紫陽花珈琲
円山・盤渓周辺/コーヒー専門店、ケーキ、パンケーキ、カフェ
某SNS関係者様よりオススメされて実食させて頂きました。割と混み合うと聞いてたけど時間帯的なタイミングからかスムーズに着席出来た♫。この喫茶店のフードメニューは全てパンケーキ。基本のパンケーキ(3枚)を選んだ後に任意で最大2つのオプションを追加する。今回選んだのはチョコレートソースにバナナをトッピング。店内の雰囲気も大変落ち着いており非常に美味しく頂きました♫。
2024.1.15ランチはこちらに。せっかく札幌に来たのだからと。リコッタパンケーキのお店に。オムライスはチーズトロトロ、シフォンケーキもついてきました。パンケーキはミックスベリーと栗をトッピング、セットメニューにしたので、アイスクリームはサービス。うふふでした、3枚は半分ずつシェアして、もちろんオムライスも。ふわふわでもう幸せ〜！と叫びたくなりました。長居をしても大丈夫な空間、ただ、帰り道、ホワイトアウトになるくらい今日は荒れた天気、中央区でさえこんな視界、さぞかし他はと思いやられました。雪道ゆっくりゆっくり！
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フランセスファーム
円山・盤渓周辺/ケーキ、スイーツ（その他）
幻想的なイルミネーションです✨ケーキショップやカフェ、レストラン結婚式場もある素敵な教会。
こちらは結婚式場もあり、パティスリーとレストランも併設されていて、式場利用しなくても普通に利用することができるパティスリーです。北海道の素材にこだわっていたり、グルテンフリーのスイーツもあったりと特徴的です。今回はオープンと同時に伺ったので、まだ並んでいないスイーツもありましたが、３つを購入しました。左からモンブラン・モワルー・観音山レモンタルト。モンブランは栗感強くて、大満足(^-^)底のマドレーヌにはラム酒も使われていて、大人な仕上がり。マロンクリーム・生クリーム・カスタードクリームとクリーム三昧だけど、飽きないちょうど良い甘さでした。モワルーは普通のロールケーキと思って買って、あとで調べたらグルテンフリーでした。知らずに食べたのですが、食感は少し重めで普通のロールケーキとは質感が違うなぁと感じたけど、甘さの加減が自分好みで、3つの中で一番好き!!と思っていました。グルテンフリー普通に美味しい♪レモンタルトはサクサクのシュクレと酸味しっかりのレモンコンフィチュールが合っていて、美味しいです。個人的には3つの中で一番甘みが強めな感じだったけど、サイズ感が小さめなので、ちょうど良かったです。
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日本茶専門店 玉翠園 本店（ギョクスイエン）
大通/日本茶専門店、アイスクリーム、パフェ、ソフトクリーム
地下鉄・バスセンター前近くにある玉翠園。昭和８年創業の札幌にある日本茶専門店です。二条市場、テレビ塔などの観光スポットにも近いです。雪萌えパフェ桜茶アイストッピング前から玉翠園には「雪萌えパフェ」なるものがあることは知っていたのですが、春は「桜茶アイス」がトッピングとなるということで、桜に引っ張られ、行くことにしました。こちらのパフェは玉翠園さんのこだわりが詰め込まれています。抹茶が引き立つように極限まで甘さを抑えたホワイトソフトクリーム、抹茶の苦味に合う優しい甘みの十勝の粒あん。抹茶ワッフルコーンはひとつひとつ手焼きで数量限定。こちらの材料は小麦粉・てんさい糖などすべて北海道産ということです。またこのワッフルコーンの底には塩味の効いた道産の炒り玄米が入っています。ソフトクリーム同様に極限まで砂糖を控えていて、長期熟成抹茶をたっぷり練り込んでいる抹茶アイス。通常はこの４つで構成されていて、季節に合わせて桜茶アイス、みかんソース、ほうじ茶アイスとトッピングが変わるようです。ホントに全体的に甘さが抑えられていて、純粋に抹茶を楽しめる🍵抹茶アイス、びっくりするくらい旨い!!!!!シンプルに抹茶を味わえるアイス。ソフト・粒あん・玄米と併せても美味しいけど、単体で無限に食べたくなりました。桜茶アイスは個人的には桜感は弱めでしたが、ほのかな塩味と桜感で、抹茶を引き立てるにはこのくらいがちょうど良いのかなと納得しました、抹茶メインなのでね。抹茶ワッフルコーンにも感動しました。抹茶風味で美味しいのはもちろん、最後までサクサクでした。こんなコーン、私は初めてでした🍦店内で頂いていると、途中でほうじ茶を出して頂きました。こちらも香ばしく、パフェの冷たさとホットのほうじ茶のマリアージュも良く、温かいお茶に癒されました☺️とても贅沢な時間を過ごすことができました✨️玉翠園ではお茶はもちろん、パフェのほかに抹茶ラテ、鹿肉の佃煮を使ったお茶漬けなども頂けます。また茶道具も取り扱っています。今度はマイボトルを持って、伺おうかなと思います。
玉翠園🍦🍃ハイクオリティー¥480ずっと前から気になっていのに、近くて逆に行かなかったお店のソフト😂🍦ソフトクリームすごい好みの味でした！甘すぎず牛乳すぎず、ちょうどいいです☺️そのかわりあんこは少し甘かったかな😂抹茶は免疫力を高めるために濃いめです。と仰ってました。店主さん、親切で手際が良かったです！大通りから歩いて帰るときに寄ろう🐶暖かくなってきたからこれこらはソフトクリーム食べること増えそうです🙌🏻---@m__foodieさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！
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