小判寿司（こばんずし）
仙台駅西口・一番町/割烹・小料理、寿司
仙台、弾丸グルメツアーのメインはこちら、【小判寿司】さん。仙台で鮨といえば、と都内からも遠征組が多い、外せないお鮨屋さん。電話にてお席を予約、その時点で握りのみか？つまみも付けるコースにするか？、のお尋ねがあり、握りのみでお願いしました。お席はカウンター、有難いことに大将の前。母として、お鮨屋さんのカウンターに連れてきてあげることが出来る機会は滅多に無いから、とても嬉しい！握り10貫、¥5500の「伊達」を。同じ10貫の「政宗」は内容が違うそう。飲み物は瓶ビール、サッポロ黒ラベルで。5年半前にも長男と2人で仙台に来ているのだけど、一緒にお鮨屋さんでビールを飲める日が来るなんて...とても感慨深い。お通しはつぶ貝。握りは・鰆の昆布締め・すみいか・さより・甘海老の昆布締め・赤身の漬け・ホッキ貝・ひらめ・蟹・鯵・鉄火巻そして、・お椀握りは早めのテンポで提供されるので、ものよ30分ほどで終わってしまった(￣▽￣;)好きなネタばかりで嬉しかったし、特にすみいかや甘海老の昆布締め、赤身の漬け、蟹は感動モノだった(*´艸`)移動される時の、大将の下駄の音がカランコロン♪と素敵な響きだったな。訪問できてよかった！ご馳走様でした。
＊だて(つまみ少なめ＋握り多め)：13,000円程フラっと気軽に入れる町寿司の名店！握りのみとつまみ＋握りのメニューで割合や量は調整が可能！ネタもある程度選択ができ、とても自由度の高い！お年を召した大将の軽快な手さばきは見ていて飽きない！提供スピードは早め！次々と大将出してくる笑シャリは赤酢だがそこまで癖はなく食べやすい仕上がり！閖上の赤貝やこの時期だけ近海を彷徨う鱒の介は絶品！特に赤貝ヒモは歴代ヒモNo.1だった！大将いわく極上の閖上赤貝は東京だと1個数万は当たり前とか。塩釜の鮪が入らなかったらしくそれが残念だった…お酒は地酒の萩の鶴。癖のない食中酒としてお寿司を引き立ててくれた。地物以外もあったが、できる限り地物を揃えて全18品で13,000程なのでコスパ良い！良きお店でした。<だて(つまみ少なめ＋握り多め)>～つまみ～◆鰆昆布締め◆蛍烏賊◆甘エビ昆布締め◆鰹～握り～◆赤貝閖上◆ホシガレイ地物◆鱒の介地物◆サヨリ◆トロ◆アカムツ◆赤貝ヒモ閖上◆シャコ捌きたて◆鰹◆海老◆北寄貝◆穴子塩◆コハダ◆雲丹
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ぬりや 泉町大通り
水戸/うなぎ、どじょう
(^^)/最近、鰻にハマっていて遠出してしまった。肝煮に山椒とビールは美味い😋呑兵衛にはたまらん。飛騨高山の山椒は香りも良くてピリ辛でした。この日は2種の鰻がありましたがせっかくなので青鰻を選択。ふっくら香ばしく焼かれた鰻は美味しかった。今回、雨の日に予約しないで行くと満席で30分ほど待ちました。予約して行ってみてください。ーーーーーーーーーーーーー注文した物ーーーーーーーーーーーーー上うな重(ご飯の上に蒲焼がのっております)※上は青鰻肝煮ーーーーーーーーーーーーー▶︎店舗情報◀︎ーーーーーーーーーーーーー📍ぬりや泉町大通り店☑︎水戸駅徒歩15分ーーーーーーーーーーーーー【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushigeーーーーーーーーーーーーー
あまり執着心のない鰻ですが、そんな私でも分かる❗️美味しい物は美味しい‼️‼️‼️水戸の老舗の人気店にお邪魔しました。お昼過ぎに到着🚗予約なしですので、1時間くらい待って2階のお席に案内して頂きました。緑茶を頂きながら待つこと40分くらい🍵赤いお重は、うな重(並)黒いお重は、上うな重肝吸いとなめこ汁から選べるお吸い物は、肝吸いで🤭愛知県産の鰻だそうです☝🏻少し焦げ目がついていて、ふっくらふわふわ😍トロッとした部分もあったりで、サラッとした感じの甘いタレがご飯に染みて美味しい🎶飛騨産の高級山椒を少しかけてみたいして、ピリっと感と香りも楽しめました❗️肝吸いは濃いめ⁉️肝も柔らかくぷにゅって感じ☺️お漬物もあっさり美味しいきゅうりや塩っぱめのしば漬けなど7種類も(*´艸`)食後にほうじ茶を頂きました！接客がとても丁寧で、人気店だけど落ち着いてゆったりとした気持ちで頂くことが出来ました😌大満足でした💗今度行くときは、予約必須で伺います(◜ω◝و(و"ご馳走様でした☺️
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すし龍
宮益坂/寿司
すし龍(すしたつ)さんは、言わば高級レンジのお寿司屋さん。その雰囲気はとても洗練されている。店内は落ち着いた和風のデザインが施されており、木の温もりを感じられるインテリアが特徴的。照明も控えめで、リラックスした雰囲気を演出しています。カウンター席が中心で、職人が目の前で寿司を握る様子を見ることができ、視覚的にも楽しめます^^平日ディナー17:30に予約し伺いましたが、個室が人気なのかほぼ満席。今日はカウンター席で楽しみましたが、後からは海外インバウンド客も沢山訪れていて、大変賑わっておりました！そんな素敵なお店を切り盛りする大将の名は「中村龍馬」氏。つまりは、ご自身の名を冠したお寿司屋さんて事ですね！凄い！大将は昭和63年生まれの36歳。ギリギリ昭和世代の若大将。大将はとっても気さくな方で、自然とトークも盛り上がってしまいます♪若手の大将ですが、食べれば分かる！その実力！握る寿司はどれも一級品！！頼んだコースは驚愕の全26品！握りの合間の欲しいタイミングで、つまみや一品料理が提供されるのも、これまた満足度高し。お腹も満足だし、このお値段は相当お安いのでは！？大将のおすすめを言われるがままに、カマトロ&牡蠣も追加注文。お陰様で日本酒もかなり飲んでしまいましたwww日本酒ラインナップも豊富で、メニューにないものも出してくれるので、日本酒好きさんには堪らないと思いますよ！渋谷で上質空間、美味しいお寿司をお探しなら、確実に間違いないお店である事は確かです^^頂いたメニューは以下。特に私的オススメには☆印をつけました。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記おまかせ握りコース(全26品)¥15,800-◉湯葉バフンウニ◉姫さざえ、タコの柔らか煮、フグのなめろう☆◉シロホシフエダイ☆◉アオリイカ◉トキシラズ◉キス◉ヒラマサのお造り☆◉メダイのウニ焼き◉新潟県佐渡市本鮪◉帆立◉大トロ炙り☆◉(追加)カマトロ生と炙りの２貫食べ比べ☆◉イクラ小丼ぶり◉縞鯵◉イサキ◉カツオ☆◉紫塩水ウニ、紫うに、バフンウニ3貫食べ比べ◉中トロ◉蟹の茶碗蒸し◉穴子◉卵焼き◉干瓢巻き◉(追加)長崎五島列島牡蠣◉赤出汁のお椀◉わらび餅
記事が気になったら「」で検索🔍本日はご紹介するのはこちら💁♀️💁♂️本格江戸前鮨が渋谷で堪能できる！美味しく食べるモデルのMiaちゃんとご一緒しました。@mw37103🐉すし龍🐉（すしりゅう）https://gf11418.gorp.jp📞03-6452-6180📞⏰月・火・水・木・金11:30-14:0017:00-23:00土・日・祝日11:30-14:0016:00-23:00⏰😴不定休😴🏠東京都渋谷区渋谷1-15-19東口二葉ビル4F🏠🚶渋谷駅から徒歩1分🚶♂️渋谷駅からほど近い場所にお店は存在する。店名が書かれた看板が目印だ。駅近のビルで使い勝手良し！炭火屋さんの横のエレベーターを使い4Fへ🛗中に入れば木の香りがほのかに香る。食事をする際にすごく落ち着く空間だ。2名で18時半に席を予約していたので、入店するといらっしゃいませ！と元気な声が聞こえてくる。︎まずはドリンクからいただきます◉【刻の一滴】（ときのいってき）シャルドネワイン樽貯蔵芋焼酎¥1100ソーダ割りを注文。独特な形にカットされたアイスが印象的な一杯。飲みやすい事、この上なし。最初に飲むならこちらをおすすめいたします。※サービス料10%いただきます◉【プレミアムビール熟撰】¥1100会社帰りに喉越し最高！◉《季節の逸品料理を織り交ぜて》おまかせ握りコース¥15800★逸品料理７種類以上先付け/前菜/お造り/焼き物/茶碗蒸し★握り13貫以上金目鯛/車海老/小肌/鯛/雲丹/大トロ/赤身/穴子/玉子★巻物自分で巻く干瓢巻きが美味い。★赤だし★水菓子ちょうど満腹です、ご馳走様でした🙏個人的に中トロ、時知らず、金目鯛、雲丹軍艦が飛び抜けて好きでした。都会の喧騒を忘れて、一息つける場所。"すし龍"おすすめですよ‼︎【コース内容】季節の色々な旬を沢山食べて頂きたいので、「少しずつの沢山」をご提供しております。握りと一品を織り交ぜながら、季節の旬魚や逸品料理をご提供します。
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天冨久
大森/魚介料理・海鮮料理、天ぷら、天丼・天重
いつも行列ができる大人気のお店で天丼食べたらおいしすぎました。 下処理がすごいと思うんですが、1つ1つ素材の味が濃く、すごいおいしいです。 海老自体の味が濃く、鶏肉もやわらくて、穴子はフワフワじゃなくファッファなぐらい柔らかいです。 大粒牡蠣は本当にとても大きい粒の牡蠣でした。味はもちろんさいこう！ タレの甘さと出汁の加減がとても好きです。 奇跡的にトマトの天ぷらを最後の方に食べましたが、それでも中から激熱の汁が飛び出てきました。 もしこれを最初に勢いよく食べていたら、間違いなく上顎の皮もろとも持っていかれる案件だったと思います。 おいしい天丼に会えてよかった！サムネに牡蠣天丼と書きましたが、食べたのは牡蠣・穴子天丼です。インスタもよろしくお願いします！@40s_gourmet
丼物といえば天丼がぶっちぎりに好きなヤマダ。そんな私が夢だった名店が大森の「天富久」。 ハーフ穴子天丼（穴子ハーフサイズ入りの天丼）を注文。出てきました。エビ、穴子、白身魚、トマト、ナス、ピーマン、卵が入ってます。 う、うまい。。。うますぎる。天ぷらひとつひとつが丁寧に揚げられててふんわりしてますし、何より甘辛いタレが罪なほどクセになります。うんまいなあ、本当これ。 漬物と味噌汁も嬉しいですね。天丼好きな人、もう絶対ここは行ったほうがいいです。
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鮨 やまけん 新宿東口店
歌舞伎町/割烹・小料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
新宿「鮨やまけん」全16品＋本鮪握り食べ放題コース5999円、スタンダード飲み放題1799円、席料5%。後輩タチバナビッチと俳優藤田マコトくんの誕生日会で気になっていた高級お寿司を食べに行きました。新宿のゴジラ近くのビルの6階。当然予約しないと入れない人気店です。内容はその日によって変わるそうですが、16品出てきたのち、おかわり自由のコーナーに入る仕組みです。前菜としてキノコの酢の物や豆腐のあられかけなど。そしてうにいくらの小丼。贅沢の極みですね。穴子の温かい蒸し寿司。そして、本鮪の握りドーン。大トロ、中トロ、赤身、漬け、玉子。いい鮪はとにかく赤身が美味しい。その後はおまかせ握りとして、カンパチ、サーモン、イカ、ホタテ、ネギトロ。そしてとろたく巻きの山。ここまでいただいたら、本鮪握り(部位は選択不可)、巻物、鮪刺身が食べ放題。当然おかわりをして、刺身盛がまた豪華。とにかくお鮨もおかわりをして、高級本鮪だけで腹を満たす贅沢なひと時。気配りの行き届いた店員さんたちのおかげで高級お寿司を十分楽しめました。
新宿歌舞伎町にある「鮨やまけん」今回はおまかせコースで予約し行ってきました。最初はマグロの和え物やいくら等を堪能した後にまぐろの食べ放題コースを堪能しました。店員さんもすごい気さくに話しかけてくださり、とても楽しい時間が過ごせました。
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かに道楽新宿本店
新宿三丁目/懐石・会席料理、かに
【茹かに特別会席蓬(よもぎ)】¥10,000(税抜)⚫︎籠盛かにみそ・ミニサラダ・かに刺身⚫︎茹かに味くらべズワイかに・タラバかに・毛かに⚫︎かに茶碗蒸し⚫︎かにグラタン⚫︎かに寿司⚫︎吸物⚫︎フルーツ蟹が食べたくなったので、行ってきました🦀コースがいっぱいあって悩んだのですが、この日は茹で蟹が食べたかったので食べ比べに！種類によって甘みが違く、比べながら食べてたらあっという間でした！ゆっくり美味しく食べることができて大満足です🦀※海外の方が多いので、予約必須です！**************************************************かに道楽東京都新宿区新宿3-14-20テアトルビル8F⚫︎11：30～22：00（L.O21：30）**************************************************
僕の1番好きなお店かに道楽です。個人的には焼き蟹が1番好き！焼くと蟹の旨味が凝縮されてとっても美味しいんですよ！お値段は張りますが、自分へのご褒美や記念日におすすめです。
ヒモノ食堂 四日市本店
四日市/魚介料理・海鮮料理、定食・食堂
四日市にある干物がいただける「ヒモノ食堂」です、平日の午後に利用してみました。店内はテーブル９卓とお座敷６卓の席数、１５時少し前くらいと中途半端な時間だったのでほかにお客さんは３組と落ち着いていました。コチラのシステムはまずいろんな干物が並んでいる中から好きなものを自分で取ってカウンターに持っていくシステム、干物は２０種類近くあって一番人気というあじが６５０円で真ホッケが４５０円、特大きんきでも１２５０円といった価格帯、お魚の値段+３５０円で定食になります。安いのを２種類にしようかとかかなり悩みましたが贅沢に高級魚の特大のきんきをチョイス、特大のきんきは迫力満点、表面はパリッと身はふっくら肉厚、脂ものっていつつ上品な味わいで、ジュワッと口の中に広がる皮目の部分も実にイイですね、美味しくいただけました。すごく良かったのでまた近くに来たときにはお邪魔したいですね、ごちそうさまでした。
四日市ひもの食堂朝７時〜夜7時土日、祝、7時~よる8時059-356-3123鈴鹿市にも、鈴鹿店が出来たそうです059-383-895011時〜9：30土日、祝8:00時~9:30分伊勢神宮さんにも毎年奉納されてるそうです。お店に入って食べたいお魚を選んで、じっくり焼いてもらい、出て来た干物が、まっ😳美味しい事👏👏👏👏👏お家では中々上手く焼けないので、焼き立てを、オリジナルのウマダレを、かけて頂くと、これまた美味しいですよ！わたしは、あっさり赤魚の干物と、しまほっけをいただきましたが、脂が乗っていて🤤🤤🤤でした！せっかくなので、お土産用も購入して帰りました、さば、イカ、サーモン、しまほっけ🤗家では、お店の様には上手く焼けなかったけど、美味しくいただけましたよ😋
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しゃぶしゃぶ・すき鍋 おもき 銀座本店
新橋/すき焼き、しゃぶしゃぶ、居酒屋
とっても美味しいしゃぶしゃぶ屋さん神戸牛しゃぶしゃぶおもき離れ銀座店コリドー街にあって窓際の席は電車が通るのが見えます神戸牛の霜降りと赤身の食べ比べ贅沢なお料理と楽しい時間で幸せでした乾杯はなんと神戸牛のスープから【蓋物】神戸牛出汁スープ【先附】神戸牛自家製コンビーフ【先附】神戸牛牛き【凌ぎ】神戸牛肉寿司【進肴】神戸牛フィレのパオサンド【肉菜】神戸牛タルタル最中キャビア添え【向付】旬鮮魚墨鳥賊いくらのせ【焼物】神戸牛火取り生雲丹添え【温物】神戸牛烏賊寄せ団子【鍋物】神戸牛霜降り&赤身出汁しゃぶ【野菜】千寿葱【食事】饂飩【甘味】パンナコッタ神戸牛しゃぶしゃぶおもき離れ銀座店
本日は、白峰～松阪牛を堪能するコースです。汁物、先附、肉菜、凌ぎが一同にそろいました。懐石料理のような感覚が楽しい！まずは、汁物から頂きます。なんと、ワイングラスで登場しました。中は温かい、「松阪牛の出汁スープ」です。美味い！松阪牛の旨味が凝縮されています。胃腸に染み入るようなおいしさです。「生湯葉刺し」生湯葉を刺しで食べるのは初めてかも？とろりとした感覚がヘルシー・・これからしゃぶしゃぶを食べる前の胃腸を整えてくれます。「松阪牛肉寿司」一口でいきました。肉寿司・・・好きです。「鮪といくらの小盛り丼」少量のご飯ものも楽しいですね。肉寿司の後に、ミニ海鮮丼のような食べ方も楽しい！炙ったマグロのおいしさといくらのプチプチ感が口の中で中和します。「松阪牛タルタル生メンチカツ～キャビア添え」コリコリとした食感と贅沢に松阪牛をメンチカツにした組合せが凝ってる。タルタルとパン粉？を振りかけて、更にキャビアを添えている・・・メンチカツと言いながら、こちらも超ヘルシーです。中々楽しめる逸品でした。「松阪牛入五色湯葉巻き」色合いがいいですね。見た目だけでも楽しいです。いくらのあでやかさと湯葉の優しい色合いがいい。湯葉の中には、キュウリなど野菜も入っています。松阪牛をミンチにして、ツナ風にしあげているのも楽しい・・・食べても、もちろん美味い。松阪牛がこれでもかというくらいに入っているのに、とてもヘルシーなのです。「（進肴）松阪牛カツ巻き」海苔が開いた状態ででてきました。牛カツだということが、見た目だけでわかります。この開いた物を自分で巻きます。この作業も楽しいですね。では、いただきます。海苔のパリパリ感と牛カツの食感が面白い。肉汁が広がって、ご飯に相まって美味しい。和洋合体・・・和食の良いところですね。まさに、進肴です。お店の気持ちが表れていました。椀物です。「海老しんじょ蟹餡かけ」ほっこりあんかけがいいですね。寒い夜だったのでピッタリでした。海老の旨味が凝縮されていました。そしてメインのしゃぶしゃぶでした。
