Beef Junkie（ビーフジャンキー）

ビーフジャンキーにうかがいました。 食べログ百名店に選ばれているお店。 日曜日の開店と同時、予約してうかがいましたが、 必要無い感じでした。 ランチはレアハンバーグのみの提供となります。 基本は２０００円で、レアハンバーグと土鍋で炊き上げ旅ご飯、アイスティーorルイボスティーとなります。 ハンバーグは、つなぎ無しの牛１００％。 個人的には味付けが少し引っ掛かりました。 土鍋で炊き上げたご飯は普通かな。 ハードルを上げすぎたかもしれません。

地下鉄伏見駅から歩いて３分ほどの場所にあるお肉料理のお店、休日のランチで利用してみました。店内はガラス張りのスタイリッシュな空間、席数はカウンター１３席ほどでしょうか、１１時３０分の開店間もないタイミングで入りましたが予約も含めてほぼ満席と賑わっていました。 ランチメニューは和牛ハンバーグのみでど鍋ごはんとドリンクが付く税込２０００円のものとさらにサラダ、スープ、アイスクリームが付く２５００円のものの２種類です。 そのハンバーグは黒毛和牛１００%、つなぎは使用せず厳選した赤身のみを使用しているということ、レアな状態で焼き上げてあるので半分にカットした断面を鉄板に向けお好みに焼いていただきます。 味の方はしっかりした肉感とともにハンバーグの中にギュッと詰まっていた肉の旨みが感じられますが、個人的にはハンバーグ自体の味付けがチョット強いかなって印象、スパイシーな辛さが口の中に残ってしまったので、もっとストレートにお肉の味を楽しみたいかなってところはありました。 とは言え美味しいハンバーグであることは間違いないですね、ディナータイムにはステーキがいまだけるみたいですね、機会があれば夜のステーキも試してみたいと思います、ごちそうさまでした。 #美味しい#グルメ#ランチ#愛知県#愛知グルメ#愛知#名古屋グルメ#名古屋#洋食#ハンバーグ#肉#ご飯