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京料理 三門(さんもん)
大宮/懐石・会席料理、京料理、居酒屋
埼玉県さいたま市西区の京料理三門の試食会に招待していただきました。毎回、季節ごとの旬な食材を使ったメニューを楽しむことができるので楽しみにしています。今回は本まぐろ漬け丼・しじみ汁御膳と宇治抹茶のかき氷をいただきました。本まぐろ漬け丼・しじみ汁御膳は平日限定メニューです。本まぐろ漬け丼は、豊洲市場から仕入れた本まぐろが使われています。糸青のりと白髪ネギがのせられ、黄身醤油が添えられています。本まぐろはしっとりねっとりとした食感で特製出汁醤油の味わいも良いです。糸青のりの磯の香りや白髪ネギの清涼な辛味も良いです。ご飯の炊き具合も良く食がすすみます。真鯛の刺身と芝海老のすり身入りの玉子焼きが別皿で出されました。真鯛の刺身は酒盗醤油で味つけがされています。コリコリもっちりとした食感で淡白ですが、酒盗醤油の味わいが良いです。芝海老のすり身入りの玉子焼きには自然薯も使われています。ぷるんぷるんとして甘味があり、芝海老の香ばしさも美味です。しじみ汁は、藻塩と白醤油のシンプルな味つけです。国産しじみの出汁が効いていて滋味あふれる味わいです。宇治抹茶のかき氷には、別皿で自家製宇治抹茶アイス、白玉、北海道産小豆を使った自家製あんこが添えられています。かき氷の自家製抹茶シロップには千利休抹茶リキュールと宇治抹茶が使われています。かき氷の上には、モンブラン状に自家製白あんがトッピングされていました。白あんはねっとりとして甘味があり、かき氷のふんわり冷んやりとした食感も快いです。夏にはやはりかき氷で涼を取るのが良いです。黒蜜の香ばしさと甘味も良く、宇治抹茶の清涼なほろ苦さも良いです。板前の技が光る大変に美味しい本まぐろ漬け丼やしじみ汁、宇治抹茶のかき氷を堪能しました😋◯本まぐろ漬け丼・しじみ汁税込1980円◯宇治抹茶のかき氷税込990円【京料理三門】TEL050-5570-5801埼玉県さいたま市西区三橋5-934
2025年2/21(金)埼玉県さいたま市京料理三門ランチNO..2リピートです😊大宮の京都と言われいて、懐石料理が美味しいとSNSでバズっているお店に、ランチを頂きに参りました😊直ぐ近くには「青葉園」という、大きな映えスポットの巨大霊園があります😊なので、ランチは勿論、法事や会席、会議や催し物会場等様々なシーンで利用されます😊二枚目〜五枚目ミツマタです♪六枚目〜八枚目サザンカです♪この時期は、お花が少ないですが、どちらも可愛いかったです💕十枚目水みくじがありました😊以前に引いています😊その時は「大吉」が出ました😊これから、巨大霊園の「青葉園」を愛でに行きます😊京料理三門埼玉県さいたま市西区三橋5丁目934048-623-1301営業時間平日10:00〜15:00土、日、祝10:00〜15:00以降の不定時定休日水曜日(月2回火曜日休み営業日カレンダー要確認)席数300席駐車場100台
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郷土料理 五志喜 本店(ごしき)
松山/郷土料理(その他)、和食(その他)、居酒屋
遅い遅い夏休み〜(連続休暇です)今回は同期と一緒にお休み合わせて四国ドライブの旅、2泊3日です♪2024.2.19〜2.211日目の目標は、お昼に鯛そうめん、タオル美術館、道後温泉街歩き。松山空港スタートで、愛媛県〜香川県〜徳島県、徳島阿波踊り空港ゴール。レンタカーして横断しました😊しかしお天気予報はずっと雨マーク…ずっとお天気気になって2月入って睨めっこしてたけど晴れマーク出てこなくて笑しかしここは晴れ女な私‼️😛なんだかんだ、最初だけで、そのあとは家まで傘を差さずに帰って来れましたよ✌️松山空港着いた時は土砂降りで、お昼の鯛そうめんの時も雨だったけど、雨降ってる間にタオル美術館へ行ってたら雨が止み、夕方からは道後温泉ぷらぷら出来ました〜鯛そうめん、さっぱりツルッと美味しかった〜ホントは鯛の姿身のそうめんにしたかったんだけど、団体がいたからか、もう12時半には終わってて😭切り身で頂きました!切り身だと骨ないから食べやすい😉おつゆは少し濃いめだったけど、程よい量で美味しかった〜メニューにあった【みかんおいなり】も一皿追加して1個ずつ半分こ。ほのかにみかんの香りがしてこちらもさっぱり美味しかったです。最後の写真は松山空港着いて、みかんジュース蛇口からジュース飲んで楽しんでた横に見かけたタワーです笑
2024/3松山市三番町、大街道の商店街から三番町通りを少し入ったところにある「五志喜」さん。愛媛の郷土料理の鯛そうめんや鯛めしなどが楽しめる老舗店です。この日は鯛そうめん(姿身)御膳を目当てに、飛行機の中でネット予約して伺いました。しかし…残念ながらこの日は姿身の鯛の入荷がなかったとのことで、半身のみの提供とのことでした…こういう日もあるんですね。次回は姿身をいただきたいです!
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市場食堂 味処たけだ
小樽/かに、魚介料理・海鮮料理、海鮮丼
北海道旅行⑥*.・2日目のお昼は海鮮丼をいただきました♪11時頃にお店に着きましたがすでに何組か待ってました!私はボタン海老、蟹、帆立の三色丼にしました(^ω^)お魚屋さん直営の店なのでとても新鮮なネタばかりでした♡お通しのイカ墨あえサキイカも美味しかったです!
2022/11訪問、北海道小樽市北海道旅行、1泊目は小樽。翌朝はホテル朝食はなしにして、小樽三角市場に行きました。三角市場は北海道の魚介類を売るお店、海鮮丼のお店が立ち並んでいます。こちらの"味処たけだ"さんは鮮魚店だけだの食事処です。こちらを料理させていただいたのは、事前に席予約ができるからです。タイトなスケジュールで旅行をしているので、予約が出来るのはありがたいシステムです。いただいたのは甘えび、いくら、ホタテの3色丼。とても美味しかった。三角市場は観光客プライスで割高とか言われますが、どちらのお店に行ったらいいのかわからない観光逆にはありがたい施設です。
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酒場 てづか
道玄坂/魚介料理・海鮮料理、もんじゃ焼き、居酒屋、もつ鍋
酒場晩酌Tezukaへホタルイカのエイリアン具合LOVE❤️ホタルイカと菜の花のイカ墨出汁ごはん春を感じる炊き込みごはんは南部鉄器で炊き上げているんですよ✨盛り合わせはこれは絶対オーダーしたほうが良いですね明るい店内で酒呑みにはたまらないお料理の数々がでてきますよ飲み放題も種類がかなり豊富な上にハイレベルなものばかりイラストがたくさん飾られてます南夏希さんの絵流行りの雑誌の表紙や挿絵で有名な方です✨そんなお洒落な空間ですランチも魅力的酒場晩酌Tezuka渋谷区道玄坂1-13-1
【東京都渋谷】渋谷駅近くでもんじゃを食べるなら『酒場てづか』。こちらは、京王井の頭線渋谷駅から徒歩約2分のところにあります。華金で訪れました!生ビールで乾杯したあと、カツオのたたきやエビフライ、そしてメインのイタリアンチーズもんじゃを注文!もんじゃはイカスミが入ってるのがポイントてす!コクと旨みが感じられてめちゃくちゃ旨い🤦♂️お酒が進みますね〜🍺店内は結構こぢんまりしてるので、大人数よりか少人数でいくのがオススメ!あと予約もして行った方がいいですね💁♂️あと、店内は禁煙ですが、外に灰皿があります🚬
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しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路 用賀店(キソジ)
二子玉川/懐石・会席料理、すき焼き、しゃぶしゃぶ
大阪城一丁目一番地ら東京都内新宿区首都高から横浜世田谷区代々木八幡渋谷駅から原宿経由明治神宮前…あー忙しい父の七回忌関西では阿部元首相狙撃されたニュース速報!びっくりドタバタの夏…
今回ご紹介するのは、木曽路用賀店アクセスは、ちょうど環八と東名高速の用賀インターの交差点車でアクセス良好です。用賀駅からは7〜8分でしょうか?今回は、娘のお食い初め用の鯛をさがしており、このご時世なので、テイクアウトで見つけたのが、木曽路さん。ちょうどお弁当も美味しそうだったので、大人用のお弁当も頂きました。木曽弁当:1,944円祝焼き鯛:1080円とリーズナブルでした。ただ、男性には少し少ないので、次回はすき焼き弁当を食べたいです。。w1つ1つの料理は、美味しかったです。真ん中は牛肉が入ってます!後は煮物も良かった!店内の店員さんも着物を着てて、接客された方が美味しく食べれるかと思いました~。また伺います!・持ち帰り
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