星評価の詳細
和光ティーサロン(ワコウティーサロン)
銀座/カフェ、ケーキ
・和光ティーサロン銀座駅B1出口から徒歩10秒食べログカフェ百名店2021.2022獲得した銀座のランドマークとして親しまれる和光本店のすぐ裏側にある銀座アネックスビル2階のティーサロン。旬の素材や季節に合わせた期間限定デザートがあります。店内はシックですがガラス張りの窓から日が差し込み明るく落ち着いた雰囲気です。注文したのは・フロマージュクリュクリームチーズを使用した濃厚なレアチーズケーキで雪のように白く美しい花形のケーキ。濃厚で重いタイプのチーズケーキですが爽やかな酸味の中にもコクがあり、一番下にはサクサクのビスケットが敷いてあり相性抜群。ちなみにビスケットが固くてフォークでは切れず最後にビスケットにチーズケーキを乗せて頂いたら美味しかったです☆・アイスコーヒー店員さんが目の前でグラスに注ぐコーヒーは、酸味苦味のないスッキリしたアイスコーヒーで母が今まで飲んだアイスコーヒーでも一番美味しいと言っていましたが、スッキリしているからお茶のようにゴクゴク飲んでしまいそうです。フロマージュクリュはコーヒーだけではなく、シャンパーニュとも合いそうです。御年配の方や足の悪い方は一階で伝えるとエレベーターに案内してくれます。個人では行けないので注意。並ぶ場合は一階から階段のようで注意が必要です。※未就学児入店不可住所東京都中央区銀座4-4-8和光別館2F
[最寄駅]東京メトロ銀座駅B1出口→徒歩10秒「和光ティーサロン」さんは未だ人気の行列店。でも整理券発行システムの為、一度その場を離れても呼び出してくれるので大変ありがたいですね。店内50席程あるティーサロンで、世のマダム達が上質なティータイムを楽しむ。そんなオシャレなお店です。本日は仕事の帰りがけに、テイクアウトにて3品だけ購入し自宅で味わう事にしました。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記▪️プディング¥648-▷▷▷丸型の生クリームを乗せたバニラビーンズ入りのなめらかプディング。▪️シューパリジャン¥648-▷▷▷たっぷりのバニラビーンズ入りカスタードクリームシュー。▪️ココオランジュ¥972-▷▷▷果実感のあるオレンジのジュレとチョコレートクリームをバニラムースで包み、ココナッツのメレンゲを乗せたデザート。個人的にはバニラの風味が際立ち、濃厚なキャラメルと合わせたプディングは超絶オススメです^^ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
外部サイトで見る
星評価の詳細
おいしい山形プラザ
有楽町/その他
この夜は数名限定、GEMERGY×イタリアンの巨匠奥田政行シェフスペシャルコースディナーイベントへ参加させていただきました。会場は、銀座YAMAGATASanDanDelo「ヤマガタサンダンデロ」。情熱大陸にも出演され、ローマ法王にも謁見された奥田シェフによる体調を整える絶品メニューと、GEMERGYが提案する東洋医学に基づいた知識を通じて、冷えや疲れを癒し、質の高い睡眠を実感いただける特別な時間をお届けします。との事。とても楽しみでした。SpecialDinnerAntipasti143℃で火を通したサーモンと、サワークリームソースに、いくら。43℃の理由がタンパク質が固まる温度。人もアチチと感じる温度とか。過去最高にプチプチ固い!と感じるいくら、菊花のほろ苦さ、トロけるサーモン、臭みもなく美味。Antipasti2ブロッコリーの甘みとホタテの甘味の相乗効果に、アンチョビの塩味。加熱したホタテの凝縮した美味しさ、細かいのに歯応えもしっかりあるブロッコリー。primi1酒粕の香りだけをうつした庄内仔牛フィレ肉の低温調理に、ホワイトアスパラガスのカルボナーラとペンネのグラチネ香りだけとは思えないほどの酒粕感、柔らかくしっとりなフィレ肉。チーズの塩味がワインの誘惑に…w.Primi2里芋のチップと里芋の最高峰の70°C✕50分調理のドライトマトスープスパトマトからグルタミン酸を。昆布の代わりに出汁としても。里芋がパスタに!チップスが香ばしくて。クリアなスープも美味しい。Primi3生姜の自家製ガリの「ミラノ風カツレツ」大豆ミートのサルサで。甘くピリっと辛い。そして添えられたマイクロクレソンも辛くて。どちらも初めての味わい。Pesceなす干しと、ナスと、穴子これが一番気になっていたメニュー。干した茄子を揚げて。バルサミコの甘めのソースと合います。CarneA5ランクの山形牛のローストと、自家製ハーブマスタード三浦さんのせり。フレッシュで。Luppa消化酵素のフルーツスープまるで食べる香水!ビックリでした。Dolceイチゴのバルサミコ酢マリネとバニラジェラート
銀座に誕生した、山形県の“おいしい”をいっぱい詰め込んだアンテナショップ【住所】東京都中央区銀座一丁目5-10ギンザファーストファイブビル1F・2F【感想】・山形の美味しいものがたくさん・お茶請けにでん六豆を購入・期間限定のさくらんぼ味・いつものサクサク食感がたまらない・一粒食べたらやめられない・甘酸っぱいさくらんぼ味
星評価の詳細
キューカフェ by ロイヤルガーデンカフェ(Q CAFE by Royal Garden Cafe)
日比谷/カフェ
日比谷ミッドタウンの商業施設部分の上層階にあるカフェです。目の前に皇居と日比谷公園が見渡せるデッキスペースがあり、開放感がある空間で居心地が良いです。子連れで利用している方もちらほら見かけたので、次回は子連れで来ようと思いました。ロイヤルガーデンカフェが運営しているので、ケーキはたっぷりサイズで食べ応えがあります。今回はバスクチーズケーキをいただきましたが、トロリとした食感に、マーマレードとミントの風味がマッチしていて、良い組み合わせだなと思いました。季節のパフェも美味しそうでした。
なかなか見かけないメニューなどあって楽しかったです◎オシャレで店員さんも親切で良かったです◎いろんなメニューや席があったのでまた別なメニューを頂きたいと思いました◎
外部サイトで見る
星評価の詳細
銀座 しのはら
銀座/懐石・会席料理
銀座にある銀座しのはら。ミシュラン2つ星、食べログGOLDの名店です。カウンターのみ、コース1本、一斉スタート。料理は言うまでもなく食材の良さ、丁寧な仕込みで美味しいのですが、その美味しさに深みがあるというかバランスが良いと言うか。シンプルな料理でも味はシンプルだけど食感や香りを楽しめたりと、1つ1つのクオリティとひねりがあります。やはり季節の八寸。豪華で季節をたっぷりと感じられる料理の数々。見た目にも華やかで、演出も素敵です。鮪三種の太巻きもとろけるようで旨すぎですね。最中に挟まれた逸品。フォアグラ、ピスタチオ、あんぽ柿、ブランデーの組み合わせです。フォアグラとピスタチオはわかりますが、あんぽ柿を組み合わせる感性が良いですよね。美味しさは価格帯によってそれぞれの美味しさがありますが、この雰囲気、おもてなし、料理など最高級のものをいただくのは、幸せになる度合いが違いますね。食の楽しさ、ポテンシャルをとても感じさせてくれます。篠原さんの気さくさもまた素敵です。
ミツカンCM(ごま豆乳鍋編)や料理番組で見かける篠原武将氏のお店で、2016年に滋賀から銀座に移転。今月のお料理のテーマは「節分と初午」。初午とは京都の伏見稲荷はじめ、全国各地の稲荷神社で行われるお祭り行事で豊作、商売繁盛、開運、家内安全を祈願。2022年は2月10日で、行事食としていなり寿司、団子、しつらえ(鮭の頭)、旗飴などがあるそうです。メインの豪華8寸は、大きな器に数種のお料理、大根キャンドル、キツネのお面などが添えられ照明を落として登場‼︎その時期の最高の食材を使い、気の遠くなるほどの手間暇をかけたお料理はどれも最高に美味しくお祭り気分も味わえる大変素晴らしいコースでした♬(2枚目蓋を開けたお料理アップのはずがミスチョイス(・・?)お面の下の器にも素晴らしいお料理がありました(≧∀≦)
外部サイトで見る
星評価の詳細
星評価の詳細
星評価の詳細
UOKIN PICCOLO 銀座店(ウオキン ピッコロ)
有楽町/魚介料理・海鮮料理、イタリアン、バル・バール
銀座にあるウオキンピッコロ銀座店さんに行ってきました。人気店なので、予約していないとなかなか入れないイメージでしたが平日の早いお時間は予約なしで入れました。コスパも良くって、新鮮な魚介のメニューを楽しめるカジュアルな雰囲気のお店です。人気なのが分かる〜。
【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.52💰2人で1.1万円くらい🚶♀️銀座から徒歩7分、有楽町なら2分魚金系列の🇮🇹魚金だけあって魚料理がオススメ🐟〆パスタは海鮮濃厚で飲めるLv🍝魚だけじゃなくて2枚目ハムカツも💕美しきだよっ‼️肉厚がたまらない。思ってたより魚介推しでは無いけど、ふたりで飲み食いして1.1万円とやっぱり✨ただ五反田のビストロ店も行った時に思ったのだけど、カルパッチョがイマイチなのよね💦魚推しなので楽しみにはいつもしてるのだけど…………(´ノω`)コッソリとバックに醤油忍ばせて醤油で頂いていたのは内緒🙊🤣好みだけどやっぱり和食の魚金の方がが好みだなと。とはいえどもコスパ良いバルなので、仲間内とワイワイするにはオススメだよ٩(ˊᗜˋ*)و♪ちなみに日曜日の当日で20:30に行ったけど予約無しで入れたよー。
外部サイトで見る
星評価の詳細
星評価の詳細
