日本橋にある[麺屋ガテンZ]さん@menyagaten心斎橋に本店がある麺屋ガテンさんの2号店です。オタロードに面しており、黄色い看板が目印この日は運良くスムーズに入店が出来、入り口右手にある券売機で食券を購入着席前にスタッフの方に食券を手渡し、麺の量とカスタマイズを事前に伝えます麺の量が150gと200gから選択出来るので"150g""ヤサイ、アブラマシ、ニンニクマシマシ"でお願いしました。店内は横並びのカウンター席となっています提供されるまでの間に、カウンターにある食べ方の説明などを読んでおきましょう予習も済んだところでタイミング良く着丼です今回頂いたのはこちら‼️🔶『MAZEそば』930円結構なボリュームですね~トッピングはチャーシュー、もやし、背脂、卵黄、ニンニク、魚粉など早速頂きましょう‼️🔸麺ある程度もやしを食べてから麺を引っ張り出してきますつるりと喉越し良くもっちりとした食感の太麺ワシワシと食べ進められます。🔸チャーシュー厚みがあってズッシリと重量のある巻き豚バラ肉柔らかくて赤身が多いので食べやすくて嬉しいですね~✨卓上にある薬味を使えば味変も楽しめますよ~券売機横にある無料で貰えるキムチを一緒に混ぜて食べても美味しかったです。食べるの結構大変かと思ってましたが、意外とペロリと食べられました😋食べてる途中もひっきりなしに来客があり、退店する頃には店頭には行列が出来ておりさすがの人気ぶりですね色々な混ぜそばがあるので、是非食べに行ってみて下さいね〜‼️とっても美味しかったですご馳走様でした。*お知らせ*今回の麺屋ガテンZさんも参加されているイベント"大阪好っきゃ麺Theファイナル2023"@osaka_sukiyamen11月1日から1月31日までの3ヵ月間で開催中です。総勢27店舗ものお店を回ってスタンプを集めるラリーとなっています。15店舗もしくは全店舗制覇で特製のレンゲや丼のセットが貰えるんです‼️未だ行ったことのないお店と出会うチャンスなので是非気軽にチャレンジしてみて下さいね~