【2026最新】津・松阪で焼酎があるおすすめの和食TOP20

「和田金」は、三重県松阪市にある老舗のすき焼き店で、松阪牛のすき焼きで有名です以下に和田金のすき焼きの食レポ「和田金」の店舗は歴史を感じさせる伝統的な和風建築で、高級感があります旅館をそのまま使っているようお座敷や個室が用意されており、プライベートな時間を楽しむことができました接客は丁寧で、女将さんがすき焼きを目の前で調理してくれますすき焼きに使用される松阪牛は、和田金が誇る最高級のもので、霜降りが美しく、見ただけで口の中が期待で満たされました野菜や豆腐などの付け合わせも新鮮で、肉の旨味を引き立てるように工夫されていましたまず、鉄鍋に牛脂を溶かし、その香りが広がる中、肉が焼かれます肉の表面がほんのりと焦げると、特製の割り下、甘辛いタレが注がれ、肉と割り下の香りが融合！割り下がしっかりと染み込んだ肉は、口に入れた瞬間にとろけるような食感とともに、濃厚な旨味が広がりました生卵に肉を絡めると、まろやかさが加わり、さらに贅沢な味わい和田金のすき焼きは、食材の質、調理法、サービスのすべてが高水準であり、一度の食事が特別な体験ができました特に、松阪牛の風味と柔らかさは格別で、他では味わえない独特の満足感◎和田金のすき焼きは、特別な日に訪れる価値のある一品高級感と伝統を感じながら、最高の松阪牛を堪能できる貴重な場所として、多くの食通に愛されている「和田金」是非1度訪れて見てください！

松阪【和田金】⁡創業明治11年（1878年）の老舗。上質な松阪牛を平切りにした「寿き焼き」のスタイルを確立しました。⁡兵庫県産の優秀な黒毛和牛の雌の仔牛を厳選して仕入れ、自社牧場で育てた未経産牛のみを扱っています。⁡この日は事前の予約で確保してもらっていた松阪牛のシャトーブリアンの「あみ焼き」特松のコースと、「寿き焼き」松コースをオーダー。⁡サシが入りすぎた肉はたくさん食べられませんが、松阪牛はサシはそれほど多くありません。意外とさっぱりとした肉は味わい深く美味しかった。⁡お店の方が付きっきりでお肉を焼いてくれるので、最高の状態でいただけます。⁡『牛肉のおすまし』牛肉に出汁を入れ、柚子と黒胡椒で香り付け⁡『お肉の三種盛り』夏野菜と肉のゼリー寄せ、玉ねぎとお肉のムース、松阪牛のそぼろ煮⁡『シャトーブリアン特松あみ焼き』一頭から約600gくらいしか取れない貴重な部位。炭火でレアに近い状態で焼いてもらいましたが美味しかった。⁡『寿き焼き松』和田金のお肉は品質維持のため冷凍しないので、少し厚めにスライスされます。調理は割り下に浸す関東風ではなく、お肉に砂糖と特製の醤油をかけて焼く関西風。肉の味がしっかりわかってこちらも美味。⁡『デザート』メロンと最中。@damlj様、ご協力ありがとうございます😊

まだまだレビューを出来ていないお店が多数ある私...(￣▽￣;)少しづつ書いていきます。先月の関西訪問時、足を伸ばして三重県まで。だって、松阪牛は三重県の名産だもの、1度は本場で食べてみたい。向かったのは【一升びん本店】さん。家族連れまで、松阪牛を気軽に楽しめるお店として三重県では人気のお店。到着したのが20時頃だったので、ヒレや上赤身は売り切れ、上ハラミは入荷なし、とのこと...キムチやカルビ、ホルモンは例によってあまり欲していないので、セットにはせず、以下のメニューをオーダー。・松阪牛上ザブトン¥2600/3枚・松阪牛上ロース¥2600/3枚・松阪牛赤身¥1600/6枚・ハラミ¥1200/5枚・ご飯(中)¥300・黒ウーロン茶¥480×2追加・松阪牛切り落とし¥1250・松阪牛ビーフトマト煮込¥980松阪牛の本場だから！と期待度が高すぎた！？のかもしれない。そして、塩で食べたら美味しいだろうな、のお肉も全部味噌ダレがかかっているのが勿体ない。(こちらはそれがスタンダードなのかもしれない)上ロースは期待通りな肉質、美味しさ。他は、全体的に枚数少ないのとカットも小ぶりなので、コスパ良い、とは言えない...ちなみに、ちょっとピリ辛なビーフトマト煮込みは私にとってはストライク、めちゃくちゃ美味しかった♡お店の方は明るく対応も良いし、今どきタブレットやメニュー表がある訳ではなく、壁の掲示メニューのみだったり、お客様アンケートがアナログに紙記入なのは好感度◎何度か通って、売り切れなく楽しめたら、コツが掴めそうなお店。ご馳走様でした。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【松阪牛焼肉一升びん本店】•松阪牛ヒレ肉3800円•松阪牛上ホルモン980円•松阪牛あぶりサーロイン2700円•松阪牛タンてっさ1700円•桃太郎トマト480円•テールスープ580円•生ビール中680円￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『リーズナブルに色んな部位を楽しめる松阪牛焼肉』三重県松阪市にある人気の松阪牛焼肉店。松阪駅から徒歩約15分の場所にある「一升びん本店」さんに行ってきました！◼️松阪牛ヒレ肉3800円松阪牛ヒレ肉は厚めのカットで牛脂を敷いてから網で焼き上げ山葵と岩塩を付けて頂きました！箸で解れるくらい柔らかい肉質でさっぱりとした味わいの中にも肉の旨味が感じられて絶品です！◼️松阪牛上ホルモン980円松阪牛上ホルモンは上質な脂の旨味と味噌ダレが良く合っていてビールがとても進む1品でした！◼️松阪牛あぶりサーロイン2700円松阪牛あぶりサーロインは焼いた状態で提供されて、山葵とフライドガーリックが付いています！サシが入っているので柔らかく脂の旨味が濃厚で、山葵とフライドガーリックが良く合い美味しいです！◼️松阪牛タンてっさ1700円松阪牛タンてっさはタンを薄切りにしたお刺身で醤油で頂きます！タンの歯応えがありながら口の中でトロッとした食感になり面白いです！◼️テールスープ580円テールスープは牛の旨味がありながら塩味は控えめなのでとても沁みます！赤肉のほぐし身や脂身も入っています！◼️桃太郎トマト480円桃太郎トマトは岡山県産のトマトで瑞々しく甘みがあり松阪牛の脂のお口直しに丁度良くクセになります！◼️その他・情報営業時間は11:00〜21:30でラストオーダーは21:00です！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆松阪市グルメのまとめ→◆三重県グルメのまとめ→◆焼肉のまとめ→◆肉料理のまとめ→◆2024年三重旅行のまとめ→

三重県津市大観亭支店津駅西口店3月5日神戸から婿殿のご両親が赤ちゃんに会いにやって来ました。お昼ごろ到着との事なので、一緒にお昼ご飯を食べましょう❢津市は鰻屋さんが多いんです。何年か前には鰻屋店舗数全国1位になった事もあるくらい多いんです。こちらの大観亭は皆さん口を揃えて美味しい❣と評判です。実は私は鰻が食べれなかったんだけど、お付き合いでひつまぶしを食べたら、めちゃくちゃ美味しい！鰻ってこんなに美味しいものだったのねと思い知らされたお店がもう一件別にあるんだけど、定休日で残念💦大観亭お持ち帰りメニュー特上うな重。上に2切れ、中にも2切れ入っています。合計4切れで3100円です。特注うな重は5切れで一匹使用しているそうです。それでも3500円。今回は特上にしました。それでも十分。写真は半分食べてしまったやつ！つい忘れるのよね😅お持ち帰り用の入れ物がしっかりしたプラスチックの蓋付き。雰囲気は出ない。ご飯が1人分なのに1合分あるんじゃない？ってくらい多いです。私は半分しか食べれませんでした！残してもそのまま後でレンチンできそうです。写真では分からないけど、換気扇から煙がモクモク！匂いも鰻の匂いがプンプン！津駅前なので駅から降りてきた人は食欲をそそられるんだろうなぁ😄

とある会合のお弁当としてコチラのうなぎをいただきました。そのうな重はご飯の上にびっしりとうなぎが敷き詰められていて、コレだけでもすごく贅沢な量だと思いましたがさらに中詰めまで入っていて超贅沢ですね。お弁当なのでさすがにパリッとした香ばしさはないもののふっくらとろけるような食感にほどよく脂ものっていてさすがのレベル、甘めのタレの味やご飯の固さもワタクシの好みにぴったり、今回もすごく美味しかったです。今度はお店の方で焼きたてのうなぎをいただきたいですね、ごちそうさまでした。

.いせもん本店✩⋆✩⋆✩⋆✩⋆✩⋆✩⋆✩⋆✩⋆✩⋆✩⋆✩三色お重ランチ¥2,000(税込)✧︎伊勢真鯛✧︎松阪牛レアステーキ✧︎バラちらし+赤出し・寄せもの・香の物✩⋆✩⋆✩⋆✩⋆✩⋆✩⋆✩⋆✩⋆✩⋆✩⋆✩ふらっと立ち寄ったお店でランチ👶🏻🍴三色お重のランチを注文したよ🎶3種類のお重が食べ比べできる贅沢なランチだよ❕ぷりぷりで甘い伊勢真鯛のお重が特に美味しかったなぁ🐟✨松阪牛レアステーキ重もお肉が美味しくって最高❕バラちらしも海の幸がたくさんで満足◎ボリューム感もあるのでめっちゃ満腹になりました❕魚もお肉も食べれてめっちゃオススメ🎶

またまたコチラのうな重をお弁当でいただきました。うな重のうなぎはしっかりした大きさのが４切れ、びっしりとご飯を埋め尽くしていてボリューム的にも不足なしですね。味の方もふっくらとした食感とともにとろけるようにほどよい脂の旨みが広がる美味しいうなぎ、そしてさすが老舗だけあってタレも美味しい、ご飯の固さも絶妙な加減で全体的に満足の内容でした。

三重県津市鰻の大観亭津市は『津ぅの鰻』と言って鰻屋さんの激戦区となっています。鰻屋さんが多い事で日本一になった時もあったそうです。最近はどうなのかな？私は2切れ、主人は３切れのうな丼。お値段もリーズナブルでしょ🥰昨日の晩御飯に訪れましたが、売り切れで、あちこち回ったけど、何処も売り切れになってて、食べられず💦本日、お昼にリベンジしてきました。開店と同時に入店👍三重県は関西風の焼き方で皮がパリッパリです💕ひつまぶし実は三重県が発祥の地と言われがあります♯津ぅの鰻♯ひつまぶし♯土用♯夏バテ

三重県津市の津駅前にある松重さんにランチに行ってきました。国産牛と上撰松坂牛と両方とも食べれるたべくらべ120g3600円をいただきました❣️まずは国産牛をいただきます。かみごたえもあり美味しい😋次は松坂牛をいただきます。とろけるとろける！ご飯とお味噌汁はおかわりできます。キムチとお野菜も美味しい。デザートは自家製プリン、リンゴジュースをいただきました。もっと食べれるかなぁと思ってましたがご飯のおかわりもできないほどお腹いっぱいになりました。駐車場は近くにある三交のパーキングに停めてください。

少しお高め魚料理店初めて行きました。美味しいかったです。

平日の夜に再訪です。１７時少し前と早めの時間に入ったのでほかにお客さんはいませんでした。この日は軽く引っ掛けていくような使い方での利用だったのでツマミは軽めに串カツやさつまあげ、たこさんウインナーなどを注文、串カツはしっかり目のカリッとした食感の衣がワタクシ好み、さつまあげは地元津では名の知れた「魚歳」さんのものということ、ふっくらとした食感とともにしっかりと甘みが感じられる味わいでコレも美味しいです。そしてたこさんウインナー、しわくちゃのタコさんになっていましたがこのくらいしっかり揚がっていた方がワタクシ的には好み、安定感のある味でした。今回はちょい飲み利用でしたがお蕎麦も美味しいしいろんな使い方ができる便利なお店です、ごちそうさまでした。

・・いつも駐車場がいっぱい！そばの名店と聞いている嘉玄カゲン（@kagensoba）さんに。・サクサクの天ぷらと香り良いお蕎麦。なるほど確かな人気店のお品だった🎶予約が出来ないのでタイミング次第。そんなに蕎麦通でもない私ですが改めてお蕎麦っておいしい！て思った✨・@tsumiki5050ex様、ご協力ありがとうございました😊

君家のお寿司は絶品！ウニの食べ比べ✨

津にあるうどん居酒屋「空麦」です、平日のランチで再訪です、１２時少し前くらいに入りましたが８割ほどの客入りと混み合っていました。⁡ランチメニューは温かいうどん、冷たいうどん、それぞれいろんな具のバリエーションがありますが、ご飯ものはうどん料金プラス２００円でおむすびとサラダが付くランチセットがあるくらいです。⁡その中からいただいたのはほたての貝柱のかき揚げうどん、北海道産生食用のホタテ貝柱が中央にドンと居座るかき揚げはサクサクでなかなかのレベル、大きなホタテも肉厚でしっかりした甘みが感じられます。それにうどんももちもちで上品ながらもダシが効いたツユも実にイイですね、すごく美味しかったです。⁡ほかの方が頼んだとり天もすごい大きさでしたね、ボリュームもしっかりで、かつ美味しいうどんがいただけるイイお店だと思います、ごちそうさまでした。⁡

三重まできたので松阪牛を食べて帰ろう！ということで有名な西むらさんにいってきました！最初お肉が来た時、絶対足りないわって思いましたが、良いお肉ってたくさん量を食べなくても満足するんですね。。。人生で一位二位を争うすき焼きでした。

松阪駅から歩いて１０分弱ほどの場所にある肉料理のお店、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター５席とテーブル、それに個室といった造り、１９時ころに入りましたが多くのお客さんで賑わっていました。メニューはしゃぶしゃぶにすき焼き、ステーキ、焼肉、それにビーフカツやローストビーフ、いせどり竜田揚げなどの一品料理などがあります。すき焼きやしゃぶしゃぶも食べたいところでしたが２人前からの注文ということでおひとりさまのワタクシは断念、ステーキか焼肉かで迷っていたところ、チラッと目に入った一品料理のビーフカツがすごく気になったのでそれをメインに一品料理で飲むことに。まずは牛すじ土手煮、スジ肉だけでなくいろんな部位が入っていましたね、しっかりイイ味の土手味噌がお肉やこんにゃくなどにしっかり染みていて美味しいです。そしてビーフカツ、コレはもう少し断面がレア目のを期待していたのですが結構しっかり中まで火が入っていましたね、でも味の方は柔らかくジューシーでお肉の味もしっかり楽しめてなかなかのもの、サクッとした衣もイイ感じで美味しかったです。元祖ホルモンすき焼きやホルモンしゃぶしゃぶなんてのもあって気になるところでしたね、次の機会にはその辺をいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。

津駅前にある「新時代」、平日の夜に再訪です、１９時ころに入りましたが８割程度の客入りと賑わっていました。⁡この日いただいたのは、伝串はまあ外せないとして、それ以外にお気に入りのカレー串カツ、それに期間限定メニューの上野さんから届いた採れたて鳴門わかめの刺身があったのでそれも注文です。⁡まずは伝串、ココに来たらコレは外せないですよね、ごく稀に油の温度の問題なのか油切れが悪いなんてこともなくはないですがココのはしっかりカリッと揚げられていてすごく美味しい、テーブルに備え付けのスパイスをたっぷりかけてお酒もススみまくりです。⁡そして元祖カレー串カツ、コレも伝串と同じくらい外せない一品、しっかりとカレーが染みた衣はカリッとした食感がしっかり残っていてバランスよく脂の入ったお肉も実にワタクシ好み、添えられている福神漬けも泣かせますね、美味しかったです。⁡

これも津の宿題！（笑）1人で居酒屋に入れました！伝串が食べてみたくて勇気を振り絞り入店して伝串の中ピラミッド（10本）を。安かったので色々頼みすぎてお腹いっぱい！チェーンの居酒屋さんらしく濃い味でウーロン茶がぶ飲みしそうになりました！（笑）https://gourmet.tsuku2.jp/m/shop_home.php?shop=0000209974

お昼のしゃぶしゃぶ和牛特選霜降肉４２００円写真は2人前で肉は８枚ゴマだれとポン酢で食べますシメはきしめんと餅が出てお腹いっぱいです肉めちゃくちゃ美味しい

津駅併設の複合施設アスト津の地下１階に入っている焼き鳥屋さん「ふうHome」です、平日のランチで利用してみました。店内はカウンター１０席程度と掘りごたつ６卓の席数、１２時ころに入りましたがほかにお客さんは３組ほどでした。⁡ランチメニューは名物という親子丼をはじめ、鶏そぼろ温玉丼、から揚げご膳、とり天ご膳、日替わりご膳、とりてきご膳とあって税込み９００円から１０００円といった価格帯です。⁡その中からいただいたのは親子丼、甘辛のイイ味がしっかり染みたふわとろの卵に弾力と旨みがあるお肉もしっかり、付け合わせのとり汁も鳥の旨みがしっかり感じられて美味しかったです。⁡なかなか良かったので今度は夜の部でも利用してみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

近鉄久居駅から歩いて１０分弱ほどの場所にあるお寿司屋さんです、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター６席とテーブルとお座敷といった造り、それに２階席もあるかもですね。１８時過ぎころと早めの時間に入ったのでほかにお客さんは５組ほどでした。メニューはお造りに塩焼や西京焼きなどの焼物、キンキやのどくろなどの煮付け、それにもちろんにぎりや巻物といったお寿司もありました。まずはツマミとしてサワラの西京焼きと桜えびかき揚げを注文、サワラの西京焼きはふっくらした肉厚の身で西京味噌の味も実にイイ感じでお酒がススみます。にぎりは１０００円、２０００円、３０００円、４０００円の４種類がありましたがチョット贅沢に上から２番目の３０００円の盛り合わせを注文、中とろにボタン海老、赤身、カンパチ、サーモン、玉子、キス、イクラ、鉄火巻といった内容でにぎりは口の中で抵抗なくほどけていく絶妙な加減はなかなかのものですね、ネタの方も中とろは見た目は中とろっぽくなかったですが食べてみるとイイ感じに脂がのっている美味しい中とろ、濃厚な旨みが感じられる赤身、甘みたっぷりのボタン海老、お寿司屋さんらしい少し甘めの卵焼き、サーモンもとろけるように柔らかくしっかり脂がのっていてどれも美味しかったです。気軽に美味しいお寿司がいただけるイイお店ですね、太巻とかも気になるところなのでまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。

またまたいつものお風呂♨️へ！出発が遅くなったので近場で探していったけど、、お蕎麦まずかった！けど楽しかったー

津駅前にある「海鮮酒蔵炉庵」、平日の夜に再訪です、１９時ころに入りましたがそれほど混んではいませんでした。⁡この日も二次会での利用だったので料理は松阪牛入り牛すじどて煮にぷりぷりミニ海老天、漬物盛り合せなど軽めに注文です。⁡松阪牛入り牛すじどて煮はコチラのお店でのワタクシのお気に入りの一つ、しっかり濃厚ながらもクドさを感じない味噌にその味がバッチリ染み渡った柔らかなお肉とお酒にはぴったりですね、今回も美味しくいただきました。⁡今回はいただかなかったですが、ココはお刺身も美味しいんですよね、次の機会にはその辺もいただきたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

津駅前の「や台ずし」、平日の夜に再訪です、１７時３０分ころと早めの時間に入りましたがすでに結構多くのお客さんで賑わっていましたね。⁡この日は０次会での利用、なのでいつも頼むお寿司はやめておき、料理は軽めにじゃがいもパリパリサラダにいかの天ぷらの２点を注文です。⁡この２つの料理はワタクシも大好きでいつも頼んでいるのですが、じゃがいものパリパリ食感がすごく心地よいサラダにカリッとした衣に包まれた柔らかなイカ、値段の割にボリュームもたっぷりでお値打ちないかの天ぷらと今回も美味しくいただきました。⁡