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GrandeCitta(グランデチッタ)
北浜/パスタ、イタリアン、ダイニングバー
大阪淀屋橋に5月12日オープンした、イタリアダイニングバー「GrandeCitta」に行ってきました。イタリア地方の特色ある食材を生かした季節の味わいを織り込んだ創作料理のお店。パスタやピザ、アクアパッツァ、ミラノ風カツレツなど定番イタリア料理のアラカルトの他、コースでも楽しめます。▼CenaAコース3800円・前菜盛り合わせ-人参のラペ-紫キャベツのマリネ-ローストポーク-キノコのマリネ-ブロッコリー-ナポリの揚げパンゼッポリーニ野菜が多く色々な味を楽しめて、程よい量でお腹の準備運動と言う感じです。・ムール貝の白ワイン蒸しめちゃくちゃ美味しかったです。聞くとおすすめ料理の一つとのこと。お代わりしたかった。・本日のパスタボロネーゼです。平打ちの太麺で食べ応えがあります。ソースの量が程よくしっかり麺に絡めるので、ソースに負けず麺の美味しさを味わえます。味はもちろん美味しいです。・自家製パン良質な小麦粉の美味しさを味わう上品なパンです。お代わりもOK。・本日の魚料理or肉料理三元豚肩ロースのグリルマスタード。柔らかく噛むと旨みが溢れてくるジューシーな味わい。美味しいです。▼カッサータ500円ドライフルーツやナッツが入った、リコッタチーズクリームのデザート。上品な甘さと、絶妙な食感が最高です。コースの他にアラカルトでピザなどを注文をしようと思ってましたが、想像以上にボリュームがありました。特にパスタはお腹いっぱいになります。どれも美味しかったです。次回はアラカルトで楽しみたいです。
淀屋橋エリア5月12日に新しくオープンしたイタリアンお洒落で高級感のある店内にはカウンター席にテーブル席も多数あり奥にはプライベートスペース的な半個室もあります厨房の壁面までお洒落なカウウター席へ初見なのでパスタを注文するのが正道ですがどうしてもピッツァが食べたくて「マルゲリータ」ちょっと無理を言ってしまった感じになりましたが快く作ってくれました(ありがとうございます!)トマトの酸味にチーズのコクとバジルの香りピカンテオイルで更に風味が増しますふんわりとした耳はお焦げまで美味しくこれはパスタにも期待が持てますコチラでは「オープン記念」としてお店の公式igを提示すれば「ランチは20%off」とかなり太っ腹なサービスが受けられますよ詳しくは下のアカウントからどうぞ!……………………………………………………【店舗名】GrandeCitta(グランデチッタ)@grandecitta【住所】大阪市中央区平野町2-6-5【TEL】06-4300-4469【営業時間】・11:00〜14:30LO・17:00〜22:00LO【定休日】日曜日……………………………………………………Instagram→@masayan.310_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「イタリアン」まとめ😋#음식#맛있는
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プチルポ ジェラート&お野菜カフェ
肥後橋/バル・バール、カフェ、アイスクリーム、スープ
🐻くまログ3.6🐻❄️昨晩の2軒目は「プチルポジェラート&お野菜カフェ」へ🍧おっくんとの締めはいつもスイーツです🍧ジェラートだけでもOKで、夜遅くまで開いていて有り難いです🙏注文は以下の通りくまけん→ピスタチオおくきち→ヨーグルト&レモン上品なジェラートで、めっちゃくまうまーでした🐻大病院占拠をテレビで観るために、ここからもくまけんダッシュ💨
🔸自家製フォカッチャと無農薬野菜マリネと主菜、ソース、フレンチシェフの温菜スープ付きオープンサンド▪️生ハムともやしのナムル▪️鯖のきずしとブロッコリーアンチョビとバルサミコ▪️ぶりわさびマヨネーズとりんごと大根のマリネ▪️鴨と根菜のマリネ▪️タンドリーチキンとキャベツのカレー風味マリネ▪️スクランブルエッグ▪️ビーツドレッシング▪️塩ジャケとさつまいものスープ🔸ライブ感溢れるキャンパスデザート▪️チョコ・イチゴ・マンゴーソース▪️グラノーラとフレーク▪️さつまいもチップ・黒ゴマチップ▪️ガトーショコラ▪️シフォンケーキ、▪️さつまいもクリーム▪️キャラメルのエスプーマ▪️お茶のパウダー▪️竹炭入りのクッキーシュー▪️選べるジェラート(2種類)(ピスタチオ・プリン・レモン・マンゴー)▪️ワンドリンク(ジャスミンティー・カフェラテ)農家さん直送の無農薬野菜たっぷりのサラダの下に多彩なオードブルが隠れている、お宝探しのような一品。トースターで温められた熱々の国産小麦のフォカッチャに乗せて、オープンサンドにしていただきます。ぶりわさびマヨとりんご大根マリネはフレンチ風、タンドリーチキンとキャベツの風味マヨはエスニック風でどの組み合わせもベストマッチで美味しかったです。フレンチシェフが作る塩ジャケのスープは具沢山で、シャケの塩気とさつまいもの甘さのバランスが丁度良く、濃厚で美味しかったです。デザートは、カウンターテーブルの上で白い紙の上で次々と描かれるキャンパスデザート。ソースもクリームもケーキもアートの一部で、最後は竹炭入りのクッキーシューにジェラートが入って完成。とってもワクワクするライブ感に思わず拍手をしたくなりました。
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