【2026最新】銀座で野菜料理にこだわるおすすめのグルメ・レストラン

カンジャンケジャン〆はケアルビビンバ❤️

グルメな皆さんと訪問したのは新橋寄りの銀座にある【和縁】さん。有名店で研鑽されたシェフこだわりの熟成肉を使った鉄板焼が楽しめるお店。話やお酒に夢中になり、メモが...微妙(￣▽￣;)まずは、石川～能登もずく湯引いたもの。合わせたお野菜は紅くるり(大根)続く繊細で細やかな美しい前菜たち！ムール貝ワイン蒸し北海道のマダコはやとうりの酢の物を下に敷いて、島原のもろみをのせてある。アトランティックサーモンは自家製で燻製に。キタアカリをふかしてソースに。アクセントはいくら、トマトのピクルス。長崎のつむブリを南蛮漬けに。上にはロマネスコを酢漬けにしたもの。蛤せんべい蛤はシンプルに焼き上げ、味変はレモンを搾って。そして、蛤からつくった特製蛤塩を。先ずはウェットエイジングのお肉から。右～ヒマラヤピンク岩塩真ん中～ヒマラヤ岩塩、硫黄のかおり左～アルペンザルツガーリックチップは青森のもの。続いてドライエイジングが...え？これ、何！？ナッツのような、チーズような、女将がドアも窓も開けるほどにとんでもない香りに。色んなお肉を食べ歩いてきたと思っていた私も井の中の蛙、熟成肉の底力を思い知りました✨️パンは食べずにあとのお楽しみに♡食後に回収したパンはなんと本格的なスパイスカレーパンに変身！〆はガーリックライス。多古のソースを入れて。デザートはフランベありのフルーツ、さらにバニラアイスをのせて。熟成肉、って今かなり流行ってきているけれど、ここのを食べてみてから熟成肉を語った方がいいな、と思った！まだまだ知られざる美味しいものがあるから、グルメ巡りは辞められない。ご馳走様でした。

惣菜、サラダ食べ放題付きにすべき♪な大満足コスパランチ❤️友人と女子会ランチ。平日仕事の合間に3人で。お腹いっぱい食べたいね、と、こちらの近場で働いている友人から候補にあがり、行ったことがなかったのでこちらに行ってみたーい!って、伺いました。チェーン店ですね場所は松屋銀座、本通挟んで有楽町寄りに2本入ったビルの2階。なかなか、分かりずらいかも(笑)扉を開けると、なかなかなカオスな雰囲気(笑)ドラム缶を台にしたテーブルと丸椅子店内はかなり広い。しかし、オンタイムだったからか、すでにお客様いっぱい。人気ぶりが伺えます。ここを紹介してくれた友人がアプリ入れると、ドリンクバー無料になるからとその場で登録。さて、メニュー、、、ビビンバ、チゲ、麺、肉、クッパハーフ&ハーフもあったりと価格帯は1200円～1500円くらいかな。めちゃめちゃあって、どれにするか3人でめちゃめちゃ悩んだ(笑)やっと決めた↓◆マグマ明太子チーズ石焼きビビンバ1200円以前はこの値段でブッフェ付いてたんだけど今は+330円でサラダブッフェつけるみたいそしてこちらの醍醐味の食べ放題の惣菜とサラダブッフェおかずにあって、嬉しかったのが鍋いっぱいのケランマリ❤️玉子大好きな私はめちゃめちゃ嬉しかったぁサラダブッフェには白菜キムチや、葉物は勿論、枝豆、コーン、マカロニサラダもある。あんまり綺麗とは言えないけど、十分なブッフェ。そして、アプリ入れて無料サービスになった、ドリンクバーはコカ・コーラ系と、温かいドリンクもあるさて、前菜やサラダ食べてたらキター!熱々なジュージューの石焼きピビンパまぜまぜして、お焦げを作る味は、不味い訳ない！銀座のこの場所で、お腹いっぱい、大満足ランチをいただけるお店。土日も営業が嬉しいねごちそうさまでした

銀座の名店の銀熊茶寮のシェフのおまかせコースはまだまだ続きます。お口直しの旬食材の一品は、フルーツトマト土佐酢ジュレ蓴菜振り柚子でした。フルーツトマトは瑞々しく甘味があり、土佐酢のまろやかな酸味が効いていて爽やかです。極上黒毛和牛サーロインとフィレの鉄板焼きの食比べは、自家製ステーキソース、海人の藻塩、柚子胡椒で頂きました。サーロインは脂の融点が低く、口の中でスーと溶けて旨味と味わいが口いっぱいに広がります。フィレは大変に柔らかくしっとりとして味わいが美味です。つけ合わせの椎茸も肉厚で味わいが美味です。サラダは、生ハム、葉のもの、紅芯大根に旨味とともに爽やかな酸味があるドレッシングがかけられていました。牛旨辛煮の焼きおにぎり茶漬けは、出汁をかけて食しました。焼きおにぎりのおこげが香ばしく、牛肉が解けて旨味が広がり、ピリッと辛味が効いています。濃厚な出汁の味わいが美味です。香の物は山芋、大根の梅酢漬け、柴漬けなどでシャキシャキとして食感が良いです。デザートは姫甘泉すいか、シャインマスカット、梨でした。姫甘泉すいかは瑞々しく、シャインマスカットは大変に甘味があり、梨はシャキシャキとして甘味があり季節を感じます。トロけるような極上黒毛和牛の鉄板焼きを堪能させて頂きました。○シェフのおまかせコース税込20000円※サービス料10%【銀熊茶寮】TEL050-5872-5459東京都中央区銀座6-3-11西銀座ビル7F

☀️🍽焼肉会席舌牛🏠エリア:銀座💰予算:☀️3,000円-🌃8,000円-⭐️食べログ評価:3.43✍️個室でゆったり焼肉会席🍽喜-KI-御膳3,850円・前菜5種盛合せ・季節野菜の酵素サラダ・和牛3種と熟成牛タン・ご飯／赤出汁／香の物・季節のシャーベット銀座駅からすぐ側のビル5階にある焼肉店🥩クリスマスのランチに行ってきました🎄完全個室なのでプライベート感あり、周りを気にすることなくゆっくり過ごせます🙆‍♀️一休から注文したので乾杯ドリンク付きでしたので、昼からワインで乾杯🍷前菜5種盛りは一口サイズのもの。さっぱりショウガの効いたドレッシングのサラダ、美味しかったです🥗お肉は5種盛りで、さすが和牛🥩どれも美味しかった😊内容の割にちょっと高いかな？という気もしますが、立地や個室であることを考えれば納得🙆‍♀️銀座で手軽な個室焼肉を食べたい時にオススメです。@moguko_fooddiary様、ご協力ありがとうございました😊

東京銀座『センディーテラス』東急プラザ銀座10Fにあるタイ料理屋さんです🇹🇭ランチ利用でした。ランチのコースが充実しており手軽にたくさんの種類のタイ料理を楽しめます。パッタイやガパオ、カオマンガイ、グリーンカレーなどお腹がはち切れるほど食べました笑どれも美味しくて旅行行きたくなりました！〒104-0061東京都中央区銀座５丁目２−１東急プラザ

タイ料理野オーダービュッフェを楽しむなら、センディーテラス！伝統的なタイ料理というよりは、屋台系タイ料理が楽しめます。各料理はビュッフェしやすいように少なめの盛り付けなのがうれしい💓気さくに楽しめる雰囲気のお店です。

ランチで馬肉重をいただきました🐴このほかにも馬肉大トロ重や馬刺し御膳など魅力的なランチメニューがあって決めるまでかなり迷ってしまいました。ご飯の上に敷きつめられた馬肉と、ツヤツヤの卵黄が食欲をそそるビジュアルです！お味もとても美味しかったです。

⁡▫️馬肉重💴1500円びっしりお重の中のご飯の上には赤身の馬肉敷かれていて刻んだ赤身肉と大葉その上に卵黄が置かれ見栄えよき😋✨すりおろし生姜の入った小さな小皿にタレを入れ混ぜてから、馬肉にかけていただきます。お好みでテーブルのニンニクと柚子胡椒使用。ライン友達限定クーポンあり。✼••馬菜本店@basai_ginzaランチ11:00～14:30～土日営業～定休日なし📍中央区銀座3-9-4草野ビルディングB1F⁡✼•🤣_food

イートインスペースは豊富なワインリストと、ハムなどのおつまみが楽しめます。今回はラクレット、生ハム、鯖オイル漬けを頼みました。どれもワインにあうお味で、コスパ良く楽しめました。銀座のサク飲みにちょうど良いです。