Cerdi(チェルディ)
門前仲町/魚介料理・海鮮料理、イタリアン、ワインバー
門前仲町にあるイタリアンレストランのCerdiに伺いました。イタリアンなのですが新メニューでアフタヌーンティーを始めたということで今回久しぶりに訪問してきました。CHAKAI秋はアフタヌーンティーメニューになります。日本庭園をイメージして作られたワンプレートスイーツになっているんですよ。緑と茶色でできた空間はまさに秋色の庭園になっていてキレイですね。栗、南瓜、梨、林檎、洋梨、無花果、紫芋と秋の味覚がたっぷり使われています。どのスイーツも美味しいのが嬉しいところですね。無花果のチーズケーキやキャラメルアップルパイ、栗のムース、紫芋のタルト、南瓜とココアのシューなどがありましたよ。イタリアンレストランだからお料理も美味しいのがまた良いですね。ちなみにフリードリンクは最大4時間まで利用できるというからお得なコースですよね。
《Cerdi》@門前仲町☆☆☆予約可、テーブル席とカウンター席、個室有、カード可、PayPay可、d払い可、禁煙体調:最悪門前仲町のイタリアンです。久しぶりに行ったらめっちゃ雰囲気変わっていてびっくりしました。以前はリーズナブルだけどデート向けのイタリアンという感じでした。ずらっと並んだボトルからワインを選べる飲み放題。素材のクオリティと白ワインが冷えてないのがたまにあるのは少し気になりましたが、料理人の腕が良く、雰囲気の良いお店でした。トリュフエキスを使った鴨メンチやパスタが美味しかったな。久しぶりに行ったら、子供連れの多いファミリーイタリアンになっていました。コースの中身もだいぶ変わっていました。飲み放題のスタイルは変わらず。良し悪しでは無く、変わりました。個人的には少し残念ですが、以前より明らかに混んでいたので、お店的には正解なのだろうと思います。私にとっては使うシチュエーションが減ってしまう感じでしたが、トリュフ大根も美味しかったし、子連れで美味しいイタリアンが食べられるお店って、けっこう良いのかもです。
レストランシーサイド(Restaurant Seaside)
葛西/懐石・会席料理、西洋各国料理(その他)、広東料理、中華料理
葛西臨海公園内にあるオークラ系列のホテル「シーサイド」のカフェでスイーツタイム☕️🍰アイスクリームやフルーツを添えたストロベリームースのデザートプレート+フリードリンク¥330アイスティー、アイスウーロン茶、ホットコーヒーと大満足店内はゆったりして居心地抜群でした😊
2024年8/4(日)東京都江戸川区葛西臨海公園ホテルシーサイド江戸川ランチデザートNO.3ホテルシーサイド江戸川は、葛西臨海公園内にある公共の宿です。東京駅から僅か15分、葛西臨海水族園は徒歩4分。東京ディズニーリゾートがある舞浜へは一駅です。(HPより)レストランシーサイドホテルシーサイド江戸川です😊全て税込❤️フォンダンショコラ¥891❤️ドリンクバーセット¥440※果汁100%ミニッツメイド野菜と果汁の健康レシピ※ホットコーヒー※アイスレモンティー六枚目フォンダンショコラは、まだ温かく、ナイフで切ると中からトローリと、チョコムースが出てきました💕甘すぎず、好きなお味でした💕(甘すぎるのは苦手です)温かいケーキを、いただいたのは初めてで感動しました!果物は新鮮で、ベリーが添え付けであり、バニラアイスやホイップとの相性が抜群でした💕デザートも、あまりの美味しさにあっという間に完食しました!(笑)ハッキリ言って、食べ過ぎです!(笑)でも、この後にハシゴで観光して歩くので、カロリー消費するので、勝手に良し!としました😊自分に、甘々な私です!(笑)ゆっくりと静かに落ち着いて、ランチをいただけて、こちらのレストランにして大正解でした💕満喫した葛西臨海公園・水族館でした💕これにて、栃木県までハシゴをします!順次アップします😊お楽しみに♪☆レストランシーサイドホテルシーサイド江戸川東京都江戸川区臨海町6-2-203-3804-1180営業時間7:30〜9:0011:00〜15:0017:00〜21:00年中無休
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不二楼(ふじろう)
茅場町/魚介料理・海鮮料理、焼鳥、ステーキ、居酒屋
〜鮨・焼鳥・BAR不二の桜は永遠なり〜皆さん。こんにちは🌞ZMAです🙏。今回は焼き鳥屋さん。ご紹介したいと思います♪♪以前、鮨屋さんでご紹介した茅場町にある「不二楼」さんにお邪魔します🖐🏼。3Fが鮨なんですが、、1Fは焼き鳥屋さんとなっています☆相変わらずおもてなしは一級品✨。店内は賑わっていますね😄使用した鶏は名古屋コーチン🐔名古屋、、そろそろ行きたいなあ🤤。。★おまかせ焼き鳥¥9680頂きます🙏。☆生ビール★突き出し3種本ズワイガニ、京水菜のお浸し、パテ、冷製茶碗蒸しの3種。どれも良き良き☺️★焼物麹に漬けたものを炭火焼きにした料理。パリッとした皮目に柔らかい身の美味さがたまらない🤤。★椀ツクネ、蓮根、獅子唐。出汁は鶏ガラを7時間炊いて抽出。蓮根は片栗で揚げツクネは柔らかく仕上げている。雑味のない純な味。★ふりそで★せせり★ハツ★鴨サラダどれもこれも身厚なのにしっかりとしていて表面はパリッと、中は肉汁溢れる仕上がりで火入れも十分❣️技術も素晴らしい✨。★うずら★ねぎまポーション、ネギ、火入れ。文句なし‼️👍👍やっぱり焼き鳥は鶏の良さではなく調理の技術で左右される料理だな🤔。★レバー★箸休めササミに柿酢のジュレ、キュウリ、穂紫蘇をかけたもの。もはや箸休めなどではなく一品の料理。。★白茄子アッツアツの白茄子🍆🔥🔥。口に頬張った瞬間、火傷しないようご注意を😂😂💦★スカルモルツァチーズ★つくねご馳走さまでした🙏。お値段の割にコースの中身がしっかりとしていて一枚板のカウンターで食べる焼き鳥は雰囲気も最高✨。これで不二桜の完全制覇🌸🙌🙌。。夜桜も綺麗に咲いてらぁ❗️(今は秋だよ😑)皆さんも美味しい焼き鳥屋さん。是非利用してみてください。ほんじゃあ、まったねぇー👋👋
3F鮨不二楼利用。20,000円お任せコース。室内に入ると、何と靴を脱ぐシステムです。L字のカウンター席です。掘りごたつ式になっており、かつ座椅子がついているのでゆったりと食事ができます。日本酒とも思いましたが、まずは生ビールで乾杯です。生牡蠣からスタートです。「生牡蠣」北海道仙鳳趾(せんぽうし)の牡蠣です。大きくてつやつや、プリプリです。大きいので、職人さんが食べやすくカットしてくれています。滅茶苦茶みずみずしい・・・牡蠣好きにはたまらないですね。ここで、酒のアテが7種類でてきました。日本酒にしなかったことを多少後悔しながらも、でも生ビールにもしっかりと合います。「鯨の囀り」鯨臭さが全くない、粒皮の食感とネギもアクセントになっています。「あん肝」とても濃厚です。でも美味い・・・間違いなく日本酒に合う逸品です。日本酒は、他の方の注文しているのをみていて、おまかせがベストに感じました。「蟹味噌」煮詰めて、煮詰めて濃厚にしています。10kg→3kg位になるまで煮詰めているとか・・・美味いわけだ・・・それ以外のアテです。「岩もずく」青森県産です。みずみずしい・・・ヘルシー!つるっといけます。「芽生姜」ガリです。こちらは、鮨の合間に食べました。「明太子」自家製のものです。芋焼酎につけたとか?九州出身の私には、とてもうれしい逸品でした。穏やかな味わいでした。「千枚漬け」さて、握りのスタートです。一番手は何か?大トロでした。「大トロ」北海道戸井産です。2週間熟成したものです。不二楼さんの特徴は熟成鮨も使っていることです。元々の江戸前寿司は熟成が当たり前だったようです。鮨の原点である熟成にこだわっているあたりもいいですね。味が実にまろやかですね。シャリの適度な硬さにトロのとろけ方が合っています。美味い!「勘八」2週間熟成しています。カウンター内の握り光景を見ていると、ネタにつけ出し汁を塗ってくれていあmす。カツオのお出しなど・・・どうりで旨みが増すわけです。カンパチも非常に柔らかいです。食べた後の口の中での旨みの拡がり方がいいですね。その他、続々と続きました。
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スパイス・ラー麺 卍力 西葛西店(マンリキ)
葛西/ラーメン、つけ麺
✴︎ポコグルメ第87弾✴︎(2023年第13弾)ラーメン投稿4日目ぺこ🍜病みつきになる美味さぺこ!!今回出没したお店はこちら↓【スパイス・ラー麺卍力西葛西店】@manriki.spice_ramenこの店舗も2019.2020.2022百名店選出ぺこ!ここは独特なスパイスと味で一度食べたら忘れられなくなる味ぺこ🍥もやしがのっているんだけど、しっかりシャキシャキ感があって食べ応えがあるしネギもましたら更に楽しめる食感になっているぺこ!スープと絡んでて食べ応え抜群ぺこ!<メニュー>スパイス・ラー麺830円スパイス・玉子ラー麺880円スパイス・もやしラー麺930円スパイス・パクチーラー麺980円スパイス・チャーシュー麺1030円スパイス・特製ラー麺1030円どれもパクチーが入ってるけどネギに変更出来るのがパクチー苦手な人にも◎秋葉原にもお店があって西葛西店しか行ったことないけど、昼時は1時間位並ぶ時もあったから時間に余裕を持って行った方が良いぺこ🧸一度は食べてみて欲しいぺこ!!営業時間11:00~21:00日曜営業定休日水曜日次はどんな店に登場するかな、、、、お楽しみに!!
店の扉を開けた瞬間、スパイスの芳醇な香りが鼻腔を刺激し、異国の市場に迷い込んだような気分にさせられます。店内はカウンター席のみでシンプルながらも印象的な空間。壁はマットなブラックに塗られ、BGMにはアジアンテイストの音楽が流れ、独特な世界観を作り出しています。狭さを感じさせない居心地の良い雰囲気が特徴的です。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記◉スパイス・味玉ラー麺¥1,190-▶︎▶︎▶︎提供前にトッピングを「パクチー」か「刻み玉ねぎ」から選べるのが面白いところ。今回は「刻み玉ねぎ」を選択しました。この選択肢だけで、アジアの香りを堪能するか、日本的な繊細さを感じるかが変わるのも魅力です。まずスープを一口――鮮烈なスパイスの奥深いコクと辛さが絶妙に絡み合い、クセになる味わい。唐辛子の刺激だけでなく、カルダモンやクローブといった複雑なスパイスがバランスよく効いています。一方、スープに刻み玉ねぎが加わることで、ほのかな甘さとシャキシャキとした食感がプラスされ、重厚なスープに軽快さを添えます。麺は中太ストレートで、スープが絡む一方で、小麦の香りもしっかり楽しめる秀逸な仕上がり。濃厚なスパイススープとの相性が抜群です。そして、味玉は黄身がとろりと濃厚で、スパイスに負けない深みを加えてくれました。トータルで言えば、「ただ辛いだけ」ではなく、スパイスの奥深さと日本ラーメンの技術が融合した、新感覚の一杯。スパイス好きにはもちろん、少し変わったラーメンを試してみたい人にもぴったりのお店です。次回はパクチーで、よりエスニック感を楽しんでみたいですね。異国の雰囲気漂う店内と、スパイスが織り成す特別な一杯。五感で楽しむラーメン体験がここにあります!ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
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ovgo B.A.K.E.R Edo St.店
人形町/パン
小伝馬町ovgoB.A.K.E.REdo.St.オブゴベーカー小伝馬町駅から徒歩2分にあるクッキークッキーやカップケーキを扱うヴィーガン焼き菓子専門店。2021年6月にオープン。平日12時過ぎ先客1組後客3組常に列ができるほどの人気店。ショーケース内にはたくさんのクッキーが陳列。1つ1つが大きく、手のひらくらいありそう。店内にはカウンターのみ3席。基本テイクアウトがほとんど。抹茶ココナッツ(290円)ココナッツというよりシナモンのような匂いが強く、抹茶の匂いは弱いが味はしっかり抹茶!あまり苦味はなく、食べやすい!抹茶チョコレートチャンクスコッキー(400円)スコッキーはスコーンとクッキーのハーフ。チョコがごろごろ入っており、スタバのチョコチャンクスコーンの抹茶バージョンを食べてるような感じだった。抹茶ココナッツより小さいが、分厚い!どちらも柔らかめクッキー。会計はキャッシュレスのみ!扱ってるQRコード決済が少ないのが残念。個人的には楽天ペイやメルペイも欲しい。常に人が待っているためゆっくり商品を選びにくい。住所:東京都中央区日本橋小伝馬町10-81Fアクセス:日比谷線小伝馬町駅より徒歩1分都営新宿線馬喰横山駅より徒歩5分営業時間:平日11:00-19:00土日10:00〜18:00
☕️東京都中央区日本橋小伝馬町10-81F🕒11:00-20:00📋チャイラテ¥600マッチャラテ¥600コーンブレッド¥500マッチャクッキー¥290シナモンシュガー¥290ヴィーガンクッキーが食べれるお店でバターやたまごを使っていないとは思えないほど美味しかったです🐻レンガの壁がおしゃれなアメリカヴィンテージ風の外観で、店内は4席しかないですがタイミングよくイートインすることができました🌿テイクアウトする方も多かったので店内で食べたい方はオープン直後がおすすめかもしれないです🌷@h.cafechannel様、ご協力ありがとうございます♪
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KABEAT(カビート)
茅場町/ダイニングバー、イタリアン、カフェ
茅場町「KABEAT」全国の生産者による厳選された素材を、和洋中の人気料理人が監修したメニューで楽しめる「日本生産者食堂」テレビ番組でも時々拝見していた、秋元さくらシェフの監修メニュー、「平飼い有精卵とアボガドのグラタン」https://z-p15.www.instagram.com/kabeat_official/__________________@yachi0127様からご紹介いただきました!ありがとうございます😊
〜ドンブラボーの味を茅場町で〜皆さん。こんにちは🌞ZMAです🙏。さて、今日はストーリーにもあったとおりZMAが定期訪問しているあのお店の味を茅場町で味わいたいと思います☆茅場町にある「KABEAT」さんにお邪魔します🖐🏻KABEATは元々循環型の生産を行う作り手から、直接食材を仕入れ、オープンなキッチンで調理し安心安全な食のトレーサビリティを実践しているお店です☺️ここで"TASTECREATORS"のシェフが考案したお料理が評判だそうです。ZMAの大好きなドンブラボーをはじめ、トゥーランドット臥龍居、てのしま、morceauなど名店と呼ばれたシェフ達のお料理を味わえるお店でもあります☆今回はランチで来店しました😊✌️さて、ガッツリ食べようかなぁーと思いきや、、お昼はランチメニューとコースのみだそうです😅残念(´;Д;`)。。・牛ラグーのパスタ(大盛り)¥1400サラダ付・ランチビール頂きます🙏確かこのぐらいの値段だった気がwwメニュー撮り忘れた😂💦。(おい😑)今月から平@シェフのランチを食べることができるそうですよ😋。スタッフさんも「お知り合いですか😳?」って聞かれましたが、、(´・∀・`)ええ💦まぁ。。。🤣🤣(何がえぇまあだよ。。定期的に行ってるくせに)そんな話をしてると来ましたよ❗️オォ〜〜😗😗ボリュームありますね〜😚♪パスタもちょっと太めかな??では巻き巻きして、、アンムッ❗️。。😍👍うわっうんめぇ〜❗️贔屓なしに美味い😻ラグーの濃厚な旨味と牛肉のゴロッゴロした食感、パスタのちょうどいい絡み具合がお腹ぺこぺこのZMAの胃袋を満たしていきます♪サラダやスープもついてボリュームのあるランチになりましたね♪ご馳走さまでした🙏国領から離れた茅場町でもこうやって美味しく食べられるとは思わなかったです😚♪今度来る時は誰かを誘ってディナーや他のシェフの料理も食べてみたいですね☆ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋シェフ❗️ご馳走さまでした〜🧏🏻♂️🧏🏻♂️。
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ラムレンカイネ
人形町/郷土料理(その他)、ダイニングバー、その他肉料理
ゴールデンカムイの世界へようこそ。話題騒然の人気スポットへ潜入。地下鉄日比谷線人形町駅徒歩1分。プロジェクションマッピングレストランラムレンカイネ!!プロジェクションマッピングでアイヌ文化を体験しながら野趣溢れるフルコース料理を楽しむアイヌ文化体験型ジビエレストラン!!完全予約制で、一歩店内へ入るともう異世界が広がっている。プロジェクションマッピングと音楽とお料理。新感覚の最新スポットです。お料理はゴールデンカムイに出てくるエゾ鹿や熊肉等、ジビエ料理も!!アイヌ文化を学びながら、お料理もとことんこだわって作られているので1つ1つ楽しく美味しく。ワクワク感が止まらない。魅力の一部をご紹介します!!頂いたコースは「カムイの贈り物」13,800円(税込)キムンカムイ(山の神ひぐま)をカムイモシリへ導くため、あなたの力が必要なのです。貴重なチタタプ体験が出来ます。本物マキリとメノコイタでのチタタプ体験ができます。『カムイの贈り物』コース内容☆チポロイモと北海シマエビ(じゃがいもといくらを混ぜたもの)最初から映える美しい逸品。素材のよさが実感できます。☆シケレぺラタシケプ(キハダの実かぼちゃ等の混ぜ煮)温かく、2種類のソースとからめると美味しいかぼちゃ料理。☆ユクステーキ(エゾ鹿肉ステーキ)じっくりと丁寧に火を通しているそうで、柔らかくて美味しい。☆ユクのチタタプアイヌ刺繍を施されたマタンプシを額に巻いて、本物マキリとメノコイタでのチタタプ体験。☆カムイオハウ(キムンカムイの贈り物)くま肉が入ったお鍋に、チタタプで仕上げたシカ肉を肉団子状態にして入れて頂きました。美味しい!!☆北海道秋鮭のルイペとイモシト(いも団子)食べ易くて美味しい。もっちりとしたおいもの団子もすごく好きでした。☆栗蟹のアマムイペ(栗蟹のきびご飯)盛りだくさんでびっくり。〆のご飯もたっぷり!!カニも豪華に使われてます。☆ハシカプとフレップアイスのミニパフェ(ハスカップとこけももアイスのミニパフェ)スイーツで美味しく〆。ハスカップ等、北海道の食材が多く使われています。プロジェクションマッピングレストランラムレンカイネ東京都中央区日本橋人形町3-7-11大川ビル3F
プロジェクションマッピングレストラン・ラムレンカイネへミキティからのお誘いで伺いました。人形町には時々伺いますが、交差点側にこんなにマニアックなお店があるなんて。長く生きてきたつもりでも、知らないことばかりと言う体験の連続でしたよ。まずアイヌ民族に関して同じ日本なのに、やはり知らないことばかり。日本語なのに発音しづらく難しい。そして、熊肉を食すのも初体験でした。クセがなく、赤身で、滋養強壮になるそう。そんなイメージですが、実際はどうかな!?(調べておりません)煮込みすぎると美味しくないかもしれないけれど、熊鍋は初めてだったので、大興奮でした。ゴールデンカムイの世界へようこそ!と、小冊子もございましたよ。ゴールデンカムイは読んだことがなかったけれど、タイトルは知っているから有名でしょうね。はちまきのように頭に巻いて、体験。手には木彫りの立派なケースに入ったナイフが。もっとおでこに結ぶものでしょうけれど、ファンデーションで汚れてしまうと悪いので、少し帽子風に着用しました。北海道ならではの食材を使ったフルコース料理を堪能させていただきました。想像よりも、はるかに美味しく、繊細で。こちらは完全予約制。入り口には熊の木彫りが飾られて。一歩店内へ入ると暗くもう異世界が広がってワクワク感とともに中へ。プロジェクションマッピングと音楽とお料理。新感覚の最新スポットです。お料理はぼたんえびの美しい前菜からスタート。お皿や箸置きもこだわりが。箸置きは鹿の角です!(転がりやすいけど素敵!)エゾ鹿や熊肉等のジビエ料理はヘルシーで私好み。タンパク質をめちゃくちゃ摂取できた夜でした。ごちそうさまでした。
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