和風ダイニング&バー FUGA(風雅)
歌舞伎町/和食(その他)、ダイニングバー、バー
和風ダイニング&バーFUGAに連れてってもらったぽた〜この日は個室だったけど、夜景が見れてムード抜群だったぽた〜お手洗いを行く途中にカウンター席をちらっと見たぽだが、こちらもおしゃれでムーディでいい感じぽたね〜食事はどれも美味しくて、大満足だったぽた〜
新宿プリンスホテルにある「和風ダイニング&バーFUGA」に行きました。駅直結でアクセスも良く、夜景も綺麗でとても落ち着いた空間でした。1品目は「素材の恵み」白身魚のお椀2品目は「色彩」タスマニアサーモンのマリネ、クリームチーズ、帆立とアボカドのタルタル、太刀魚炙り、大黒ほんしめじ、ぎんなん、彩り野菜3品目は「火の恵み」カマス、エビ、合鴨の朴葉焼き4品目は「山の恵み」サーロイン鉄板焼き写真撮り忘れましたが、〆のTKGと和栗のパフェもついてきて、とにかく美味しかったです。おススメのお店なのでぜひ行ってみてください。
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