【2026最新】神戸市で春におすすめの和食TOP14

久しぶりに、雄さんへほんまに日中韓！今日は鯖のにぎりが出てきた！笑お肉は、ハラミとステーキの2種類お肉横のポテトサラダがまた絶妙😍作り方教えてもろたけど、、再現できる？か！ほんまに何食べても美味しい👌@tokuritsushimako様、ご協力いただきありがとうございました😊

たばる坂お久しぶりのたばる坂。冬に入ってからずっと行く気やったのになかなか予定が合わずもう春間近。。笑まずはビールで弥栄。ここのカウンターなんか落ち着くねんな。そういえば若い頃からカウンターやったな。突き出しはアテになる濃いめのポテトサラダ。女将さんが本日のメニューを案内してくれます。お刺身は一切れから注文可能なんです。だからちょこちょこつまめますよ。ただめっちゃ種類が多いので美味しそう！と頼みすぎるとおでんまで行きつかないので注意！！雲丹の甘みがたまらない雲丹の鯛包みもうこの辺りから日本酒ですよね？と日本酒を注文。金目鯛の昆布締めはネギ油で。ねっとりと昆布の旨みたっぷりの金目鯛は濃厚だからさっぱりわさびの方が良かったかなぁ？もうすだちをサラッとかけて頂いてもいいくらい旨みたっぷり。脂の乗ったのどぐろはからしで。この薄さがいい感じなまこ酢。そして大好物のチーズ茶碗蒸し。おでんのお出汁で作られた具なしの茶碗蒸しに底にはとろとろチーズ。出汁の旨みもたまらんがチーズのコクもぴったり。ポン酢をかけて食べるとよりコクが深まりますよ！！豚の角煮はじゃがいもソースで。脂がジューシーな濃いめの角煮にもっちりとしたじゃがいもソースがぴったり。ではではいよいよおでんです。メニューに書いてないものもありますよ。ではではそれも注文しよっとー珍しい海老カツはパンにお出汁がしゅんで鰹がただよう。癖がいい感じのこの季節限定のかつおなとろとろたまご。定番メニューはチーズが漂うロールキャベツポン酢の酸味とごま油がさっぱりのしいたけ新しいおでん！！山椒がおる鰯ツミレに南瓜がなかったので同じ作り方で作っているさつまいも。甘さが最高のさつまいもアテになるとろろ豆腐。これは次も頼みたい！ひとつ一つ出汁が違うから全部飲んじゃう。日本酒とお酒と出汁でお腹ちゃぽんちゃぽん。〆はたばる坂麺。ゆずか香る、ニンニク？焦葱油？？うぅーーたまらんねー次は行く前にメニュー見てしっかり考えて行こっとーご馳走様でした★

Posted@withregram•@cyorikyori途中から撮ることを諦めたけどすっごく美味しかった🍢.裏メニューの海老パンやフグの白子も最高でした.お刺身は口頭説明で覚えきれない種類だったから一口ずつでいいのでとお任せしちゃいました🐟.もち袋をシェアせずに食べきったら旦那さんが、あれ？そういえばもち袋は？と気づいて、全部食べた笑と笑顔で返しておきました😋..

たん平お久しぶりのこちらへ！！象ビル前に行列が。。なんか新しいラーメン屋でもできたん？？と進んでいくと。。まさかの元Beber！！懐かしき青春自体を過ごしたクラブ。。笑なんかえぇなぁ。。と違う違う。今回はこちらの5階。扉にはすでに売り切れと書かれた紙が。予約していたので大丈夫！笑舌代と書かれたメニューが粋だね。ではではビールで弥栄。お料理はいつも通りコースです。・口の中でとろけるたん刺し・焼き加減で食感を楽しめる濃厚たんしゃぶ・シンプルなのにうまいほっとするサラダ・ふわりハラミに旨みを吸い込んだほくほくにんにくとしっとり玉ねぎ・とろとろコクのある凝縮タンシチュー・大好物たん紫蘇ご飯・〆はさっぱりゆずシャーベット。今宵もお腹いっぱい。ボリュームもしっかりあるのよーご馳走様でした☆#🥩#🥓。

須磨浦山上の昭和レトロな、展望レストラン、回るやつです♪カレー🍛と、神戸のＢ級グルメそば飯です。リフトで隣りの山に、又景色の見え方が違う、枝垂れ桜🌸がお出迎え！花🌸真っ盛りでした。下山してご褒美の苺🍓クレープ^^舌でも春を堪能します。店舗は行列でしたから、隣りにあるテイクアウト^^甘ーい、甘酸っぱい味が山歩きの身体に染みる！バイキングコースになっていますからまあまあ良い運動になりました！帰りに明石サービスエリアで休憩、明石焼き書いました！愛の明石^^🤣

晩ご飯はメインの他にもバイキングで楽しむことができます！どれも美味しかったですが、特におすすめは「三田米」と「酢豚」です。また行きたいです！おでかけしたーい

神戸の老舗フレンチ『ルセット』のランチコース💓香り豊かなアミューズに始まり、写真3枚目の串に刺さったお料理や、手のひらサイズの食パンが出てきたりととても遊び心満載のコースでした🍴

貴闘力の姉ちゃんの店あっちゃん友達の家の近くでご飯。あんまり食欲がないのだが…飲むことはできる！！笑昼からずっとお酒に溺れてるから焼酎で弥栄。ボリューミーなあじの南蛮漬けにしっかり出汁がしゅんだスジ大根さっぱりアテになるタコ刺し盛りだくさんナムルに大きめの海老の唐揚げほっくり蓮根饅頭。やっぱりお相撲さんのお姉さんのお店だからけっこうボリューミーで一つ一つにインパクトがある！！3人で来てよかったーちょっとずつ味見。次はちゃんこ食べたいなー冬が楽しみーご馳走様でした☆

【プルコギ丼】JR三ノ宮駅中央口から線路沿いに東へ少し歩いた所にあるお店です。焼き肉がメインですが、焼き肉丼もお出ししています。今回はプルコギ丼をチョイス♪細かくカットした焼き肉に、春雨や千切りニンジンとヘルシーで軽い食感が特徴です😄少し甘みが強く出ている甘辛の自家製ダレがそれぞれの具材の旨みを引き出していて、自分でもビックリするくらいあっという間に完食しました😊添えつけのキムチも自家製で白菜オンリー♪シャキシャキ&全くクセのない素直な味のキムチでもう箸が止まりません💦（オマケに食べ放題！）丼は並盛りでしたが、キムチ食べまくりでお腹いっぱいになりました☺️美味しかったです😋自家製ダレは販売しているみたいなので、今度買っていこうと思っています♪

昼飲み〜昼飲み〜♪牡蠣バター焼き定食。飲まないわけにはいかないっ‼️はぁーうまうま。付け合わせのような(サバかなー？)の唐揚げ。ホネ多めで苦戦したがたまらんかったとですー笑バエをねらうならお魚プレートがおすすめですよ♪その名の通りお魚のプレートの可愛い盛り合わせです。この写真はただ飲みたいが為のやつらのランチ定食ですねぇー🤣季節限定によわよわですー♪お魚ランチを食べたいなら是非ここ、おすすめですよ💕

予約はInstagramのDMからでも可能との事で、そちらから予約しました😊DM、電話対応もとても良く、行く前から楽しみにしていました♪情報把握しておらず、日曜の訪問でしたので日曜9時〜14時の朝コースのみでした😲確認不足でした🙇‍♀️店内カウンターのみ、とても綺麗で温かみがあります✨おしぼりは一枚ずつ丁寧に熱湯をかけて絞り湯気が立った状態で渡して下さいます‼️所作がとても丁寧です👏💕一つ一つ提供速いですが出来立ての品をいただき、大将の人柄が出るかのような、繊細で優しいお味でした☺️⚫︎うすいえんどうの胡麻豆腐⚫︎蛤真丈のお吸い物⚫︎いわしのきずし⚫︎なめたけおろし⚫︎茄子のたいたん⚫︎春キャベツとくぎに⚫︎トマトと菊芋⚫︎ほっけ⚫︎だしまき⚫︎赤出汁⚫︎わらび餅⚫︎抹茶いわしのきずしはあまり得意では無かったのですが、食べて美味しい‼️また食べたい‼️と思えるほどでした✨出汁巻のほわほわぷるぷる優しい甘さが最高♡☺︎茄子のたいたんもじゅわ〜と味が染み込んでとっても美味しい🍆春キャベツとくぎにはご飯がめちゃ進む🍚わらび餅の熱々なのも素晴らしいし、抹茶を点ててくださるのも嬉しい😆🍵全ての品が本当に美味しくて身体が喜びました❤️次は行きたかった昼コースをいただきたいです😋ご馳走様でした🥰

ゴハンヤユースケお誕生日のお祝いでこちらへ！毎回暖かくフレンドリーに迎えてくれるのがめっちゃ嬉しいっ！！ビールで弥栄。ではでも本日もよろしくお願いします！一品目から豪華かなセコガニのお出汁の茶碗蒸し春の訪れうすい豆明石鯛の卵由良うに今から育つ子達を食す！明石のかわばきちゃんたまご薄皮昆布締め塩漬け臭みのない肝のソースがたまらん！ゆうすけどん浜坂ののどくろからすみぐちゃぐちゃに混ぜて。。くぅ。こりゃ痛風だな。と共にお誕生日ということシュワシュワ。ボワゼルブリュットレゼルヴファースト・プレス果汁を使った贅沢なシャンパーニュ。このシャンパンおいちぃ。酸味少なく飲みやすいのでさらっと飲み干してしまった。日本酒と共に蟹北海道セコガニ蟹身に塩梅にジュレ濃厚な内子、食感のいい外子アテに最高！もったいなくて食べたくない！！まさかの大好きな十四代！本丸秘伝玉返し芳醇な香り、甘味と辛味のバランスがよくまとまった銘酒。味付けは薄口醤油一滴にてきだけ千葉産蛤、朝取れ大阪岸和田産筍、蕨タラの芽一滴だけでこんな旨み凝縮されるの？とともに新政天鵞絨(ヴィリジアン)美郷錦美郷錦100％使用（2021年収穫秋田県産）フレッシュでぷちぷち。。お殿様が食べそうな大人のハッピーセット富山のホタルイカ菜の花のカラシ強めの酢味噌里芋とサンド芋のポテトサラダ愛知のうなぎハリイカの内臓とたまご…って。。あってるのかなぁ？笑情報が多すぎて覚えられない！笑まだ生きてる新鮮なとり貝とイカ。ほおづきとまと？？？醤油漬けこの醤油漬けがお刺身とぴったりお醤油の代わりになっています。とともに而今の蔵元がつくる高砂松喰鶴純米大吟醸山田錦ゆず皮の中に詰められた真鯛の白子海苔の風味とさわやかなゆずと紫蘇優しいジュレが濃厚な白子にぴったりふわふわチーズのあゆの春巻き内臓はそてーしてすだちでさっぱりゴハンヤというだけあるではではメインの炊き込みご飯！ぱかーん。くぅ。いい香り！！ホタルイカと筍の山椒の炊き込みご飯綺麗に並べられたホタルイカが美しい！ホタルイカはワタが出やすいように切ってくれてるんやてーくぅ。。うまっ！

五感で楽しむ新感覚の天ぷら！旨み溢れる熟成魚にとろけゆく野菜天ぷらライブ感あるカウンター席からはお料理に使用する食材や産地調理法など耳と目で感じながらお料理の一つとして楽しみながら食事していただけます。早速天ぷらに使用される車海老が鉢に入って登場！！まさに新鮮そのものライブ感満載なのでお写真動画必見卓上には明太子ごま油が置いてありこちら食べ放題！！そのままでも、ごま油をかけていただきます。お料理の間にちびちびとお酒を楽しみたい私にはとっても嬉しいサービス大根おろしに添えていただいてみたりお酒がススミます。天ぷらは天草のお塩昆布塩レモン大根おろしお出汁で天ぷらには二種のごま油をブレンドし独自の製法でカリッと胃もたれしない天ぷらを提供せこ蟹春菊の和物毎年楽しみにしているせこがに♡菊名と一緒にいただきます。濃厚な卵巣や身と一緒に早速日本酒がぴったりなお料理のはじまりです。車海老先程まで生きていた車海老が姿を変えて登場味噌をつけたまま揚げられており一口目はまずそのままいただきます。濃厚なみそと甘い海老のぷりっと感がたまらない！鱚初めていただきました。熟成魚の天ぷら4日間熟成させた鱚ふんわりとほろほろと口の中でほどけてゆく熟成されさらに旨みが増して優しい味わいは何度もいただきたくなる美味しさ赤茄子カリしゅわ食感！ジューシーな赤茄子はとろけるようにとけてゆきます。まさに飲む天ぷらのよう！脂かすにゅうめん蓋をあけるとふわりと香る柚子の香り脂かすの旨みたっぷりのお出汁につるっといただくにゅうめん。ほっこりとした味わいがたまらない！のどぐろ天ぷらに軽く備長炭で焼き目をつけいただきます。4日間の熟成を経たのどぐろは初めて！しっとりジューシーなのどぐろに香ばしい香りがさらに旨みを加えてくれます。牡蠣クリーミーな磯の風味豊かな牡蠣を海苔で包んでいただきます。肉厚な牡蠣は甘くとろけてゆきます♡蟹冬ならではの蟹にさらに蟹みそをかけて、、一口たべると思わず笑みがこぼれます。贅沢な一品！鯛ご飯三つ葉たっぷりの鯛ご飯炊き立てのご飯にはたっぷりと鯛の旨みを吸収しシャッキリとした三つ葉の爽やかな風味に柚の香り美味しくておかわりしちゃうほど美味

2023年7月14日オープンの厳選食材を使用したこだわりの天ぷら店。油は太香胡麻油と太白胡麻油をベースにブレンドしたものを使用されており、薄衣で軽やかな天ぷらは胃もたれしにくいのも魅力。店内は白を基調とした清潔感溢れるシックな雰囲気。お席はカウンター席とテーブル席。★旬の食材を使用した料理長おまかせコース14300円★ウーロン茶440円コースの内容は＊和歌山桃の擦り流し＊博多の明太子に胡麻油をかけてお代わり自由＊賀茂茄子イチボ鰹出汁と万願寺とうがらしの餡中がレアの鰹節(半生節)＊高知県鰻白焼き山葵＊天麩羅用調味料・モンゴル岩塩・昆布塩・檸檬・飲めるお出汁飲み放題・大根おろしお代わりOK＊天麩羅・車海老頭には海老味噌・車海老の脚くもあしお好みで檸檬・大将の地元姫路夢前町インゲン豆岩塩・柳田蓮根・明石4日熟成の鱚檸檬昆布塩・飲める大阪茄子大根おろしお出汁・太刀魚炭で香り付け自家製出汁ポン酢・人参やめました龍野砂地で育てた人参淡路藻塩がけ・ミルフィーユ玉蜀黍岩塩がけ・六甲シャンピニオンの海老詰・長期熟成紅はるか・車海老の天むす大葉・のどぐろ酢橘＊あさりごはん大葉＊バニラアイス豊水梨のソース驚いたのは卓上に置いてあるお代わり自由の博多の明太子に胡麻油をかけて頂く一品。明太子と胡麻油ってこんなに相性いいんだと気付かされました。どのお料理も美味しかったですが、とくに鰻の白焼き、インゲン豆の天麩羅、飲める大阪茄子、紅はるかの天麩羅が絶品でした。鰻の白焼きは、ここ数年食べた鰻の中で1番と思ったほどの美味しさでした。天麩羅は食材の旨みや甘みを最大限に引き出されていて、その天麩羅の美味しさと合うようにと計算されて用意されている様々な調味料との調和も楽しかったです。三宮で天ぷらといえば辻とオススメしたくなるほどのお店。火木土のみランチもされてるそうで、是非ランチも体験してみたいです。