自家製パスタと炭火焼き Cinque5(チンクエ)

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    sakur776

    自家製パスタと炭火焼きのチンクエでワインを持ち込んで、ワイン会的なものを開催しました。 チンクエというと、イタリアのワインチンクエテッレを思い浮かべますが、チンクエの意味は数字の5のようです。 この日のメニューは、 マイナス196℃のカプレーゼ 液体窒素を使って目の前で、調理します。 軽く藁で燻した鰆とお野菜のバーニャカウダ これは、美味しいです。 自家製カラスミバターバケット これは、秀逸でした。一個では足りません。 赤海老イタリアンパセリのリグーリア風 極太手打ちパスタパッパルデッレ パッパルデッレ初体験です! これも美味しいです。 日本短角和牛 北の里自然牛 カイノミ肉 炭火焼き 松本さんのクレソン添え 赤ワインには肉ですね~ デザートも美味しくいただきました。 お味もコスパも大満足です。 名店誕生の予感!!

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基本情報

自家製パスタと炭火焼き Cinque5(チンクエ)

パスタ、イタリアン、洋菓子(その他)

愛知県名古屋市中区新栄1-49-18 第一ビル 1F

052-252-8338

アクセス

名古屋市営地下鉄鶴舞線 鶴舞駅 徒歩8分 名古屋市営地下鉄東山線 新栄町駅 徒歩10分

営業時間

17:00 ~ 0:00(23:00)

定休日

日曜日

予算

ランチ/1,000円~

ディナー/6,000円~

支払い方法

カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ、au PAY)

空間・設備

座席数

28席

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣の駐車場をご利用下さい。

特徴・関連情報

利用シーン

ランチ 、ディナー 、飲み放題 、リーズナブル 、テイクアウト 、カウンター席がある 、ワインがある 、カクテルがある 、野菜料理にこだわる 、禁煙 、貸切可 、ドリンク持ち込み可

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