【2025最新】津・松阪のおすすめ人気割烹・小料理TOP20

ホテルヴィソンの朝食色々選べましたが、和食がいいなぁと思って笠庵賛否両論さんにしました。朝から豪華〜✨ごはんの上に具を乗せてそのまま、お出汁をかけて、わさびを添えて、などなどお好みで楽しめます。鯛の胡麻だれとお出汁がベストマッチでとってもオススメ。ごはんとお出汁はおかわりできます。おなかいっぱいです〜。

三重県多気町にオープンした日本最大級の商業リゾート施設「VISON」、そこの温浴施設「本草湯」に入っているご存知笠原シェフの和食店、平日のランチに利用してみました。店内はテーブル１４卓ほどの席数、それにテラス席もあります。１４時少し過ぎくらいに入りましたがまだ多くのお客さんで賑わっていました。お昼のメニューは笠庵おまかせ御膳、鯛茶漬け御膳本日のお魚御膳、本日のお肉御膳といった御膳に自慢の定番メニューという伊勢真鯛の鯛茶漬けに賛否両論のすだち蕎麦などがありました。その中からいただいたのは伊勢真鯛の鯛茶漬け、鯛はお刺身でも食べられるということだったのでお茶漬けにする前にまずはそのままご飯の上に鯛の身を乗せていただきましたが鯛自体がすごく美味しいですね、繊細ながらもしっかりとした旨みが感じられます。胡麻だれもしっかりと濃厚なんですが、胡麻の味わいはいつまでも続くわけでなく潔くスッと消えていくので胡麻の濃厚な風味の後にふわっと感じる鯛の旨みがたまらないですね、鯛の旨みがより鮮烈に感じられる気がします。もちろんお茶漬けにしても間違いなし、アツアツのお出しをかけた鯛の身は生の時とはまた違った表情を見せてくれてお出汁自体の味と相まってサラサラと美味しくいただけました。この日は八寸などいろんなお料理が楽しめるおまけせ御膳が売り切れで食べられなかったので次の機会にはおまかせ御膳をいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。

近鉄久居駅から歩いて１０分弱ほどの場所にあるお寿司屋さんです、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター６席とテーブルとお座敷といった造り、それに２階席もあるかもですね。１８時過ぎころと早めの時間に入ったのでほかにお客さんは５組ほどでした。メニューはお造りに塩焼や西京焼きなどの焼物、キンキやのどくろなどの煮付け、それにもちろんにぎりや巻物といったお寿司もありました。まずはツマミとしてサワラの西京焼きと桜えびかき揚げを注文、サワラの西京焼きはふっくらした肉厚の身で西京味噌の味も実にイイ感じでお酒がススみます。にぎりは１０００円、２０００円、３０００円、４０００円の４種類がありましたがチョット贅沢に上から２番目の３０００円の盛り合わせを注文、中とろにボタン海老、赤身、カンパチ、サーモン、玉子、キス、イクラ、鉄火巻といった内容でにぎりは口の中で抵抗なくほどけていく絶妙な加減はなかなかのものですね、ネタの方も中とろは見た目は中とろっぽくなかったですが食べてみるとイイ感じに脂がのっている美味しい中とろ、濃厚な旨みが感じられる赤身、甘みたっぷりのボタン海老、お寿司屋さんらしい少し甘めの卵焼き、サーモンもとろけるように柔らかくしっかり脂がのっていてどれも美味しかったです。気軽に美味しいお寿司がいただけるイイお店ですね、太巻とかも気になるところなのでまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。

松阪駅から歩いて５分弱ほどの場所、サンライズビルの２階に入っているお店、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター６席にテーブル席、個室といった造り、１８時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは３組ほどでした。メニューはお造りをはじめ、天ぷらにからあげなどの揚げ物、大あさり浜焼き、うなぎ白焼き、蒲焼き、若鶏塩焼きなどの焼き物、からすみ蕎麦や海老天巻き、ミニうな丼、ミニいくら丼などのシメのご飯もの、さらには松阪牛ステーキやあら竹商店の牛しぐれ煮など松阪らしいものもありました。そして上品で落ち着いた雰囲気のお店でありながらおつまみは２８０円から、ドリンクもハイボールなどが４２０円と意外とリーズナブルですね。その中からいただいたのはお造りの盛り合わせにまいたけ天ぷら、からすみしゅうまい、ほたるいか磯辺揚げなど。お造り盛り合わせはメニューには２人前からしか載っていなかったですがワタクシがおひとり様だったので一人前で作ってくれました、こういうの何気にうれしいですよね。お魚はハタマスにカンパチ、ビンチョウまぐろ、あおりいか、つぶ貝の５種類、ほどよく感じられる脂の甘みとしっかりした旨みが感じられるハタマスをはじめ、心地よい食感とともに口の中に脂の旨みが広がるカンパチ、紀伊長島産というあおりいかもすごく甘みがあって磯の風味豊かなつぶ貝とどれも美味しいですね。まいたけ天ぷらはカリッとしたしっかり目の衣でワタクシ好み、３８０円という値段なのにしっかりと量もあってすごくお値打ちです。からすみしゅうまいらふっくらした食感ですが適度に肉感も感じられ、さらにシャキっとした野菜の心地よい食感のしゅうまい、それにからすみの塩気が実にマッチしています。ほたるいか磯辺揚げはカリッとした軽い食感で磯の風味とホタルイカの深みのある味わいが楽しめます、コレは日本酒が飲みたくなっちゃいますね。シメのうな丼やからすみ蕎麦、海老天巻きにもすごく惹かれましたが翌日も予定があったのでこの日は自粛しましたが、味も雰囲気もコスパもなかなか良かったので近いうちにまたお邪魔して次はその辺をいただきたいと思います、ごちそうさまでした。

津市内にあるお寿司屋さん「あら井」です、平日のランチで利用してみました。店内はカウンター７席とテーブル２卓、それに個室といった造り、１２時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは３組でした。⁡ランチメニューは日替わり丼、北海丼、鉄火丼、穴子丼、ユッケ丼といった丼ものににぎり、盛り合わせ、ちらしなどがあり、丼は９６０円からにぎりでも１６６０円といった価格帯です。⁡北海丼がお目当てだったのですが、材料費高騰によりこの日はやってなかったので代わりににぎりを注文、まぐろ、イカ、タコ、穴子、海老、サーモン、いくらなどの９貫、しっかりした味のまぐろに脂がのったサーモンなどどのネタも悪くないですね、口の中で抵抗なくほどける感じのにぎり加減もイイ感じ値段からすれば十分な内容でした、ごちそうさまでした。⁡

松阪市内の北部、国道２３号線沿いにあるお寿司屋さん、平日のランチで利用してみました。店内はカウンター１０席弱ほどにテーブルとお座敷合わせて１５卓程度の席数、１２時１５分ころに入りましたがほかにお客さんは１組と落ち着いていました。ランチメニューは８００円の日替わりランチをはじめ、ちらし丼、中落ち丼、まぶし丼、寿しセット、にぎりランチ、うな重、お寿司に天ぷらや茶碗蒸しなどいろいろなおかずがつくとみた御膳までミニ会席をのぞけば高くても２０００円までといった価格帯です。その中からいただいたのは、寿司８貫に茶碗蒸しとお吸い物が付いて１２８０円のにぎりランチ、ネタはとろにしめ鯖、いくら、海老、イカ、たまごなどで値段からすればなかなかしっかりしています。中でも良かったのはとろとしめ鯖、とろは結構しっかりした大きさで口の中でとろける甘い脂がたまらないし、しめ鯖のなんとも絶妙な締め加減が実にワタクシ好みで美味しかったです。ほかにもぷりぷりの海老、柔らかいくて甘いイカ、お寿司屋さんらしい甘い玉子焼きなどほぼ満足できる味、ボリューム的には多くはないので質より量って方は１０００円の寿しセットにはうどんとかも付くのでそちらのがイイかもですね。夜の部も気軽に利用できそうな雰囲気とお値段でしたね、お酒とともに楽しみたいところですが、場所的にクルマでないと難しいのが残念なところですね、ごちそうさまでした。

近鉄久居駅から歩いて７分ほどの場所にある居酒屋です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター８席、それに個室もあるかもですね、２０時ころに入りましたがほかにお客さんはなく落ち着いていました。メニューは枝豆や納豆、もずく、漬物など３００円のお手軽かおつまみに焼き魚、鳥焼き、コーンバター、〆サバ、豚キムチ、ランチョンミート、野菜炒め、おむチーズ、馬刺し、それに焼きそばやそうめん、ざるうどんなどのシメのご飯ものなどがありましたが種類はそれほど多くない感じですね。この日は２軒目ということもあり料理は軽めに〆サバと本日の焼き魚の２点を注文、〆サバは肉厚で食べ応えのあるシメサバですね、しっかりしたシメ加減でお酒もススみます。本日の焼き魚はししゃもでした。たまごを抱えていてそのプチプチ感が実にイイですね、美味しくいただけました。女将さんもすごく気さくな方で楽しく飲むことができました。またお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。