麺道 しゅはり 三宮センタープラザ店
三宮/ラーメン、油そば、つけ麺
[麺道しゅはり三宮センタープラザ店]@sannomiya_shuhari本日3月1日グランドオープン‼️麺道しゅはりさんがパワーアップして再び三宮に戻って来られました。オープンに先駆けてレセプションに参加させて頂きましたよ✨店内は入ってすぐ左手に券売機があり同じく左手はカウンター席右手はテーブル席となっています。どの席にもコンセントとUSBが設置されている配慮がとても嬉しいですね😊テーブル席に案内して頂いて今回頂いたのはこちら‼️⭐️『風神とんこつ咲き乱れチャーシュー』1090円⭐️『チャーハンセット並』260円サクリと歯切れ良くコシのある麺表面が泡立つさらりとした滑らかなスープはしっかりと豚骨の旨みが感じられながらも後口サッパリ😍💖💖💖丼の周囲に咲き乱れるチャーシューはしっとりと柔らかくてあっさりしてるのでパクパク行けちゃいます。ベタつかず口どけホロリとしたチャーハンも香ばしくてうんま〜い😋✨✨✨さすがラーメンEXPO2022の第一部グランプリ獲得された事はありますね〜Yahooニュースの「兵庫県の人気ラーメン店第一位」も獲得された実績もありますロードサイドで場所もめっちゃ分かりやすいですよ‼️是非行ってみて下さいね〜帰り際にご挨拶してNONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました。とっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー麺道しゅはり📍神戸市中央区三宮2-11-27センタープラザ西館営業時間11:00〜24:00無休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
器の縁に沿って綺麗に咲き乱れた満開のチャーシューを､しばらくお花見🌸播州百日どり🐓100％に数種類の節を合わせたスープに､チャーシューを浸して食べるのもおススメ。期間限定の平壌冷麺もまだ食べられるのが嬉しい🥹まだまた暑い☀️のに､冷たい麺は8月末で終わりのお店が多いよね。数々の賞を受賞して、2023年3月1日三宮にカムバック✨「食べログ兵庫県」ベストラーメン賞受賞🏆「ラーメンEXPO第1部」グランプリ受賞🏆「yahooニュースラーメンランキング」兵庫県🥇位学生さんとお子様連れには､替麺かダイブ飯🍚を1人前無料🆓◯雷神とんこつ咲き乱れチャーシュー￥1,200◯Aセットチャーハンミニ￥200（220）◯平壌冷麺￥880:.ೃ࿔*⋆+:｡.｡:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:｡.｡:+⋆.ೃ࿔*:･
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蘭州拉麺 一天一面 センタープラザ店
三宮/牛料理、ラーメン
🚃阪急神戸三宮駅から南、センタープラザ西館地下１階にあるお店。『三豊麺』の新事業形態､北野坂にも店舗があります。オーダーしてから職人さんが厨房で麺を打ってくれます。卓上にあるオーダーシートで､カスタマイズオーダー。パクチー🌿有/無葉にんにく有/無秘伝辣油無/少なめ/並/多め麺の太さ・形極細麺/細麺/中細麺/三角麺/細平打麺/平打麺/太平打麺中国🇨🇳の西北地方にある甘粛省の首都の蘭州の昔ながらのラーメン。10種類以上の香辛料と牛骨を煮込んだスープがクセになる♡手延べした麺の上に特製の辣油やパクチー🌿が乗っています。秘伝辣油は6種類の厳選されたスパイスを独自の配合で混ぜ合わせた蘭州拉麺専用の辣油。蘭州拉麺は中国語で「一清二白三紅四緑五黄」と定義されます。一清清らかな牛骨スープ二白上質なスープで煮込んだ大根三紅スープを引き立てる辣油四緑彩りの香菜と葉にんにく五黄本場の職人が作る手延べ麺スタッフさんにお願いすると紙エプロンを下さいます。⚠️辣油の入ったスープが服に飛ぶとなかなか取れないので…紙エプロンをもらうのをオススメします。お箸🥢にはギザギザが入っていて、麺を挟んだとき滑りにくい。◯蘭州拉麺茶たまご付￥1,040人気の1杯パクチー🌿無葉にんにく有秘伝辣油少なめ中細麺をチョイス。定番茶たまごは殻付きで出てきます。◯水餃子入り蘭州拉麺￥1,100水餃子🥟トッピング（￥250）より￥40お得。原点の1杯パクチー🌿有葉にんにく有秘伝辣油並細平打ち麺をチョイス。麺職人おすすめ水餃子はぽってりとボリュームがあって､中に味が入っていて美味しい。細平打ち麺はもちっとして食感が楽しい。◯牛ハチノスの麻辣和え￥390やわらかく独特な弾力。蘭州拉麺のお店は蘭州だけでも3000店舗以上もあると言われていて、「中国十大拉麺」の1つに選ばれています。
店頭の券売機にて会計を済ますとチケットが出てきます。お席にはオーダー用の紙が置いてあり麺の太さやパクチーあり、なし、などが選べます。蘭州拉麵¥890パクチーあり極細麺をオーダーオーダーが通ると厨房にて職人さん、自ら面を練り上げる光景が拝見できます。手技にて麺を作る姿はまさに職人！！出来上がった蘭州拉麵麺は素麺のようになめらかで柔らかな食感スルスルっと入っていきます。牛の旨味たっぷりのスープにピリ辛の油その日の気分でパクチーや油の量を選べるのも嬉しい！！抜きもあるので辛いものがの方でも食べていただけます。
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刻屋
神戸元町/ラーメン
刻屋競馬場外馬券場のウィンズB館の細道を入ったこちら！！前のしじみ白湯ラーメンが美味しくて今度は冷やししじみをトライしようと来店。おっ！またT路路sさんが流れてる。いいなぁ。。冷たい。。しじみ。。と頼むと今日は売り切れ！！くぅ。。その展開考えてなかったー！何頼もう？。。鶏白湯にするか！白ごはん悩むけど。。多すぎるかも。。頼むのはやめとこうかなぁ。大きな焼豚がどーんとシンプルながらも魅力的な鶏白湯♡濃厚な！とろーとスープは重くなくコクがありまろやか。程よい軽い臭みがいいのよ。これが癖になるポイントきれいすぎるなんてインパクトもなければ愛嬌もなくて飽きちゃう。そんな私にはいい感じのスープ。ちょい縮れかけた麺の歯ごたえもええ。歯切れがいいっていう表現より何て言ったらいいんやろ。熱々のスープを纏ってくぅ。。うま。程よい甘み？旨み？？が襲ってくるレンゲが止まらん口の中にうまい汁が広がる一口目よりも二口目。。と重ねるほどくぅ。虜になる。薄いあっさり焼豚は私好みピリ辛の玉ねぎが温まり程よく甘く変化するシャキシャキ感は程よく残るあぁやっぱり白ご飯頼むか！！100円のライス小で！値段もボリュームも丁度いい。いきなりきた白ごはんを焼豚で汚す叉焼でご飯を巻く。くぅ。うま続いてはスープを啜り白ごはん！白ごはんの甘みがましていい！！ちょっと冷めてくるとスープに雑味が出てくる。これが嫌な雑味じゃなくてなんかほろ苦さがあって好き辛子ニンニク、マー油いれたいなぁ。でもバイト前やし我慢我慢。次は白ご飯に辛ニラも気になるし。。たまごかけご飯も気になる。。冷たいしじみラーメンは9月29日まであるらしいまたこよーっとーご馳走様でした☆☆#🍜#
🚃JR元町駅から南、元町商店街の南の路地にあるラーメン屋さん🍜2021年7月12日に花隈から移転open。どろ白湯ラーメン￥1,500シジミ白湯らーめん￥1,300鶏醤油ラーメン￥950シジミらーめん￥1,100鶏白湯ラーメン￥1,000ランチタイム大盛り無料夏期☀️限定の冷製シジミらーめんは9月末ごろまで。ランチタイムの大盛り無料は対象外､大盛り＋100円。◯どろ白湯らーめん￥1,500バラ肉のチャーシュー、長ーいメンマ､刻み玉ねぎ､葱が入っています。縮れ麺にどろどろのスープが絡まります。レンゲが立つとはこのこと！どろっどろで濃厚なのに後味はスッキリ🥰チャーシューはやわらかで、脂が甘く脂の割合がちょうど良い🤗味変に辛子ニンニク🧄やレモン🍋酢を少しプラス。風味が変わります。◯冷製シジミらーめん￥1000夏期限定ノンオイルでさっぱりスープ。1杯に宍道湖産のシジミを100g以上使用。全粒粉のコシのある麺､三つ葉が香ります。
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鶏そば 美な味
三宮/ラーメン
神戸三ノ宮にある【鶏そば美な味】超絶美味しい鶏白湯ラーメンのお店教えて頂きました😋令和6年の締めくくりランチは鶏そば美な味さんでした✨先ずはスープをひと口😳✨️激うま濃厚白湯~~~衝撃😳👏✨️美味しすぎて感動😭👌美な味さんの鶏そば、私の中で1位でした🥇ご馳走様😋🙏リピ確定のお店👍
鶏そば美な味元ダイエー、元OPA？の1階路面にあるこちらへ。お友達からおすすめと聞いてたの。神戸市灘区にあるミシュランビブグルマン掲載されただ人気店”ENISHI”さんなどの数々のラーメン屋さんをプロデュースされた（株）お客様みなさまおかげさまが濃厚鶏白湯ラーメン専門店をプロデュース。国産本醸造醤油ベースの醤油ダレに、国産の鶏と豚をとろとろまで煮込んだ濃厚スープがメイン。Googleでは路面じゃなくて店舗の1階にがっつり入ってる感じたのストリートビューやったけどここやったんやー！！めっちゃ新しい感じの店舗。店内も清潔感があって、店員さんも若者ばかり。今風だなぁ。券売機で買うタイプ。ちなみに現金のみ外にあったゆず塩泡鶏白湯が気になるが初めてだし。。王道の鶏白湯にするか！と。。ダイブ飯のセット¥1100。ラーメンはこの一杯にたくさんの愛情と素材が詰まっているのは確かに高いのはわかる。。くぅ。食券を買うと可愛いお姉さんが席は案内してくれます。紙エプロンは入りますか？初めから聞いてくれるのは嬉しい。今日は。。黒い服だしいいかぁ。どうやら作るのも女性がメインっぽい。綺麗に盛られた、綺麗な泡のらぁめん。泡にレンゲを差し込みまずはスープから醤油感がしっかりとしたまろやかスープ後で追ってくる酸味はなんやろ？もちもちちょい弾力のあるヒラ太麺は太麺だけど重くなくちょうどいいちゅるんちゅるん感。小麦の甘みも程よくて良い感じ。ぷるぷる焼豚はサクサクと歯ごたえよく思ったり脂っこくないハムみたいな薫製さも感じる。最近よく焼豚はレベル高いよなぁ。と感心。とろとろ煮卵も少し酸味を感じる。なんの酸味なんやろ？？ほんでほんで。。ほうれん草がめっちゃ良いアクセント食感に口にの中に広がるほうれん草感がたまらん。後になればなるほどクリーミー度が増していく酸味が少なくなっていく。味変は濃厚ニンニク酢爽やかオレンジ酢、旨みが程よい煮干し酢。唐辛子の苦味と辛味がしっかりの爽やか豆板醤香り豊かなピンクペッパー結構煮干し酢が好きかも。とダイブ飯を見ると麺が伸びるより早くご飯が乾いてる。急いでダイブさせないと。鰹節と梅干しがのったダイブ飯をちょこっとダイブ。合うけど。。私はスープをすすって白飯を食べるのが好きかも
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北海らーめん 沙蘭辺 さんちか店（しゃらんべ）
三宮/ラーメン
さんちかにある北海らーめんのお店ショーケースには可愛らしいラーメンのサンプルがたくさん並んでいます。塩バターコーンらーめん塩らーめん特上塩らーめん昔の醤油らーめん野菜らーめん海鮮ちゃんぽんetc...通るために気になっていたテイクアウトコーナーにあるチャーシューを購入しました。はしっこというチャーシューのはしっこをあつめてテイクアウト巻き寿司やキンパもはしっこが好きだったりするのでお得感があります。甘辛く柔らかなチャーシューは自宅にてチャーハンにていただきました。
🚃阪神三宮駅から西へすぐ､さんちかレストランモールにあるラーメン屋さん🍜⏰11:00のオープン後すぐに満席､外で何人か待つ人気店。季節限定の冷麺が始まっています。こちらの厨房の男性が､すごく親切で頭が下がります。オーダーした冷麺をすぐに塩バターコーンに変更しようとしたら､もう作り始めたとのこと。食べ終えて出るときに「ごめんなさい。変更できずに」と一言。「いえこちらの方こそ申し訳ないです。冷麺美味しかったです､ごちそうさまでした。」と言ってお店を出るとき､心あたたまりました。こういう一言をかけてもらうと､また行こうと思いますね。◯冷麺￥900季節限定メニュー薄めのチャーシュー2枚､トマト🍅､きゅうり🥒､たまご🥚､わかめ､もやし。酢醤油スープにお好みで辛子を溶いて。
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汁そば処ちょぼいち
三宮/ラーメン
汁そば処ちょぼいち終電を無くしてフラフラーっとーと目に入る。笑〆ラーメンするかぁ。と入店。いい感じの大将が暖かく迎えてくれます。今日は鶏がら醤油らーめん！麺はストレートに中太ちぢれ麺、ロカボ麺と選べます。今日はストレート麺の気分。。とベロベロの状態でラーメンを待つ！笑と懐かしさが溢れる茶色のスープに王道の細いストレート麺！！メンマ、ネギ、焼豚になるとちゃんが可愛い。和食の職人が肝煎りで仕込む地鶏のがらを長時間煮込んだ特製スープ！懐かしさと醤油の香りが漂う。醤油の風味といい感じのほろ苦みと甘みがある！いいねー。そして細い麺も好きな感じよーなんかほっこりするのよー夜中ラーメン♡多めの柔らかい鶏チャーシューがしっとり。こりゃ飲んでてもサクッと食べれちゃう。あぁしめてるわー笑ちょうどいい感じ。そして大将の笑顔。。酔ってる私たちとちゃんと向き合ってくれてる。えぇわぁ。。ともう一件行きますかぁ。ご馳走様でした☆#〆ラーメン#🍜。
飲みの〆にパイセンにここが美味いと連れられて妹分と初訪麺🍜5種類のスープの中からオススメの鶏がら白湯¥950-をチョイス！美味しい‼︎じっくり煮込んだ白湯のこってりスープを塩味であっさりと頂きました。卵かけご飯も食べたらよかったな😅深夜遅くまで営業されてるので〆にありがたいです！【汁そば処ちょぼいち軒本店】兵庫県神戸市中央区中山手通1-14-1大江ビル1F定休日日曜平日は19時から朝5時まで営業(L.O.4時半)@choboichi_1226@kobecco_channel@hyogo_select@kobe.1000@kobe_phase_space#〆のラーメン@kjr5260様、ご協力いただきありがとうございました😊
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