中国料理 かっぱ園菜館(かっぱえんさいかん)
栄/中華料理、居酒屋、ラーメン
昼のランチで初来店。あの場所であのレベルの料理を出してあの値段は安すぎでは??もう少し値上げしてもお客が来ると思います。老舗中華料理店。安定した日本人好みの美味しいお料理の数々。スープは量が多いので、シェアした方がいいですね。個室もあり、宴会にも向いている落ち着いた良いお店だと思います。混み合う平日のランチでも、丁寧に料理してあり接客も感じが良い。老舗で人気が衰えない理由が判る。中華あるあるの食後の喉の渇きが無い。食材を引き出した自然な味付けが良い。旨い。会社行事の利用で感想は半々。ファストフードや添加物だらけの菓子を食べている同僚は味がない。そうではない食生活の半数は美味しいと本当に円卓で真っ二つに意見が分かれました。優しい味の中華料理屋さん。ぜひ大人数で色々な料理をお楽しみください。
かっぱ園菜館にうかがいました。人気店のようで、12時前から、続々とお客さんです。そして驚く事に12時前に満席です。ランチメニューは、日替わりまかない丼の560円〜とっても盛りだくさんです。オーダーは、いろいろ迷った末に、冷やし担々麺セット940円。冷やし担々麺・ミニチャーハン・杏仁豆腐が内容です。冷やし担々麺は、後から喉が渇く感じです。チャーハンは、見た目より美味しいです。やはり、価格は、正義ですね。こちらのランチの人気に驚きました。ごちそうさまでした。
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麺家 獅子丸
名古屋駅周辺/ラーメン、つけ麺
名古屋駅新幹線口から歩いて約5分。また来ました、麺家獅子丸さん。やはり流行ってます!洋を取り入れた、獅子丸ぱいたんらぁめんを頂きました。スープは真っ白!ブレンダーでグイングインと泡立てられた白湯スープ。とても優しい味、しっかりさた旨味が出てます。さすがです。また来ます♪
【麺家獅子丸】伊勢海老らぁめん¥1000✍️名古屋駅周辺屈指の行列店へ途中にわか雨に見舞われながらも離脱者を出さないのは流石の名店高級感溢れる伊勢海老らぁめんは、獅子丸らしい白湯スープに伊勢海老の香りをほのかに感じる一杯✨🦐◉JR名古屋駅から徒歩5分🚩愛知県名古屋市中村区亀島2-1-1@kamatajirolin様、ご協力いただきありがとうございました😊
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スガキヤ 大須万松寺通店
栄/ラーメン、スイーツ(その他)
大須の万松寺通にあるご存知名古屋のソウルフード「スガキヤ」です、休日のお昼に利用してみました。店内はカウンター11席とテーブル4卓の席数、席数は少なめでかなり窮屈感のある店舗ですね。13時少し過ぎくらいに入りましたが8割程度の客入りでした。この日いただいたのは冷やしラーメン、オーソドックスな酢醤油のスープなんですが気のせいかな、いつもよりもスープに酸味がなくすごく薄い感じで物足りなさを感じるところでしたね、いつもは美味しくいただける冷やしラーメンですがこの日はチョット残念なところでした。まあ今回はたまたまだと思うので気を取り直して今シーズンもあと何回か冷やしラーメンを食べに行きたいと思います、ごちそうさまでした。
我がソウルフード寿がきやに冷たいラーメン(冷やし中華ではありません)が登場したので早速うかがいました。大須に3店舗ある寿がきやの1つ、大須万松寺通店です。いただいたのは、冷たいラーメン460円肉トッピング100円本当に冷たいです。麺が締まって美味しいです。ちゃんと寿がきやの味わいがします。なかなかの完成度です。そして安い。ごちそうさまでした。
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中華そば 白華楼
新栄/ラーメン
白樺楼名駅店に行ったときに、半数の客が頼んでいた、汁無しが気になったので、千種にある本店?の方に行ってみました。ラーメン屋さん独特匂いが染み込んでいる感じの店内です。いただいたのは、汁無し900円。驚く程の極太麺で食べごたえがありますが、味のバランスが良くて、B級ながら、とても美味しいです。可能であれば、チャーシューのは角切りと卵黄をトッピングしたいです。こちらのお店、同じお店で出しているとは思えないぐらい中華そばと汁無しは全く別物です。そして両方ともに甲乙付けがたい魅力があります。ごちそうさまでした。
醤油ラーメンのお店ですね。富山ブラックのように、そこまで黒くはないけど、醤油味はガッツリきますね。肉増しでチャーシュー追加しました。一面チャーシューに覆われて、幸せなラーメンになりました。沢山あってもチャーシューは食べ易いタイプで、最後まで麺と同時にすすれます。麺も独特な食感で美味しいです。社長が打ってる自家製麺だそうです。スープはお店にいたお兄さんが作っているそうです。背脂もほどよく入ってますが、それほどくどくありません。高山ラーメンの様な薄味好きには向いてませんね。後で喉渇くかもだけど、しつかり醤油の正統派が好きな方向きです。なんか久しぶりに自分の好きな味に巡り合いました。今度は飲まず食わずで、ラーメン楽しみに来たいです。
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麺家 幸先坂
新栄/ラーメン、つけ麺
麺屋幸先坂にうかがいました。鶴舞駅ほど近くにあるお店で、以前このあたりに勤めていた時に何度も通った中華料理屋さんがあった場所です。祝日の開店15分前、2番目です。結構大箱ですので、開店後も満席にはなりませんでした。8人でのオペレーション、サービスは、行き届いている感じです。いただいたのは、濃厚魚介つけ麺特製盛りチャーシュー丼合計1480円ハイレベルなつけ麺です。清潔な店内行き届いたサービスメニュー構成レアチャーシューランチセット等人気の出そうな、要素が満載のお店でした。
とても綺麗な店内。それに負けないくらい魚介つけ麺の盛り付けが綺麗。盛り付けの綺麗さに負けない麺の腰と味。鴨の醤油つけ麺もまさかのせいろ二段に盛り付けられた蕎麦風。しかもこちらは蕎麦と見間違うくらいの綺麗な細麺。炙りチャーシュー丼も絶品。鶴舞駅すぐそこのラーメン屋さん。清潔感のある明るい店内と、和風出汁の効いたスープが特徴。何を頼んでも美味しい。時間帯によっては並びますが、その価値はあるラーメン屋さんです。厚切焼豚つけ麺は、濃厚なつけ麺に太麺絡む。焼豚は脂身トロトロで少し焦げた部分が良いアクセントになっており完成度高い。皿の隅にある焼きミニトマトが、程よい酸味を提供してくれて美味。高いですが満足の味!そして美しい!個人的には丼ぶり含めて相当美味しいと思った人気店なので並びましたが、また行きます!
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