【2026最新】青山で日本酒があるおすすめのグルメ・レストラン

【田中田西麻布】大好きな親友が福岡から仕事で来たので美味しいものを。2人のお気に入りの博多料理のお店。移転したばかりで西麻布のお店は初訪問。六本木にあった時よりずっと煌びやかなお店になっていて緊張しました。私も友人も全信頼を置く、全部が美味しいお店。ごまさば鮪は赤身から炙りトロまで全部盛りうに2種類馬刺し2種類ユッケ太刀魚おこぜの唐揚げ名物の贅沢丼お味噌汁全てがおすすめ。特にうにとトロは絶対に外せません。うには先に2種類いただいていたので、気に入っ方で贅沢丼を作ってくださいました♡話は尽きないし、日本酒もすすむこと。最高の金曜日です。

Absolutelyamazingdishes!葉月の南青山「くろ﨑」さん。富津、江戸前の鰻は白焼きでパリッと香ばしく。たまに遭遇するメイチダイは３日目、いい脂です。東京ではまず出会えない藍島の赤雲丹、極上の旨味。追加で根室のバフン、天草の黒雲丹も、際立つ個性。新イカは包丁を入れずにこの時期ならではの食感を楽しみます。マグロは塩釜より、赤身が100キロ、トロが130キロの個体。秋近し、ですね。今日おろした鉄瓶は大西五郎左衛門による享保年間の作、300年前！今日もよく食べ、飲みました。極上の空間で黒﨑親方の技、こだわりに触れる至福のひと時。若い職人さんたちとの交流も心地よい。いつもお気遣いありがとうございます。ごちそうさまでした。(2022.8.19)@sushi.kurosaki@yamayuki.official@blackjack_1969様、ご協力ありがとうございました😊

外苑前にある川上庵でさく飲みしました。野沢菜、麩、肉炒めを頼みました。信州名物の野沢菜が大好きで、これだけで日本酒が何杯でも飲めてしまいます。野沢菜をつまみにお酒を飲んで、お肉も食べて、最高のさく飲みでした。

外苑前駅から歩いてすぐの蕎麦屋さんへ行ってきました！店内は広く、テーブル席やカウンター、ガラスで中は見えるスタイルですが個室もあってさまざまな使い勝手に対応できる形に。土曜ランチタイムの訪問で、せいろそばと穴子や夏野菜の天せいろ、そして同行者は海老などが乗った天せいろを注文。サクサクに揚がった天ぷらが美味しかったです◎

煌続き＊宮崎牛のウチモモの低温調理鹿児島熟成黒酢ソーストリュフをかけて白米に黒トリュフが乗せられた神々しいワイングラスが提供されます。低温調理されたウチモモをスタッフの方が焼き目を付け、目の前で熱々をカットし皿に盛り付けます。そのあとに黒トリュフをたっぷりスライス。黒トリュフの鼻に抜ける香りと、程よい肉の脂と柔らかさ、赤身の味わいがなんとも贅沢。熟成黒酢ソースと黒トリュフの芳醇な香りのコンビが一味も二味も贅沢にしてくれますよ。＊群馬県かとう牛ハバキの備長炭炭火焼き西洋わさびと共に備長炭に肉を乗せるとジュっと焼ける音と共に炭の香ばしさが肉に移り、いつもと違った味わいに。言うならば「炭味」が最高のスパイスになっています。＊選べるお食事大人の牛たんスパイスカレーor柔らか牛時雨煮の白出汁うどん悩みましたが「大人の牛たんスパイスカレー」にしました。一口サイズのご飯に牛たん入りのカレーがたっぷりと入った丼です。和牛の旨味が濃縮されたスパイスカレーは最高の〆になりました。・デザートフランボワーズの自家製ミルクシャーベット黒胡麻小豆最中焼印が押してある桜色の最中の中に小匙一杯に満たないホイップクリームも手作り。フランボワーズの香りも爽やかでお代わりしたい美味しさでしたよ。記念日に相応しい素敵なコースでした。美味しい和牛にしかない脂の独特な甘い香りを「和牛香」と呼ぶのはご存知ですか？上品な甘みと口どけの良さを兼ね備えており余韻が口一杯に広がります。様々な産地から、その時期にベストな状態の食材を選びコースに取り入れ、美しい食器に花々をあしらい調理法ではゲストに驚きと感動を与えてくれるお店でした。スタッフの方が焼いてくれるので記念日やデート、食事会、接待などにもオススメですよ♪ご馳走さまでした！