こうかいぼう
門前仲町/ラーメン、つけ麺
久しぶりに伺いましたよ!「こうかいぼう」さん都営大江戸線門前仲町駅が近くかなぁ?私は車なので近くのコインパーキングへ目印は・・富岡八幡宮と言えばわかりやすいかなぁ?さて、今回は余り待たずに入店!味玉ラーメンをオーダー!ここのラーメンは身体に優しく水や塩にもこだわりみそ汁のように毎日食べられる優しいラーメンを目指すコンセプトです!ラーメンデータベースでも高いポイントです!ラーメンもそうですが、奥様の接遇対応が素敵です!いつもテキパキと低姿勢でお客様ひとり一人に対応しています!見ていても気持ちがいいですネ!何となく女優の木村多江さんに似てるかなぁ⁉︎何気にファンになってます💦肝心のお味は魚介系ですがライトなスープでエグみもなくお店のコンセプト通りグビグビ飲み干しましたよ💦美味しくいただきました😋
門前仲町にある、こうかいぼう。何度も通ってる、とても美味しいラーメン屋。特徴は、とても歯応えの柔らかくもっちりしているたまご麺。無添加で豚や鳥、魚介系も?から摂っている出汁。スープのすっきりしてくどくなく、脂身も少ない素晴らしいこと。ランチセット800円。卵かけご飯、ラーメンが食べれるお得セット。このラーメン🍜、週3いける。すごい。
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ちばき屋(ちばきや)
葛西/ラーメン
本日のランチ!昨日に続きラーメンです😆江戸川区葛西にある「ちばき屋」さんへ!「料理の鉄人」にも出た事がある和食の達人、千葉さんのお店です!ここ数年厨房に立っている姿は見かけませんが・・昔ながらの中華そば!「支那そば」煮玉子トッピング1,000円✨縮れの細麺!スープは豚骨に鶏ガラベース!あっさり醤油味!かいわれや煮玉子の走りのお店!チャーシューも柔らかくて美味しい!ごちそうさまでした😋
この塩味のラーメンが食べたくて行ってきました❗️ワンタンそば1050円です。🌆夕方6時ですぐに入ることができました☝️さっぱりしていて、焼豚がとてもやわらかくて美味しいのです。スープも完食!豚飯は義息^_^食べていましたがとても美味しいとのことでした。390円お値段も安くて最高ですね。
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