【2026最新】全国で野菜料理にこだわるおすすめの和食

知り合いとの初会食。お店はお任せしました。ここ、コスパ良いんだよーというのですが、確かに銀座の地下とはいえこの場所でおそらく¥8000飲み放題付きは破格。でも大辛口と記載のあった日本酒は水で半分薄めたような味で、辛くもなくむしろフルーティー笑笑。お食事もキレイな感じなものが沢山出るのですが、どれが一番でもなく、また食べたい！と思えるものも無し。牛タンは目の前で燃料で加熱タイプで温泉地などでよくあるタイプ。固かった…。付けだれも少な過ぎて間抜けな感じでした。おしい…でもこの値段だと文句は言えないかなー。エビの珍しい衣揚げはむせそうであまり美味しくなくて。見た目はエビでちょっと豪華なんだけど。お寿司も普段はシャリを小さめで頼むから、私には大きいかな。ネタとのマリアージュもあまり良いとは思えず。デザートの豆を使ったものは美味しかった。自ら再訪はないかな。ごちそうさま。

ワインも日本酒も楽しめる落ち着くお店です。ちょっとずつ素材からこだわった美味しいものが食べれるのが嬉しい♡素材の味を大事にされているのがわかりとても美味しかったです。また、変わった組み合わせがおもしろくこんな調理方法があるんだと楽しめます☺︎ショートコースは¥6600からですが、軽めなのでよっぽど少食や何か食べてきてない限り土鍋ご飯がついた¥8800コースがおすすめ。instagram@mogomogoaberu☝︎フォロー待ってます☺︎

⭐️ノドグロの茶碗蒸し百合根と出汁で、食感のバランスが絶妙⭐️カツオのカルパッチョと金時草のいくら乗せ⭐️生ハムと松茸の素麺⭐️フグの唐揚げ、南瓜のペースト金時草⭐️宮治豚のパルサミコソースどれを食べても、最高‼️日本酒とのペアリングがまた、合う‼️特に、生ハムと松茸の組み合わせは初めてな感じ宮治豚の甘みと、パルサミコソースとの組み合わせも半端なく美味しい‼️

埼玉県川越市のJR川越駅西口にあるおでん食べ放題傳(でん)川越駅前店を訪れました。アルコール消毒と検温をしてから入店しました。お店に入ると奥の個室に通されました。最初の一杯はジントニックにしました。お通しのおでんはなんと税込500円で食べ放題です。最初におでんは玉子、大根、ソーセージ、厚揚げ、しらたき、こんにゃくなどを選びました。おかわりではちくわぶとはんぺんを選びました。良い出汁が染みていて味わいがあります。厚揚げのふんわりとした食感やちくわぶのねっとりとした食感も美味です。韓流じゃこサラダは、レタスの上にたっぷりとじゃこ、大根とニンジンの千切り、海苔などが盛られていてピリ辛のドレッシングがかけられています。じゃこの塩梅が良く、野菜はシャキシャキとしてピリ辛のドレッシングが後を引きます。鮮魚のカルパッチョは、サーモンにたっぷりと白髪ネギと青葱がかけられていました。サーモンに脂がのっていて白髪ネギがシャキシャキとした食感が良いです。三種の肉の肉祭りは、自家製ローストビーフ、牛タンの炙りネギ旨塩ソース、ニンニクチップと甘辛いソースがかけられた焼肉です。自家製ローストビーフは甘味とともに旨味があり、清涼感も感じるソースがかけられていました。お肉はしっとりとした食感で食べ応えがあり、噛み締めるほどに味わいがあります。牛タンの炙りネギ旨塩ソースはネギがたっぷりと盛られています。牛タンは弾力があって噛み締めるほどに旨味が滲み出てきます。ニンニクチップと甘辛いソースがかけられた焼肉は、しっとりとして柔らかく旨味が口いっぱいに広がりました。リーズナブルで美味しいおでんとともにお酒と料理を楽しみました。11月末までおでん食べ放題傳川越駅前店@kawagoe_oden_izakaya_denのアカウントフォローで飲み放題が500円になります。とてもお得なキャンペーンなので参加してみてください。○韓流じゃこサラダ税込869円○鮮魚のカルパッチョ税込869円○三種の肉の肉祭り税込3289円○お通し(おでん食べ放題)税込500円【完全個室おでん食べ放題傳(でん)川越駅前店】TEL050-5590-1845埼玉県川越市脇田本町1-9MKビル8F