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じゅりぽん
♡----八丁堀ラーメン----♡やっと、やっと、やっと何年温めて来たかな。食べれたぁ♥️🌽バンバン‼️て、店内に響く麺を打つ音が。▫️とうきびの冷麺💴1400円▫️とうきび飯💴400円ずっと食べたかった、メニュー。8月で終わりでしたが、1日分だけ振り替えで行けました!並びましたょ。。。頑張った😂店内入って、食券購入お渡しするも、まさかの店内でも椅子で店内待ち食べ始めるまで並び始めから40分ほど待ってました。店内には「紅ふうき」の温かいお茶が用意されていて、店内で待ってる間癒されましたぁ♥️さぁ、何年越しの対面か、、、ワクワクドキドキして、、、着丼待ち。o(^o^)oキターーーのは、先にトウキビ飯。次に冷麺。。。。。どろどろしたコーン🌽のスープ。一口。あれ?案外さっぱり~‼️甘くない、、、トウモロコシだからもっともっと甘いのかと思いましたが。ベースのスープがしょっぱく、元々通常のラーメンの出汁でのばしているからか、ほんのり魚系(煮干し)の風味がくる。そっかぁ、こぅなんだなぁ。うんうん、食べて納得。細く刻んだチャーシューが食感と塩味のアクセントになってる。途中の味変で卓上の黒胡椒ゴリゴリして。とうきび飯は、予想以上に小さい器😂だから、ダブル炭水化物でも大丈夫でした✌️温かいご飯にスープ、豚バラチャーシュー、パルミジャーノチーズを炙ってるから、冷麺で冷えた舌と身体には嬉しいサイドメニュー。ダブルで腹パン、もちろん完飲完食ごちそうさまでした🙏来年は、ずんだ狙いたーい❗し、普通のラーメンもめちゃくちゃいー匂いしてて、食べたくなったぁー❗✼•麺や七彩八丁堀店@menyashichisai時間11:00~15:0017:00~21:00📍東京都中央区八丁堀2丁目13−2✼•🍜
投稿日:2022年9月4日
東京都10投稿
あんこ
にて仕事の際に✨『』さんへ…どうしてもラーメン🍜が食べたくなって、近くで探してみると見つけたお店🌟ラーメン初心者の私は当然知らなかったのですが😅、食べログの評価はとても良かったです!醤油ベースに魚介の出汁がしっかりでていますが、スッキリとあっさり味わえる、女性向きかなあ〜と感じました🍜麺はその場で、職人さんが小麦から何度も伸ばして作ってくださっています☺️もちもちでシコシコの手作り麺にスッキリ魚介醤油スープが相性バツグンでした✨✨八丁堀に行った際は是非どうぞ!(少し並びます)
投稿日:2019年12月8日
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