鉄板 フランス割烹 Lis
新栄/割烹・小料理、鉄板焼き、フレンチ
1年半振りのリーさんです。なんと6周年を迎えられてのサービスメニュー前菜サラダからめっちゃ美味い❗️赤富士サーモンと真鯛、ホワイトアスパラガスのサラダこのサーモン、静岡の陸上養殖と言うことですがとても綺麗な身で美味しかったです♪アスパラがすごく良い香りで甘くて、鯛が脇役?二品目は活伊勢海老とアサリの和風ブイヤベース海老の味噌とアサリの出汁がミラクルなスープに❗️一滴残さず完食です♪三品目いつもの活鮑の蒸し焼きキャビアのせからの鮑の肝の一口パスタ、何度食べても絶品😋わがまま言って残ったソースが勿体無いので、バタートーストをひと切れ、ソースを染み込ませてパクリ❗️四品目阿波牛のフィレステーキ、この肉は本当にあっさりしていて且つ甘くて柔らかくて最高です♪旬の野菜新じゃが、筍、菜花ソースが美味いのよ😋さていよいよ最後のお食事、連れはいつもの海老カレー私は悩みつつ、シェフおすすめの蛍イカのガーリックライス蛍いかがゴロゴロ❗️筍に菜の花に大葉、仕上げに胡麻パラパラじゅうじゅう🎶醤油となんかのソース、食欲をそそる匂い、食べる前から美味い❗️海老カレーとガーリックライスをシェアして大満足❗️もうお腹いっぱい❗️なのに新食感杏仁豆腐とフルーツに紹興酒シロップ、おー中華デザートさらに金柑のキャラメリゼ、柑橘のタルトにアイス乗せ金柑に乗ってるミントがいい仕事をしてます。大人のデザートです♪あー満腹幸せ美味しい紅茶を飲んでお仕舞い🫖今日も名古屋まで来て良かった。また、来ようと胸に誓って、店を後にするのでありました。ほんと是非皆さんに行ってもらいたい店です。少し錦、栄から歩きますが、この値段でこんなの他に中々無いと思います。しかもオーナーシェフの人柄も最高です♪要予約ですが、穴場です♪もう7回位行ってますけど、安定の美味しさと、必ず新しい料理との出会い素敵です♪ご馳走様でした😋
鉄板フランス割烹Lisにうかがいました。いただいたのは阿波黒毛和牛と活蝦夷あわびのコース9800円本日の前菜3種盛り合わせとうもろこし・キャビア・イワシ・生ハムトマトの冷たいスープ、ガスパチョ仕立て、魚貝のソテーを添えてフォアグラのお料理(フォアグラサンド)活蝦夷あわびの蒸し焼き、その肝ソース、サマートリュフ添え追いパスタ、追いソース付き阿波牛黒毛和牛フィレ・ももステーキ食事季節のガーリックライスふわふわ玉子のオムライスサラサラ海老カレーケンポローホエー豚の豚丼トリュフ蕎麦(+2000円)から一種類チョイスしたガーリックライスは、タップリの生しらす入りでした。同行者がチョイスしたオムライスも美味しいみたい。デザート白桃のコンポート塩キャラメルのシューアイスパイナップルのキャラメリゼから一種類飲み物この内容で10000円を切るのは素晴らしいコスパです。ワンオペなので、高級なサービスは、無理かもしれませんが、4人から貸切可能なようです。美味しく頂きました。満足です。ごちそうさまでした。
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Delice(デリス)
栄/パスタ、ビストロ、イタリアン
開店と行っても、パスタ9が新しくなったようです。この日の占いのラッキーアイテムが、ウインナーの入ったパスタだったのでサルシッチャのみのペペロンチーノが気になりましたが、価格が1540円とランチの予算オーダーなので断念で、いただいたのはカルボナーラ1320円。ランチはバゲットとスープが付きます。まず到着したのが、トマトのウニクリーム大盛り、これは隣の席の方(見ず知らずの人)の分です。手を付けなくてよかったというか、うっかり食べたらどうなったのだろう。オーダー後パスタを茹であげるようで時間はかかりますね。美味しいけどコスパはイマイチかなごちそうさまでした。
栄のオアシスの少し北くらいにあるパスタのお店「Delice」、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター8席とテーブル4卓ほどの席数、18時ころに入りましたが先客は1組でしたが予約も何組も入っていたみたいで、すぐにほぼ満席になっていました。メニューは看板メニューの生うにEXTRAクリームをはじめとするいろんな種類のパスタにアヒージョやカルパッチョ、カプレーゼ、明太子クリームのトロトロオムレツなどのアラカルトもあります。その中から海老とマッシュルームのアヒージョと生うにEXTRAクリームを注文、その生うにEXTRAクリームはソースの中にはもちろん、上に雲丹の殻が乗っていてその中にも雲丹の身が入っています、ビジュアル的にもなかなかにイイ感じですね。クリームソースはまろやかな味わい、雲丹も濃厚ってほどではないですがその風味はしっかり楽しめますね、パスタの茹で加減も絶妙でなかなかに美味しかったです。ほかにも気になるパスタがあったので機会があればまた利用してみたいと思います、ごちそうさまでした。
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