Beef Junkie(ビーフジャンキー)
伏見/ステーキ、ハンバーグ、ワインバー、洋食
地下鉄伏見駅から歩いて3分ほどの場所にあるお肉料理のお店、休日のランチで利用してみました。店内はガラス張りのスタイリッシュな空間、席数はカウンター13席ほどでしょうか、11時30分の開店間もないタイミングで入りましたが予約も含めてほぼ満席と賑わっていました。ランチメニューは和牛ハンバーグのみでど鍋ごはんとドリンクが付く税込2000円のものとさらにサラダ、スープ、アイスクリームが付く2500円のものの2種類です。そのハンバーグは黒毛和牛100%、つなぎは使用せず厳選した赤身のみを使用しているということ、レアな状態で焼き上げてあるので半分にカットした断面を鉄板に向けお好みに焼いていただきます。味の方はしっかりした肉感とともにハンバーグの中にギュッと詰まっていた肉の旨みが感じられますが、個人的にはハンバーグ自体の味付けがチョット強いかなって印象、スパイシーな辛さが口の中に残ってしまったので、もっとストレートにお肉の味を楽しみたいかなってところはありました。とは言え美味しいハンバーグであることは間違いないですね、ディナータイムにはステーキがいまだけるみたいですね、機会があれば夜のステーキも試してみたいと思います、ごちそうさまでした。
ビーフジャンキーにうかがいました。食べログ百名店に選ばれているお店。日曜日の開店と同時、予約してうかがいましたが、必要無い感じでした。ランチはレアハンバーグのみの提供となります。基本は2000円で、レアハンバーグと土鍋で炊き上げ旅ご飯、アイスティーorルイボスティーとなります。ハンバーグは、つなぎ無しの牛100%。個人的には味付けが少し引っ掛かりました。土鍋で炊き上げたご飯は普通かな。ハードルを上げすぎたかもしれません。
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はるのはれ
名古屋駅周辺/ケーキ、洋菓子(その他)
お菓子お店「はるのはれ」にて、休日のケーキ購入です。最近出来た、北陸発のスーパーの少し北にあります。購入したのは和栗520円熊本産の和栗を使ってます紅玉のタルトタタン490円紅玉を煮詰めて、酸味がいい感じですはるのシュークリーム200円看板商品との事ですカヌレ290円喜界島粗糖を使ってます少し硬めの奥深い味のカヌレでしたなかなか実力派のお店だと思います
地下鉄中村公園駅から歩いて10分チョットの場所にあるケーキ屋さん「はるのはれ」、週末の午後に利用してみました。店内のショーケースには20種類近くのケーキが並んでいてどれも魅力的で美味しそうなものばかり、結構迷いましたがオペラ・ピスターシュとはるのきりかぶの2点のケーキなどを購入です。オペラ・ピスターシュは漆黒のチョコレートでコーティングされた美しいケーキ、その断面はピスタチオのクリームとガナッシュが何層にもわたり重なりあっています。コクのあるチョコレートとピスタチオの香ばしい味わいがイイ感じです。一方のはるのきりかぶは切り株に見立てたケーキ、チョコレートのビスキュイ生地のその中心には生クリームとカスタードクリームが詰まっていて4種類のフルーツも入っています。ビスキュイの軽くサクッとした食感にほどよい甘さのクリーム、そしてキウイやバナナなどそれぞれのフルーツの甘酸っぱさや甘さ、爽やかさなどが見事にマッチしていてすごく美味しかったです。
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餃子のネオ大衆酒場 ニューカムラ
新栄/餃子、居酒屋
地下鉄新栄町駅から歩いて3分ほどの場所にある餃子居酒屋、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター10席チョットとテーブルと掘りごたつ合わせて10卓程度の席数、17時少し過ぎくらいに入りましたがすでに多くのお客さんで賑わっていました。メニューはビール専用、レモンサワー専用、肉汁専用、ハイボール専用、白飯専用などいろんな種類の餃子をはじめ、ひな鶏やタン刺し風つまみ、牛ハツ刺し、ミックスホルモンや牛スジ入りもつ煮、麻婆豆腐や鶏モモチャーシューといった一品料理、串カツやハムカツなどの揚げ物などがあり全体的にリーズナブルと言える価格帯です。その中からいただいたのはレモンサワー専用餃子にカムラの串カツ、自家製ツナマヨなど。まずはレモンサワー専用餃子、ドリンクはハイボールを頼んだんですがハイボール専用餃子よりもレモンサワー専用のが安かったのでコチラをチョイス、小ぶりの一口サイズの餃子で皮はパリッと香ばしく中の餡はとろっとした食感、ニンニクもしっかり効いていますね、コレ美味しいです。串カツもカリッと揚げられたきめ細かな衣はワタクシ的に好みのタイプ、お肉もジューシーでなかなかに美味しかったです。今回はちょい飲み利用だったので餃子は1種類しか頼まなかったですが、すごす良かったので今度はすべての種類の餃子を制覇したいと思います、ごちそうさまでした。
名古屋の新栄駅から徒歩約1分。大阪で有名なラーメン店、人類みな麺類新栄店さんへ♪正式名称は「人類みな麺類」✖️「ニューカムラ」コラボ期間限定店、「居酒屋餃子ネオ大衆酒場ニューカムラ新栄店」さん。名古屋では3店舗同時開催中で下記店でも開催されてます。「餃子のネオ大衆酒場ニューカムラ名駅二丁目店」「居酒屋餃子のネオ大衆酒場ニューカムラ栄プリンセス大通り店」全店営業時間11:00〜14:00♫人類みな麺類といえば、全粒粉入りの自家製麺を使用した醤油ら一めん専門店。らーめん原点SPACE薄切りチャーシュー麺と餃子を注文。ラーメンは太めのちぢれ麺。ツルツルモッチモチでコシが強く、醤油ベースのスープにベストマッチ。極太メンマは味が染み込んでおり、極厚チャーシューは分厚く、箸ですぐ切れるほど柔らかい。追加した餃子は表面カリッと中の具はシャキシャキ。タレは味噌ダレ。旨し。お腹いっぱいになりました♪
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シュマッツ 名駅JRセントラルタワーズ(SCHMATZ)
名古屋駅周辺/ドイツ料理、バル・バール、ビアガーデン
名駅JRセントラルタワーズ13階「SCHMATZ」涼しくなってきたのでテラスの席でビールを飲めるこちらのお店に行きました。13階ということもあり、夕方から夜にかけて綺麗な景色を見ることができます。そんな最高のロケーションで飲むドイツビールは至福でした。
ドイツビール🍺とソーセージをいただきに2時間コースを予約したSCHMATZ‐さんにお邪魔しました。晴れを願ってテラス席を予約👌5,000円コースはクラフトビールなど3種類他かくてる、ハイボール、レモンビール、ソフトドリンク飲み放題🥤料理は5品にサービスプレート付き👌500円追加で更にビールの種類増🍺今回は追加しませんでした。普段は発泡酒ばかり飲んでいたので、しっかり酔いました😅ウコンのお陰で二日酔いはなく、助かりました。月曜日が休みで助かりました😋ソーセージ美味しかった🌭夜もまだ、屋外は暑かったですが、屋外で飲むビールはやはり美味しかった🍺気分味わうのも料金に含まれますね。屋内もありましたが、涼しいのは良いのですが、テラス席の良さはないですね。楽しめました🥹ご馳走様でした。
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牛カツ京都勝牛 名古屋伏見
伏見/定食・食堂、牛料理
私が行ったのは☟牛カツ京都勝牛名古屋伏見さん✎愛知県名古屋市中区栄2丁目8−8第2第一松本ビル1F伏見駅から徒歩5分ぐらい☎︎052-231-0777定⃝休⃝日⃝無休営⃝業⃝時⃝間⃝𝘭𝘶𝘯𝘤𝘩【月~金】11:00~15:00(L.O.14:30)【土・日】11:00~15:30(L.O.15:00)𝘋𝘪𝘯𝘯𝘦𝘳17:00~22:00(L.O.21:30)駐⃝車⃝場⃝近くのパーキング𐊦𐊪𐊖𐊗𐊠𐋉𐊯𐊠𐊰@gyukatsu_kyotokatsugyu@katsugyu.fushimi☑牛サーロインカツ京玉膳1749円✦牛サーロインカツレア✦キャベツ✦京カレーつけ汁✦京玉🥚✦ご飯🍚お味噌汁✦だし醤油、山椒塩、牛カツソース☑真っ赤なハートメンチカツ@gyukatsu_kyotokatsugyuフォローすると真っ赤なハートメンチカツが無料‼️214円☞無料□□□おすすめポイント□□□*フォローすると真っ赤な可愛い❤️メンチカツが無料💕フェア第1弾2月1日から3月14日まで。*女子お一人様でも入りやすく気兼ねなく食べれる。*1人用コンロがあるので好きな焼き加減で食べれる。*スタッフさん、丁寧に説明してくれます。□□□□□□□□□□□□❤︎岐阜には無いお店で、愛知県には5店舗あります。❤︎全国展開しているお店ですが、私は初入店しました💕❤︎真っ赤な可愛いハートメンチかちゅ〜が食べたくてー❤️❤︎@gyukatsu_kyotokatsugyuフォローすると1個無料で貰えちゃう。ハートメンチカツは、ジューシーで美味しいかったぁ。❤︎牛サーロインカツを注文して、レアでカツが来るので、1人用コンロで自分の好みで焼いて食べるよ❤️❤︎アレンジして食べれるのが楽しい💕そのまま食べたり、わさび付けたり、山椒塩でピリッと食べたり、京玉(温玉)に付けてたべたり、カレー汁につけたり、味変が沢山できましたぁ。❤︎コンロでキャベツいためて、牛カツ焼いてカレーを掛けて温玉のせたら、ご飯が進む❤️
黒毛和牛が半額の1500円なんです‼️久しぶりの勝牛さん!!限定で黒毛和牛の牛カツが半額の1500円なら行くっしょ‥‥超絶やわらかく肉の旨みもしっかり感じられ、お安い方の牛カツとはやっぱり違い1500円では申し訳ない位でしたごちそうさまでした。今週末位まではフェアやってる筈なので‥‥ご確認の上ご興味ある方行かれてみては如何でしょうか。
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ワイマーケットのクラフト食堂 ナゴロバ
栄/ダイニングバー、バル・バール、ビアホール・ビアレストラン、居酒屋、ビアバー
栄のレイヤード久屋大通パークに入っているクラフトビールのお店「ナゴロバ」です、休日の昼飲みで利用してみました。店内はカウンター11席とテーブル10卓チョットの席数、14時ころに入りましたがランチは終わっていたタイミングということもあってかお客さんはまばらな感じで落ち着いていました。メニューは炭火で焼き上げる発酵焼きとりにこだわりの発酵調味料や発酵食品を使った一品料理、簡単なおつまみに魚醤ネギチャーシューどんやとびっこチャーハン、ひしお生姜の焼きうどんといったシメのご飯ものなんかがありました。この日はランチを済ませた後のちょい飲み利用だったので料理は軽めに中落ちトンテキ発酵デミソースとおつまみメンマの2点を注文、中落ちトンテキはお世辞にもこだわっているとは言えない盛り付けなのでまったく映えはしませんが味はなかなかイケますね、柔らかく、それでいてしっかり肉感を感じる部分もあり、適度に入っているジューシーな脂身もたまりません。お酒はクラフトビールを2種類ほどいただきましたが、おもしろかったのは相紫蘇愛-そうしそうあい-というビール、酒場のバ○スサワーをテーマとしたビールということでバ○スサワーは大好きなのでLサイズで注文しましたが、バ○スサワーとは違いますね、まあおんなじだったら安い居酒屋でバ○スサワーを飲めばイイって話なんですから同じだったら逆に困るんですけどね笑、でもテーマがそれだけあって後味にしっかりとした酸味が感じられて、人によって好き嫌いが出るタイプかもですがワタクシは好きな味ですね、美味しくいただきました。明るい時間から気軽に飲めるイイお店ですね、またふらっと立ち寄ってみたいと思います、ごちそうさまでした。
レイヤード久屋大通りパーク一件目です。施設は、オープン前の9月16日、ワイマーケットが、手がける、クラフト食堂ナゴロバにうかがいました。お店は、普通に営業していました。内容は発酵ひしおとろたく青のり塩麹鶏唐揚げ鉄板チャーシューエッグレモン塩麹焼売炭焼塩麹ハンバーグハンバーグととろたくは、売り切れ鉄板チャーシューエッグにしました。厚めのチャーシューが、三枚。目玉焼き2つ。ご飯と味噌汁は、おいしいです。次回はクラフトビール飲みます。
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