご賞味下さい。鯛出汁ラーメンが好きな方は是非、"鯛塩そば灯花"さんを試してみてね😘

【フーフー飯店】ずっと気になっていたフーフー飯店に女子会できました🐅錦糸町駅北口から徒歩2〜3分くらいです。お客さんも20代中心のような感じで、店内もおしゃれなので若めの客層でした。メニューはどれも美味しそうで色々注文してしまいましたが、チャーハンと麻婆がお気に入りです🦐

〔〕.🕐（平日）11:00〜21:00（休日）21:00〜21:00*訪問当時のものです。.クラフトジンジャーサワー😭💙野菜たっぷり水餃子😭💙よだれ鶏も、つきだしのさつまいもも全部全部美味しくて最高じゃった！！.ザ・ネオ居酒屋🏮！！って感じで店内も店外もかわいい🥰.しかも、店員さんの優しいこと優しいこと…！.お客さんを見送る時に「雪降るそうですよ〜」「おやすみなさ〜い！」.「ありがとうございました」の一言が変わるだけで、こんなにもあったかく感じるんだなって♨️.ここはとセットで味わうのがおすすめです💙🧖‍♂️………………………………………▼おしゃれなカフェも大衆酒場もすきな20代OLが東京の美味しいお店紹介してます🤍フォローも是非💫@ol_no_hitoyasumi@ol_no_hitoyasumi様、ご協力ありがとうございました😊

🐻くまログ3.6🐻‍❄️昨晩の締めはやっぱりラーメンということで「ネクストシカク」へ🍜鶏soba座銀や鯛白湯らーめん○de▽などを展開する「銀の葡萄」の新ブランドラーメンです🍜ネクストシカクは昨年9月にオープンしたばかりで、牡蠣ラーメンのお店です🍜注文は、牡蠣白湯「koeru」（並）に燻製玉子をトッピングしました🙏牡蠣の出汁がめっちゃ出ていて、めっちゃくまうまーでした🐻肉寿司はたかちゃんが注文したものを写真に撮りました😅

牡蠣白湯koeru+炙り肉寿司NEXT□(ネクストシカク)..100投稿目です👏💓..今日から情報をまず記事上に記載してから、記事書いてきます❣️.📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎.食べログ評価🍽️3.52お値段💰牡蠣白湯koeru¥1000炙り肉寿司¥350.📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️📍大阪府大阪市中央区難波千日前9-12道具屋筋商店街🚉大阪メトロなんば駅徒歩2分🕗営業時間〇平日11：00～15：00※L.O.14：3018：00～22：30※L.O.22：00〇土日祝11：00～22：30※L.O.22：00日曜営業定休日なし✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️..まず店前の券売機はキャッシュレス限定！！新しすぎ😂✨💖クレジットや、モバイルウォレットで決済可能です👏..店内はプロジェクターですごいことなってて真っ黒なシックなお店🤔👏.スープがまずめっちゃ牡蠣！！白湯にしてはあっさりかなぁって思ってたらすぐに牡蠣のコクがすんごい😋🥳.角切りの玉ねぎが爽やかさ出してる〜☺️これ結構すき😇.麺は太めかと思いきや、平打ちの細麺で私のどタイプ☺️❤️チャーシューは薄めやと思ったら、また分厚い🥰食べ応え🙆‍♀️味変で引き出しの中の山椒👏多めにかけたほうが良かった🤤また風味が全然変わって美味しい〜😋新大阪の○de△と、鶏soba座銀の系列らしい❤️座銀好きにはぜひ🥰❣️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖rion.n95_01様からご紹介頂きました！ありがとうございます😊

自由が丘のおしゃれラーメン麺うらたです。高級和食屋さんのような入口で、女性でも入りやすいラーメン屋さんです！塩ラーメンがメインということで、ゆず塩ラーメンを頼みました！優しい味で、ゆずのさっぱりとした香りに舌鼓を打ち、サイドで頼んだ鯛めしを口に入れたままラーメンのスープを少し含み、最高でした！

自由が丘でラーメン🍜自由が丘でランチをする機会がありラーメンを食べに行きました！！入る時はタイミングよく入店でましたが、食べ終わって外に出るとすごい行列でした👀麺は細麺でスープは透き通っており、とっても美味しかったです🌟特製を注文したのですが、チャーシューの種類は3種類と海老ワンタン、トリュフも乗っていて贅沢な一杯でした❣️

◻︎おすすめポイント・自由が丘駅南口から徒歩約1分と好アクセス・清潔感がありオシャレなラーメン屋・カウンター席のみでひとりでも入りやすい・鶏白湯がうますぎる◻︎住所東京都世田谷区奥沢5-28-15-102

麺屋澄々（すず）

🍜麺屋澄々（すず）🍜
福岡県福岡市博多区店屋町4-24
092-600-9912
昼11:30~14:00
夜18:30~2:00
不定休

🔖琥珀ラーメン860円
🔖真珠ラーメン890円

熊本の地鶏・天草大王をつかった
福岡ではあんまり見かけないような
おしゃれラーメン屋さんへ🍜

私は醤油味の琥珀ラーメン✨
友人は塩の真珠ラーメンを🥢

琥珀ラーメンには大きなチャーシューか2枚も
付いていて食べごたえ十分！

真珠ラーメンは鶏ハムが入っていて
一口スープを飲ませてもらったけど
あっさりしておいしかった✨

どちらにも生クリームみたいなのがのってて
なんだろうって思ってたら鶏団子だった🐓
これもプリっとしておいしかったな✨

量少ないのかなーって思ってたら
器がかなり深くてちゃんとおなかいっぱい！
特注の磁器なんだって🤍

味変にカボス胡椒と鰹節がついていて
入れるとまたガラリと変わって最後まで
楽しめて美味しかった✨

夜はおつまみやお酒も楽しめます。
ごちそうさまでした🙏

⋘福岡・糸島⋙▷塩そば¥1,300塩プリンで同じみの"またいちの塩"が手掛ける塩そば専門店へ🍜店内は開放感のあるお洒落な雰囲気🌿スープは糸島の魚・野菜を使った出汁にじっくり煮込んだ鶏出汁をブレンド🐓麺は香ばしさのある全粒粉麺で平打ち麺にも変更可◎別添えのトッピングには浮羽のリバーワイルドの豚肉を使用したチャーシュー、自家製半熟味付けたまご、揚げごぼうと季節の野菜3種🥬テーブルに備えてある3種のお塩と黒胡椒で味変しながらいただきます🙆🏻‍♀️想像以上に美味しくてあっという間にペロリ😋🙏一品やデザートメニューも豊富でした🍻🍰☕️人気店なので早めの時間がおすすめです🔖【おしのちいたま】▶︎福岡県糸島市前原西1-6-22▶︎11:00〜19:30▶︎070-4068-5037▶︎定休日火▶︎🅿︎あり

糸島の有名な塩プリンのお店「またいちの塩」の系列のラーメン屋さん🍜さっぱりとした塩ラーメンで、こってりなラーメンが苦手な私でも美味しくいただけるラーメンでした✨リピートしたいと思います♩店内はラーメン屋さんぽくなく、木目調が落ち着くお洒落な空間が広がっていました(^^)

【めん呼白】半熟味玉醤油950円*広島ラーメン遠征！ずっと行ってみたかった呼白さんに…🥺11時10分到着で既に大行列!!!50分ほど待って入店。オシャレで綺麗な店内に所作の美しい店主さん😍程なくしてこれまた美しい1杯が着丼✨行列が納得な美味しさ❣️スープから麺からチャーシューにメンマまでもが美味しぃぃ😮‍💨念願の呼白さんのラーメン食べれて幸せが過ぎる🫶🏻**#🍜#맛있어요

昨日お世話になった麺や一純さんから広島市内で醤油ラーメンが一番だとお薦めされた呼白さん！一純さん曰く食べて驚いたと🙁これは行かないととFB仲間たちも結構しってるみたいで並ぶよぉ〜って一純さんも先日１時間以上待ったと聞いてたんで覚悟しながらナビで検索しながら行きましたがお店なかなか見つからなくてビルとビルとの間の細い路地はいるとやっと😆しかし店の前には誰一人待ってなくてお休みなのかと店の前にあるカレンダーは営業日！😳扉を開け中へ入るとカウンター席で８人座れる感じで券売機で食券を購入。まだ4人くらいしか座ってなくて直ぐに席に案内された！えッ！マジ？11時30分くらいかなお邪魔したのは、12時前くらいに2、3人入って来たくらいで昼過ぎてもそんなには来店は無かったかなぁ〜店を出る時には表に４人ほどお待ちになられてましたが直ぐに中へ入れたみたい😁特選醤油ラーメン1,150円を注文ししばし待ちました😊来ました来ました！見た目綺麗な透き通ったスープに低温調理したと思われる鶏肉と豚肉。麺はとぅるっとぅるしてあっさりスープ、醤油はあまり感じられなかったかな🙁出汁もあっさりスッキリ、醤油はやっぱ一純さんとこの醤油感が好きかなぁ〜お客さんは若い方が多くて隣の若い女性は特選醤油ラーメンに肉盛り丼を食べてましたね、店内は若いご主人と奥様かな？お二人で営んでおられました。

阪急池田の高架下阪急ブランマルシェ1Fにて3月23日オープンした鶏soba座銀さんの池田店@torisobazaginオープン2日目と言う事もあり、店頭にはお花が残ってましたよ〜並びがあったので最後尾に合流し、店の壁に設置された券売機で「鶏soba」をポチッとして少し待ってから店内のカウンター席へ相変わらずオシャレな造りですね〜女性1人でも気軽に入れるお店となってます店内を不審者の様にキョロキョロしていると着丼です揚げゴボウのインパクトはいつ見ても凄いですね‼️麺屋棣鄂さん謹製の麺はツルリと喉越し良くもっちりとした歯応えで、クリーミーで濃厚な旨味とコクのあるスープと良く合います😋✨✨✨揚げゴボウはそのままパリパリの食感を楽しんだりスープに浸して柔らかくしてみたりしっとり柔らかいチャーシューも秀逸です✨✨✨チキンラーメン発祥の地池田に名のあるラーメン屋さんが出来て更なる地域活性になると嬉しいですね😍帰り際にご挨拶してNONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きましたとっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukunいつもフォロー、いいね、コメントありがとうございます✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーー鶏soba座銀池田店📍池田市栄町1-1阪急池田ブランマルシェ1F鶏soba920円ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

用宗のこの感じすき！お洒落なラーメン屋さんって感じで、女の子同士とかカップルとかで入りやすいお店でした！ラーメンなのにパスタみたいな感覚が不思議！旨味がすんごーい！あっさりだけど食べ応え十分！ランチセットはサイドメニューが２つ選べて、この他にもミニサラダとご飯がついてきて、なんとコーヒーまで！サイドメニューはアイスとかもあった！1番はじめに出てくるのは水じゃなくて、アイスティというお洒落さでした❇︎用宗のここら辺のカフェとかもっと開拓したいなぁと天気も良くて良き休日でした〜☺︎

久しぶりのヌードルキッチンテラコスタ🍜オススメのカルボナーラのつけ麺頂きました♪用宗の海を眺めながらHUTPARK2階でヌードルを濃厚、チーズたっぷり💓ご馳走様でした😋

🍜『麺屋美鶏』さんへ🔰訪問から時間が経っています💦申し訳ないです(*><)⁾⁾ﾍﾟｺﾘ·.･｡˚⁺๋₊𝅄店内はカフェみたいにお洒落で落ち着いた雰囲気注文したのは✮極塩鶏白湯らーめん全部のせ鶏白湯は【極塩】【魚介和風醤油】の味から選べます。スープはとろみがあるさっぱり塩✨麺はつるんつるんの平打ち麺レアチャーシューはレア感最高な鶏と豚の2種✨メンマは細切りメンマ✨味玉はトロトロ黄身です。無料のビネガーウォーターがこれまた美味しい♡カシス&ローズヒップ酢ウォーターリンゴ酢ウォータージュース感覚で何杯も飲んじゃったけど、食後に飲むと口の中がさっぱりして良かった✨◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

買い物帰りに利用しました。下北沢駅から歩いてすぐのところにあるお店で、お店の雰囲気はかなりオシャレ。窓際の席に案内されましたが、窓からの眺めは工事風景がメインだったというのもあり、そこまで良くなかったです。とりあえずおすすめされたミニハンバーガーの食べ比べとビールのペアリングを注文。それぞれ味が異なるミニバーガーをいただきましたが、どれも美味しく、バンズはふっくらしていてほんのり甘みもありました。他のお店では味わえないオリジナリティ溢れるソースもお見事。ペアリングのビールも量がちょうど良く、ミニバーガーとの相性も良し。見栄えが良いので写真を撮りたくなりますが、窓際の席だと日中は思いっきり逆光となり、綺麗に撮るのが難しいです。雰囲気は良いですが、居心地はそこまで良くなかったので飲食した後は速やかに退店しました。ご馳走様でした。

平日の夕方に伺いましたが待たずにすぐに入ることができました。事前予約ができるので、予約をすれば待たずにすぐに入ることができますよ。7/1から始まった期間限定の紅果白桃パフェを注文。紅白をイメージしたパフェは赤と白のコントラストが鮮やかですね。山梨県春日井の桃を使っていて桃は1個以上贅沢に使われています。構成は桃、桃のジェラート、すももジュレ、桃のパンナコッタ、杏カスタードが入っていますよ。スイカの果肉、スイカの塩レモンジュレ、シェーヴルチーズの春巻きや水牛モッツァレラとパフェでは想像もつかない食材の組み合わせが面白いです。

白とんこつラーメン🍜❣️〜博多一風堂🍜東京ドームシティ⚾️〜お腹空いたなー😅お😵‼️久々に一風堂🍜じゃん😵行くしかないじゃん😵👍✨今日はベーシックな白とんこつ🍜だす🤗🎶【1〜2枚目】the博多ラーメン🍜❣️良い匂い🤗🎶【3枚目】スープは強めのとんこつだけどスッキリ目🤗【4枚目】チャーシュー🐽は薄切りです🤗博多らしくキクラゲのポイント高し😵👍✨【5枚目】麺は極細❣️俺はバリカタ好きです😵👍【6枚目】エプロン❣️あると気が利いてるな❣️ってポイント高いです🤗【7枚目】清潔でお洒落な店内🤗【8〜9枚目】堂々とした看板と日常的なラーメン屋が東京ドームシティ⚾️の中にあるというちょっとした違和感😅【10枚目】見上げれば観覧車🎡ビッグオー🎡博多ラーメンってオリジナル全開で旨いっすね🤗🎶住所〜東京都文京区春日東京ドームシティアトラクションズ内

【博多一風堂東京ドームシティラクーア店】二日酔いでラクーアへ。その前に一風堂で腹ごしらえ。ランチセットでラーメンと明太子ご飯。もやしも生姜も高菜ももらえるのでありがたい。丸の内線南北線の後楽園駅から徒歩1分です。

駅からすぐのニュウマン内にある餃子と〆パフェが人気のネオ居酒屋！🥟一度ここのタレなし餃子を食べて感動したの！美味しかったからまた来てしまった🥺✨まだまだ食べてみたい餃子沢山だったけど、厳選して今回は変わり種の餃子２種類チョイスしてみた！青唐辛子とハーブの餃子と、麻辣餃子！どちらもピリッと辛くてやみつきになる美味しさだった😳🥟あと季節によって変わるフルーツサワーも気になってた！私が行った時はスイカで、グラスに塩がついてオシャレな見た目してたよ！🍉✨また餃子食べに行きたい🥺✨🥟📍noode横浜駅フード青唐辛子とハーブの肉餃子税込680円本日の前菜盛り合わせ税込1080円ザーサイ税込380円本枯節とアサリ出汁の特製しおラーメン税込1080円比内地鶏の卵を乗せた雲丹といくらの和牛ご飯税込1680円花山椒の麻辣餃子税込840円ドリンク季節のフルーツサワースイカ税込670円生ビール税込600円クラフトコークハイボール税込580円住所：神奈川県横浜市西区南幸１丁目１−１ニュウマン横浜8Fフードホール営業時間：平日日曜日11:00〜20:00金曜日土曜日11:00〜22:30定休日：なし少しでも参考になればコメント/いいね/保存してくれると嬉しいです！お待ちしてます！❤・・🥐・・@ai0404_rinran様、ご協力ありがとうございました😊

お久しぶりです♪毎日暑いし、地震やら台風やら、ゲリラ豪雨やら忙しいですね💦今日は久しぶりに美味しいものを😋ここのパフェ、ずっ〜っっっっと行きたくてタイミング合わずに行きそびれてたけどやっと行けました〜季節のパフェは丸ごと1個乗っかってる桃のパフェ🍑中にクリーム入ってて、クッキーごとお皿に取り分けて頂きました！このクッキーも全粒粉クッキーとかで美味しかった〜¥2,800だったけど、中も色んなもの入っててかなり満足です❤️桃のソルベ、ラズベリーなど、大好きなもの詰め込んであって幸せなひと時でした♪中のサクサクなクッキー？美味しかったな〜甘すぎずフルーツいっぱいで良かったです！桃と胡桃も美味しかった〜また違うパフェ食べたくなるけど、やっと行けたので満足です♪

📍人類みな麺類/代官山･恵比寿˗ˏˋこの投稿を見た方限定ˎˊ˗【卵、メンマ、替え玉どれか1つ無料】ーーーinformationーーー【最寄り駅】恵比寿駅・代官山駅徒歩10分【営業時間】10:00〜23:30【予算】¥1,000〜/1人【住所】東京都渋谷区恵比寿西2-10-3プラネックスアンペール1Fーーーcommentーーー『らーめんmacro』をいただきました🍜あっさり醤油に極厚チャーシューでペロリ！モッチモチすぎる麺、どうなってるのこれ。。チャーシューも大きいけどトロけるから2枚余裕！(チャーシューは厚さが選べます)トッピングやサイドメニューも豊富✨豚丼に餃子、食べてみたかったなあ〜クラフトビールも置いてあってオシャレディナー◎ーーーmenuーーー・らーめん原点鰹をふんだんに使用したこのお店の原点・らーめんmicroしっかり味の醤油らーめん・らーめんmacro一番人気のあっさり魚貝系らーめん・らーめん骨海の恵みをふんだんに使用した煮干しらーめんーーーappendixーーー˗ˏˋこの投稿を見た方限定ˎˊ˗【卵、メンマ、替え玉どれか1つ無料】東京を中心"お洒落×カジュアル"なお店をご紹介🥂【コメント】【リアクション】が励みになりますˎˊ˗>他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurume>ワインアカウント☞@tabetaro_vino🏷️.

平日のランチに1人で利用。店内はほぼ満席です。店内はミスチルの音楽が流れています。今日はラーメンmacroにチャーシュー(薄)の組み合わせ(1100円)を注文。さっぱり系のスープですが、魚介系の旨味が感じられて美味しいです。チャーシューも美味しかったです！

【TOP5000】東京駅に名店発見！！［最寄駅］JR東京駅構内八重洲地下中央口すぐ店内カウンター13席。ここが東京駅地下だと忘れてしまう位の、正に店名の「凛」とした空間でかなりオシャレ。BGMがほのかに流れ、カウンターのフレンチでも食べに来ているかの如く錯覚に陥ってしまう、、、平日お昼14:00頃に伺ったが、物凄い行列とまでは行かないが、既に10名程の待ちが。割と回転も早めなのか、およそ15分程で入店する事ができました。外にある券売機にて食券を先に購入するシステム。「醤油」と「塩」があったが本日は初訪問と言う事もありまずは醤油をチョイス。堪能していく！［本日のオーダー］※価格は全て税込表記▪️醤油らぁめん¥1,300-▷▷▷麺線整え系の盛り付けにまず目を引かれてしまいます！何と美しいことか！スープは醤油ベースの動物系でそこに魚介の旨みの足し算。艶のある琥珀色のスープにキラキラとした油、、、もう見るからに美味そう♪深みのあるしっかりとしたお味でございます。余韻も相当長い。麺は中細ストレート。割ともっちりとした歯切れで、茹で加減のフィニッシュも自身大好きなタイプ！このラーメン、流石はTOP5000の実力です！東京駅地下でここまで感動レベルの味わいに出会えた事に感謝。絶対行く価値ありですよ^^ご馳走様でした！ぷはぁ〜。

＊醤油らぁめん：1,300円札幌の地で味噌ではなく醤油で人気店まで上り詰めた「JapaneseRamenNoodleLabQ」が満を持して2020年に東京駅にオープンしたお店！前回は期間限定の塩らぁめんを食したが今回はスタンダードに醤油らぁめんを注文！平日夜で待ちなくすぐに入れました！スッキリしたオシャレな内装と同様にらぁめんもお美しい！透き通った醤油スープは1口啜ると鶏油の風味が口いっぱいに拡がって余韻が長い！その余韻に5種類の醤油の旨味が重なりとても美味しい！キレもあるが尖っておらず柔らかさを感じる絶妙なバランス！厳選された食材のなす業なのかもしれない。麺は北海道産小麦を使用した平打ち麺！ちゅるちゅるで加水率はまぁまぁ高めな中細麺で香りも良い！これは好きなやつです！そこに合わせるトッピングはチャーシュー、メンマ、芽ネギの3種類！特に芽ネギは上品ならぁめんの引き立て役としては相性抜群！あっという間に完食！ただ上品なだけでなくしっかり味わい深い1杯に仕上がっている！Googleの口コミを見ると賛否両論あるみたいだが特筆して悪い部分はないような気がする…今もなお流行っている鶏出汁醤油らぁめんの中でもレベルはかなり高いと思いました！少々お高いのはいい食材を使っていたらしょうがないのかなと！

■淡麗拉麺己巳■横浜市ラーメン屋なのに店内すごくおしゃれで清潔感🫧2021年食べてきたラーメンの中で一番美味しかった🍜鴨肉もおいしいし、卵もこだわっていて絡めて食べるのも最高！女性人気なのも納得🦆@himecuma2様、ご協力ありがとうございました😊