【2026最新】四日市・鈴鹿・亀山でおすすめの高級スイーツTOP5

三重県の湯の山片岡温泉、アクアイグニス内にあるConfitureH（コンフィチュールアッシュ）。有名パティシエ辻口シェフがプロデュースするパティスリーです。史上最年少で全国洋菓子技術コンクールで優勝するほか、様々な世界大会でも優勝。メディア出演が増え、誰もが知る有名パティシエ辻口博啓シェフのConfitureH。アクアイグニス限定のスイーツは、アクアイグニス内の農園TSUJIGUCHIFARMで育った採れたて完熟イチゴやハーブを使用。ショーケースには1つ￥500前後のケーキが並んでいます。辻口シェフの畑、TSUJIGUCHIFARMでは、減農薬・有機肥料による栽培で、丁寧に育てる高級イチゴをConfitureHコンフィチュールアッシュで使用。品種は様々で、「章姫」を中心に三重生まれの「かおり野」、「桃薫」、「紅ほっぺ」、「よつぼし」、「もういっこ」、「おいＣベリー」、「とちおとめ」、「天使の苺」など。柔らかく輸送に向かないイチゴも使えるのも強みで、ケーキごとに最適な完熟イチゴをチョイス！朝採れの新鮮な完熟イチゴは芳しく、搾りたて生クリームとフレッシュなイチゴでより一層美味しさを引き上げています。店名のコンフィチュールアッシュとは「僕のジャム」という意味で、それだけ辻口シェフはコンフィチュール(ジャム)にこだわりを持たれています。三重県内は水や土が良好で、育つ素材も素晴らしく、コンフィチュールに最適。旬の素材の美味しさを活かす為、ロボクーボ社の真空加熱調理カッターミキサーQboクーボを使用。コンフィチュールはすべてのお菓子のベースになるので、そこまでこだわりを持たれているんですね！自宅でコンフィチュールを使うとすると、手軽なのはトーストにつけるだけですが、それだけでも食パンがさらに美味しくなります！その他、コンフィチュールをパンケーキやフレンチトースト、サンドウィッチに使用することもオススメされています。あと、食べて驚くのがマカロン。通常ほとんど糖分で強烈な甘さを感じるマカロンですが、こちらのマカロンは優しいんです。

【コンフィチュールアッシュ】アクアイグニス内にある洋菓子屋さん。アクアイグニスは何度行っても大好きな場所です。温泉もパン屋さんもお食事を食べれる場所もあるので子連れでも楽しめるスポットでおすすめです！〒510-1233三重県三重郡菰野町菰野4800-1

8/13、14、15の3日間限定で食べれる高級伊勢海老🦞かき氷🍧めっちゃそそられる〜しかーし、13日は早朝からゴルフ、14日はモデルナ2回目ワクチン接種💦その後発熱予定…厳しそう。食べてみたい😅

桑名のザ・フナツヤにうかがいました。日の出・歌行燈・柿安本店・川市等煌めく老舗が並ぶ江戸町エリアにあります。こちらも老舗の料亭船津屋がその前身で、明治８年から続く老舗です。「七里の渡し」ではなく、国道２３号を使えば名古屋からすぐ。桑名駅からも徒歩圏内です。２９００円で前菜・パスタ・メイン・デザートの付くFUNATSUYACOURSEを予約。前菜以外は、ブリフィクスになっています。しなのスィーツレモンスカッシュ６５０円完熟白桃のジンジャーエール６５０円前菜マグロ・カンパチ・ヤガラのカルパッチョお米と蕪のスープトマトのテリーヌ牛肉のラグー春菊とリコッタチーズの春巻きパスタサーモンと茸のボスカイオーラリングイネ伊勢赤鶏とさつまいものラグーカサレッチェメイン南伊勢鮮魚（鯛）のアクアパッツァさくらポークのグリルきのこソース＋４００円デザートイチゴとピスタチオのリース仕立て＋４００円クリスマスパフェ＋９００円珈琲、小菓子老舗のDNAは、生き続けています。雰囲気・サービスは、文句なしですね。

都ホテル四日市の１階に入っているラウンジです、平日の午後に利用してみました。店内はテーブル２０卓程度の席数、１４時過ぎくらいに入りましたが７割程度の客入り、優雅にアフタヌーンティーを楽しんでいるセレブたちで賑わっていました。⁡まだランチタイムだったので、ランチメニューとかもありましたが、ワタクシもこの日は食事ではなくあまいものがお目当て、スイーツからプリン・ア・ラ・モードを注文です。⁡そのプリン・ア・ラ・モードはどこか懐かしさを感じる味わいのプリン、コレはコレで悪くないです。それに脇を固めるフルーツたちがホテルのそれだけあってやはり優秀、あま〜いメロンにガツンとした酸味のキウイとどれも美味しかったです。⁡