【2026最新】全国でディナーにおすすめの和食

名古屋に取材にきたので、何か名物くらい食べようと矢場とんへ。今回は駅近のこちらの店舗にしました。お昼少し過ぎに伺いましたが、20分待ちでした。観光地だからか一人で食べている人も多かったです。とんかつは安定の美味しさであっという間に食べてしまいました。また行きます！

名古屋駅エスカ地下街にある、矢場とん名古屋エスカ店です！今回は、テイクアウトすることに🥡ヒレとんかつテイクアウトしました！家に戻っていただきましたが、みそダレはパックになってるので、温めて、お肉にかけていただきましたが、みそだれの温かさと美味しさ！お肉の柔らかさ！テイクアウトも美味し😋テイクアウトも待ちますが、時間がない方は、並んで待つより速いと思いますよ✨！10月のおでかけ口コミ投稿キャンペーン！

2023年7/11(火)埼玉県川越市川越いちのやNO1代々受け継がれる秘伝のタレで焼いた「蒲焼」は今も「いちのや」の自慢です！最高級のうなぎを使用し、蒲焼は白焼を使用せずに生のまま蒸してから秘伝のタレでつけて焼くという「いちのや」独特の製法でふんわりとした食感をご堪能頂けます。(食べログより)川越氷川神社の後に、夕食を摂るために、久しぶりに「川越いちのや」さんに鰻を食べに訪れました😊「川越いちのや」さんは、老舗のお店で、川越市では有名な鰻屋さんです😊一枚目〜三枚目正面ではなく、駐車場側からの入口です😊いきなり入口前に、顔出しパネルがあり、インパクト大でした！😲四枚目〜十枚目店内は、雑貨が飾られ、芸能人の写真やサイン、お菓子等が所狭しと置かれて販売していました😊続きます😊埼玉県川越市松江町1-18-10049-222-0354営業時間日祝祭11:00〜20:30平日11:00〜21:00定休日月曜日(祝日の場合には翌日の火曜日)1、7、8、12月は休まず営業12月30、31日は定休日になることあり

川越いちのやへ息子のお嫁さん家族と顔合わせコロナ明けにてどこも混んでいてお店の予約がスムーズに取れなくて息子がとってくれました鰻も美味しくきも焼きも美味しかったお祝いにと鯛もあったけど家族写真にてNG鰻大好き家族にていちのや住所〒350-0056埼玉県川越市松江町1丁目18-10電話番号川越いちのや：049-222-0354川越いちのやアトレ店：049-226-7072営業時間11時～21時営業期間不定休駐車場ありウェブサイトいちのや

ジリジリと照りつける太陽に耐えること1時間店内はクーラーがガンガンに効いてて生き返るw2人やのに6人用の座卓に案内されてなんか気が引けたわ(￣▽￣;)ｲｨﾝﾃﾞｽｶ?「黒毛和牛肉釜玉」1,408円醤油を回しかけて、しっかりと混ぜ混ぜこの時期のうどんは少し柔らかめなので程よい弾力で凄く食べやすい(*´༥`*)ﾓｸﾞﾓｸﾞ甘辛な和牛肉がメチャクチャ∑(ﾟДﾟ)ｳﾏ-ｲ!!やっぱ猛暑の中、待つだけの値打ちはあるこの日、1巡目で入ったおばさまが熱中症らしき症状で泣く泣く退散してました💧店舗前は全く日陰が無いのでくれぐれも熱中症対策をお忘れなく☂️☀️………………………………………………………【店舗名】手造りうどん楽々@【住所】交野市幾野6-6-1【TEL】072-891-8833【営業時間】・11:00〜15:00（売切れ仕舞いあり）【定休日】月曜日（不定休あり）………………………………………………………Instagram→@masayan.310_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「うどん」まとめ😋#음식#맛있는

🐻くまログ3.9🐻‍❄️今日はお昼に仕事で交野市に行く用事があったので、その前に「手づくりうどん楽々」へ🦍言わずもがな、うどんで食べログ3.99の名店ですが、くまけんは久しぶりの訪問となりました🐻注文は黒毛和牛肉ぶっかけ（冷）にしました🙏暑い夏にはマッチしており、めっちゃくまうまーでした🐻

🐖【Meguro,Tokyo,Japan】🌸とんかつとんきTonkatsuTonki@tonkatsu_tonki📍1Chome-1-2Shimomeguro,MeguroCity,Tokyo153-0064⏰4:00pm-9:00pmRegurholiday:Tuesday✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼●ロースカツ定食:loincutletset:2,300yen●串カツ（単品）Kushikatsu（Single）:1,100yenI'vealwayswantedtotrythistonkatsuplaceinMeguro!Thethinandcrispycoatingwasseriouslydelicious.Theporkloinwasjuicyandtender,justamazing.Triedabiteofmyfriend'sfillet,itwasrefreshinglytasty!Wedecidedtoshareaskeweredcutletanditwashuge!Looksalmostthesame,butthere'ssomegreenonionsandwichedinside,Ithink?ずっと行ってみたかった目黒のトンカツ屋さん🥺薄いサックサクの衣がマジで美味しい。ロースはジューシーで、柔らかいお肉が最高でした。友達のヒレも一口貰ったんだけど、さっぱりしてて美味しかった！串カツをシェアしようってことで一つ頼んだらボリューミーだった！見た目はほぼ同じなんだけど、中にネギ？がサンドされてる。✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

【とんかつとんき目黒本店】JR目黒駅から徒歩2分くらい平日夜20時頃訪問。満席で少し待ちました。・ヒレカツ定食2300円衣が薄くてサックサク、お肉は柔らかい！結構な大きさなので食べ切れるか一瞬不安になりましたけどなんならおかわりしたかったくらいです😂

恵比寿駅から暫く歩くと、有名なタコの滑り台がある恵比寿西公園に辿り着く。お店はその公園の真横に位置しており、少し奥まった隠れた通りにあります。本日は行列必至のお店と言う噂は聞いていたので、事前予約が何とかとれたので行列回避に成功！ディナーオープン時間の18:00に伺うと、既に10組程の行列が出来ていました、、、大人気店！！勿論、オープンすると予約客から案内されるので行列の脇を通りすんなり入れるので何だか優越感。予定が分かっているならば、絶対的に予約をオススメします！店内には28席程のテーブル席で構成されており、中央には12名横並びで座れる大テーブルがあって今日はそこに案内されました。アラカルトでも、うどん以外に種類豊富に取り揃えられているが「山長(やまちょう)」さんのウリでもある3,000円のコースを頂く事にしました。※予約時にコースを指定せずとも、当日注文OKコースは2種類①山長ひと通り¥3,000-▷定番料理を中心に食べられるコース②ひと通り「旬」¥3,000-▷旬の食材に拘った一品料理と、うどんがついたコース※いずれのコースもうどんは勿論食べれます。違いは一品料理、天ぷら、デザートの内容が変わります。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記ひと通り「旬」¥3,000-《前菜》・寒ぶり刻みわさび・漬けまぐろとアボカドの生春巻き・フルーツトマトとクレソン山わさび・さくらの胡麻豆腐《温物》・だし巻き玉子・豚の角煮《季節野菜の天ぷら》・竹の子、山うど、アスパラ、焼き芋、ふきのとう、帆立と春菊のかき揚げ《半玉お好みうどん》・九条※うどんは「太麺or細麺」をチョイスできます。▷▷▷チョイスしたのは、シンプルな九条葱を乗せた温製うどん。うどん自体はコシがあるかと思いきや、意外にもモッチモチの柔らか麺。あっさりとした出汁と葱のうどんは〆としては胃もたれせず美味しく食べれました。次は冷製も食べてみたい。《甘味》・黒糖くるみアイス最中途中の天ぷら辺りで結構お腹いっぱい、、、でもうどんがあっさりしてるので、最後まで美味しく食べれましたが、3,000円で本当に良いんですか！？って位の神コスパ！

恵比寿📍ちゅるんちゅるんの優しいコシと🧡鰹節にこだわった香り高いお出汁が自慢🍲【山長】恵比寿《おすすめ❤️‍🔥point》◉おうどんが大好きな方😍◉気軽にお洒落なうどんを食べたい方🥢◉友人/恋人/おひとり様も🙆‍♀️▷▷order▷▷🔸山長セット：1,500円前菜▫️だし巻き玉子▫️鰹のたたき▫️牛すじ煮込み海老天薬味うどん▫️天ぷら(大海老・舞茸・ヤングコーン)▫️薬味(九条・梅ゆば・きつね)▫️季節のごはん、又は、わらび餅おうどんは、冷or温を選んで、太麺or細麺が選べます👌もちもちを味わいたいとと思い太麺にしました。天ぷら3種はぜーんぶ好みのもの🤭特にヤングコーンがあるのはうれしい！！薬味の九条ネギや梅ゆばで味変も楽しいしお揚げも甘くておいしかった🦊こんなに贅沢なセットランチならお値段以上の満足感ありました❤️*◇*◆*お店情報◇*◆*◇*◆*◇*◆*🏡店名：うどん山長(やまちょう)🏣住所：東京都渋谷区恵比寿1-1-5エビスオークビル11F📲TEL：03-3443-1701🛺交通手段：恵比寿駅より徒歩3分⏰営業時間：11:00〜16:30/18:00〜22:30🗓定休日：無し💴予算：🌞¥1,000〜¥2,000🌛¥2,000〜¥3,000🪪支払方法：現金可/カード可/QRコード決済可/電子マネー不可

📞恵比寿「黒電話」入店前のワクワク感がたまらない、クラフトビール・日本酒・おでんが楽しめる隠れ家居酒屋です。恵比寿駅東口から徒歩約7分のところにあります。看板は無く、思わず通り過ぎそうになりながらお店の前まで到着。ドアを開けると...？なんとも不思議な空間が広がっているのでぜひ訪れてみてほしいです🫢いざ入店すると、店内は落ち着いた雰囲気のカジュアルなおしゃれ居酒屋。テーブル席とカウンター席があります。日本酒とクラフトビールがウリとのことで、さっそくビールを注文してみました。5番「網走ビール流氷ドラフト」は珍しいブルーカラーのビール。オホーツク海をイメージしているそうで、すっきりとした口当たりです！料理はなんとも珍しいメニューがずらり。お通しの「イカ墨パスタ」をはじめ、「砂肝のトムヤムナムル」や「ハムカツゴルゴンたい焼き」など、普通じゃない居酒屋料理が楽しめます。メインのおでんは八丁味噌を使用しているそうで、濃厚でしっかりとした味。ビールにも日本酒にも合います。デートでの二軒目や、少人数での女子会利用にぴったりのお店なので、普通の居酒屋に飽きた方はぜひ一度訪れてみてください♡

恵比寿でおすすめしたいけど、あまり教えたくない隠れ家居酒屋『黒電話』JR恵比寿駅東口から徒歩8分ほど。タクシー移動がおすすめなお店です。ビルの螺旋階段を上がると2階にあり、『黒電話』と書かれた看板横のドアを開けると目の前には、、、、ここから先は行ってみて、楽しんでください！笑ちなみに、店内は黒で統一されてるもののカジュアルさもあり、ビールタップからは注ぎたてのクラフトビールも楽しめる。銘酒「新政」も楽しめて、恵比寿で日本酒楽しむならまさにここ！恵比寿のデート、友達との飲みに絶対外さないお店です。

とうふ屋うかいのコースを食べました。ナスの胡麻味噌が美味しかったです。また、油揚げの味噌も美味しかったです。メインの豆腐は繊細で絶妙な味わいがしました。会社のチームビルディングで使われることも多いそうです。

東京タワーの下にあるとうふ屋うかいに行ってきました。夜は東京タワー🗼もライトアップされており、景色は絶景です！今回はコース料理を予約しました。コースは素材の美味しさをうまく活かしており、とても美味しかったです。もう少し食べたいと思うぐらいの量で満足感が高かったです。

はつ花本店へ行ってきました！6年前には、別館へ行ったことありましたが、本館へは初めてです！今は別館は閉めているそうです。こちらの蕎麦は、自然薯が練り込まれている蕎麦冷えざるそばは、自然薯をすりおろした小鉢につけて食べます！スルッと入る喉こしの良さ💕最後にはそば湯で割って飲み干しました💕お値段はせいろそば1300円でした。これからの初夏にもお勧めです☆古い建物が、風情感じ働いてるスタッフさんも親切でした。

箱根湯本駅から徒歩10分ちょっと🚶‍♀️お店の中で少し待ちました😌（ベンチあり）暑かったのでビールととろろのお蕎麦をお願いしました🍺🍺冷たいとろろにたまご🥚が入っててとっても美味しい！歩いて、少し待って、だったので生ビールがとても沁みました🥺✄------------------------------------✄店名：はつ花本店(はつはな)住所：神奈川県足柄下郡箱根町湯本635✄------------------------------------✄

恵比寿📍圧巻のチーズマウンテン🧀癖になるおいしさ❤️究極のチーズラーメン🍜【九十九ラーメン恵比寿本店】《行ってみてネ❤️‍🔥point》◉ラーメンとチーズが好きな方🧀◉寒波に勝つために温かいラーメン食べよう🍜◉友人/家族/おひとり様🙆‍♀️▷▷order▷▷🔸元祖○究チーズラーメン：1,150円🔸半熟味付け玉子：130円🔹元祖○究(まるきゅう)チーズラーメン雪のように積もった粉チーズは北海道十勝産生乳を100%使用し、約6ヶ月間の熟成により生み出したコクのある〝十勝ゴールデンゴーダチーズ〟🧀ベースは豚骨と味噌スープ×チーズの背徳感がたまらない🥺意外にもさっぱりで病みつきになるよ💓卓上のもやしとねぎは食べ放題🥢コショーやゴマなんかもあったりして親切ね！店内はテーブルも椅子もウッドで統一🪵清潔感があって女性も入りやすいと思う🙆‍♀️翌3:00まで営業しているのも有り難い🥺

【タイトル】”癖になるチーズラーメン！恵比寿にて！”【最寄駅】恵比寿駅、徒歩5分【来店時間】月曜日、20時頃【用途】ディナー【定休日】年中無休【予約】なし【待ち時間(店外)】なし【利用人数】5名【予算】1,000〜2,000円【注文内容】元祖○究チーズラーメン1,030円【こんな人にオススメ】恵比寿で複数人でラーメン食べたい醤油、豚骨などのガッツリ系ではなく洋食風なラーメンが良い【概要】恵比寿にあるチーズラーメンで有名なお店「九十九ラーメン(つくもらーめん)」中国で「九十九」という数は百から一を取ると白という字になることから、白髪になるまで長生きするという長寿の意味があり、縁起の良い数字とされている。「九」と「十」の漢字は龍から由来し「奥深い」「ひとつに何かを集める」という意味合いがあり、これらの語源から「九十九」という名にはお客様の健康を願い、様々な素材から旨みを集め奥深い味を提供したいという思いが込められているとのこと！【レポ】☆元祖○究チーズラーメン1,030円人気No.1のチーズラーメン！チーズは北海道十勝産生乳を100%使用し、約6ヶ月熟成することでよりコクのある味わいを生み出した「十勝ゴールデンゴーダ」をふんだんに使用。パウダー上になっているチーズはお見事すぎる。溶かしながら食べていくスタイルです♪風味豊かな味噌スープにナチュラルチーズが溶け合い、まろやかなコクと香りが口の中に広がります。食した人は全員癖になるでしょう！僕はなりました。。付属のネギ、もやし、おろしニンニクなど味変も可能。このあたりも完璧すぎました。。次回はトマトチーズラーメンを食したい！ご馳走様でした！

土曜日の11時オープンに合わせ、20分前に到着。海外の方が先頭に並んでおり、合わせて15名ほどの方が待っていました。店内は広めのとんかつ屋さんの為、1巡目で入ることが出来ました。一人でしたが、広めのテーブルでゆったりと頂くことが出来ました。注文したのは、厚切り特上ロースかつ【3.300円】。肉厚で甘い脂がとっても濃厚、でもあっさりなお肉です。平田牧場の三元豚を使用しており、他のお店でも頂いた経験はありますが、格段にコチラのほうが美味しいです。

.両国で舞台の観劇に行く前に腹ごしらえ。両国では最も人気度が高い「とんかつはせ川」へ伺ってみました。よく、行列ができる一軒です。🟩ロースカツ三元豚を使ったカツはボリューム十分。和芥子、山葵、ポン酢が付いています。塩は岩塩が用意されています。「塩と山葵でどうぞ」と言われます。しかし、この業務用山葵は残念過ぎます。😵🟩メンチカツ単品で追加。なかなかしっかりしたメンチでした。※※※※※※※※※※※※※※※@jigenace777様、ご協力ありがとうございました😊

-【海鮮丼】¥3,270【うに・いくら丼】¥4,370【マスルイベ】¥680【アスパラボイル】¥780朝ごはんに海鮮丼が食べたかったので、札幌市場外市場商店街に行ってきました🐟メニューが沢山あって悩みましたが、1番人気の”海鮮丼”と、”うに・いくら丼”にしました！海鮮丼は盛り沢山！うに・いくら丼は幸せな位たっぷりで最高です！季節のオススメの”マスルイベ”と”アスパラ”も絶品です！店内もとっても広く、従業員の方々もとっても素敵で良い朝ごはんになりました🥢**************************************************北のグルメ亭北海道札幌市中央区北11条西22-4-1⚫︎ＪＲ桑園駅から当店まで徒歩15分⚫︎地下鉄二十四軒駅5番出口から当店まで徒歩5分⚫︎食堂7：00～15：00(L.O.14:30)
⚫︎市場6：00～17：00**************************************************

@北海道・札幌北のグルメ亭こちらは、北海道旅行で訪れた札幌市中央卸売市場場外市場にある「北のグルメ亭」。こちらは、席がたくさんあるので混雑している場外市場でも比較的入りやすいのが嬉しいポイント。北海道で取れるキラキラ輝く海鮮の数々がいただけます。

🧸くまうまログ3.8🧸名古屋遠征の締めは「山本屋本店エスカ店」へ🐻味噌煮込うどんを頂きました🙏出汁がめっちゃくまうま〜でした🐻

🍲煮込うどん山本屋本店エスカ店🍲⭐️『東京駅八重洲地下街』にも、名古屋の味噌煮込みうどんがあって食べたことはあるけど。。。やっぱり本番名古屋で食べると味が違う気がするぅーーー✨⭐️待っている間に、漬け物が出て来るのも面白い。グッツグツの鍋から湯気がたつと、もうそれだけでも美味しい⭐️濃い目の味噌味❗️そして芯のある固茹でのうどん❗️名古屋に来たーーって感じ。＊＊＊💖💖✈️✈️✈️

♡----人形町グルメ----♡最近たまに出没している人形町😂ずっと行きたかったこちらの讃岐うどん屋さん「谷や」毎回、ランチを食べてしまったり夜過ぎて閉店してしまったり(笑)幾度となくチャンスを逃してきましたが今回は狙い定めて伺いました😆👍◆ぶっかけ梅おろし冷850円うどん玉1.5玉中に。2玉の大にしたかったんだけど、お姉さんが中でもあまりに心配するからひょってしまった(笑)意志が弱い私🤣天ぷら、トッピングとか、頭になく、オーダーしてすぐ着丼して、あ!(;゜0゜)っと、後悔。残念!ま、うどんメインでいっか。着丼、、、白いセーターを着ていたのでまたもや、あのお姉さんが、エプロンご用意しますか?と、、、無精な私は、大丈夫ですよ。て、答えたのに、わざわざ、やっぱり白いから、ね。て、エプロン下さいました。優しい～(／▽＼)丼にこれでもか、と、梅がこんもり。凄い量だぁ❗出汁をかけて、混ぜ混ぜしてつゅるちゅる～(*ﾉ▽ﾉ*)うわぁ、これこれさぬきうどんこのうどんのコシが好きなのよ❤️(ﾟДﾟ)ｳﾏｰめっちゃ噛む感じのうどん❤️梅の塩味と出汁を掛けた大根おろしさっぱりした感じでこれお腹いっぱいでも食べれそう🤣アハハ❗やっぱり大にすればよかったカウンターに端に座ったので目の前ではうどんをどんどん伸ばして切っていたり、うどん茹でていたり打ち立て茹でたをいただけるそんなお店です。これからは温かいうどんも食べてみたいし天ぷらや肉うどんなど他のメニューも食べてみたいから、また人形町に行ったらおやつ代わりに←_(^^;)ゞおい🤣いただきたいと思います。ごちそうさまでした🙏⁡✼•谷や@udon_taniya営業時間11:00～21:15📍東京都中央区日本橋人形町２丁目１５−１７⁡✼•

今日のランチは2日連続でうどんです。人形町の讃岐うどん谷やさんのかしわ天うどんです。うどんはコシがしっかりあり、天ぷらはサックサックで美味しいです。お勧めのお店です。皆さんも行ってみて下さい‼️

居酒屋最高〜〜〜〜これは想像と違った軟骨唐揚げ！

友人と久しぶりに昼飲みしよう！ということになり、渋谷駅から徒歩3分ほどのところにある行列のできる焼き鳥屋、「鳥竹総本店」へ行ってきましたあいかわらずの人気！5名以上いれば予約ができて並ばなくてすみます✨この店の一番の特徴は串の大きさ！とても大きいので食べたいものを端から注文していくと、絶対食べきりません😅どれもおいしくて、良かったですが、今回は特にレバーと茄子がおいしかった😋また行きたいです！ごちそうさまでした✨※店内禁煙

大きなえび天が有名な天丼の老舗店です。ごま油で香りを楽しむタイプではなく、割りとあっさり頂けるのが特徴だと思います。えび4本にしましたが、意外と余裕で食べれました。一品料理などもあり、飲みながらご飯を楽しめるお店でした。

東京・浅草【大黒家天麩羅】☑︎天丼（海老、キス、かき揚げ）・浅草の超老舗天麩羅屋さん。真っ黒なタレを纏った名物天丼。・衣がサクサクではなくグルテン多めの厚衣フワフワタイプ・醤油の味はしっかりと濃いめですが決して塩っぱい訳ではなく江戸前だなーって感じ😂笑・めちゃくちゃ最高の天ぷらって感じではないけど思い出すとなんかもう一回食べたくなってくる不思議なやーつです🤤・ごちそうさまでした🙏@foodie_yohei様、ご協力ありがとうございました😊

やっと入店できました、【玉笑】さん。はじめ、長蛇の列で時間の余裕がなくあきらめ。にどめ、臨時休業の貼り紙が(´；ω；｀)さんどめ、今回！12:27に並び始め、最初はお外の階段。待合室には4人。この時勢だから無理に入室せず。1人店内から出てきたタイミングで、中の方にお声掛けして名前と人数をお伝え。待合室の方が1人中に案内されたので、待合に入室。みんなスマホとにらめっこ。13時前、私の後にもお客さんが来る。13:05、案内のお声掛けがある。思ったより早かった！オーダーは冷たいそば茶¥330粗挽きせいろ¥1100せいろのみ、を頼みづらく、冷たいお茶もオーダー。隣の方は「お水で」と言ってらした。すぐに冷たいそば茶が提供され、その後7~8分ほどでせいろ、薬味、つゆ。10分ほどで蕎麦湯をいただく。蕎麦はその名の通り粗挽きで、噛むと蕎麦の甘みが感じられる。薬味の葱やワサビも使ってみる。うん、美味しい。若い頃ならせいろ3~4枚は食べたであろう。いまはせいろ1枚で満足。ご馳走様でした。

土曜日のランチで利用。ミシュラン一つ星の蕎麦屋さんです。開店1時間前に並んだところ2番手でした。今日は粗挽きせいろと玉子焼き(1人だとハーフサイズ)を注文しました。普段蕎麦はそんなに食べないんですが、このお店の蕎麦は確かに美味しかったです！最後に蕎麦湯で締めてご馳走さまをしました！

📍中野駅から徒歩約8分店名の通りマグロが存分に楽しめるお店です🐟平日の夜に行きましたがほぼ満席！マグロの部位ごとの食べ比べや本マグロの中落ちなど、他のお店では食べられないような豊富なメニューが揃っていました！どれも大きくて新鮮で絶品すぎました🤤かなりの人気店なので予約をしておくと安心です！！

予約必須でなかなか取れないお店。外観もおしゃれな、マグロ料理専門店🐟見たことないマグロ料理がたくさんあって、ずっと行きたかったお店です💛とっても美味しいマグロが、たくさん！市場で食べたり、高級店で食べるより、マグロ美味しいなぁと思いました。コースを頼みましたが、どれも満足度の高い料理でした。

旅行系YouTuberがおすすめしていたので訪れました。よくある居酒屋風な店内でしたがメニューは牛タンに特化しています。肉は美味しかったですがやや噛み切りにくかった気がしました。少し焦げが付いていて香ばしいのも良かったです。

仙台牛タンの産みの親、故・佐野啓四郎氏。食料不足が続いた戦後のGHQ支配下で、GHQ進駐軍が捨てていた牛のタンとテールを使用して作られたのが仙台牛タンの始まりだそうです🙄都市ガスが一般化する前なので炭火を用い、食糧難のため麦飯を使い、付け合わせの野菜も冷蔵設備がなかったので、長期保存できる浅漬けを添え、佐野啓四郎氏の出身地である山形の伝統料理「味噌南蛮(青唐辛子の味噌漬け)」を添えたそうでこの仙台牛タンはこの提供スタイルになったそうです🤔これを頑なに守っている「味・太助」と「旨味・太助」の両店✨100m程先にある「味・太助」から“分店扱い”を受けているこちらの「旨味・太助」の店主は、創業者・佐野啓四郎の一番弟子で娘婿らしく「味・太助」を受け継ぐ立場ではあったものの、後継者争いに途中から佐野啓四郎の実の息子(現・味太助の店主)が加わったため、この「旨味・太助」を開業したそうです🤔牛タン定食Ｂ(五枚)牛タンが五枚入ったBを注文💡創業以来変わらないという秘伝の塩味🥺固めでよく焼かれてると思いましたが中は柔らかくジューシー🤤歯切れもよく美味しく頂きました😋仙台牛タン巡りはまだまだ続く✨

毎月、電話予約でとれなかった【鳥しき】さん。私が7ヶ月敗退しているのを知っている友人に頼んで、予約をしてもらいました。扉を開けると、あの大将が目の前に...!もう、感動の始まり。お漬物は大根ときゅうり7種の部位を煮込み、さらに寝かせた肉味噌をバケットともに。串は14本のおまかせコース。まずは大根おろしをいただく。これ、おかわりできます♡・かしわ肉もも肉～たれ炭の香りとぶりんぶりんな弾力が楽しめる・レバー～たれぷるぷるのほわほわ、最高の火入れ加減！・なみ(首の皮)～塩カリッと香ばしく焼き上げられている・白湯スープ濃厚で温まる、胡椒がいいアクセント・うずら～たれ皮のはじける食感がいい・軟骨～塩だれコリコリの食感だけでなく身が味わい深い・砂肝～たれ噛みごたえつよめな1本・スナップエンドウ～塩こっくり甘くなっている・銀杏大きくてホクホク・つくね軟骨のはごたえもいい・せせり今まで食べたせせりの中で1番柔らかかった！・ハツブリンブリンで弾ける食感・あつあげ醤油の味付き。みょうが、かいわれ、ゴマとともに。・ぼんじり外側カリッとなかはジュワッと！・いかだ皮、骨際、肉の鳥の旨味を濃縮した1本〆は・親子丼たまごがめちゃくちゃ濃い親子丼♡鶏出汁のスープ添え。ほかにはそぼろ丼、たまごかけご飯、鶏出汁のお茶漬けが選べたよ。焼鳥って、すごく美味しいんだ...！を実感出来ました。予約できたら必ず再訪したい。ご馳走様でした。

今年最後の鳥しき🐣＜おまかせコース＞¥14,300※ストップ制で食べた量によって金額変動。この日は22品+ソフトドリンク3杯で、このお値段です💁‍♀おしんこ鶏の煮込みバゲットかしわ首の皮銀杏砂肝白湯スープなんこつはつレバー白玉かたじゃがバターせせり厚揚げしいたけちょうちん手羽先の皮ソリなす手羽先鶏スープこの日は、奥の席でゆっくり😮‍💨💕17：00〜19：30までのお席ですと予約時には言われてたけど、途中で池川さんから20:30くらいまでごゆっくりなさってくださいとお声がけをいただいて、ゆっくり思う存分食べられました🥰ありがたや🙏✨かしわ、皮、銀杏、砂肝、なんこつ、かた、じゃがバター、せせり、なすが特に美味しかった🤤💕やっぱり、何度行ってもトップバッターのかしわのインパクトがすごくて、めちゃめちゃ美味しい💯最後の〆まで苦しさを見せずに、美味しそうにパクパク食べていくサナさんの素敵な食べっぷりを拝むことができて嬉しかった🙆‍♀️✨笑今年は予約の電話をがんばって、5回行けました！また来年もたくさん行けるといいな〜🥳.@orika_621様、ご協力ありがとうございました😊

かなり並ぶとのことで、1時間前に並びましたが、平日なら15〜30分前にくれば硬い気がします。【注文】●焼鳥（2本）1200円やや高いとは思いましたが、食べてみると柔らかい。そして、うな重までのつまみにもちょうど良い。ボリュームもあり、タレの具合もちょうど良かったです。●う巻2600円卵焼きの中に入った鰻が驚くほどにふわっとしていて、今まで食べてきたものと全然違う。今まで卵焼きの中に鰻を入れる理由が全くわからなかったが、ここでやっとわかりました。●茶碗蒸し1200円薫りが良く、一切の淀みのない滑らかさは虜になります。●うな重7000円のほう上などと表記はなく、鰻の大きさで、6000円と7000円があります。7000円の方でもそれほどボリュームはありません。でも、上品でちょうど良いと思わせてくれるのが不思議。ふわっふわを超える舌触り。滑らかな食感と薫りの良さが同居していました。【雰囲気】店舗の入り口横にはお稲荷さん。建物も歴史がありそうな雰囲気。厨房も開けていて、床が珍しい板張りになっていました。【接客】高級感があるものの、高飛車さは一切なく、とっても丁寧です。