寿司と日本料理 銀座 一(ニノマエ)
銀座/懐石・会席料理、魚介料理・海鮮料理、居酒屋、寿司
ランチタイムに会食で利用しました。銀座駅から歩いて数分のところにあるビルの地下にある高級寿司屋さんで、落ち着いた雰囲気が銀座らしさを演出しています。今回個室で予約したので個室席へスムーズに案内していただけました。先方のリクエストでお寿司屋さんをとのことでしたが、お寿司を食べる前から入店した時点でサービスの良さと雰囲気の良さからかなりの好印象でした。コース開始と同時にとりあえず生ビールを注文して乾杯。生ビールはプレミアムドラフトビア熟撰。泡がきめ細かくて喉越しが良く、香りも良し。ホタルイカとホタテの前菜から始まり、焼き物やお刺身、お寿司、茶碗蒸しやデザートなど各種テンポよく提供される内容で、ボリュームはそれなりにあり満足度が高めでした。前菜も焼き魚も美味しかったですがやはりMVPはお寿司ですね。赤身や金目鯛、エビやイカ、ホッキ貝など王道のお寿司から高級店ならではの希少なお寿司まで一通り握り寿司で楽しめます。シャリはやや少なめで赤シャリで人肌の温かさ。小丼として提供されたウニ然り、トロ系のお寿司然り、とろける食感がやみつきになります。また、手巻き寿司は黒毛和牛とウニといくらが盛られており、こちらが今回のメインのようです。贅沢の詰め合わせを手巻き寿司でいただく、なんともリッチな一品ですがこれが本当に美味しい。黒毛和牛もウニも柔らかくとろけ、旨味が強く、余計な味付けはしていない。従来の寿司に対して圧倒的な差を見せ付ける手巻き寿司で、恐らくこのレベルの手巻き寿司を食べたのは今までになかったかも…。肉とウニ、いくらのトリオによる無限大に広がる旨味はしばらく忘れることはできなそうです…。この価格帯でウニやトロ系がしっかり提供されるという点も高評価ポイントのひとつ。少しマニアックですが、お皿のチョイスも秀逸で、写真や動画に収めたくなる程の芸術性がある魅せ方に一目惚れ。料理、サービス、ドリンク、コストパフォーマンス、雰囲気のどれもハイランクなお寿司屋さんでした。ご馳走様でした。
仕事を頑張ったご褒美で、行きたかった銀座の鮨店に初めて行ってきました!!おすすめの特上寿司会席コースを事前に予約しました。お店の雰囲気は落ち着いた和の空間が心地よく、カウンター席と個室席がありました。スタッフの方々は丁寧な接客で、初めての銀座の鮨店でも安心してゆっくり食事を楽しめました。コースの最初の先付けはかもと小松菜のおひたしをいただきました。風味もほのかに感じられ、素材の良さが生きてました。次にお造り。九州のあま醤油と新鮮な刺身が堪らなく美味しい!!もうこの時点で来て良かった~と幸せな気持ちでいっぱい。次に新鮮なウニの小丼。ウニのクリーミーで濃厚な味わいがあり、贅沢な味わいでした。さわら夕庵焼きは、魚の焼き物として提供されました。さわらの白身は柔らかく、シンプルな味付けでさわらの味がとても引き立ってました。にぎりはシャリは小さめに握ってくれます。わさびやシャリの大きさは大将に言うと好みに変えてくれます。握りの中でもかつおは、脂のった部位が特に美味しかったです。そして、大好きな本まぐろ!!口の中とろけるような味わいで、ゆっくり噛み締めて堪能しました。そして最後の手巻き寿司が過去一凄かった!!!黒毛和牛といくらにたっぷりのウニ。もう豪華すぎました。自分で巻いて食べるのですが、どの食材も旨みがたっぷりで口の中が幸せすぎました。一品一品にこだわりを感じ、そして素晴らしい職人技、温かいサービス、すべてが完璧に組み合わさって、最高の時間を過ごすことができました!仕事を頑張れるモチベになりました。またご褒美で行こうと思います!
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銀座朝食ラボ
銀座/バイキング、洋食
行ってみたかった銀座朝食ラボ🍚思っている以上に品数が多くて、どれもとってもおいしくてたのしかった!特にしゃぶしゃぶは本当に出汁がきいていておいしくて最高😋✨フレンチトーストもバターの風味がしてめちゃくちゃ美味しかった!卵かけご飯が食べられるのもうれしい🥚🍚そのほかにも自分で作る最中や炊き込みご飯、サラダのドレッシングも数種類あって、たのしくておいしい最高な朝活を出来ました!
銀座朝食ラボ📍銀座朝食ラボという名前ですが朝食はもちろん昼食でも利用できちゃいます🫶🏻今回は昼食ビュッフェをいただきましたーー!❁夏の新作メニューどちらの小鉢も全て美味しかったのですが特にサーモンタルタルとカプレーゼに虜になりました、、、☻しゃぶしゃぶは席に置いてある札を入れると席まで持ってきてくれるサービスが素敵でした🧚♀️(2回も頼んじゃった笑)サービスも丁寧で、空間もオシャレで清潔でもう一度行ってみたいなと思うお店でしたー!!🪄@shokutole_nikki様、ご協力ありがとうございます😊
トラットリア ラ グロッタ(Trattoria La Grotta)
銀座/パスタ、イタリアン、ワインバー、ビストロ
【銀座】《トラットリアラグロッタ》📍東京都中央区銀座5丁目10-1🕒平日ランチ11:30-15:00休日ランチ11:30-15:30月曜-土曜ディナー18:00-23:00日曜ディナー18:00-22:00🌟食べログ:3.34・浅利とムール貝、チェリートマトのオイルベーススパゲッティ¥1,200・とうもろこしとチーズのカーチョエペーペスパゲッティ¥1,200サラダ・自家製パン・ドリンクもついて1,200円…🥺さらに大盛りも無料でできちゃうという、、、!セットのドリンクはワインも選べちゃう…🍷という素晴らしいサービス😭13:00以降だとワイン以外のドリンクはおかわりも可能だそう!!!肝心のお味はめちゃめちゃ美味しかった、、、、!パスタの食感、一口入れた時の味わいが最高(T.T)とうもろこしもたっぷり入っていて大盛りじゃなくても食べ応えはとってもありました!!浅利とムール貝のパスタもオイリーな感じが堪らない、、、銀座でこれはコスパ良すぎるし、美味しすぎるしで絶対またリピートしたいお店になりました🥺ご馳走様でした🍴@sum_tokyo様、ご協力ありがとうございました😊
♡┈┈銀座ランチ┈┈♡何度もリピートしてる、お気に入りランチ平日は大盛り無料なうえ、13時過ぎたらドリンクお代り(ワイン以外)別のドリンクでも、可能~(^^♪この時のランチメニューから選択シェアにていただきました😋▫ほうれん草と鶏肉のトマトクリームスパゲッティ(大盛)💴1100円▫かぼちゃ、栗、さつまいも、ベーコンパルミジャーノチーズリゾット(大盛)💴1100円各サラダ(前菜)、ドリンク付きサラダに生ハムや鶏肉などが盛りかなりなボリューム。ランチドリンクで選んだワインもなみなみ入りwテンションアガる⤴︎⤴前菜とワインで楽しんだあとはしっかり、炭水化物メニュー~リゾットはなかなか珍しい🎃🌰🍠🥓絶対美味い🤤甘い中に、ベーコンとチーズのしょっぱい味が、、、たまらん。ここのパスタ、どんなメニューも凄く美味しぃから、行った日の気分で選んで間違いないのが嬉しい♡1100円でこんなに素晴らしいランチが銀座の真ん中で、しかも土日もあるし(大盛、お代りサービスは平日のみ)凄くおすすめなランチです‼️ごちそうさまでした🙏✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼TrattoriaLaGrottaトラットリアラグロッタ@trattorialagrotta🈺⌚11:30~15:00(lo)定休日なし(土日営業)📍東京都中央区銀座5丁目10−1プリンスビルB1F✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
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一㐂(いちき)
銀座/寿司、魚介料理・海鮮料理、和食(その他)
この日はカウンターでお鮨ランチ!と決めていて、いざ予定していたお店にいくと...あれ?やってない(꒪꒫꒪⌯)ウソーん...でも、気持ちは既にお鮨...。慌てて食べログを検索、すぐ近くで美味しそうなお店が予約取れるっ!慌てて予約させていただいたのがこちら、【一㐂】さん。普段はお鮨はカウンター!と決めているけれど、過日に個室でゆっくり、ってのもアリだな!を学習していたので、個室しか取れなかったけれど迷わず予約。お昼のおまかせコース¥11000で。「旬の季節の素材を贅沢に味わえる繊細な寿司の数々新鮮鮮魚を用いて握られた鮨は絶品、贅沢な時間をお楽しみ頂けます」のキャッチコピー通り、お魚は新鮮で酢もキツ過ぎず、熟成ネタを中心に美味しくいただきました♡軍艦にお米粒がついていたり、はみ出していたり、があったので気持ち点数だけ-1にしてしまったけれど、個室の皿提供ならでは、のものかもしれない...ひとつずつの小皿にうつすのもちょっとモタモタ(笑)日本酒は器も綺麗で、瓶も貸してくださった★やはり瓶と撮りたいよね~こちらの個室は少し狭め(銀座だし当たり前?)だったので、やはりカウンターがいいかも!ご馳走様でした。
銀座鮨🍶【一㐂】*銀座の中心でお寿司のおまかせー前編ー*おまかせは握りの間にお刺身や1品料理が入る構成🍣*最初は中トロから!しっかりとした旨味を感じて美味しい♡つづいて白子のお椀。白子好きなら嫌いなはずがないですね🤭*ねっとり肉厚なシロイカのあとは金目の昆布締め(1枚目)✨脂ののりがよくてしゃりとの相性も最高👏この日1番美味しくて思わずトップに🤭*やわらかな蛸の小豆煮に旨みしっかりのハタも美味しい!*辛子のアクセントがたまらない漬けのあとは、銀ダラの西京焼き!*コハダ→ブリ→ノドグロと、旨みと脂のバランスの良い握りがおいしい♡*日本酒もいただき美味しい時間😊**つづきます➭**🍣夜のおまかせコース¥18000◾︎中トロ◽︎白子のお椀◾︎しろいか◾︎金目鯛昆布〆◽︎蛸の小豆煮◽︎はた◾︎鮪漬け◽︎銀鱈西京焼き◾︎こはだ◾︎ぶり◾︎のどぐろ**୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧*𖠿:一㐂〠:東京都中央区銀座5-4-15西五ビル4F☏:03-6264-5390⌚︎:〖昼〗12:00〜14:30〖夜〗17:00~21:00㉁:なし*୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧@asu.mo.sake様、ご協力ありがとうございました😊
みのりカフェ 三越銀座店
銀座/カフェ、サンドイッチ、スイーツ(その他)
銀座にあるみのりカフェ三越銀座店さんでランチをいただいてきました。三越銀座の9階にあるカフェになります。店内でもイートインができるのですが、共有スペースでテラス席があったのでそちらでランチをいただいてきました。いただいたのはたっぷりたまごサンドです。パンには潰したたまごと一緒にゆで卵も入っているので卵感が半端ないですね。マヨネーズがたっぷり入っているのか緩めな卵でしたね。野菜を摂取したいということでスムージーをオーダーしました。3種類あったのでその中からはちみつ入りグリーンスムージーをセレクト。はちみつ入りグリーンスムージーは小松菜+りんご+豆乳+はちみつが入っていましたよ。甘さは控えめで小松菜の風味が感じられるスムージーでしたね。
都内に行った時にふらっとランチに寄った『みのりカフェ』さん🍆🌰🫛✨ちょうど銀座三越の「アクアリウム美術館」の予約時間待ちをしていたら、お昼時で…目の前にあったのがこちらのお店でした😍画像2枚目の大きな牛乳パックの目印が気り…メニューを見たらお野菜たっぷりな雰囲気があったのでランチ場所に決定‼️全農さんがやっている旬の野菜や果物を気軽に楽しめる「野菜のおやつカフェ」だそうで野菜のジェラートやケーキなどのおやつをはじめ、心も身体もホッとする国産野菜のスープやサンドイッチが用意されているオープンスペースのカフェでした🤗(ネットより引用あり)私は【選べるみのりセット】から【ポテトセット】を選んで+【岡山県産黒豆茶】をつけましたサンドイッチは3種類から選べて【季節のフルーツサンド】がものすごく気になったけど、おやつ時間ではないからしっかりと野菜をとりたくて【彩り野菜のチキンサンド】をつけましたここにしたのはあとは理由がもう1つあって、外を見ながらのオープン席がいいなぁ~と…銀座の町並みを見ながらランチができましたよ👍❣️ここはスムージーやジェラート(画像あり)も美味しそうでした🍦今度三越に行ったら次はここでおやつ系が食べたいです🧁お野菜たっぷりなランチ…満足できました😊🍽️ポテトセットを選んだらこのポテトは丸ごとカットなポテトのせいかボリュームがかなりあって私でも苦しい位で(笑)すみませんが少し残しました😅
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