BIEN-ETRE MAISON(ビヤンネートル メゾン)
代々木上原/カフェ、ケーキ、パフェ
少し前の10月。予約を取って連れて行っていただいたのは【BIEN-ETREMAISON】さん。ここ代々木上原のカフェ【BIEN-ETREMAISON(ビヤンネートルメゾン)】さんがオープンしたのは今年の5月とのこと。こちらは以前から大人気で、食べログTOP5000にも選出されている【パティスリービヤンネートル】の2号店。代々木上原の駅から急な坂を上がったらすぐ!入口がとても分かりづらいのが難関。駅からは2~3分。階段をあがり、ドアを開けると店内は明るく、カウンター席とテーブル席の両方があって、テーブル席にはお子さん連れの姿も。カウンター席があるからおひとり様でも入りやすい。行った日にも予約無しの方は入れないほどの人気!シーズナルパフェを予約して貰って行ったのですが、「いちぢく/山椒/ショコラ」のパフェは今まで味わったことの無い、和洋折衷スイーツ!玄米茶のメレンゲパルミジャーノと山椒のグリッシーニビターチョコレートフレッシュいちじくクレームシャンティ蓬莱柿、いちじくのジェラート山椒とクランベリーのグラニテヌガティーヌいちじくとざくろのワインコンポートココナッツブラン燻製塩ショコラジェラートレモン山椒ジュレこれらが織り成すハーモニーが素晴らしかった。思いつく方、本当天才なんだなぁ、って在り来りながら思いましたよ。また行きたいものです。ご馳走様でした。
ℙ𝕒𝕣𝕗𝕒𝕚𝕥𝔻𝕚𝕒𝕣𝕪✍︎︎324🚉代々木上原❤︎BienEtre❤︎和栗/㐂助味噌/キャラメル11月のシーズナルパフェはマロンちゃんを主役に味噌とキャラメルで脇を固めた秋の深まりを存分に感じられるパフェ🍁このパフェを見て、ベージュ✖︎キャラメルのグラデーションコーディネートしてみたくなりました🐪🐪🌰パフェ構成🤎味噌とけしの実のラングドシャ味噌と和栗のモンブランクリームサワークリーム入りクレームシャンティ愛媛県和栗のジェラート鞑靼そば茶とピスタチオのメレンゲ凍頂烏龍とライムのグラニテヌガティーヌ柚子とヨーグルトのグラニテ㐂助味噌とマスカルポーネのジェラートヘーゼルナッツのキャラメリゼキャラメルブランマンジェ渋皮付き栗のキャラメルバターソテーざくろジュレ♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎︎♒︎♒︎ʕ•ᴥ•ʔ♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎📝https://www.instagram.com/bienetre.maison/📍代々木上原、代々木公園👛parfait¥2600😋★★★★☆(栗好きさんなら間違い無く5)🤵🏻★★★★★💳予約時ウェブ決済🗓️イートイン予約優先、当日席あり♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎︎♒︎♒︎♒︎ᴥ︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎@parfait_lady様、ご協力ありがとうございました😊
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