肉汁餃子のダンダダン 下北沢店
下北沢/餃子、居酒屋、弁当
◆悪魔的に旨いパクチーサラダ☆肉汁たっぷりの絶品餃子が楽しめるこちらのお店ですが、餃子だけじゃない！もはやこれ目当てに来店するなんて事もある、パクチーサラダがオススメです☆パクチー好きにはたまらない一品！なんと、ドレッシングが足りないな〜と思ったら継ぎ足しの注文ができるという神システム！餃子とパクチーが合う☆お酒も進む忘れられない病みつきサラダです☆
下北沢【ダンダダン酒場】駅前で賑わってたので吸い込まれるように入店🍺🙋♂️餃子は皮が厚めでモチモチな感じ🙂※肉汁に注意です🤓メンマは歯応えがあって、お酒が進みます🍺🍺葱レバーは個人的には…🙇♂️笑〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
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銀座嘉禅（ギンザカゼン）
銀座/中華料理、広東料理、イノベーティブ・フュージョン、飲茶・点心、シーフード
中華百名店銀座嘉禅で特大ふかひれ入り海鮮コース一品毎に美しくも美味しいお料理とペアリングのお酒をいただきましたカウンターや個室などがある店内銀座の一等地にあり店内インテリアも素敵でラグジュアリーな空間ですまずはローランペリエキュベ華やかな香り！エレガントなシャンパンからスタート美味酔蟹海胆渡り蟹と雲丹の紹興酒漬け北海道根室産の雲丹紹興酒の香りと深みと相成りますこちらの中華は香り高さもかなり魅力的だと思いました蜜汁西斑芽猪肉イベリコ豚の香港風チャーシュー黒砂糖で煮込んだ大豆添えイベリコ豚の芳醇さに旨味が凝縮黒砂糖の甘い香りも良き香芒生汁龍蝦伊勢海老のマンゴーマヨネーズソースミックスリーフ添え立派な伊勢海老はうっとりな美味しさマンゴーのフレッシュでオリエンタルな香りのマヨネーズが引き立てる！鮮やかなオレンジ色になった皮はパリパリ美味しくて丸ごといただけてしまいましたALBARINOアルバリーニョ2022安心院（あじむ）白ワイン新潟市南区新飯田産アルパリーニョ使用海鮮のお料理に合うようにとご用意していただきました目覚める様なドライさが素敵です紅焼鮮鮑魚活鮑のオイスター姿煮込み火力の強い中華ならではのなせる技絶妙な火の入り方が素晴らしく鮑の美味しさがMAXまで引き出された逸品にCALERAピノ・ノワールセントラル・コースト果実感が豊かな赤ワインのセレクトが嬉しい脆皮廣東焼鴨兩食嘉褝名物焼きたて廣東式ダックと北京ダックロールソースは干し梅と八丁味噌じっくり仕上げたであろうダックの美味しさソースも2種それぞれの味わいで楽しめます貴腐ワインカルム・ド・リューセック2019白歴史ある洗練された貴腐ワインが優雅にお料理とマリアージュされます紅焼大鮑翅秘製黒松露汁シェフのスペシャリティ特大フカヒレの煮込み特製トリュフソース人生で食べた中で一番大きなフカヒレで感動です幸せな気持ちでいっぱいになりました陳醋汁白灼和牛茄子和牛の湯引き湯香港熟成黒酢のソース和牛をこんなにさっぱりと美味しくいただけるなんて湯引きする和のテイストも含んだ中華で外国人のお客様も多いのも頷けますね
この夜は久しぶりに銀座嘉禅へ。シェフおまかせディナーコース。今回も素晴らしかったです！！黒松露蜜汁叉焼肉焼きたて香港チャーシュートリュフ蜂蜜風味。トリュフと大葉、香りの強い2つがぶつかり合うこともなく、お互いを高め合うような味わいに感激。クラゲの歯応え、美しい盛り付け、花との相性も良き。最初グレープフルーツかと思いました笑。スターターから胸トキメク！蟹黄蟹肉扒蒸水蛋中華風茶碗蒸し蟹の内子の蟹黄ソースこんな色の茶碗蒸しは初めて。濃厚で、ワインも苦味を感じるものでスッキリ辛口のものを合わせて。ワインのボトルデザインが可愛くて。お店の方も中身より外見を褒められると苦笑いされてました。勝ち気な姫のようなワイン！脆皮廣東燒鴨兩食嘉禅名物焼きたて廣東式ダックを2種の食べ方で干し梅のソース、八丁味噌などのソース、オンリースキンでと欲張りオーダー通りにしてくださいました。器もこのためにあるような。器好きにはたまらないコレクション。陶板紅燒大鮑翅シェフのスペシャリティ特大ふかひれ（加翅）の姿煮込み+2,000円でトリュフソースに変更できますモウカザメ(ネズミザメ)。ふっくらした、たっぷりサイズのふかひれ。大満足です。大澳蝦醬炒通菜配香炸桜海老蘿蔔糕空心菜の伝統的な海老味噌炒め桜海老の揚げ大根餅添え野菜の中でも空芯菜が大好き。細めの赤いパプリカが色鮮やか。大根餅ってあまり好きじゃなかったのだけど、フライにした桜海老をトッピングすると、こんなにも別物になるなんて。香芝麻汁白均A4西冷和牛A4サーロインと赤茄子練り胡麻とカシューナッツのソーストロける赤茄子、薄切りのサーロインと、どちらも口の中で解けるような味わい。徳島県阿波赤鳥濃湯鶏絲湯麺徳島県阿波赤鳥の濃厚鶏出汁スープヌードル老鶏かしら…出汁の味が濃いわと話しながら、細くて硬めの麺がめちゃ好み。香港、マカオでも食べたなぁ。甜蜜蜜本日の香港デザート盛り合わせ大好きなマンゴーのプリン、ランブータン、珍しい！ストローでまず中のあったかいカスタードを吸っていただく蒸し饅頭。精選中國銘茶シェフ厳選の中國銘茶桃とりんごの烏龍茶、これスッキリしてるのに、可愛らしい桃、りんごの香りが最高！！
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ビストロ&カフェ ボッチ（bistro&cafe bocci）
西新宿/ビストロ、その他肉料理、イタリアン、ワインバー
西新宿五丁目駅から徒歩1〜2分「ビストロ＆カフェボッチ」食べログ3.19何度もリピートしている大好きなお店です。いつも頼むのが・bocci5種盛り1480円・ラムチョップ1pc780円この2つは私の定番オーダー。bocci盛りは、とにかくコストパフォーマンスが高くその日のおすすめ前菜が盛り付けてありボリューム満点。ラムチョップはごめんなさい、いまだにbocciさんより美味しいラムチョップに出会っていないほど美味しく私の中ではナンバーワンの美味しさ。ベリーの甘酸っぱさと何とも言えない旨味。最高です。ラムが好きな方は絶対食べて頂きたいほど絶品。むしろラムチョップが食べたくて通ってます。＋今回は渡蟹と雲丹のトマトソースパスタを注文しました。赤海老も入っていて魚介の旨味がふんだんに味わえるパスタです。ご馳走さまでした、また伺います。テラス席あり外で喫煙OK1人OKペットOKテイクアウトOKTEL03-6300-0622住所東京都新宿区西新宿５-２５-１３パラガイハイツ１F-Aアクセス都営大江戸線／西新宿五丁目駅(A2)徒歩1分（30m）東京メトロ丸ノ内線／中野坂上駅(出入口1)徒歩10分（800m）営業時間[月~金・土・祝]11:30〜24:00※緊急事態宣言中Lo19:30程close20:00定休日毎週日曜日
本日も行ってきました！ビストロ&カフェボッチさん！西新宿五丁目駅からすぐのお店です。今日は14時過ぎに伺いましたが、この時間は比較的空いていました。今日はジェノベーゼの大盛(1300円)これめちゃくちゃ美味しかったです！これは絶対リピート！！
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麺処極み 大名店（メンドコロキワミ）
赤坂・薬院・平尾周辺/居酒屋、馬肉料理、ラーメン
【福岡ラーメンまとめ5選】こんにちは、うまみちゃんです🍜🍜本日は美食の聖地として知られる『福岡県』でおすすめのラーメン5選をご紹介します‼️福岡県といえばの博多豚骨ラーメンをはじめ、オシャレなラーメンなど、どれも絶品です✨✨コスパ抜群なのも嬉しいところですよね😊😊春休みの福岡旅行の参考にして下さい🌸過去の投稿は👇@umamichan_desuをチェック✨✨————————————————1.【】📍福岡県福岡市博多区博多駅前３丁目１８−１曽根崎ビル1F2.【】📍福岡県福岡市博多区博多駅中央街１−１博多デイトス地下1階3.【】📍福岡県福岡市中央区大名１丁目６−１３バルビゾン951F4.【】📍福岡県福岡市博多区上川端町９−１５１5.【】📍福岡県福岡市中央区天神３丁目２−１９〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
福岡の大名の路地にあるラーメン屋さん。ダシがアゴだしであっさりしててコクがあっておいしいラーメン屋さん。あっさりしてるのにおいしい！豚骨ラーメンは重いなぁ！なにか違うラーメンが食べたいなぁって思う日に食べたくなる味です！また行きたくなる味ですね！ぜひ、そんな日は極みに立ち寄ってみてください。
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やきとん たくちゃん
浅草/焼きとん、もつ料理、居酒屋、もつ焼き、牛料理
浅草にあるやきとんが美味しいたくちゃんへ！串はオーソドックスなものが中心ですが、すべてクオリティがすこぶる高い。焼き加減も絶妙なのと、脂っこすぎない感じなのでサクサク食べられます。値段もリーズナブルなので、浅草で飲み歩きたい方は候補にどうぞ。ビールしか進まん。。。
【営業時間】火水木金16:00〜23:00土日祝14:00〜23:00【定休日】月曜日【おすすめ】串焼き¥130〜【コメント】浅草駅からも歩けますが、最寄り駅は田原町駅です☝️遅い時間だったのに店内は大人気。店員さんもハキハキしていて好感が持てます🙂メニューの写真も載せますが、串焼きは¥130から！1本から頼めるので非常にありがたいです。おすすめは串焼きの「れば」絶妙な火の入れ加減で、外側は香ばしくて、中はトロッとねっとりとした旨さ🤤生っぽく食べさせるために、全然焼いてなかったり、なんなら中が冷たかったりってお店もありますけど、ここの「れば」は本当に絶妙な火入れで絶品です！他の串焼きもどれも美味しいし、串焼き以外のメニューも全部おすすめです☝️他のやきとんのお店ではあまり見かけない、大根の鬼おろしなんかは、箸休めに最高でした！浅草だけど、ホッピー通りみたいに、ガヤガヤし過ぎてない感じも自分的には良かったです！⚠️営業時間、定休日、価格などは投稿時の情報です。@office_workers_meal様、ご協力ありがとうございました😊
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肉料理 KOJIRO（小次郎）
銀座/割烹・小料理、焼肉、牛料理
💖肉料理KOJIRO💖広々とした【完全個室】で、雰囲気も良く寛げました。他にも【半個室】等があり、どの部屋もちゃんと仕切りはあるので周りを気にせず【肉のエンターテイメントショー】を楽しめまーーーーす(*´∀｀*)＊＊＊【全９品の肉コース】何が楽しいかって⁉️例えば『ミニハンバーガー』のパテと具材が皿に別々に盛られて来て、パテだけ軽く炙って自分で挟んでハンバーガーを完成させるとか。。。＊＊塩窯に包まれた『和牛ランプ』が登場して、ハンマーで塩を割るとか。。。💛2020年3月💛¥5500
東京都中央区銀座の肉料理KOJIROを訪れました。JR新橋駅銀座口から歩いたところにあります。武蔵コースを食しました。最初に出された牛タンの茶碗蒸しは出汁も牛でとられていて、牛の旨味が凝縮されています。次に出されたフォアグラのパテを挟んだマカロン、和牛タテバラの炙り寿司、黒毛和牛のローストビーフは彩も美しいです。100%黒毛和牛ミニハンバーガーは、パティを軽く炙って頂きました。和牛ユッケは胡麻油が効いて弾力があります。和牛ミスジのカツレツは衣がサクサクでたっぷりとチーズがかけられています。和牛ランプの塩釜焼は、小槌で割ると昆布に包まれた和牛が出てきました。牛タンの塩煮込みはとろけるようなやわらかさです。和牛サーロインの焼きすきは、軽く炙って生卵、チーズ、ライスとともに頂きました。牛しぐれ煮の土鍋ご飯はテールスープがつきました。土鍋ご飯は山椒の実の清涼感が効いてテールスープは滋味溢れる味わいでした。デザートは、ほうじ茶プリンでした。大変に美味しい黒毛和牛の創作料理尽くしのコースを頂きました。Instagramにも投稿しています。→@takafumiaoki002
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