【2026最新】原宿・表参道・青山で誕生日におすすめの和食（その他）TOP3

奥さんの誕生日と次男の大学院卒業祝いできました！前回は俺の誕生日で来たな！今回はおまかせのコース！シャンパンで乾杯してスタート！スープも小鉢も全部美味い！鳥は勿論部位ごとに焼き加減も絶妙塩味も居酒屋の塩辛い焼き鳥ではなく旨味を引き出す塩加減締めのラーメンもデザートも完璧とてつもない美味さでした！また来たいと思います！ご馳走様でした！

煌-KIRAMEKI-外苑前から徒歩3〜5分いつもの伝統工芸のお店で買い物をすませて向かった先は、お隣のビル。和牛スペシャリストが肉質を見極めながら選ぶ上質で希少な黒毛和牛を扱うお店「煌」へ。この日は誕生日前祝いで食べログから予約をして伺いました。店内はシックでスタイリッシュな雰囲気。半個室と個室に分かれています。ハイボールで乾杯をした後にコースがスタートします。〜南青山コース〜＊前菜黄金の銀杏の器に、いちょう並木のいちょうが敷かれたその上には◦レアローストビーフ◦黒毛和牛のタルタルが盛り付けられています。レアローストビーフは絶妙な火入れで赤身の旨味を楽しめます。お醤油につけていただくと脂の甘さを感じられますよ♪黒毛和牛のタルタルは甘いタレとチーズの芳醇な香りでコクを感じお酒が進みます。＊先付け旬の瑞々しい季節野菜と自家製金山寺味噌マヨネーズが添えられ口の中がリセットされます。＊塩焼き◦昆布塩のとろ牛タン◦葱たれ牛タン◦柚子七味のとろ牛タン煌さんの牛タンの焼き方は、片面しっかり焼き、もう片面はサッと焼きレアで。そうすることでジューシーな歯応えと柔らかさが出ます。ピリッと刺激的な柚子七味、旨味を引き出す昆布塩にお酒が止まらない自家製の葱タレの三種を楽しめます。＊黒毛和牛レバーピンっと肉厚で濃く赤いレバーはボリューム満点！口いっぱいにレバーが広がります。自家製ネギダレが美味しさを増します。＊黒毛和牛ハツ食べ応えあり柔らかくサクサクした歯応えもよく噛めば噛むほど甘みと旨味を感じました。他店に比べ一枚にボリュームがあります。＊特製ファーマーズサラダ焼肉店のサラダとは思えない彩り豊かなサラダはドレッシングも酸味と香味野菜の風味を感じ美味しくサッパリします。続く

〜絶えず積み重ね型を破り新たな形のデンクシ。これからも客人に楽しさと幸せを〜⁡⁡皆さん。こんにちは☀️ZMAです🙏。今回はお客様をお招きしてイノベーティブ料理を頂きましょう♪⁡⁡表参道にある「デンクシフロリ」さんにお邪魔します🖐🏻。実はお連れした@aruさん。この日の3日前がお誕生日だったそうで☺️👏👏⁡⁡おめでとうございます✨㊗️✨。"フレンチだけどLadyに優しいものが良い"というリクエストの中、ZMAの中ではここしかないな😉と思い、来店させて頂きました⁡コースは¥11858の8品。⁡★餅卵キャビア磯部焼の餅にキャビアをあしらい、根セロリソースをつけるもの。良き良き♪⁡★蕪蛤丁寧に炊いた蕪と蕪のソース、蛤を柔らかく煮た串を添えて。蕪は良い塩梅の柔らかさ😀そこに食感の違う蛤が楽しい一皿ですね✨⁡⁡★海老海老芋海老芋とは里芋の一種で、エビに似てるから海老芋✨。ビスクソースで頂く料理ですね⭐️。海老芋は衣を纏って揚げてるからサクサクネットリ。軽いビスクも良い相性(͡°͜ʖ͡°)♪⁡⁡★鶏きのこチーズおや？😗、、これはまさか、、😆❗️外苑前にある"傳"の名物「デンタッキー」ですね❣️本来は餅米ですが、中にホタテのムースが詰めており鶏に旨味を更に向上させてくれます😋⁡いやぁ〜。ここで食べられるとは😄⁡⁡★お造りマグロ、経産牛、パセリオイル。一見、和の食材を洋の領域に被るか被らないかのギリギリで調整しているお造りです✨。折衷とはよく言ったもんです☺️👍⁡★大豆、トマト、いわしイワシのさつま揚げをトマトで煮た変わり肴。これは日本酒🍶が欲しくなります😋⁡★土鍋ご飯しらす白子今回はしらすご飯✨そこにエスカルゴバター⁡ご馳走さまでした🙏・最近は海外からも予約で埋まっていくのでなるたけ候補を挙げていくのがベスト❣️

デンクシフロリ毎回新しい刺激に脳がやられる。傳とフロリレージュが共同経営するという企画自体がサプライズのお店。やんちゃをするとやりすぎ感で味が置いていかれてうーん、となってしまうところを、味まで完璧に美味く仕上げているのが凄い。お酒は女将に身を任せるのがおすすめです。素晴らしいペアリングを提案してくれます。以下メニューの一部いわし生姜海苔、生姜をいわしでサンドし、生姜のクリームで覆い、さらには生姜のガリと合わせた串。海苔とガリで不思議とお鮨を食べているかのような錯覚さえ覚えてしまう味わい。鮎スイカ鮎を湯葉で巻いた春巻き鮎は身を開き、お腹には味噌を加えた肝ソースを詰め、それを湯葉で巻いて揚げて仕上げに塩昆布のパウダー。サラダは、えんどう豆の新芽を春菊のジェノベーゼ和え。あとは、お酢を加えたスイカのジュース鮎を食べてはサラダを食べたり、スイカジュースを飲んだりしながら楽しむ。茄子蟹鰹出汁に漬けた茄子の出汁浸しと蟹のサラダを茄子のピューレ、沢蟹のビスクと合わせた一皿。冷たい串に温かいソース2種をたっぷり絡めて食べる、温度帯の違いも楽しめる一皿。おから穴子トリュフトリュフで覆われた、おからと穴子のコロッケ麺カラスミ甲殻類冷製パスタ卵は加えず、セモリナ粉と水のみで作ったシンプルなパスタ。出汁は、オマール海老、蟹の殻を野菜と共に炒め、魚の出汁を加えて煮出したフレンチスタイルの冷たいスープ。パスタの下にはたっぷりのカラスミのペースト。どんどん混ぜて、味の変化も楽しめるパスタ。牛カルパッチョパンチーズ生ハムのように作った牛のカルパッチョと、カマンベールチーズ、ペシャメルソースのホットサンドを合わせた一皿カマンベールチーズの外皮で作ったソースやべっこう餡を絡めて食べる、和風クロックムッュのような一皿ここは行かなきゃ分からないですよ！—@ukyo_okさんにご紹介いただきました。ありがとうございます！