京華樓 本館（キョウカロウ）
元町・中華街/四川料理、刀削麺、中国鍋・火鍋
横浜中華街、関帝の近くにある四川料理店。中国山西省発祥の「刀削麺」をはじめて頂きました！小麦粉の塊から特殊な包丁を使って麺を削り出して作る刀削麺はラーメンともうどんともひと味違う太さのあるモチモチの食感で、少しピリ辛のスープがしっかり絡みホロホロと柔らかい牛バラ肉も美味しかったです！刀削麺は小麦粉に水を加えて練った生地を塊のまま持ち専用の刃物で直接鍋の中に素早く均等に麺状に削り出さなけれならないので高い技術が求められ１0年以上キャリアを積んだシェフが四川直輸入の厳選された香辛料や調味料を使って本場の四川料理を提供しています。
麻婆豆腐刀削麺横浜中華街の四川料理専門店といえば個人的に京華楼です。今日はお昼にどうしても辛いものが食べたくて行ってきました。刀削麺はちょうどよい薄さで喉越しのよいツルッとした麺です。ベースのスープは透き通ったあっさりめのスープ。そこに名物の四川麻婆豆腐がのっています。四川麻婆豆腐ならではの、熱々で唐辛子の辛みと山椒の痺れるこの刺激がたまらないです。ちなみに白米も追加オーダー。麻婆豆腐にライス無しは考えられないです。お腹いっぱい美味しかった！
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第一亭（ダイイチテイ）
桜木町/台湾料理、中華麺（その他）、ホルモン、中華料理
大人気❗️開店前から行列の出来る台湾料理の百名店♥孤独のグルメにも✨料理メニューは大体750円。支払いは現金のみです桜木町百名店食べ歩きツアーを友人と密かに企んでいました(笑)待ち合わせは、こちらの第一目的のお店日曜日の開店前10:40くらいに着くもすでに並びズラリ。座席数確認し、結構あるから一巡目には確実桜木町から徒歩12.3分くらいかな。野毛の飲み屋街の端っこ辺りになるかと。外観は、ザ・町中華って感じ店内もギューギューな感じで、荷物やコートとかあると、かなり…(^-^;ここはちゃちゃっと、どれ程なものかをいただいて、、、と。オーダーメニューは、店内入る前からすでに、決めてソッコーオーダー(笑)◆パタン750円◆青菜炒め750円◆チートしょうが炒め750円合計2250円(笑)支払い現金のみパタンは皆がオーダーする大人気メニューなのに何故かメニューにも、店内表示にもお値段記載は、ない(笑)えーf(^ー^;、、、でも、７５０円でした(笑)四角い◼の切り口の中太麺をタレで絡めた油そば的な食べ物上にはチャーシューとネギがのり皿の下にタレがたまってるから良く混ぜていただきます。なかなかな、塩味を感じるも、人気メニュー、美味しいですね、、、個人的に生たまごとかトッピングして混ぜたら、めちゃ旨だったかなぁとコンビでオーダー率高いチートの生姜炒めチート?て、なんや??て、思ってたけど、ホルモンの一種みたい。珍味系つまみメニューですね、、、ビールのお供に最適な感じかなり、生姜主張&塩味のある炒めでした青菜の炒め、、、ニンニク効いて美味しかった♥こちらは野菜補給のためのオーダー(笑)なかなか、良い出だしの食べ歩きちゃちゃっと、いただき、次なる目的地へ、、、ごちゃごちゃした感じ店内昭和感があるのがまた、味のあるお店でした。ニンニク、塩味強めのガツン系な味付け他のメニューも気になりましたがおあずけ、またの機会に、、、ごちそうさまでした。
〜横浜を代表する超B級グルメ‼️名物パタンと共に食す❣️〜皆さん。こんにちは☀️。ZMAです🙏。さて、YOKOHAMA第二弾❗️またご紹介しましょう〜。次は超B級グルメいきますよぉ〜☆日ノ出町にある「第一亭」さんにお邪魔します🖐🏻もしかしたら知ってる方も多いんじゃないでしょうか？？かつて孤独のグルメseason3でも取り上げられたお店で井之頭五郎さんも舌鼓を打ったメニューがあることを。実はZMAもコロナの出る前まではこのお店ちょくちょく通ってました😂。懐かしいですね♪今も尚健在に営業されてるのでホッと一安心😙。お昼頃に行くとちょこっと行列なんですが、大丈夫ですっ❗️このお店の提供スピードと回転率が早すぎて行列があれよあれよとお店に吸い込まれていきます🤣🤣笑。・青菜炒め¥550・ホルモン炒め¥650・チートの生姜炒め¥650・玉子スープ¥550・パタン¥不明(たぶん¥650だと思う)頂きます🙏(😗❓あれ。ZMAさん、パタンってメニューに書いてないけど)そうなんです😄こちらの"パタン"は裏メニューなので店員に直接言えば注文出来ます👌★青菜炒めニンニクの香りとシャクシャク感が✌️★ホルモン炒め味噌味でネギとの相性抜群❣️あ😀ちょっと残しておいてね。★チートホルモンの生姜炒めですね。これは昼間っからビール🍺いきたくなるのも無理はないよね😂💦★パタン例えるなら、、中華風冷製ペペロンチーノみたいなもんかな🤔。ただニンニクがガツンッ‼️と効いてますのでデート中には要注意😂。ご馳走さまでした🙏うーーっ😵💫苦しい〜💦💦。少食の方はパタンを１つにして2人で食べた方がおススメですよ。
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くぬぎ屋
関内/中華麺（その他）、中華料理
ワンタンスープ専門店という珍しいお店。かなりの人気店ですが、回転が良く並んでいても割とすぐ入れます。初訪問で、“ワンタンスープ“のミックスの塩を頂きました。かなりボリュームのあるワンタンは、海老とお肉の相乗効果で旨味が凄いことに！スープも深みのある塩で、ワンタンと抜群に合います。また、もう一つの人気メニューである、“鶏そぼろ飯“は、見た目はチャーハンですが、パラパラではなく、しっとりしたご飯。タレとそぼろが混ざっているだけですが…ウマイです。伊勢佐木町で昼飲みしたあとの、中〆にも最強なお店でした。
［最寄駅］JR関内駅→徒歩6分程度「くぬぎ屋」さんは、ワンタンスープ専門店。なので、メニューにあるのは「塩」か「醤油」のワンタンスープ、そして「鶏そぼろ飯」のみ。勿論、多彩なトッピングは選べますよ。お店自体は小綺麗な感じではなく、昭和感漂う味のある造りで結構狭め。奥にテーブル席もあるが、その殆どがカウンター席なのでお一人様利用もかなり多め。週末の20:00頃、8割程度が埋まっていましたが待ちなしで入る事ができた。くぬぎ屋さんは0:00付近迄、遅くまで営業しているのも嬉しいところ。まずは入り口の券売機で食券を購入してから、カウンター席に着座。※会計は現金のみ15分程で着丼です。待っている間にも、Uberとか直接テイクアウトのワンタンを買い求めに来る人が沢山いました。自宅で美味いワンタンってのが地元民に根づいてるんですね^^［本日のオーダー］※価格は全て税込表記◉オリジナル醤油(並)¥1,020-＋チンゲン菜トッピング¥120-＋鶏そぼろ飯(並)¥370-▶︎▶︎▶︎塩がオススメとの口コミを見ましたが、本日は「醤油」をチョイス。鶏ガラを一切使用せず、鶏のお肉だけ使用。手間ひまかけて、じっくり丁寧に炊いたと言うスープは兎に角、健康にも良さげな優しい味わい。強すぎない醤油のコクは、ずっと飽きずに飲めてしまう。手作りワンタンは豚肉の肉肉しさが際立ち食べ応えアリ！そのお肉の餡の中には、アクセントで角切りの「大根」が入ってます。この大根の食感が良い仕事してます♪トッピングは是非何かしらを入れて楽しむ事をオススメします！「鶏そぼろ飯」は、出汁がしっかりと染みたうまうま系ご飯。一粒一粒がに艶があってほんと美味い！コレはワンタンと共に絶対頼むべし！次は塩味にチャレンジ決定！ご馳走様でした！ぷはぁ〜。
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