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名古屋甘太郎本舗(なごやあまたろうほんぽ)
名古屋駅周辺/焼きそば、お好み焼き、和菓子
円頓寺本町商店街。お好み焼き甘太郎なるお店に何やら人の列。ご近所さんも観光客のひとも、吸い寄せられるように並んでは、思い思いのものを受け取って散らばっていきます。ふむふむ、えーっと、みたらし1本80円、お好み焼き1枚250円、、え、やっす。そして奥ではエプロン姿のお母さん方が、職人ばりの鉄板さばきを繰り広げている、、。驚きの安さにこのライブ感、人間誰しもの心に宿る買い食い本能に火がつくこと最早不可避。気づけば吸い寄せられるように並び、見事な買い食いを達成していました。さて、今回購入した鬼まんじゅうは、愛知をはじめとした東海地方の郷土菓子。戦時中、食糧難でも比較的手に入りやすかったさつま芋を美味しく食べるため、考案されたと考えられています。食べればもちもちにほっくりとした甘さ。この素朴な味わいが大好きなんですよね、、。(ちなみに戦時中の鬼まんじゅうには、味より量な品種のさつま芋(護国芋)が使われていたようなので、今より味気ない感じだったと思われます。)更にちなみに、大分のほうに石垣もちという郷土菓子があるのですが、こちらも小麦粉生地に角切りの芋。つまり鬼まんじゅうとほぼ同じお菓子です。ただ、石垣もちは大分の粉食文化のなかで、農作業の合間のおやつにと考案されたもの。よく似たお菓子でも、地域が違えば考案される経緯も異なるというのが興味深いところですね。@wagashi_meguri_tabi様、ご協力いただきありがとうございました😊
西区の円頓寺商店街に入っているテイクアウトのお好み焼き屋さん、週末の夜に利用してみました。コチラで販売しているのはお好み焼きに焼きそば、みたらし団子に五平餅、さらには鬼まんじゅうなどの和菓子なんかもありました。値段はお好み焼きの肉だけが130円、肉玉150円、焼きそばも200円からと全体的にすごくリーズナブルな価格帯です。ホントは焼きそばが食べたかったのですがこの日は16時過ぎと遅めの時間ということもあって焼きそばは売り切れ、なのでお好み焼きの肉玉を購入です。そのお好み焼きは値段が値段なのでさすがに可愛らしいサイズですが厚みはあるので見た目ほど小さくはないですね、小腹を満たすならこのくらいがちょうどイイかもです。味の方もふっくらした生地、ソースは個人的にはもっとたっぷり欲しいところでしたが鉄板の味わいで美味しくいただけました。今度はもう少し早い時間に来て焼きそばを購入したいと思います、ごちそうさまでした。
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どら焼きハウス 豆香
名古屋駅周辺/どら焼き
今日は私の大好きなあんこぉ♡記録。どらやきがとっても美味しい名古屋市中村区にあるどら焼きハウス豆香さんに行ってきました。豆香さんはトレーラーハウスで販売しております。お店の場所としては少し分かりにくく住宅街の中に紛れた隠れ家的なお店。駐車場はお店の前に1〜2台ほど止められますが道幅は狭いので駐車待ちするのは少し難しそうな感じです。ここのどら焼きは中の餡がプレーンなものからちょっと変わったもの期間限定のもの品数豊富に販売されてます。個人的にはにんじんバターが好きだったのですがどうやら無くなってしまったようです。、冷凍が欲しい場合には早めに予約すると用意していただけるそうです。お手土産にしても喜ばれそうですね。あんこ好き🫘の方に是非忘れっぽい自分の為に記録✍️■+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+■どら焼きハウス豆香🏠名古屋市中村区長筬町1-7🕛[月~水・金~日]10:00~19:00🛌水曜日🅿️あり■+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+■
地下鉄中村公園駅からすぐの場所にあるどら焼きのお店、週末の午後に利用してみました。コチラで販売しているのはどら焼きのみなんですがその種類がすごいです、定番のつぶあんをはじめ抹茶あん、あんバター、かぼちゃチーズ、黒糖きな粉、さくらどら、つぶホイップ、カスタード、ティラミス、アサイーブルーベリー、チョコバナナ、生チョコショコラなどなど20種類近くの種類がありどれも魅力的ですね。その中から期間限定のいちごどらを購入、そのいちごどらははみ出るくらいにたっぷりといちごが入っていますね。あんこと生クリームの甘さと甘酸っぱいいちごは鉄板の組みあわせ、ふっくらした生地もなかなかイケますね、味のバランス的にもしっかりと調和が取れていてなかなかに美味しかったです。なかなか良かったのでほかの種類のどら焼きも試してみたいと思います、ごちそうさまでした。
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どらやき まあるい月
大須・金山・鶴舞/どら焼き、和菓子
地下鉄荒畑駅から歩いて5分チョットの場所にあるどら焼きのお店です、休日の午前中に利用してみました。コチラでは要冷蔵の生どら焼きに普通のどら焼きなど数多くのどら焼きが売っていますが、今回はこの後にもいろいろと予定があったので常温で持ち運びできる普通のどら焼きがお目当て、種類はつぶあん、こしあん、芋あん、抹茶、栗、白玉あんこなどがありましたがその中から定番のつぶあんと鬼まんじゅうを購入です。そのどら焼きはしっとりふっくらした食感の生地に粒感もしっかりでほどよい甘さのつぶあんが詰まっています、このバランスがイイですね、派手さはないですがシンプルに美味しいどら焼きでした。
鶴間公園からの帰り道に、見つけたどら焼き屋さん。テイクアウトできるどら焼きや生どら焼き、ソフトクリーム、パフェ系など和菓子なんだけど創作がすごい。挟む餡の種類も多く、昼過ぎだと完売もありました。この日はテイクアウトでソフトクリーム生どら焼きを。甘すぎない和菓子ならではのミルク感で美味しかったです!お土産にもおすすめです!