麺屋 喜八(㐂八)

本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています

  • 口コミ

  • stealth

    stealth

    麺屋 㐂八 お久しぶりのランチでこちらに!! 並んでるだろうなぁ。。と恐る恐るいくと まさかのまさか!並んでない! 奇跡や!!と中に。。 あまりにも速いスピードで何を食べるか 考えてない。。 冷やしと塩は食べたことあるから。。 イチオシのつけ麺かなぁ? と悩んだが卵かけご飯も食べたい。 ということで、醤油らーめん。 鶏は兵庫県産の朝引き鶏ガラ、 魚介は北海道産 真昆布と瀬戸内海産 伊吹いりこを使用した 鶏と魚介のダブルスープとなっています。 醤油は2年熟成させた蔵出し醤油をメインにブレンドしているらしい。 焦がし油にコクのある醤油が結構パンチのある味わい。 あれ??ちょっと似てる味が思い当たるぞ? どこやったっけ?? 麺は全粒粉入りの中細ストレート麺。 石挽きの全粒粉をブレンドし 天然かん水を加えたこだわり麺です。 モチモチとしていて、  しっかり麺を味わえる!! スープが麺の旨みを増してくれるんです。 たまに入るゆずの風味に懐かしいメンマ。 シャキシャキネギに辛みが少しある玉ねぎ。 豚チャーシューがバラ焼豚とロースのレア焼豚の2種類。 私は格別レア焼豚が好きも! どちらもしっかりと肉の旨味がしっかり! ではでは卵かけご飯も。 ふわふわの薄い鰹節がごはんの上で泳いでいます。 まずはこのまま。くぅ。香り豊!! からのラーメンのスープと共に からの焼豚と。。 玉子につくまでめっちゃ楽しめるやん。 からの真っ黄色な玉子ちゃん。 くぅ。濃厚。ラーメンのスープにピッタリ。 硬めのご飯もかみごたえあっていい!! くぅ。満足満足。 とラーメン似てるところどこだっけ? と考えてみるともしや?? 塩元帥さんのブログを見てみるとやはり。 伊川谷塩元帥(店主)の2号店「麺屋 㐂八(きはち)」が平成31年3月6日オープン! という文字が。 似てる気がした!なんか納得! ご馳走様でした☆ #麺屋 #喜八 #㐂八 #昆布水のつけ麺 #塩ラーメン #醤油らーめん #季節限定ラーメン #板宿駅 #からあげ #無化調 #全粒粉 #ラーメン #🍜 #ラーメン好きと繋がりたい #神戸グルメ #須磨グルメ #板宿グ

    投稿画像

基本情報

麺屋 喜八(㐂八)

からあげ、豚丼、ラーメン

兵庫県神戸市須磨区平田町3-1-6

078-732-7178

支払い方法

カード不可 電子マネー不可

空間・設備

座席数

12席

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ランチ 、リーズナブル 、日曜営業あり 、カウンター席がある 、禁煙

公式SNS
XInstagram

この施設のオーナー様はこちら

おでかけメディア「aumo」を運営するアウモ株式会社では、施設のおすすめポイントやメニューなどを魅力的に紹介する施設ページの開設ならびに記事執筆を行なっております。 また、SNS運用のサポートも行なっておりますので、WebやSNSでの集客に関するお悩みなど、お気軽にご相談くださいませ。詳しくはこちら