【2026最新】大阪キタで夏におすすめの魚介料理・海鮮料理TOP4

先月またダイナミックキッチン＆バー燦ヒルトンプラザウエスト店さんに伺い春メニューの【燦コース】彩り豊かな山海の幸と黒毛和牛を堪能してきましたー♪🥰全国各地の春の素材を“ダイナミックにアレンジした和食料理”😍お造りは勿論、天然鯛と筍の宝楽焼きは春の味がして良き⭕️主菜の黒毛和牛と山菜の水煙蒸し蕗味噌だれは燦自慢の水煙蒸しがビジュアル的にも楽しい😃いつ開けたらいいのか不安になるけどスタッフさんがちゃんとお世話してくれたので良かったです😆次回はまた夏メニューになったら行こうかな？😋コースメニュー◆先付け◆新玉葱の海老味噌がけ◆前菜4種盛り合わせ◆・京都鹿島屋寄せ豆腐・桜鱒の押し寿司・蚕豆のちぎり揚げ・蛍烏賊と菜花の酢味噌がけ◆お造り◆本鮪間八つぶ貝◆旬の逸品◆天然鯛と筍の宝楽焼き木の芽ポン酢◆揚げ物◆アスパラガスの豚巻き天麩羅◆主菜◆黒毛和牛と山菜の水煙蒸し蕗味噌だれ◆食事◆新潟県小千谷市へぎそば◆甘味◆氷菓

旬の贅沢を堪能した✨テーブル席の予約だったけど事前連絡で掘りごたつの個室に案内して頂けました。一つ一つが感動でずっと美味しいの連発。味もボリュームも丁度よく大満足のディナーコース😋◆極コース¥11,000(税込).

大阪駅、梅田駅から地下街のイーストモールNOMOKAのなかにある、いま話題の【鮨酒場てっぺい】さんに行ってみた★ランチもあるし昼からでも飲めちゃうお店。雨でも濡れずにいけるし、今年の暑すぎる夏、地上を歩かずとも行けるのは有難い。お店はぐるっとカウンターのみ。目の前で板さんがネタをサクから切るところから始まり、握ってくださるのがライブ観あって嬉しい！この日の「本日のオススメ」からつまみで・ズワイガニ酢¥1078土佐酢、生姜、酢橘でしっかり味噌付きで豪華！・ハモ天ぷら¥968やっぱり季節物は食べておきたい♪すしは、・サーモン¥275・甘鯛昆布〆¥396・大海老¥715・白海老¥605・うに¥880・鰻バター¥396全部1カンからだから好きなものを頼みやすい。東京では見ない噂の「鰻バター」も食べてみた！、これ、クセになる♡好き(*´艸`)本まぐろ・赤身¥605・中とろ¥770・大とろ¥880・漬け¥605やっぱり鮪はおさえておきたくて♡どれも美味しかった★〆には巻物だよね、と・飲めるとろたく巻¥1098・海鮮てっぺい巻¥1320をオーダーしたら、どちらもボリュームが凄い、映えるビジュアルのものが登場∑(๑ºдº๑)!!...しまった、これは最初に頼めばよかった(苦笑)飲めるとろたく巻は少し塩分強めでお酒が進む。海鮮てっぺい巻はお店の名前を冠してるだけあって、ネギトロ、うににいくらにキャビアにカニ...と豪華MAX、明らかに具の方が多いのにこのお値段はびっくり。さすが大阪！私達は好きなものを頼んだりしていたけれど、「てっぺいおまかせコース」¥4180もあって、肴4品、鮨8貫と茶碗蒸し、留椀とお得なメニューもある。全体的に美味しいから少しつまむのもガッツリ飲み食いするのもどちらもアリ！ご馳走様でした。

♡[鮨酒場てっぺい】♡大阪❤︎‬梅田♡ホワイティ梅田「ＮＯＭＯＫＡソーン」に2022.07.22オープンした「鮨酒場てっぺい」できぬかと誕生日を過ごしたよ‪‪ꪔ̤̫‬ꪔ̤̱ꪔ̤̮ꪔ̤̥カウンターのみの木目調の店内は女子でも気軽に入れる雰囲気！駅ナカで本格的な江戸前寿司がリーズナブルにいただけます(*˙ᵕ˙*)♡ネタはとても新鮮で口の中で蕩けます！奈良県産ひのひかりを使用した赤酢のシャリがとっても美味しい！！「鰻バター」（385円税込）寿司職人さんが手渡しで渡してくださいます！おいし～～～い！！鰻の甘みにバターの塩気が絶妙にマッチしておいしい!!鰻とバターってもはや切り離せないものになってきたね∈'＾'∋♡まぐろユッケもなか825円見た目のインパクト大でもなかの中に『まぐろ×うに×キャビア』が入っています(˘꒳​˘)豪華食材ともなかの香ばしさがたまらない(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))味もしっかりと付いていて濃い目の味付けなのでお酒も進む一品ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)「燻製さばのポテトサラダ」（528円税込）燻製の風味満点のサバとポテサラが絶妙にマッチして美味しい！季節の茶碗蒸し（715円）⠀夏なので「コーン」「鰻」がたっぷり入った茶碗蒸しでした⌣̈⃝♡⌣̈⃝卵が多めのしっかり目の茶碗蒸しで青さがたっぷりでした(◜ω◝)♡お寿司の種類も多く変わり種の一品料理も種類豊富に味わえます⸜(*˙꒳˙*)⸝梅田駅・大阪駅からもすぐなのでぜひ行ってみてね=͟͞🍣♡店名:鮨酒場てっぺい予約:可アクセス:谷町線東梅田駅1番出口より直結
御堂筋線梅田駅13番出口より直結
阪神大阪梅田駅東改札口直結
阪急大阪梅田駅より徒歩3分
JR大阪駅御堂筋出口より徒歩3分東梅田駅から303m営業時間:11:00-23:00(L.O.22:00)定休日:なし♡


カウンターでいただくライブ感たっぷりのNEO中華【熊ノ花レ】へ。・生青椒肉絲黒毛和牛カメノコパプリカ、万願寺唐辛子の細切り、器の周りは蜂蜜入りのパプリカのソース、マスタード入カメノコととろとろのパプリカ、シャキシャキの万願寺唐辛子の食感、ソースの甘みとマリアージュする。・黒毛和牛と金華ハムからとったクリアなシャンパンスープ鱧と松茸を使用、アクセントの柚子が蓋を開けると香る！鱧は丁寧な下処理で骨を感じさせずほわほわ。スープはそのまま麺をいれたり、ご飯を飛び込ませたい♡・渡り蟹の紹興酒漬けこの時期は雄の身がしっかり、更に別の器にはご飯とほぐし身があるので、最後は誰と共に食す贅沢♡生の蟹の脚が幸せな旨み！永遠に食べていたい♡・黒毛和牛ランプ肉を低温調理と胡瓜八角、シナモンを加えた自家製のラー油をかけ、よだれ鶏をイメージ。スパイスの仄かな香りと辛すぎず甘みもあるタレとランプの赤身が未知のコンビネーション。胡瓜は桂剥きにし、レモン、塩で味付け済み。別々で食べても、全部まとめてあえてもまた良い。・ムール貝と京都産の空芯菜の炒め物。出汁もたっぷり味わえる。・シャトーブリアン炭焼き、20世紀梨、甜麺醤をつかった北京ダックスタイル。温かく柔らかなシャトーブリアンに20世紀梨のサクサク食感がたまらない♡・九絵九絵のフリット、フルーツトマトのチリソース、緑はパクチーのピューレ。夏の九絵は裏旬といわれ出産後の脂も出た身がうまい。・黒毛和牛ハラミ炭火焼き、付け合せはイチジクのキャラメリゼを黒酢とバルサミコ酢のソースで。ソースが足跡で可愛い！ピンクのパウダーはお塩と花椒など香辛料の入り。黒のパウダーはサクラチップで燻製にした胡椒。味変を楽しみながら食べられる。・〆は2つ好きな物を選べる！全部魅力的で迷いまくり...和牛使用マークの特製麻婆豆腐と担舌麺で！どちらもお肉が塊でごろごろ！麻婆豆腐はからさはしっかり、花椒もきいていてあと引く美味さ！お腹に余裕があれば白ご飯もお願いしたけれど、なんせぱんぱんで...担舌麺はスープはごまが濃厚、舌はほろほろ！食後に選べるお茶はオリエンタルビューティーを。お茶菓子がまさかのクマのシュークリーム！可愛すぎた♡更なる杏仁豆腐まで、おいしかったです♡

大阪梅田の中通り商店街内にある映えまくり創作寿司が楽しめるお店🍣こちらの『キミとサーモン親子丼』が食べたくてお昼に突撃してきました😋今回オーダーしたもの🍽◆ゴロゴロ果実サイダーいちご映え系のお店に来たらついついオーダーしてしまうやつ🥺フルーツゴロゴロでさっぱりおいしー✨■キミといくらの茶碗蒸し卵黄がどーんでインパクト大っ💯なめらかの食感の夏にぴったり冷製茶碗蒸しでした🥺■とろサーモンのレアカツ脂が乗っててサクじゅわ系✨ガリタルタルの酸味がたまらんおいしーやつでした❤️■いくらカクテル寿司いくらたっぷりでこばれ過ぎ注意です‼️食べ応え満点っ💯海苔に乗せて贅沢に頂きました☺️■海鮮なだれ寿司圧巻っ😍なだれまくってます🤣食べ応え・インスタ映え度満点っ💕ぜひオーダーしてほしい1品です‼️■えびかに合戦~サーモン参戦えび・かに・サーモン・いくら・卵黄❤️これらを混ぜ混ぜしてシャリを海苔で巻いたものと頂きます😍こんなん美味しいに決まってるやつ❤️なだれ寿司同様に映えまくりの1品😍■握り盛り合わせ5種盛り握りはご愛嬌😙シャリにネタを乗せた感じ🍣ただ5貫で500円なんです😳そう考えればコスパは良いと思います😋■寿司ドック･サーモン親子･とろたく･うなぎバター･道産子倶楽部~カニ身蟹味噌また映えメニューがやってきました✨こんな盛り盛りに盛られた寿司ドック美味しいに決まってる💕特にうなぎバターは絶対食べてほしい🥰うなぎとバターの相性ほんと抜群過ぎます🤩■キミとサーモン親子丼本日のお目当て❤️見て下さい‼️このビジュアル醤油を垂らして豪快に混ぜ混ぜ✨思ってた以上に美味しくてあっという間になくなりました😍写真を見返してみると、、、いくらだらけ😂1度にこんなにいくらを食べたの初めてかも🤣でもたっぷりいくらを堪能できて写真もカッコ良く撮れたので大満足っ❤️お料理は豊富なアラカルト🥺そして1日3組限定ですが2750円で食べ放題もやってますので沢山食べたい方はぜひ食べ放題を狙って行ってみて下さい🍣．@k.a0221k.a様、ご協力ありがとうございました😊