ネット予約可能な外部サイトで見る
ネット予約可能な外部サイトで見る
佐賀牛 Sagaya 銀座(佐賀牛 サガヤ)
有楽町/ステーキ、焼肉、牛料理
銀座にある佐賀牛Sagaya銀座は佐賀牛と季節のお料理が堪能できるお店になります。落ち着いた店内は完全個室になっているので、プライベートな空間でゆったり食事を楽しむことができますよ。佐賀牛ステーキコースは前菜からデザートまで全7品提供されるコース。前菜盛り合わせは佐賀牛ローストビーフ、鱈の白子、鰤の棒寿司、野菜のテリーヌ、揚げ海老芋、芹と切り干し大根土佐酢和え、芽キャベツ煮。ステーキは佐賀牛ランプは生胡椒のスパイスが効いていて塩気の効いたソースがお肉の旨味を引き立たせてくれます。佐賀牛のサーロインはすき焼き炊き立てで目の前でお肉を焼いてくれます。トリュフ入りの卵黄とお出汁を使ったソースをたっぷり付けて土鍋白御飯に乗せていただくのですが美味しかったですね。
〜銀座一丁目で展開する佐賀牛の新たな可能性と発見の数々〜皆さん。こんにちは。ZMAです🙏。今回は、銀座一丁目にある「佐賀牛Sagaya銀座」さんにお邪魔します。佐賀牛といえばふるさと納税等でも名前が上がる牛で、県内から1万7千頭を出荷する北九州でも最大の銘柄牛とされていますね。今回は銀座一丁目という好立地な場所で美味しく頂けるお店で夕日の沈む景色でお酒と共に食べていきます。★¥13200〜のコース頂きます。☆COEDO鞠花地元が誇る人気ビール。やはり美味い。★アミューズ生もずく潤菜、イサキ棒寿司、熊太郎トマト煮浸し、ウイキョウ鱒テリーヌ佐賀牛ローストビーフ、山菜と金山寺味噌どれもこれも郷土料理や目を見張る料理ばかり。サービスも丁寧でまさに銀座の高級肉料理屋さんに相応しい。。★蓋物佐賀牛甘酒煮丸茄子小松菜甘酒で煮てるから砂糖を入れなくても甘味が牛に含まれて沖縄のラフテーのような味わいに。当然柔らかく箸でスッと切れる柔らかさ。★冷菜佐賀牛の昆布締めタルタル昆布で締めてるので身を柔らかく、しかも旨味も乗って牛本来の旨さと合わさり相乗効果で美味い。甘海老、帆立自体退けても肉本来の旨さが十二分に伝わる料理です。★ステーキ佐賀牛赤身ステーキ肉自体がレアでも脂が身質に含まれてるのでマグロの赤身のトロを味わってるような味わい。オーソドックスだけどシンプルイズベスト。★焼きもの佐賀牛サーロイン焼きすき土鍋ご飯最後の〆はやはり焼きすき。脂身の強い肉を卵と炊き立てご飯で食べる最高な瞬間。これは誰もが美味いと絶賛するしかない!★デザート梨、ブルーベリーのアイス。ブルーベリーが強く出ていてこのアイス自体も素晴らしい味わい。ご馳走さまでした。銀座の1等地でこのお値段で美味しく食べられるお店は素晴らしい。調理、接客、調度品、クレンリネスどれも銀座という場所に対してのもてなしを熟知されているお店と感じました。皆さんもよしなに。ほんじゃあ、まったねぇ〜。。
ネット予約可能な外部サイトで見る
牛の達人 GINZA
有楽町/焼肉、韓国料理、ホルモン
友人との銀座女子会の日。〆のディナーに選んだお店はココ、【牛の達人GINZA】さん!【完全個室牛の達人private新宿本店】さんにもいったことはあるので、予約したのはGINZAでしか食べられないGINZA限定特別コース『寿コース¥13000/人』で!!こういう『限定』に弱いんだなぁ( ̄▽ ̄;)・海鮮和牛ユッケとコンソメジュレ~ピクルス添え~ホタテ、甘海老、雲丹を使った贅沢なユッケ♡肉に海鮮!?だけれど、コンソメジュレがうまいこと繋いでくれるし、浸かり切ってないスティックピクルスも食べやすかった。~鹿児島黒牛のタン~・たんしゃぶ・タン元岩塩でこすったあと、好みでレモンを使う。レモンを使うと酸味が爽やか・鹿児島黒牛の和牛ハラミレアめに焼き上げていただいて、わさびも使うと脂も味も締まる!・農園サラダハニーマスタードドレッシング少し甘めの味わいのドレッシングで新鮮野菜を♡~こだわり漬物~・山芋のわさび漬け・ごぼうの醤油漬け・大根のべったら漬け築地、老舗吉岡屋さんの漬物だそう。~和牛希少部位盛合わせ~・肩三角・トウガラシ・フィレ・ザブトンオススメは片面しっかり、片面は焼き目がつくくらい、でいいそうだけれど、セルフで焼くから好みの焼き加減で食べられる♡好きな部位ばかりでラッキー!特に肩三角とフィレが好みだった。・シャトーブリアンお店の方が焼きあげてくださるから美味しく食べるだけ(*´艸`)ホットショコラソースは同じロースターであたため、好みでつけられる。ちょっと煮詰まったあたりを少しつけるの、好き!〆は極み握り3種をチョイス、・ミスジ~うに・トウガラシ~キャビア・ザブトン~フォアグラ個人的にはザブトンが優勝♡・牛骨スープお出汁もおいしい!手作りデザートは・カッサータドライフルーツにマンゴーソースなどでおしゃれ。温かいお茶と。こちらのお店は夜景も見えるお席が多く、しっかり個室で居心地も良い。銀座の中では価格帯も抑え目なのが使いやすい!帰りにお土産に使った岩塩プレートもいただいちゃいました★ご馳走様でした。
牛の達人GINZA様でランチを楽しんできたよ。【完全個室】で【鹿児島黒牛】最高のA5和牛の最高鮮度焼肉。銀座8階の最高のロケーションで、極上の鹿児島黒牛が楽しめるお店。数量限定達人の和牛カツ〔和牛の頂点鹿児島黒牛使用。牛骨白湯スープ、漬物付〕定食【ライス、漬物、牛骨スープ】レギュラー(100g)2,800円中はレア、外はサクサクの牛カツ。心地よい食感と口いっぱいに広がる牛肉の旨味。和牛カツはレアでの提供なので、好みで焼き石で追い焼きしてもGOOD!!ピンクソルト、レモンタレ、わさび醤油で頂きました。とっても美味しい。銀座一丁目駅5番出口直結〈PUZZLE銀座ビル〉8Fにあります。2023年3月OPEN、完全個室は15室。スタイリッシュで美しい空間。「全国和牛能力共進会」で全国の483頭の優秀な和牛の中から、農林水産大臣賞、内閣総理大臣賞を受賞した鹿児島黒牛をお取扱いです。牛の達人GINZA東京都中央区銀座2-5-19PUZZLE銀座8F
ネット予約可能な外部サイトで見る
Morton's The Steakhouse 丸の内(モートンズ ザ ステーキハウス)
有楽町/ステーキ
【モートンズ•ザ•ステーキハウス】丸の内にあるステーキハウス🥩📍【最寄駅】東京駅から地下接続📍【住所】東京都千代田区丸の内3-2-3💰【予算】¥8,000円〜¥29,999円🍴【営業時間】昼11:30〜15:00夜17:00〜22:00🗓【休み】無し📞【予約方法】電話、インターネットお祝い事でディナーにいきました🥩シカゴ初の熟成肉のステーキハウス店✨コースで注文!オニオンブレットが大きくてパンがふわふわでめちゃくちゃ美味しかった😮💨✨お肉はフィレを注文!肉肉して美味かった♡他にも付け合わせのマッシュポテトやアスパラガス、前菜も他のステーキハウスとは違ったテイストで美味しかったです♪値段は他のステーキハウスと同価格特別事や、ランチでまたいきたい😊✨@gurumeol様、ご協力ありがとうございました!😊
東京駅LeBeurreNoisette丸の内オシャレランチ〜♡カウンターもオシャレ!キッシュも美味しかった!たくさん野菜食べれてよかった〜♡ランチお値段:1,500円
ネット予約可能な外部サイトで見る
ネット予約可能な外部サイトで見る
銀座 焼肉R
有楽町/ステーキ、焼肉、牛料理
【銀座焼肉R】銀座銀座駅と有楽町駅の2駅からアクセス良好▷▷order▷▷🔸GINZAコース30,000円(ペアリング付き)・宝箱(カタサンカク、タン、とうがらし)・和牛ユッケと焼き茄子のエクレア・但馬"太田牛"とキャビアの握り(生食用のサーロイン)・秋野菜と和牛とうがらし、オータムトリュフのポトフローストビーフ・蒸し鮑とコールラビのサラダ・厚切り黒タンとかぼす・神戸牛のしんたま・和牛カタサンカク・ハラミの燻製と大黒本しめじ・仙台牛フィレ&オマールブルギニョンバター・松茸蕎麦(二八蕎麦)・赤葡萄のナージュ焼肉は当然ながら、副菜の見た目、新鮮さに感動。遊び心がある逸品が多く、とても楽しくお食事できました。🔹宝箱から本日のお肉が登場する見映えも味も楽しめる演出がステキ!宝箱を開けると本日のメインお肉が鎮座。もくもくのドライアイスの煙の中ワクワクが止まりません!🔹秋野菜と和牛とうがらしのポトフ秋野菜はごぼう、さつま芋(紅はるか)、ミニ青梗菜を使用しており、ビーフコンソメスープで仕上げている。後を引くおいしさ!🔹黒毛和牛のタンかぼすを絞っていただくと大変に柔らかく脂身に甘みがあり、旨味と味わいがたっぷり、たまらない。🔹ハラミの燻製と大黒本しめじ事前に桜のチップで燻製したハラミと大きな本しめじがたまらなくおいしかった。秋を感じる味わいにうっとり。店内はガラス張りで綺麗な夜景を見ながらお食事をすることができます。ジャズやピアノ曲が流れてとても落ち着く😌
銀座焼肉RのRコースはまだまだ続きます。次の焼肉は秘伝のみそダレの仙台牛のカタサンカクとトロける霜降りサーロインの焼きすきです。秘伝のみそダレの仙台牛のカタサンカクは旨味がたっぷりで味わいがあります。みそダレの味わいも後を引きます。トロける霜降りサーロインの焼きすきは、生卵と絡めて頂きました。大変に柔らかく、脂身に甘味があり旨味と味わいがたっぷりです。究極Rめし和牛・蟹・唐墨のコンチェルトは、様々な旨味と味わいが渾然一体となり、お焦げの香ばしさも美味です。デザートのお口とお耳で感じる白玉クラッシュ‼︎は、白玉、小豆、パイナップル、ミカンなどが入れられ、二酸化炭素が入ったキャンディを入れるとパチパチと弾ける音がします。口の中でもパチパチとして遊び心があり、おもしろい演出です。一緒に出されたほうじ茶も香りが良く、素晴らしい南部鉄器とともに出されました。遊び心がある料理とともにフルアテンドのサービスで大変に美味しい焼肉を堪能させて頂きました。○Rコース税込22000円※サービス料10%
ネット予約可能な外部サイトで見る
ネット予約可能な外部サイトで見る
ネット予約可能な外部サイトで見る
ネット予約可能な外部サイトで見る
ネット予約可能な外部サイトで見る