UNION SAND YARD
人形町・門前仲町・葛西/ビストロ、ダイニングバー、ワインバー
人形町駅から徒歩約2分のところにある『ユニオンサンドヤード』。いつもはアラカルトで頼んでいましたが、今回初めてコースを注文してみました。飲み放題付ディナー4000円(税別)コース・前菜・野菜の一品・季節野菜のパスタ・今月のメイン・デザート女性のみでの食事としてはお腹いっぱいになる内容🍴契約農家から仕入れた野菜にこだわっていることもあり、野菜のおいしさに感動しました🥦リーズナブルに、お店のコンセプトを堪能できるので、女子会にぴったりのプランです📝
【】📍UnionSandYardめちゃくちゃ飲めてしまったし料理もちょうどいい具合でした❕アラカルトで頼むと前菜盛り合わせやピチなど大好きメニュー頼めますよ🫰バースデープレートの用意も可能🎂👏8人掛けの大きいテーブルは隣の人と近い可能性もあります!ほぼ地元なんだけど、最近、人形町キテるね。。みんなで賑やかに飲むもよし、2人で落ち着いて飲むもよしです!!🚃人形町🍽自然派ワインコース🍷🏷@unionsandyard------------------------------【いいね】【保存】お願いします❕【フォロー】【コメント】もお気軽に🙌他にも載せてます☞@tabetaro_gurume._人形町
星評価の詳細
ASAHINA Gastronome(アサヒナ ガストロノーム)
茅場町/フレンチ
東京証券取引所の向かい、重厚な石造りの落ち着いたエリアにあるフレンチレストラン。店内は白やシルバーを基調としドレスアップして訪れたいエレガントな雰囲気。クラシカルなフレンチにシェフのチャレンジが詰まったコース料理は前菜3品から始まり魚、お肉、デザート2品と続き、食後の飲み物とワゴンサービスがいただける大変満足できるコース‼︎メインの付け合わせ「茸スープ」や食後の「フレッシュハーブティー」を目の前でサイフォンで淹れてくれる演出もオシャレで五感で楽しめました(^o^)
ミシュラン二つ星に輝く「ASAHINAGastronome」。扉を開けた瞬間から、ここがただのレストランではなく、美食の舞台であることを感じる。静謐な空間に満ちる緊張感と、それを和らげる温かなサービス。フレンチの伝統に根ざしながらも、独自の解釈で再構築された「MENUDégustation」は、まさに珠玉の9品だった!料理はひと皿ごとに計算された構成美を感じさせる。トラウトサーモンとトラフグの洗練された前菜に始まり、オマールブルーや仔鳩といったクラシックな食材が、新たな生命を吹き込まれたかのような表現で登場する。火入れの妙、食感の対比、香りの重なり──すべてが綿密に組み立てられ、食べ進めるごとに次の皿への期待が膨らむ。特に印象的だったのは、フラン仕立てのフォアグラとソリレスの組み合わせ。滑らかなフランに絡むソースシュプレームの奥行きは、クラシックの極みでありながら、新鮮な驚きをもたらしてくれる。デセールも秀逸。ポムダムールは、リンゴのタタンの濃厚な甘みをカルヴァドスが優雅に引き締め、余韻が長く続く。。。最後の小菓子とともに供されるコーヒーまで、すべてが計算され尽くしたコースの締めくくりとしてふさわしい。料理、サービス、空間。そのすべてが一体となり、一夜の物語を紡ぐ。まさにフレンチの真髄を味わうひとときだった✨
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
星評価の詳細
