料亭 大宮 一の家（いちのや）
大宮/懐石・会席料理、ふぐ、和食（その他）、すっぽん
埼玉県さいたま市の武蔵一宮氷川神社のそばの料亭大宮一の家を訪れました😊お店に入ると検温とアルコール消毒をしてもみじの部屋に案内されました。個室からは綺麗な日本庭園が見えます。平日ランチ限定の小懐石を予約しました。前八寸はカリフラワー豆腐、菜の花サーモン巻き、合鴨ロース煮でした。どれも珍味です😋カリフラワー豆腐はうるい、海老、キャビアがのせられています。菜の花サーモン巻きにはクワイのおひたしが添えられていました。合鴨ロース煮はお肉がしっとりとして味わいがありました😋お椀は甘鯛と蟹入り玉子豆腐に蕨が添えられていました。甘鯛はしっとりとして味わいがあり、玉子豆腐は優しい味わいです。柚子の風味も良く、蕨の清涼な味わいで春を感じました。お造はマグロとハタです。マグロは脂がのり、ハタは身が締まっていて淡白で美味です😋炊き合わせは、鰤大根奉書巻き、助子芝煮、竹の子煮粉鰹、青蕗(フキ)でした。ブリは脂がのり、フキは清涼感があって竹の子とともに春を感じる腕です😋焼き物は鰆(サワラ)の味噌幽庵焼きでノビルと杏子が添えられていました。鰆は噛み締めるほどに味わいがあり、味噌の香ばしい風味も美味です。ノビルは金山寺味噌をつけて食したが清涼な辛味があり春を感じる味わいです😋蒸し物の馬鈴薯饅頭はじゃがいもがねっとりとした食感で最初に山葵の辛味を感じ、中の煮穴子は香ばしい味わいです😋揚げ物は公魚(ワカサギ)の香り揚げでした。じゃこ有馬煮ご飯、赤出汁、香の物と一緒に出されました。公魚香り揚げは衣が軽くサクッとしていて身はみずみずしくしっとりとしています。ご飯の上にはじゃこと三つ葉がのせられていて山椒の風味が食欲をそそりました😋デザートはプリン、苺、蜜柑でした。苺も蜜柑もみずみずしく、プリンはキャラメルの香ばしさとともに甘味が効いていました😋老舗名店に相応しく接客も料理もお部屋も大変に素晴らしかったです。一足先に春を告げる食材を使った懐石料理を堪能させて頂きました😋【料亭大宮一の家】TEL050-5594-1995埼玉県さいたま市大宮区高鼻町2-276
次女第4子のお食い初め.大宮氷川神社横の一の家さんへ.別邸の完全個室で庭もあり、最高のロケーションでした.料理は、メインではないですが、鮎の塩焼きとお造りのスズキと魚系が旨かった.10人で10万弱なので、1人頭的には安い感じしたけどどーなんだろ.
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炭火焼鳥 塚田農場 大宮東口店
さいたま市/焼鳥、居酒屋、ダイニングバー
2023年5/11(木)埼玉県さいたま市炭火焼鳥飯田農場大宮東口店炭火焼鳥飯田農場大宮東口店は、ずっと鶏に向き合ってきた飯田農場が、より親しみやすく、多くの方に楽しんでいただける"焼鳥"に注力し、鶏の美味しさ最大限に引き出すことを追求して参ります😊宮崎の雄大な自然環境で育った"地鶏"と"銘柄鶏"のコクと深みのある味わい、歯応えをご堪能ください😊(HPより)今日は、以前学びを一緒にしていた仲間(6名)と久しぶりに、大宮東口で顔合わせをしました😊※〜※〜※〜※〜※〜※〜※〜※〜※〜※〜※〜※2時間飲み放題付き/鍋あり濃厚鍋白湯の炊き餃子もついた全9品人気メニューの春満喫コース¥4500※〜※〜※〜※〜※〜※〜※〜※〜※〜※〜※〜※を頂きました😊飲み放題の注文は、全てQRコードからの携帯注文になります😊沢山メニューがあり全て美味しくて、特にお鍋のスープが魚介系の良いお出汁で、〆の中華麺が正に魚介系ラーメンでした💕(画像有りません)話に夢中で、可愛いスタッフさんが、最後のチェダーチーズをトローリとかけて下さったお料理のみ、慌てて撮りました！(笑)店内は、コンクリートがむき出しのおしゃれな作りになっていました♪七枚目は、お茶目な子がピースを出してくれました♪十枚目は、大宮駅に向かう電車の中から、撮った夕陽と夕焼けです♪電車が走りながら、両隣に乗客が座っていたので、拡大して撮ったので、これが精一杯でした😊夕陽と夕焼けが綺麗でした💕埼玉県さいたま市大宮区宮町1-17飯田ビル1Fアクセス大宮駅東口から徒歩約1分048-650-2207営業時間16:00〜23:00(LO22:00)
🥭大宮にある可愛いグラスにマンゴーがそのまま乗っかったサワーが美味しい🍺@__tykm__様、ご協力ありがとうございました😊
夢庵 さいたま三橋店
大宮/和食（その他）、ファミレス
ビックボーイ予定がサラダバー休止…同じ通りの夢庵でいいや〜ねばとろそば若鶏の竜田揚げみぞれポン酢定食たっぷり大根サラダねばとろそばとうまか丼名作だと思うのは私だけかしらw
2023年1/16(月)埼玉県さいたま市夢庵さいたま三橋店NO.2用を済ませて、通りすがりにあった夢庵さいたま三橋店に寄りました😊夢庵は、スカイラークチェーンのファミレスで、和食処です😊蟹づくし御膳が、イマイチで物足りなかったので、お口直しにデザートを注文しました😊チョコオンチョコレートケーキ税込¥362にしました😊チョコレートケーキに、添え付けのチョコレートソースをかけて頂きます💕見た目ほど、全然甘くないです😊どちらかというと、ビターチョコレート味で大人の味です💕美味しかったです💕LINEのクーポンを使い、セットドリンクバー¥186のローズピップティーを頂きました💕六枚目失礼して、LINEクーポンをスクショしました😊濃いピンク色のローズピップティーは、少し酸味があり見た目も良く、サッパリと頂けるので好きです♪ただし、ローズピップティーは、独特のお味なので、好みは分かれるでしょうネ😊レモンティーの方が、相性は良いかもしれません😊私個人としては、満足でした♪ご馳走様でした♪☆埼玉県さいたま市西区三橋5丁目1660番1048-620-2030営業時間10:00〜23:30
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京料理 三門（さんもん）
大宮/懐石・会席料理、京料理、居酒屋
2024年3/15(金)埼玉県さいたま市青葉園休憩所スポット申請中NO.2京料理山門の通り沿い直ぐに、青葉園休憩所が有りました😊青葉園は、映えスポットの巨大霊園です😊青葉園休憩所の続きです😊一枚目シマエナガちゃんが飾られていました♪女の子でしようか？可愛いですね💕四、五枚目桜が飾られていました♪他にも、沢山のお花達が飾られていました♪綺麗でした💕六枚目これから見学に行く、巨大映え霊園の絵が飾られていました♪お写真は撮りませんでしたが、お墓に飾るお供え用のお花の束が、リーズナブルなお値段で販売されていました😊八枚目青葉園のパンフレットです😊青葉園では、お彼岸の期間中、三重塔下にて春の風を受けて回る「風車飾り」を設置してあります😊花手水も有り、春のお花達が咲いていて綺麗でした💕アップは、次でしていきますね😊青葉園埼玉県さいたま市西区三橋5-1505048-623-2111開園時間11月〜3月7:30〜17:304月〜10月7:30〜18:30管理事務所9:00〜17:00専用駐車場周辺に5ヶ所有りHP要確認
埼玉県さいたま市西区の京料理三門の試食会に招待していただきました。毎回、大変に美味しいお料理をいただけるので楽しみにしています。今回は「ちらし寿司」と「ふわとろ苺ティラミス」をいただきました。ちらし寿司は、自家製のすし酢を使用したシャリに、いくらや穴子、海老などが散らされていて見た目がとても美しいです。お米は秋田県産ミルキープリンセスが使われていて、京都油揚げ、大分県産椎茸とともに炊かれ赤酢の合わせ酢が使われています。シャリはほのかな甘味があり、穴子はふっくらとして甘辛い味付けが良いです。蓮根のシャキシャキとした食感やいくらが口の中でぷちっと弾ける食感も快いです。様々な食材が口の中で渾然一体となります。ふわとろ苺ティラミスは、苺が瑞々しく甘味があり、マスカルポーネチーズを使用した苺ムースがねっとりとして苺の濃厚な味わいがします。別添えのチョコレートは、特製ココアあんに生クリームが加えられています。チョコレートソースをかけると芳醇な味わいと香りが加わります。京料理三門での食事後は、隣接する公園墓地の青葉園を散策しました。園内では梅の花が咲いていました。春には桜も綺麗です。3月、4月の三重塔下の木枠回廊には、「かざぐるま」が飾られています。色とりどりのかざぐるまが薫風に吹かれてクルクルと回っていました。京料理三門のお土産には「武州和牛のしぐれ煮」をいただきました。お肉の繊維が解ける食感が快く、甘辛い味付けがクセになります。ちらし寿司は3月9日(日)から販売開始されます。ふわとろ苺ティラミスは3月1日(土)から販売開始されていて4月末までの期間限定です。京料理三門で絶品のお料理をいただき、青葉園を散策して充実した一日でした。◯ちらし寿司税込1100円◯ふわとろ苺ティラミス税込990円【京料理三門】TEL050-5570-5801埼玉県さいたま市西区三橋5-934【青葉園】埼玉県さいたま市西区三橋5-1505
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