【2026最新】高山・飛騨・下呂・白川で日本酒があるおすすめのグルメ・レストラン

かつては昭和天皇・皇后両陛下も宿泊されたことのある由緒正しき老舗旅館です。下呂温泉のお湯はとろ〜っとしていて、お風呂上がりの肌が滑らかになっているのをとても実感できます。日本三名泉、全て行ったことがありますが、泉質は下呂が一番好みです。食事はお部屋食で、旬の食材、その土地の名産などがふんだんに使われていて見た目にも楽しめるお料理はお腹も心も満たされます。旅館全体に落ち着いた雰囲気が漂っており、とても居心地の良い空間でした。

岐阜名物料理の鶏肉と野菜に特製のたれを絡めて炒めた「鶏ちゃん」✨これは食べなくてはと下呂駅すぐの民宿・割烹松園にお邪魔しました😆鶏ちゃんはジンギスカン鍋を使ったで密やかな下呂名物です🙆🏻‍♂️にんにくと醤油ベースのタレは食欲を倍化させますを絡ませた柔らかい鶏肉が最高💯シャキっとしたキャベツと柔らかい鶏肉とタレが絡まっており抜群に美味しいです👌けいちゃん定食1500円♦︎民宿・割烹松園♦︎下呂駅から徒歩約3分昼食11:00~14:00(LO13:30)夕食18:00~20:00(LO19:30)不定休

下呂温泉街から少し離れたところにあります。昼も夜も数組のお客さんのみ食事できます。道順はホームページをよく確かめて看板めあてにすればわかりやすいです。まず景色にびっくり山の高さをみると自分のいる場所が高い所にいるなあと感じます。お食事も自家栽培のお野菜使われた一つ一つ手の込んだものばかりお出汁が美味しい飛騨牛しゃぶしゃぶも絶品2時間ゆっくり5500円で満足でした。

飛騨牛のローストビーフ、ほっぺたが落ちそうなくらい極上で、今でもあの味が忘れられません。飛騨牛しぐれ、キノコの出汁、新鮮な野菜もとてもお気に入り。静かな山中で景色も楽しみながら、最高の食事ができました。また、行きたいです。ゆっくり流れる時間と共に、四季折々の旬菜と飛騨牛の美味しいコース料理。人里離れた空間で、ソムリエがチョイスして頂いたワインを味わえる。岐阜県下呂市の山の中にポツンと有る東海ミシュラン、ゴ・エ・ミヨにも掲載されている名店。店名は店主さんが酔っ払うと「志村けん」さんの酔っ払いのコントにそっくりな事から「志むら」と店名を付けられました。店主さんは3月にコロナで他界された志村けんさんと同じ年齢でも有るそうです。

・𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥松喜うし📍〒506-0009岐阜県高山市花岡町１丁目１７ＡＲＣビル１Ｆせっかくなので飛騨牛を😋🍴✨A5等級飛騨牛＆ご飯セット（お味噌汁、サラダ付き）サーロイン100ｇ4700円リブロース100ｇ4500円岩塩もしくは付いてくる味噌ダレ、わさびダレ、おろしダレ好みのもので召し上がれとのことこの日は予約でいっぱいですぐ満席になっていました人気店ですね駅近、ホテル近くで立地条件はよし👌🏻̖́-@anagochin1026様、ご協力ありがとうございます😊

高山駅からすぐの場所にある飛騨牛やお寿司がいただけるお店です。ランチタイム伺ったところ、飛騨牛のステーキが沢山乗ったステーキ丼が2000円以下と格安価格でした。口に入れると柔らかくて、とろけるステーキはとっても美味しかったです。また、お寿司屋さんも他でやっているため、飛騨牛だけでなく、お寿司のネタもとっても良かったです。

世界酒造ランキング第1位って凄くないですか？🙄そんなこちらには、酒ガチャがあります。当たりが出るといいお酒…🤭大吟醸コーヒーも気になるけど、飲んだら呑みたくなるのでは…ということで、買うのを躊躇🤣ここの甘酒、美味しかったなぁ😳

穂高岳綺麗に見えます。外出自粛中にて数年前画像

久しぶりの家族との会食。下呂温泉で待ち合わせして三泊しました。温泉街の樽やさん。日本料理屋さんです。気の利いた接客。椅子で畳の部屋。足も痺れずゆっくりお料理を堪能😋大将の腕の良さに感激しました。是非また行きたいお店です。是非みなさん行ってみてください。おすすめです。

今日の夜ごはんは【金扇】下呂温泉に来てます♨地元の居酒屋とても人気のようで、予約で満席でとても賑わってました。漬物焼き朴葉味噌の飛騨牛焼きまぐろ納豆銀杏塩焼きなどいただきましたお酒はビールに始まり、地ビール飲んで、地酒🍺🍶地ビールは『下呂麦酒』味わいありでスッキリ系地酒は『天領』やや辛口ちょースッキリで料理の邪魔をしない。冷やしてキリッと飲みたい感じメニューもお酒も豊富でした

温泉入った後に食べました！とろろ定食です✨これで750円は安い！美味しかったです。

2年前の11月に訪れた福地温泉♨️草円・結婚記念日にと一泊二日強行軍！息子夫婦のオススメで草円に。囲炉裏での夕食、朝食趣があって本当に素敵な宿です。川のせせらぎを聞きながらの露天風呂♨️は最高でした。料理長から記念日にとフルーツ盛合わせサプライズ✨心に残る思い出になりました😊・岐阜県高山市奥飛騨温泉郷福地温泉831山里のいおり・草円

岐阜県飛騨市にある道の駅スカイドーム、その道の駅にレストランひだ小僧があります。マンホールカードを集める旅で立ち寄りました。ひだ小僧さんは、奥飛騨の素材を生かしたメニューが人気の食事処で好き。飛騨牛すじ肉でスープをとったカツカレーや、じっくり煮込み一晩寝かせて作ったこだわりの熊汁定食、熊肉の旨みがとけこんでとっても美味だそうです(なかなか手が出ませんが…)。他にもえごま味噌カツ丼、高山ラーメンなどがあります。お昼時だったので大変混雑していました。

飛騨高山の春高山は３月１日から４月３日までがひな祭り🎎てす。旅館平野屋花兆庵にてひな善を堪能しました。お雛様づくし😊優しい味食事は目でも楽しむと言いますが、お雛様の器本当に満足でした。

10月頭の中津川への日帰り旅で食べた【ガチの流しそうめん】😆訪れたのはにある@fudoudaki_hirozukiさんです✨皆さん不動滝を目指すならほぼ立ち寄るお店なんじゃないでしょうか少し前にインスタで下調べした時から食べてみたい❗と思っていた大自然を前に食べられるこの【流しそうめん】✨ちなみに、流しそうめんは一組ずつだから、他のお客さんと一緒に食べる心配はないみたいですよ👍流しそうめんを流す前と、全部流し終わったらアナウンスで教えてくれるのも面白かったです（笑）📢夏のシーズンならかなり並ぶとの事ですが、私達はこんな時期外れに行ったし天気も悪かったのですぐ食べられてラッキーでした💕少し寒いのなんて気にならなーい（笑）楽しい!の方が勝りますね✨大自然の中、綺麗な水で食べるそうめんは格別でしたし、一緒に頼んだ岩魚のお刺身も臭みもなく絶品でしたよ〜😋ちなみに流しそうめんは2人前〜で、2人前でも私達夫婦と7歳・３歳の家族で食べて余るくらい沢山ありました（笑）こちらの流しそうめん、なんと10月末までやってるみたいですよ✨

ひるがの高原で評判の中華料理屋・・・高原で中華料理？！と思うのですが、ひるがの高原牛乳を使った杏仁豆腐が名物なのだそうです。よし、２泊目の夕食はこちらのお店「翠花」にしよう。中心部で156号沿いなのですぐ見つけられます。がしかし、なんと予約で満席！本当に人気店でした。失意のうちに向かいのスーパーマーケット「フレッシュフーズひるがの」に立ち寄ったら、あるじゃないですか、『大人気！翠花の飲む杏仁豆腐』こちらで売っていました！なめらかで、ミルクをたっぷりと感じる贅沢なお味でした。ひるがの中心部の唯一のスーパーマーケット、いい仕事してます。バーベキューに使える道具や食材も揃っていて、地元だけでなく観光客にもとても便利です。次は翠花そのものに訪れたいですね。

昔、おじいちゃんおばぁちゃんの家に帰った時のようなゆったりした時間が過ごせました。特に山菜の天ぷらは田舎の遅い春を満喫です！！