HIGASHIYA man（ヒガシヤ マン）
表参道/和菓子、大福
表参道にあるHIGASHIYAmanに初訪問です。外観がオシャレなのにこちらのお店は和菓子屋なのですね。食べログ和菓子・甘味処百名店2023に選出されたお店になります。店内の和菓子販売場所とは別にあ窓口があってお団子などが購入できます。お団子を購入しました。数種類ある中から選んだのはみたらし団子になります。お団子はお餅が柔らかくて優しい食感ですね。みたらしのソースも上品な味わいで甘塩っぱさがちょうど良い塩梅でした。これは他の和菓子も食べてみたくなりますね。
【百名店】種類豊富で、お上品な和菓子屋さん♪［最寄駅］表参道駅→徒歩3分程度南青山の一角に佇むHIGASHIYAのまんじゅう屋さん。店頭では蒸したての饅頭を、四坪ほどの小さな店内では季節の生菓子をはじめ、定番の「ひと口果子」や最中、おこし、カステラなど、さまざまな手みやげ菓子を取り揃えたお店。兎に角種類が豊富なので初めて来た私としては、何を買ったら良いものか、、、、迷う迷うwwwとりあえず、1番目立っていた「黒かりんとう」を主軸に一口サイズの可愛らしい和菓子を数点購入してみた！その中でも「黒かりんとう」は日持ちもして、しっかりとした箱に入れられているので、お土産としての用途としてはバッチリなのでは！？薄く平べったい、大きなかりんとうはインパクトも大！黒糖に含蜜糖を加えた素朴な甘さの中にほんのりと醤油を効かせ、コクのある味わい。食感も普通の棒状のものに比べると、平べったいせいか割とライトな味わいの食感に変わる印象。モリモリ食べれます！その他、購入した和菓子の中でも印象的で美味しかったのが、笹の葉に包まれた「夏苞(なつと)」。この夏限定だそうで、8月上旬には販売終了だそう。その味わいは、羊羹よりも柔らかい食感の生地(蓮餅)に、甘夏の果肉をたっぷりと練り込んだ和菓子で、夏っぽくて美味しかったぁ〜⭐︎さわやかな風味とともに、まろやかな口どけを愉しめました♪［本日のオーダー］※価格は全て税込表記◉黒かりんとう¥1,566-◉豆大福¥270-◉づんだ餅¥378-◉夏苞(なつと)¥432-ご馳走様でした！ぷはぁ〜。
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