【2026最新】津・松阪で一軒家のおすすめの和食TOP20

「和田金」は、三重県松阪市にある老舗のすき焼き店で、松阪牛のすき焼きで有名です以下に和田金のすき焼きの食レポ「和田金」の店舗は歴史を感じさせる伝統的な和風建築で、高級感があります旅館をそのまま使っているようお座敷や個室が用意されており、プライベートな時間を楽しむことができました接客は丁寧で、女将さんがすき焼きを目の前で調理してくれますすき焼きに使用される松阪牛は、和田金が誇る最高級のもので、霜降りが美しく、見ただけで口の中が期待で満たされました野菜や豆腐などの付け合わせも新鮮で、肉の旨味を引き立てるように工夫されていましたまず、鉄鍋に牛脂を溶かし、その香りが広がる中、肉が焼かれます肉の表面がほんのりと焦げると、特製の割り下、甘辛いタレが注がれ、肉と割り下の香りが融合！割り下がしっかりと染み込んだ肉は、口に入れた瞬間にとろけるような食感とともに、濃厚な旨味が広がりました生卵に肉を絡めると、まろやかさが加わり、さらに贅沢な味わい和田金のすき焼きは、食材の質、調理法、サービスのすべてが高水準であり、一度の食事が特別な体験ができました特に、松阪牛の風味と柔らかさは格別で、他では味わえない独特の満足感◎和田金のすき焼きは、特別な日に訪れる価値のある一品高級感と伝統を感じながら、最高の松阪牛を堪能できる貴重な場所として、多くの食通に愛されている「和田金」是非1度訪れて見てください！

松阪【和田金】⁡創業明治11年（1878年）の老舗。上質な松阪牛を平切りにした「寿き焼き」のスタイルを確立しました。⁡兵庫県産の優秀な黒毛和牛の雌の仔牛を厳選して仕入れ、自社牧場で育てた未経産牛のみを扱っています。⁡この日は事前の予約で確保してもらっていた松阪牛のシャトーブリアンの「あみ焼き」特松のコースと、「寿き焼き」松コースをオーダー。⁡サシが入りすぎた肉はたくさん食べられませんが、松阪牛はサシはそれほど多くありません。意外とさっぱりとした肉は味わい深く美味しかった。⁡お店の方が付きっきりでお肉を焼いてくれるので、最高の状態でいただけます。⁡『牛肉のおすまし』牛肉に出汁を入れ、柚子と黒胡椒で香り付け⁡『お肉の三種盛り』夏野菜と肉のゼリー寄せ、玉ねぎとお肉のムース、松阪牛のそぼろ煮⁡『シャトーブリアン特松あみ焼き』一頭から約600gくらいしか取れない貴重な部位。炭火でレアに近い状態で焼いてもらいましたが美味しかった。⁡『寿き焼き松』和田金のお肉は品質維持のため冷凍しないので、少し厚めにスライスされます。調理は割り下に浸す関東風ではなく、お肉に砂糖と特製の醤油をかけて焼く関西風。肉の味がしっかりわかってこちらも美味。⁡『デザート』メロンと最中。@damlj様、ご協力ありがとうございます😊

まだまだレビューを出来ていないお店が多数ある私...(￣▽￣;)少しづつ書いていきます。先月の関西訪問時、足を伸ばして三重県まで。だって、松阪牛は三重県の名産だもの、1度は本場で食べてみたい。向かったのは【一升びん本店】さん。家族連れまで、松阪牛を気軽に楽しめるお店として三重県では人気のお店。到着したのが20時頃だったので、ヒレや上赤身は売り切れ、上ハラミは入荷なし、とのこと...キムチやカルビ、ホルモンは例によってあまり欲していないので、セットにはせず、以下のメニューをオーダー。・松阪牛上ザブトン¥2600/3枚・松阪牛上ロース¥2600/3枚・松阪牛赤身¥1600/6枚・ハラミ¥1200/5枚・ご飯(中)¥300・黒ウーロン茶¥480×2追加・松阪牛切り落とし¥1250・松阪牛ビーフトマト煮込¥980松阪牛の本場だから！と期待度が高すぎた！？のかもしれない。そして、塩で食べたら美味しいだろうな、のお肉も全部味噌ダレがかかっているのが勿体ない。(こちらはそれがスタンダードなのかもしれない)上ロースは期待通りな肉質、美味しさ。他は、全体的に枚数少ないのとカットも小ぶりなので、コスパ良い、とは言えない...ちなみに、ちょっとピリ辛なビーフトマト煮込みは私にとってはストライク、めちゃくちゃ美味しかった♡お店の方は明るく対応も良いし、今どきタブレットやメニュー表がある訳ではなく、壁の掲示メニューのみだったり、お客様アンケートがアナログに紙記入なのは好感度◎何度か通って、売り切れなく楽しめたら、コツが掴めそうなお店。ご馳走様でした。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【松阪牛焼肉一升びん本店】•松阪牛ヒレ肉3800円•松阪牛上ホルモン980円•松阪牛あぶりサーロイン2700円•松阪牛タンてっさ1700円•桃太郎トマト480円•テールスープ580円•生ビール中680円￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『リーズナブルに色んな部位を楽しめる松阪牛焼肉』三重県松阪市にある人気の松阪牛焼肉店。松阪駅から徒歩約15分の場所にある「一升びん本店」さんに行ってきました！◼️松阪牛ヒレ肉3800円松阪牛ヒレ肉は厚めのカットで牛脂を敷いてから網で焼き上げ山葵と岩塩を付けて頂きました！箸で解れるくらい柔らかい肉質でさっぱりとした味わいの中にも肉の旨味が感じられて絶品です！◼️松阪牛上ホルモン980円松阪牛上ホルモンは上質な脂の旨味と味噌ダレが良く合っていてビールがとても進む1品でした！◼️松阪牛あぶりサーロイン2700円松阪牛あぶりサーロインは焼いた状態で提供されて、山葵とフライドガーリックが付いています！サシが入っているので柔らかく脂の旨味が濃厚で、山葵とフライドガーリックが良く合い美味しいです！◼️松阪牛タンてっさ1700円松阪牛タンてっさはタンを薄切りにしたお刺身で醤油で頂きます！タンの歯応えがありながら口の中でトロッとした食感になり面白いです！◼️テールスープ580円テールスープは牛の旨味がありながら塩味は控えめなのでとても沁みます！赤肉のほぐし身や脂身も入っています！◼️桃太郎トマト480円桃太郎トマトは岡山県産のトマトで瑞々しく甘みがあり松阪牛の脂のお口直しに丁度良くクセになります！◼️その他・情報営業時間は11:00〜21:30でラストオーダーは21:00です！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆松阪市グルメのまとめ→◆三重県グルメのまとめ→◆焼肉のまとめ→◆肉料理のまとめ→◆2024年三重旅行のまとめ→

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【とんかつ野崎】•特選松阪牛牛ヒレカツレツ定食3900円•刺身伊勢地どり700円￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『松阪牛の旨味と食感を堪能出来る絶品牛ヒレカツレツ』三重県松阪市の松阪牛も楽しめる人気とんかつ店。松阪駅から徒歩約15分の場所にある「とんかつ野崎」さんに行ってきました！◼️特選松阪牛牛ヒレカツレツ定食3900円牛ヒレカツレツの定食は牛ヒレカツレツに御飯や赤だし、漬け物、ソースが付きます！牛ヒレカツレツは衣がきめ細かくサクッとした食感で厚めの松阪牛はミディアムレアで揚げられています！松阪牛はトロッと驚くほど柔らかく肉自体の旨味も抜群で至福の美味しさです！ソースが付いていますが下味で塩味が付いてのでそのままで十分に楽しめます！自分は松阪牛を堪能したかったのでソースを付けずにほとんど頂きました！御飯も炊き立てみたいで美味しかったです！◼️刺身伊勢地どり700円刺身伊勢地どりは厚めにカットされた伊勢地どりにオニオンスライスや生姜、カットレモンが付いています！生ですが臭みなどは全くなく厚みがあるのにしっとり柔らかくややねっとりした食感で美味しいです！◼️その他・情報営業時間は11:30〜14:00と17:00〜20:00の昼と夜の営業で定休日は火曜日と水曜日です！お会計は現金のみでした！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆松阪市グルメのまとめ→◆三重県グルメのまとめ→◆牛カツのまとめ→◆肉料理のまとめ→◆定食のまとめ→◆2024年三重旅行のまとめ→グルメ

シェフのこだわりの詰まったレストランリュウさんに行ってきました♪1枚目松阪牛を春キャベツで包んだ料理2枚目中はこんな感じキャベツの甘さと香ばしさがとてもおいしかったです3枚目裏の畑で朝採れたばかりの野菜達お皿は全てシェフの手作りでした4枚目外観シンプルで素敵でした。中にはシェフの描いた絵やお皿が飾られていました

少しお高め魚料理店初めて行きました。美味しいかったです。

今日のランチは鳴門うどんうどん玉、お肉もシングルからトリプルまでお値段そのままが嬉しいですね😃

・・いつも駐車場がいっぱい！そばの名店と聞いている嘉玄カゲン（@kagensoba）さんに。・サクサクの天ぷらと香り良いお蕎麦。なるほど確かな人気店のお品だった🎶予約が出来ないのでタイミング次第。そんなに蕎麦通でもない私ですが改めてお蕎麦っておいしい！て思った✨・@tsumiki5050ex様、ご協力ありがとうございました😊

本日のランチは、三重県津市にある、とんかつ馬の背さんのみぞれカツ定食を頂きました。

津市の大門にあるうどん屋さん、休日のランチで利用してみました。店内はカウンター５席にお座敷６卓、テーブル７卓程度の席数、１３時３０分ころに入りましたがまだ５組ほどの待ちがありました、なかなかに人気の様子ですね。メニューは４００円のかけうどん、ぶっかけうどんをはじめ、天ぷらうどん、天ざるうどん、鍋焼きうどん、みそ鍋うどん、肉うどん、山菜うどん、たぬきにきつね、月見などなど定番からチョット変わったものまでいろんな種類のうどんがあります。また、うどん以外ではかやくごはんがあるくらいと基本うどん一本といったラインナップです。その中からいただいたのは６００円のぶっかけ定食、ぶっかけうどんとかやくご飯のセットですがとにかくボリュームありますな。うどんもですがかやくご飯までたっぷり、コレで６００円はすごいコスパですね。ぶっかけうどんは天かすに海苔とネギといったシンプルな具、しっかりとコシのあるうどん、しっかりとおつゆが染みた天かすもイイですね。かやくご飯も優しくもしっかりとイイ味が染みていてなかなか美味しかったです。安くて美味しい、これだけ人気があるのも納得って感じでしたね、また近くに来たときには立ち寄ってみたいと思います、ごちそうさまでした。

地元の方に教えてもらったフェニックス通りからちょっと入ったところにあるうどんの幸助へ。昼しか営業してないのですが、閉店間際に行っても並んでました。でも回転早いのでさほど待たずに店内に。おすすめでお得なうどん定食を。かやくごはんとセットで安い！うどんはモチモチ、ツルツルで適度にコシがあって喉越しがいいです。出汁もしっかりしていて、かやくごはんをかきこんで出汁で流し込む！うまっ！こういうの最高です！うどんもかやくごはん、両方ともおかわりしたかたった！地元に愛されてるなって思いました！

ホテルヴィソンの朝食色々選べましたが、和食がいいなぁと思って笠庵賛否両論さんにしました。朝から豪華〜✨ごはんの上に具を乗せてそのまま、お出汁をかけて、わさびを添えて、などなどお好みで楽しめます。鯛の胡麻だれとお出汁がベストマッチでとってもオススメ。ごはんとお出汁はおかわりできます。おなかいっぱいです〜。

三重県多気町にオープンした日本最大級の商業リゾート施設「VISON」、そこの温浴施設「本草湯」に入っているご存知笠原シェフの和食店、平日のランチに利用してみました。店内はテーブル１４卓ほどの席数、それにテラス席もあります。１４時少し過ぎくらいに入りましたがまだ多くのお客さんで賑わっていました。お昼のメニューは笠庵おまかせ御膳、鯛茶漬け御膳本日のお魚御膳、本日のお肉御膳といった御膳に自慢の定番メニューという伊勢真鯛の鯛茶漬けに賛否両論のすだち蕎麦などがありました。その中からいただいたのは伊勢真鯛の鯛茶漬け、鯛はお刺身でも食べられるということだったのでお茶漬けにする前にまずはそのままご飯の上に鯛の身を乗せていただきましたが鯛自体がすごく美味しいですね、繊細ながらもしっかりとした旨みが感じられます。胡麻だれもしっかりと濃厚なんですが、胡麻の味わいはいつまでも続くわけでなく潔くスッと消えていくので胡麻の濃厚な風味の後にふわっと感じる鯛の旨みがたまらないですね、鯛の旨みがより鮮烈に感じられる気がします。もちろんお茶漬けにしても間違いなし、アツアツのお出しをかけた鯛の身は生の時とはまた違った表情を見せてくれてお出汁自体の味と相まってサラサラと美味しくいただけました。この日は八寸などいろんなお料理が楽しめるおまけせ御膳が売り切れで食べられなかったので次の機会にはおまかせ御膳をいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。

君家のお寿司は絶品！ウニの食べ比べ✨

津にあるうどん居酒屋「空麦」です、平日のランチで再訪です、１２時少し前くらいに入りましたが８割ほどの客入りと混み合っていました。⁡ランチメニューは温かいうどん、冷たいうどん、それぞれいろんな具のバリエーションがありますが、ご飯ものはうどん料金プラス２００円でおむすびとサラダが付くランチセットがあるくらいです。⁡その中からいただいたのはほたての貝柱のかき揚げうどん、北海道産生食用のホタテ貝柱が中央にドンと居座るかき揚げはサクサクでなかなかのレベル、大きなホタテも肉厚でしっかりした甘みが感じられます。それにうどんももちもちで上品ながらもダシが効いたツユも実にイイですね、すごく美味しかったです。⁡ほかの方が頼んだとり天もすごい大きさでしたね、ボリュームもしっかりで、かつ美味しいうどんがいただけるイイお店だと思います、ごちそうさまでした。⁡

とある会合でコチラのお弁当をいただきました。ご飯をびっしりと埋め尽くすように大きめカットのうなぎが４切れとボリューム的にもなかなかに贅沢な内容、味の方もお弁当だったので焼きたてのような香ばしさはさすがになかったですが、ほのかにパリッとした食感も残っていて、ふっくらととろけるような肉厚の身もすごくイイ感じ、それにタレがしっかり沁みたご飯も好きですね、コレだけでもご馳走です。全体的に美味しくいただけました。

三重まできたので松阪牛を食べて帰ろう！ということで有名な西むらさんにいってきました！最初お肉が来た時、絶対足りないわって思いましたが、良いお肉ってたくさん量を食べなくても満足するんですね。。。人生で一位二位を争うすき焼きでした。

松阪駅から歩いて１０分弱ほどの場所にある肉料理のお店、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター５席とテーブル、それに個室といった造り、１９時ころに入りましたが多くのお客さんで賑わっていました。メニューはしゃぶしゃぶにすき焼き、ステーキ、焼肉、それにビーフカツやローストビーフ、いせどり竜田揚げなどの一品料理などがあります。すき焼きやしゃぶしゃぶも食べたいところでしたが２人前からの注文ということでおひとりさまのワタクシは断念、ステーキか焼肉かで迷っていたところ、チラッと目に入った一品料理のビーフカツがすごく気になったのでそれをメインに一品料理で飲むことに。まずは牛すじ土手煮、スジ肉だけでなくいろんな部位が入っていましたね、しっかりイイ味の土手味噌がお肉やこんにゃくなどにしっかり染みていて美味しいです。そしてビーフカツ、コレはもう少し断面がレア目のを期待していたのですが結構しっかり中まで火が入っていましたね、でも味の方は柔らかくジューシーでお肉の味もしっかり楽しめてなかなかのもの、サクッとした衣もイイ感じで美味しかったです。元祖ホルモンすき焼きやホルモンしゃぶしゃぶなんてのもあって気になるところでしたね、次の機会にはその辺をいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。

お昼のしゃぶしゃぶ和牛特選霜降肉４２００円写真は2人前で肉は８枚ゴマだれとポン酢で食べますシメはきしめんと餅が出てお腹いっぱいです肉めちゃくちゃ美味しい

近鉄久居駅から歩いて１０分弱ほどの場所にあるお寿司屋さんです、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター６席とテーブルとお座敷といった造り、それに２階席もあるかもですね。１８時過ぎころと早めの時間に入ったのでほかにお客さんは５組ほどでした。メニューはお造りに塩焼や西京焼きなどの焼物、キンキやのどくろなどの煮付け、それにもちろんにぎりや巻物といったお寿司もありました。まずはツマミとしてサワラの西京焼きと桜えびかき揚げを注文、サワラの西京焼きはふっくらした肉厚の身で西京味噌の味も実にイイ感じでお酒がススみます。にぎりは１０００円、２０００円、３０００円、４０００円の４種類がありましたがチョット贅沢に上から２番目の３０００円の盛り合わせを注文、中とろにボタン海老、赤身、カンパチ、サーモン、玉子、キス、イクラ、鉄火巻といった内容でにぎりは口の中で抵抗なくほどけていく絶妙な加減はなかなかのものですね、ネタの方も中とろは見た目は中とろっぽくなかったですが食べてみるとイイ感じに脂がのっている美味しい中とろ、濃厚な旨みが感じられる赤身、甘みたっぷりのボタン海老、お寿司屋さんらしい少し甘めの卵焼き、サーモンもとろけるように柔らかくしっかり脂がのっていてどれも美味しかったです。気軽に美味しいお寿司がいただけるイイお店ですね、太巻とかも気になるところなのでまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。

またまたいつものお風呂♨️へ！出発が遅くなったので近場で探していったけど、、お蕎麦まずかった！けど楽しかったー

津市の大門にある和食のお店「魚九」です、平日のランチで利用してみました。店内はテーブル５卓ほどとお座敷３卓程度、それに２階席とかもあるかもですね、１２時３０分ころに入りましたがお客さんはまばらな感じで落ち着いていました。⁡ランチメニューは本日のお魚御膳、お刺身御膳、海鮮丼御膳、海鮮ゴマだれ漬け丼定食、天ぷら御膳、特上海鮮丼、それに夏季限定で冷やしうどん定食などがあり、だいたいが１１００円から１９８０円といった価格帯です。⁡その中からいただいたのは１１００円の海鮮ゴマだれ漬け丼定食、つゆだくにもできるという事だったのでそうしてもらいました。⁡その海鮮ゴマだれ漬け丼はまぐろやサーモン、タコなど結構いろんな海鮮が入っていてそのお魚がどれもなかなかに見事なもの、それにゴマだれの味もお魚はもちろん、白いご飯との相性もバッチリ、つゆだくにしたのも大正解、このタレご飯だけでも美味しくいただけますね、大満足の内容でした。⁡雰囲気もすごく落ち着いた感じでなかなか良かったですね、またお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。⁡

津市の大門にあるうどん屋さん「大森屋」です、平日のランチで利用してみました。店内はテーブル８卓ほどとお座敷３卓の席数、１３時過ぎくらいと遅めの時間に入りましたがほかにお客さんは４組ほどと結構お客さんも入っていましたね。⁡メニューは各種うどんにそば、中華そば、味噌煮込みうどんなどの麺類に親子丼、カツ丼、天丼、カレー丼などの丼もの、とんかつ、エビフライ、天婦羅、野菜炒めなどの定食、さらにはオムライスにカツカレー、チャーハンなんかもありました。⁡その中からいただいたのは中華そば、こういうお店の中華そばって大好きなんですよね。その中華そばは出てきた瞬間から醤油のイイ香りが漂ってきました、具は焼豚にメンマ、かまぼこ、もやし、なるとではなかったもののビジュアルはコレぞ中華そばって感じですね。味の方もコクのあるスープに細めの麺が相性バッチリ、焼豚もすごく好みのタイプでワタクシ的には完璧な中華そばでした。⁡こういうお店のカツ丼も大好物なので次の機会にはカツ丼をいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

うなぎの大観亭1週間の夏季休暇が終わり明日から仕事〰元気づけにひつまぶし！ではなくて、姫まぶし🥰ひつまぶしの小盛りです。私にはちょうど良い量です。先ずは、普通に山椒をかけて頂きます。次に、薬味と一緒に😋そして、出汁をかけて…私は薬味で食べるのが一番好き💕うなぎを食べたので頑張れるかなー😅三重県津市は鰻の消費量が全国1位になった事が有るくらい鰻屋さんが多い街です。お値段も良心的みたいです。今回の姫まぶし2050円。旦那はうなぎ3切れのうな丼中で1800円。