スパイス・ラー麺 卍力 西葛西店（マンリキ）
葛西/ラーメン、つけ麺
店の扉を開けた瞬間、スパイスの芳醇な香りが鼻腔を刺激し、異国の市場に迷い込んだような気分にさせられます。店内はカウンター席のみでシンプルながらも印象的な空間。壁はマットなブラックに塗られ、BGMにはアジアンテイストの音楽が流れ、独特な世界観を作り出しています。狭さを感じさせない居心地の良い雰囲気が特徴的です。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記◉スパイス・味玉ラー麺¥1,190-▶︎▶︎▶︎提供前にトッピングを「パクチー」か「刻み玉ねぎ」から選べるのが面白いところ。今回は「刻み玉ねぎ」を選択しました。この選択肢だけで、アジアの香りを堪能するか、日本的な繊細さを感じるかが変わるのも魅力です。まずスープを一口――鮮烈なスパイスの奥深いコクと辛さが絶妙に絡み合い、クセになる味わい。唐辛子の刺激だけでなく、カルダモンやクローブといった複雑なスパイスがバランスよく効いています。一方、スープに刻み玉ねぎが加わることで、ほのかな甘さとシャキシャキとした食感がプラスされ、重厚なスープに軽快さを添えます。麺は中太ストレートで、スープが絡む一方で、小麦の香りもしっかり楽しめる秀逸な仕上がり。濃厚なスパイススープとの相性が抜群です。そして、味玉は黄身がとろりと濃厚で、スパイスに負けない深みを加えてくれました。トータルで言えば、「ただ辛いだけ」ではなく、スパイスの奥深さと日本ラーメンの技術が融合した、新感覚の一杯。スパイス好きにはもちろん、少し変わったラーメンを試してみたい人にもぴったりのお店です。次回はパクチーで、よりエスニック感を楽しんでみたいですね。異国の雰囲気漂う店内と、スパイスが織り成す特別な一杯。五感で楽しむラーメン体験がここにあります！ご馳走様でした！ぷはぁ〜。
『スパイス・ラー麺卍力（まんりき）』行くとだいたい並んでる、パクチーラーメンが食べられる人気店です。他ではあまり味わえないおいしさが待っています。パクチーだめな方はネギも選べるのでご安心を。どんぶりの卍の圧がすごくてマジ卍ｨアクセス▶︎西葛西駅北口から徒歩約3分営業時間▶︎平日11:00-15:00/17:30-21:00土日11:00-21:00※水曜定休※2023年7月時点
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麦処 八と丁
葛西/ラーメン
🔸𝗥𝗔𝗠𝗘𝗡🍜特製中華そば▫️▫️▫️山形の素材から成る一杯です。しなやかな細麺に絡むスープは醤油が目が覚めるほど冴えており、動物と魚介の旨味が優しくて調和に優れており食べる側が緊張するほど丁寧に作られています。美味しかったです！◇𝘚𝘩𝘰𝘱：麦処八と丁𝘓𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯：東京都江戸川区｜一之江駅┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈#🍜riem_japan
本当は梅雨明けじゃ無いかと思う週始めは・・暑いですがラーメンです😆「麦処八と丁」さんへ綺麗に整ったラーメンです！デフォルトの中華そばは醤油or塩をチョイスできます！つけ麺も美味しそうですが・・どうしてもラーメンに😆トッピングにそばの実が入っています！スープも麺もそれなりにレベルが高いと思います！大判のチャーシューは柔らかくて美味しい！ごちそうさまでした😋余談ですがこの並びに「二郎」一之江店さんがありいつも行列ですが・・まさかの並びなし💦私は二郎さん・・食べ切る自信がないのでパス😆
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