【2025最新】長野・志賀高原・北信濃のおすすめ人気グルメ・レストラン

『こんがりさつまアイス』こんがり焼けたお芋の上に、バニラアイス、その上に小豆がのってます！甘さがちょうどよく、とっても美味しいです！お店の雰囲気も落ち着いていて、落ち着く空間です。おやき屋さんなので、おやきも絶品です！

ゲストハウス&レストラン「LAMP」でモーニングコーヒー☕️

まえのお友達のおすすめでこちらへ。長野の繁華街、権堂！！今はちょっと静かだけど昔はめっちゃ賑やかな繁華街だったらしい。ではではビールで弥栄。5年ぶりです！！まずは野沢菜。野沢菜は自家製。お醤油感が強くさらっと酸味がします。家庭でつけ方が違うらしく醤油だけではなくみりんや味噌を調合して漬けるところもあるんやってーよく売られているのは塩と昆布と唐辛子らしい。ふと。メニューを見てみるとアナ熊しゃぶ1台の文字が。。。え？？熊食べれるん？？最高やん！しかも2800円！！めっちゃ安いやん。ここでジビエを食べれるとは！！と注文。到着するまでにねっとりとした甘みが美味しい水蛸と甘味を含んだシコシコの食感のホッキ貝。瑞々しい長いも千切りをアテに焼酎をちびちび。そこに登場！！脂が美しいアナ熊アナグマとは↓↓クマ科の仲間ではなくイタチの仲間。狸に似ていて縦に黒いアイシャドウを入れたような目が特徴的。雑食性で、甲虫やミミズ、どんぐり、果実を食べるらしい。お母さんが「野生なのでしっかり火を通してねー」と透き通ったお出汁にお肉を通し。パクリ。固くない！！臭くない！！これジビエ？？甘い脂はひつこくなくさっぱり。しっとりとした食感でたまらん！！！めっちゃおいしいやん。お野菜も瑞々しくてシャキシャキと新鮮やな。〆は脂がきらきらと光る黄金のスープにラーメンを入れる。くぅ。。この脂が上品でいい感じ。こりゃ雑炊よりうどんよりらーめんやな！！まさかのここで美味しいジビエに出会えるなんて♡最高！ご馳走様でした☆☆#🍲。#🏂

🚩むさしや長野市の信州新町にあるむさしやでジンギスカンをいただきました🥢信州新町はジンギスカンで有名なんです✨サフォークラムというスーパーブランド羊のお肉がいただけます✨ジンギスカンは濃い味のタレで臭みを消して食べるのが一般的なような気がしますがこちらのサフォークは塩胡椒で味付けされています！臭みもなく柔らかいのでとても美味しかったです🐑お昼時は開店前に並ぶほど人気なので早めに行くことをオススメします✨