豚美 福島店(トンビ)
西梅田/豚しゃぶ、焼肉、居酒屋
大阪北区福島にある、ブランド豚の専門店「豚美福島店」に行ってきました。JR福島駅からすぐにある、全国のブランド豚を扱う専門店。「大阪に豚文化を発信する!」とのコンセプトで営業。国内はもちろん海外のブランド豚にも注目し、焼肉や豚しゃぶ鍋で楽しめます。■冬のおすすめ「葱豚しゃぶ鍋コース」4000円・本日の前菜:エビとイベリコ豚のタルタルいぶりがっこが入り、燻製の香りと食感を楽しめます。・キムチ盛り合わせ白菜、大根、胡瓜の甘さある程よい辛さのキムチ。・イベリコ豚の自家製つくね鍋の出汁にもなる旨味あるつくね。・葱、鍋野菜盛り合わせ山盛りの葱は、豚肉を巻いて食べます。野菜もたっぷり食べられます。・国産銘柄豚しゃぶしゃぶ肉三種盛り合わせ鹿児島県産の茶美豚、兵庫県産の和豚、茨城県産の弓豚の三種。・本日の一品:ひと口豚まん鹿児島県産の六白黒豚を使った豚まん。・〆のうどんコシがあり喉越しが良いうどん。・季節のシャーベット後味さっぱりの柚シャーベット。写真は一人前ですがかなりボリュームがありましす。〆のうどんまで食べ尽くすのが大変なぐらいの量です。国産ブランド豚の食べ比べを楽しめて、葱を巻いてポン酢で味わう絶品しゃぶしゃぶ。とてもヘルシーであっさりとしていますが、食べ応えがあり葱と豚肉の美味しさを楽しめました。想像を超えた美味しさとボリュームでした。焼肉のコースもお値段以上の価値がありそう。次回は、焼肉を味わいに伺いたいです。
JR福島駅左手徒歩すぐのお店産地の違うブランド豚を取り扱っているしゃぶしゃぶ焼肉スタイルのお店!!TOKYOXあぐ一豚松坂豚鹿児島黒豚雪姫ポーク和豚茶美豚ヨーグル豚弓豚白豚南の島豚イベリコ豚などTOKYOX入り利き豚セット5種をいただきました。兵庫県産和豚沖縄産あぐー豚東京都TOKYOX鹿児島産茶美豚岩手県産岩中豚一度にたくさんの種類を食べ比べできるのは嬉しい!薬味がついているのでたっぷりのお野菜と一緒にヘルシーな焼肉スタイルでいただけます。包み野菜薬味白ねぎニンニクプルコチュ(青唐辛子)サムジャンきな粉ジューシーで優しい甘さを感じる豚肉はどちらも柔らかくお塩やニンニクサムジャンなど味の変化を楽しみながら瞬間葱塩豚タン低温調理されているので表面をサッと炙りたっぷりのおネギと一緒に鹿児島県産六白黒豚ひと口豚まんは可愛いスポイトつき!美味しさの仕上げにキュッとひとしぼり中から溢れるジューシーな旨みが口いっぱいに広がります。ブランド豚をはじめ種類豊富なお料理に広々とした店内は会食や家族でのお食事にもピッタリ豚フィレシャトーブリアンユッケ¥1080焼きしゃぶ月見葱豚巻き¥1120瞬間葱塩豚タン¥1050鹿児島県産六白黒豚ひと口豚まん4個¥980ナムル盛り合わせ¥680海鮮のチヂミ¥960彩野菜の和風豆腐サラダ¥780石焼ビビンバ¥980豚美特選イベリコ豚特選カレー¥980
