【2026最新】歌舞伎町のおすすめ人気すき焼き・しゃぶしゃぶTOP20

「ひとりしゃぶしゃぶいち」新宿駅から徒歩7分程度！ランチで利用！店名「いち」に込められた思いがあり、ひとつの食材に心を込めるひとつの鍋に心をこめるひとつの接客に心をこめる一人一鍋一皿ずつというスタイルだからできる一人ひとつの心づくし。自分だけの鍋で、自分好みの味を心行くまま楽しめる。それが「いち」のスタイルです。新しい生活様式に対応したお店で、とてもいきやすいです！そして、いろんなだしがあり、いつ行っても飽きないです！出汁（だし）●「いち」特製いち辛出汁（400ml）200円●「いち」特製メガ辛出汁（400ml）250円●「いち」特製ギガ辛出汁（400ml）300円●すき焼き出汁（400ml）200円●塩麹出汁（400ml）150円●焼きあご出汁（400ml）150円●柚子胡椒出汁（400ml）150円●塩とんこつ出汁（400ml）150円●辛増し用ダレ50円

美味しいと噂のしゃぶしゃぶの店。最近、ひとり焼肉やしゃぶしゃぶ等、ひとりで食べる店が増えていて気軽に昼から焼肉とか食べれて結構嬉しい。今日は夕方に来店したら、たまたま安い時間帯で、一皿500円で食べれて美味しかった。特に、しゃぶしゃぶっていつも全部のお肉を鍋の中に入れて食べるけど、ここの店だと1人で食べるので、ちゃんと、しゃぶしゃぶできた笑笑普通に美味しいので、また行きます！

歳の割に渋い店をセレクトするなぁと。でもとても素材が良いお店でした。お店の中に水が流れ、とても良い雰囲気。外国人のお客様がとても喜ばれるそうで、日本の温泉旅館のような雰囲気も。しゃぶしゃぶ御膳ランチと日本酒のスパークリングをいただきました。飲める方とのランチは楽しいですね。そして、こちらのしゃぶしゃぶ、アクがほとんど出ないのがすごい。以前、有名店で1枚、お肉をしゃぶしゃぶするたびにアクも引かなければいけなくて、大変だったの思い出しましたが、こちらでは1度もアクを引くことがなかったのです。美容にうるさい私に気遣ってか、ご本人も健康に気をつけているのか、素晴らしいセレクトです。やっぱりアクが多い肉ってちょっと…。つけだれがごまだれと、おだしのようなもの。(聞いたのに忘れてしまいました。)さっぱりとして、これも美味しゅうございました。前菜もあったのに取り忘れてしまいましたが、デザートは水菓子。完熟のメロンとオレンジ。お相手の方は、小豆のアイスクリームをセレクトしてました。私はやっぱりフルーツが好き。食後のコーヒーがアイスしかなかったので、冷えていたのでお茶をいただきました。美味しゅうございました。ごちそうさまでした。

絶品!!鹿児島産黒豚ロースかつお店自慢の黒豚は歯切れが良く脂のほのかな甘みがあるのが特徴。職人さんが丁寧に揚げているトンカツは絶品！ランチはリーズナブルに楽しめるのでオススメ。◾️住所東京都新宿区歌舞伎町1-23-10◾️電話番号050-5484-3271◾️営業時間月～日10:30～翌6:00（L.O.5:00）◾️定休日なし

新宿歌舞伎町のど真ん中に佇むホテルシェーナ。その2階に店舗を構える「肉かぶく」さん。ホテルならではの、上質な空間で都会にいる事を忘れさせてくれ、リラックスできる空間の中食事を堪能できます。シックで落ち着いた色使いの店内の雰囲気は、ワンランク上の利用シーンには最適！個室もあるので、デートでも大切な接待でも様々なシーンで利用できそうです。「肉かぶく」を取り仕切るシェフの経歴がこれまた凄い！✂︎︎︎︎……………………………………………………………〈山本雅光(ヤマモトマサミツ)氏〉1977年、長野県生まれ。父に連れて行ってもらった料理店にて「どじょう」を初めて食し、その驚くようなおいしさに、自らも感動できる料理をつくりたいと料理の世界へ。老舗温泉旅館、銀座の懐石料理店で修業を重ねた後、世界中の料理を知りたいと、インド、香港、スイス、カナダ、タイと渡り料理の腕を磨く。タイでは某料理対決TV番組にて鉄人にも勝利。国賓をもてなす大使館レセプションも仕切るほどの信頼を得て惜しまれ帰国。✂︎︎︎︎︎……………………………………………………………そんな山本シェフが食べさせてくれるのは、手の込んだ創作和食を少量多皿にて。最高級A5ランクの黒毛和牛に、豊洲直送の海鮮や旬野菜で織りなす肉割烹を、ゆっくりと味わえてしまいます^^正に、肉の魔術師と言っても過言ではないだろう。本日は周りを気にする事がない個室での食事。さて、いざ実食！［本日のオーダー］※価格は全て税込表記かぶくおすすめコース¥16,200(サ別)◉サマートリュフとカダイフを乗せた和牛ウチモモのタルタル◉太刀魚の藁（ワラ）焼き土佐酢の冷たい餡掛け◉ペルーラキャビアとカイノミ、ウニのミニ丼◉和牛タンと夏野菜の炊き合わせ◉フルーツトマト、金時草、オクラの夏サラダ◉サーロインと長茄子のすき焼き◉甘鯛の松笠焼き◉メス牛シャトーブリアンの1時間炭火焼き◉和牛ザブトンとウナギの土鍋ご飯◉レモンのクレームブリュレいやぁ〜、どれもこれも美味し過ぎて非の打ち所なんて一切ない。間違いなく歌舞伎町TOPクオリティ！素材を見極め見事な一皿に昇華させるシェフの匠の技術にはアッパレ！

新宿駅近くにある、厳選A5ランク宮崎牛を堪能できる肉割烹かぶくに行ってきました。1つの1つのコースが繊細で5感で楽しめた。特に継ぎ足しのかぶく特製すき焼きダレで食べる、サーロインと万願寺のすき焼きが美味しすぎました、、お店もシックで落ち着いた空間でゆっくりと過ごせました。

めり乃新宿へわたあめがのったラム食べ放題&飲み放題でお腹いっぱい赤いめり乃モノグラムの可愛い壁やお皿牛タンが敷き詰められたプレートお通しはチーズフォンデュスパークリングで乾杯好きなものが揃いに揃ってるお店ラムしゃぶ食べ放題めり乃新宿店東京都新宿区歌舞伎町1-6-3石塚ビル3F