江戸富士
名古屋駅周辺/寿司
柳橋に新しく開店したお寿司屋さん、江戸富士にうかがいました。いただいたのは、開店記念の8000円コース。飲み放題2000円合計10000円ボッキリ。しじみのスープからスタート(ツマミ)続いて、子持ちこぶのサラダ(ツマミ)サワラ藁焼き桜エビソース(ツマミ)岡崎産満月玉子卵焼きべったら漬(ツマミ)マッシュルームの茶碗蒸し(ツマミ)ここからお寿司ミネアサヒのシャリ赤酢を使ったシャリ玉からお寿司がスタートです。このシャリ僕の好みです。千葉県産金目鯛(ニギリ)北海道産ホタテ(ニギリ)石川県産しめ鯖(ニギリ)長野県産サクラマスの燻製漬け(ニギリ)本マグロ赤味(ニギリ)富山県産白エビ(軍艦)のどぐろ磯辺巻き雲丹・いくら小丼鹿児島市産穴子(握り)トロたく、雲丹のせ味噌汁フルーツトマト赤酢を使ったシャリは、なかなか美味しいです。飲み放題は、日本酒については、メニューにある銘柄全てOKでした。日本酒好きなら、飲み放題だけて、元が取れるかも。お寿司の方もこの内容で8000円なら文句なし!美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
近鉄名古屋駅から歩いて5分ほどの場所に2024年4月にオープンしたお寿司屋さん「江戸富士」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター9席の席数、この日は17時と早い時間に入ったのでまだ3席ほどの空きがありました。夜のコースは税込8000円と10000円の2種類、それぞれ+1000円でフリードリンク付きにすることができます。お寿司屋さんではお酒が結構高くついちゃうことが多いのでコレはワタクシ的にはすごくうれしいですね。その飲み放題も日本酒が4種類もあってコレもイイですね。コースは先付、前菜、お造り、焼物、蒸物、握り10貫、巻物、椀物、箸休め、汁物にデザートといった内容、どの料理も良かったですが、特に気に入ったものを書かせてもらうと、まずは前菜のじゅんさい、じゅんさいって大好きなんですよね、秋田県三種産のものということでトゥルンとしたあの食感に甘みも感じる三杯酢の加減も絶妙です。にぎりからはまずは北海道産の本鱒、とろけるような食感にほどよくのった脂がイイてすね、わさびではなくからしなトコも良くマッチしています。車海老は67.5°で低温調理してあるということで火入れ加減がなんとも絶妙、少しレア目なぷりぷり食感で甘みが強く感じられます。そしてとろなら巻き、たくあんではなく奈良漬けってのがおもしろい、若い頃は苦手だった奈良漬けも今では大好物、とろたくもイイですがコレもすごくイイですね、アリアリのアリでした。本格的なお寿司のコースがお値打ちにいただける、それに最初にも書いたとおり飲み放題付きがリーズナブルなのもうれしいですね、美味しくいただきました。
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納屋橋 TWILO カブトビール名古屋支店(納屋橋 トワイロ)
伏見/ダイニングバー、カフェ、ビアバー
伝説のビール、戦前の五大ビールのひとつ、カブトビールが飲めるお店。納屋橋TWILOカブトビール名古屋支店にうかがいました。実は何度かチャレンジしたのですが、地元民にも関わらず、場所がよくわかりませんでした。川沿いに入口があったのです。よく考えたら納得です。いただいたのはカブトビール(明治)780円おつまみセット(ポテトサラダ・ベビーホタテ・ライスコロッケ)750円カブトビールは、一見黒ビールですが、濃厚かつ芳醇です。これは美味しいブラボーです。お店のお隣は、名古屋あるあるのフーゾクビルですが、店に入ると店内の雰囲気もよく文句なしでした。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
堀川沿いにある額縁店の中に入っている歴史あるカブトビールがいただけるお店、外観はワタクシにはまったく縁のない額縁のお店なので知らないと中にこんなお店が入っていることはまったく分からない隠れ家的なお店です。店内はカウンターとソファ席、それに堀川が真横に眺められるテラス席もありすごくオシャレな雰囲気の空間になっています。16時台と早めの時間に入ったので先客は1組だけと落ち着いていました。ドリンクは生カブトビールをメインにそのカブトビールを使ったビアカクテルを中心に、普通にワインやウイスキーなんかもあります。また、フードはお酒に合うおつまみをはじめ、アヒージョやカルパッチョ、ピザにパスタ、デザートなんかもありました。この日は軽く一軒目としての利用だったのでフードはおつまみプレート3種盛りを、お酒はもちろん生カブトビールを注文です。カブトビールは愛知県半田市の酒造メーカーで作られていたビールで明治、大正時代には東海地方で最大のシェアを誇っていたビール、平成の時代に復刻して半田などで飲むこともできるようになりましたが名古屋で生のカブトビールを飲めるのはココだけということです。味の方はキレがあって苦みもしっかり感じられる濃厚な味わいで美味しいビールですね、おつまみと一緒に美味しくいただけました。貴重なカブトビールが飲めるところもイイですが、それ以外でもすごくオシャレな雰囲気なイイお店だと思います、ごちそうさまでした。
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ティフィン カフェ 名鉄百貨店(TIFFIN Cafe)
名古屋駅周辺/カフェ、ケーキ
名鉄百貨店本店本館6階に入っている「ティフィンカフェ」です、平日の午後に利用してみました。店内はテーブル20卓弱ほどの席数、甘味のお店、いまゐと同居というカタチですね。15時ころに入りましたがほかにお客さんは5組ほどと落ち着いていました。メニューはいろんな種類のケーキにそれにドリンクが付くセット、それにスコーンのセット、さらにはサンドイッチやカレーライスといった軽食もありました。その中からいただいたのはケーキセット、ケーキは迷いましたがアイガーというケーキをチョイスです。そのアイガーは抹茶クリームのモンブランのようなケーキ、スポンジの土台の上に生クリームと抹茶クリームの2種類のクリーム、トップには栗、中にも栗が入っていて、濃厚な抹茶のクリームにまろやかな生クリーム、ほっこりとした栗の甘みがイイですね、アイスコーヒーとともに美味しくいただきました。
時差スタグラムです⭐︎こちら3月に訪れた名鉄百貨店内にあります@tiffin_cafeさん✨娘の習い事の待ち時間に立ち寄りましたが、やはり名鉄百貨店内のカフェは個人的に穴場スポットなので、この日もゆっくりカフェを楽しめました✨こちらのセットは、選べるケーキにスコーンにサンドイッチがついていてミニアフタヌーンティーセットの様ですね✨アフタヌーンティーセットほどガッツリ食べたくはないけれど、塩気も甘いものも欲しい…という時にはなんて素敵なセットなんでしょう😍❤️勿論お味も百貨店カフェならではのちゃんと美味しいセットでした❤️
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極味や 名古屋パルコ店
名古屋市/その他
名古屋PARCO西館7階にあるハンバーグとステーキのお店「極味や」、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター25席ほどの席数、18時少し前くらいに入りましたが7割程度の客入りでした。メニューは看板メニューの極味やハンバーグステーキをはじめ、伊万里牛ステーキや極味やの牛丼、それにハンバーグにステーキや牛皿の付くセットメニューもありました。その中からいただいたのは極味やハンバーグを皿セット、ハンバーグは目の前でパンパンと成形してくれます。そのハンバーグの両面を軽く焼いて提供、あとは箸で一口大のサイズにカットして目の前の鉄板でお好みの加減に焼いていただきます。生食用ではないのでしっかり火を通してくださいとのこと、でもレア好きなワタクシ、チョット火入れが甘くなった感は否めませんね、まあそこは自己責任ってことで(笑)そうして火を入れすぎない感じに焼きあげたお肉はジューシーでほどよく肉感が感じられ、さらにお肉自体の甘みがすごく強く感じられます、ワタクシの好みにどストライク、コレはかなり気に入りました。ココはまたお邪魔したいですね、ハンバーグは外せませんが、今度はステーキとのセットにしたいと思います、ごちそうさまでした。
福岡、東京で大行列の元祖、生ハンバーグ店、極味やさん!矢場町駅すぐ、名古屋パルコ店西館7Fに明日オープン!ひと足先に極味やさんへ行ってきました♪東海エリア初進出のようです。店内はカウンター席のみで27席。お店オススメの、極味やハンバーグ&特選伊万里ステーキを注文。ハンバーグの表面のみを、お店の方が目の前で焼いて提供頂く新しいスタイル。その後、目の前の鉄板で自身でしっかり焼き上げ、頂きます。お肉を焼くときは、銀色のお箸を使って、食べるときは割り箸で。ハンバーグを食べ、まず一言。激ウマです♪タレも何種類かあり、岩塩、わさび、甘だれ、オニオンソース、肉だれなど好きな食べ方が出来る!特にオニオンソースが美味かったですが、個人的には何も付けず食べるのがオススメでした!ステーキも美味く、ワサビや塩で食べるのがGood!ご飯、スープ、サラダが付いてきて、お代わり自由!最高です!!またきますね♪
