韓国料理 ホンデポチャ 職安通り店
歌舞伎町/韓国料理、焼肉、居酒屋
新宿にある「ホンデポチャ職安通り店」会社のメンバーで韓国料理のお店にいきました。店内はネオンが光る韓国テイストで良い雰囲気です。サムギョプサルはお肉が柔らかくて美味しかったです。スパムたまごやチョレギサラダ、韓国海苔やキムチなど韓国料理を堪能できました!
【ホンデポチャ職安通り】新大久保にも何店舗かある韓国料理屋さんです。ここは東新宿駅寄りのお店ですが新大久保駅から近くにもお店あります。韓国料理が食べたい!って時はメニューが豊富なので、ホンデポチャに行くことが多いです。チキンもサムギョプサルも鍋系もなんでも揃ってます🐓🐖今回はサムギョプサルのセットとお気に入りのスパムエッグをたのみました。家でも作れるけどなぜか食べたくなるスパムエッグ、、。韓国料理とチャミスル飲みながら夜会を楽しみました🍻
ラム焼肉専門店 lamb ne(らむね)
新宿三丁目/焼肉、ホルモン、ジンギスカン
・🐏ラム焼肉🐑・◉店名lambne◉場所新宿三丁目☆☆☆☆・・ここはジンギスカンではなくラム焼肉🐑!!!本当に概念を覆すお店だと思う!!初めは乗り気ではない同行者も最後には絶賛してたほどです!!!ラム好き/ラム嫌いは是非一度トライして欲しいお店です😍・・・・@365nomi様、ご協力いただきありがとうございました😊
【】【(らむね)】行ってきました(˙꒳˙)ゞ新宿駅から徒歩5分🚶♀️🐑ラムの焼肉のお店🥩🔥ジンギスカンじゃなくて焼肉‼️フォロワーさんレビュー観てトライ✨1枚目のフィレは回りにある塩で🧂臭み大丈夫かな…と思いきや全然❗️2枚目のサーロインもうまっ❣️鴨肉みたいにしっかりした噛みごたえ。ラムチョップもハラミも(*˙ω˙*)وグッ!多少なりの獣な感じは否めなべやすさにビックリね。生肉はタンとハツを頂いたのですが、牛とは違った感覚でコレもアリ🙋店内はオシャレで落ち着いた雰囲気。お値段は🍾泡ボトル入れて、2人で腹パン食べて1.5万円。客層も落ち着いた感じかな✨大人デートにピッタリかも👫💓たまには🐮牛でなく🐏⸒⸒羊な焼肉も変化球でいかが⁉️
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牛の達人 Private 西新宿店(プライベート)
歌舞伎町/焼肉、牛タン、ホルモン
新宿西口「牛の達人」ランチ特別コース4500円。ラーメン二郎の小滝橋通り斜向かいあたりの建物の2階のお店。個室でランチからコースがあります。前菜から高級お肉にシメの和牛寿司まで贅沢なフルコース。牛タンは肉厚でジューシー。岩塩プレートにこすっていただくおしゃれなお店。おしゃれなお店は見掛け倒しのところもありますが、こちらはちゃんと美味しい。アプリの登録で昼から無料ビールいただきました。
西武新宿線の線路脇、【完全個室牛の達人private新宿本店】さんへ。訪問した日には海外からのお客様も沢山!この日は個室で人気の匠コースをアレンジしたメニューを楽しんできたよ★・海鮮和牛ユッケとコンソメジュレ、ピクルス添えお肉と海鮮のコンソメジュレは仕入れの築地(豊洲)とのコラボメニューで、「何か新しいものを」とフレンチ出身のシェフが考案したそう。コンソメジュレの中にはホタテと甘エビ、上には雲丹。自家製ピクルスは彩りも可愛いく、人参、きゅうり、大根、パプリカが2色。・鹿児島黒牛の特上和牛タンタンしゃぶ用の薄切りとタン元の2種。レモンと玉ねぎをすりおろした特製のレモンだれをメインに、岩塩の上で塩加減を調節。・鹿児島黒牛の厚切りハラミこちらは専用の山椒ダレでいただく。出汁のきいたワサビと食べても美味しい。・農園サラダハニーマスタードドレッシングでさっぱりと。・和牛希少部位盛合わせ友三角、ミスジ、肩芯、肩三角と好きな部位が揃っていたのが嬉しい。・箸休めタンを使ったコンビーフとピーナッツマヨネーズを使ったポテトサラダ。タンのコンビーフ、好き!・極み握り上にのっている炙られたお肉の部位はミスジ。炙られてとけた脂がほんのり甘い。〆は・盛岡冷麺。タンチャーシューいりで、キムチ添え。きゅうりやトマト、ネギ、ゴマもかかっていて、焼肉屋さんの〆でよくある冷麺とは違って、具だくさん!デザートには・カッサータ、フルーツソース歌舞伎町の一画とはいえ、中には入らず、大久保駅に近い線路脇の道沿いにあるから怖めのエリアには入らないし、お店もわかりやすい。お料理はひとり1万円くらい。ご馳走様でした。
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ホルモン焼幸永 本店(コウエイ)
歌舞伎町/韓国料理、焼肉、ホルモン
仕事帰りに疲れたので、体力を付けるべく焼肉を食べに行きました。大衆感ある入りやすい雰囲気の店内です。荷物や上着は匂いがつかないように袋に入れておきます。牛タンや、せせり、カルビ、ホルモンなど、食べたいものを沢山頼んだのでテーブルの上がパンパンに!(最高)特に極ホルモンが濃いめの味付けで、めっちゃ美味い。噛めば噛むほど上質な脂が口の中に広がります!ホルモンはここのお店がめっちゃ好きすぎました。焼肉の種類も豊富で、ついつい寄りたくなるような雰囲気のお店です。また行こうと思います。
【タイトル】“前評判通りに唸ってしまう美味しさでした!”【最寄駅】 東新宿駅、徒歩1分 【来店時間】 金曜日、22時頃 【用途】ディナー 【定休日】無休 【予約】 あり 【利用人数】 2名 【予算】3,000円〜4,000円 【注文内容】上タン塩1,350円上レバー(タレ)900円極ホルモン900円辛口クッパ900円など【こんな人にオススメ】 新宿駅周辺で焼肉屋さんを探しているコスパ良い焼肉屋さんに行きたい 【概要】ホルモン通を唸らせる新宿歌舞伎町の名店「幸永本店」焼肉激戦区新宿の街で永く愛されているお店です♪新宿近辺では大きく3店舗を展開されています。本店(東新宿)・職安通り店(大久保方面)・新宿東口店(歌舞伎町)もし新宿近辺でサクッとコスパ良い焼肉をご検討の際には是非でございます!ホルモン系だけでなくタンも美味しいです♪【レポ】☆上タン塩1,350円安定感極まりなかったです。王道です。しっかり厚みもありながら柔らかさが備わっています。味付けされた上で提供されるのでレモンや塩を絞ることなくデフォルトの塩加減で喰らいます。ビールが進みました。☆上レバー(タレ)900円特製?のタレですかね。肉との相性抜群。そして1人前一皿9キレ?くらいなんですが、量がすんごい。そして2キレ中1キレくらいはしっかり角と厚みがあるスタイル。興奮しました。☆極ホルモン900円「極ホルモンはやわらかさ、脂身の甘味において昔からのホルモンの常識を覆す絶品です」というPRに対して、いつもより強めに斜に構えて挑ませていただいたのですが、負けました!w普通に美味い。そして焼いても小さくならずにしっかり脂身が生き残ってくれるスタイル。白米を頼み忘れたのが残念すぎた!次回はホルモンライスにして頬張りたい。☆辛口クッパ900円辛口コメントさせていただきますと好みのユッケジャンクッパではなかったです。ユッケジャンクッパというよりかは坦々麺風クッパの方が近い気がしました!wただ新感覚をありがとうございます!!ご馳走様でした!
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肉亭ふたご iki 新宿店(【旧店名】肉亭ふたご)
歌舞伎町/焼肉、ホルモン、居酒屋
ふたごの姉妹店、肉亭ふたごここの肉匣は夢がある!いろんな高級お肉が食べれる。月ごとに変わるコースがまた楽しみ♫秋は松茸がふんだんに使われた土瓶蒸し。コロナでお休みしてたけど、再開したみたい!また行きたいな♫
歌舞伎町にある【肉亭ふたごiki新宿店】さんへ。ゴジラがいるTOHOの斜め前辺にあるビルの10階にあり、エレベーターの扉があくと目の前にはおしゃれな料亭のような入口。インターフォンで予約名をお伝えして、お迎えに来ていただく。ボックス式のテーブル席や窓側のお席、真ん中には横並びで座れる大きなテーブル。私たちはボックス式のお席にご案内されたよ。お得で楽ちんなコースがメイン!?のお店かもしれないけれど、キムチやナムル、前菜~などは不要で肉!な友人との訪問だったのでアラカルトで!・粋なユッケ・自家製テールスープ・和牛握り・和牛特選厚切りタン・上タン塩・和牛厚切りハラミ・肉亭サラダ・太田牛ヘレ~シャトーブリアン・サーロイン黄身だれ焼き・意気なTKG・ピンス(ストロベリー)太田牛、塩味のユッケにはたまごは蘭王を使用。そのまま食べた後はミニライスにのせて♡グツグツの土鍋で登場したテールスープはほぐしたテールがたっぷり!コショーやニラのキムチで味変★肉鮨は太田牛特上カルビを使用、味付け済。大トロも雲丹もとろける味わい♡タン元の厚切りと上タン塩は焼いてくださる。厚切りはじっくり焼いてからカットしていただき、ひとつはそのままレモンで、もうひとつは神楽味噌(赤唐辛子を練りこんだ味噌)、薄切りはレア目に焼き上げたものを塩昆布を包んでいただく。和牛厚切りハラミはシンプルにわさびで!サラダにはとうもろこしも入れたオリジナルドレッシング。これが美味しい♡普段、野菜類を頼まない友人と行ったけど、これは頼んでよかった♪シャトーブリアンはじっくり火入れして、やわやわ♡これ、いくらでも食べられそう(*´Д`*)1枚ずつレア目で焼き上げていただくサーロインは黄身だれで。出汁だれ焼きもあったよ。黄身だれに絡めると濃いめの割り下と共に、濃厚♡TKGは濃厚な黄身の醤油漬けがたまらない♡野沢菜キムチ、ニラキムチ、塩昆布添えなので少しずつ味半も楽しめる。デザートのビンスはミルクとストロベリーがあって、ふわふわな口どけ。ストロベリーは映えるし可愛い♡食後にサービスでオリジナルの飲むヨーグルトをいただいたよ♪そしてお土産にもこの飲むヨーグルトと肝臓の味方(笑)をいただいた( ̄∇ ̄*)ゞご馳走様でした。
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新宿焼肉 牛たんの檸檬 総本店
歌舞伎町/牛タン、焼肉、居酒屋、ホルモン
新宿「牛たんの檸檬」名物極み厚切り牛たん定食(ご飯おかわり自由、サラダ、テールスープ、小鉢、とろろ、牛たんシチューor牛たんカレー付)2900円。小滝橋通りの二郎の向かいの通り入ってすぐ、人気の牛たんの専門店で贅沢なランチ。ランチとは思えない価格ですがせっかくなので一番いいやつを。A5和牛のタン元を贅沢に超厚切りで提供されます。断面は香ばしく中はレアです。柔らかくてジュワーっと旨味があふれます。味噌をつけたりしても美味しいです。値段も納得の極上たんです。テールスープにもお肉が2切れほど入ってます。カレーかシチューが選択出来てシチューを選びましたが、このシチューもトロトロのタンが入ったビーフシチューです。さっぱりいただけるとろろと、小鉢はマカロニサラダです。定食で色々なタンを味わえる満足度の高いランチでした。ご予約も可能ですので確実にいただきたい方は是非。
予約して訪問しました。お店の前に着くと、行列が。階段下がお店なので、どうしていいか迷っていると、お店の方から、予約してる人居ますか??と呼んでくださいます。返事をして階段を降りていきますが、人が並んでいるのでかなり狭いです。予約して行くのをおすすめします。店内に入ると、メニューを持ってきてくれ、説明してくださいます。とりあえず私は名物極み厚切り牛たん焼定食を注文。それにはテールスープと、ごはん、カレー、とろろ、サラダがついています。カレーは中辛から辛口らしいので、辛いのが苦手な方は、シチューに変えられます。携帯からの注文なので、間違えないように。サービスで緑茶がジョッキでくるのは嬉しい。しかも常温で。これはありがたい。注文してすぐに運ばれてきます。確かに想像してたよりはちょっとお肉小さいかなぁと思いましたが、食べると結構満足するくらいの量でした。牛タンは厚みがかなりあるので、噛むのが大変。かなり顎を酷使します。味はシンプルですが、お味噌をつけて食べると味変になるので、飽きません。とろろもカレーもあって、テールスープがとってもおいしかったです。とりあえず、この厚みを食べると、薄くていいかなと思ってしまう(笑)でもとってもおいしかったです。女性の店員さんがとっても親切でよかったです。
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焼肉うしごろ 新宿三丁目店
新宿三丁目/ステーキ、焼肉、ホルモン
新宿のうしごろ。店内はシックでかっこいい。お肉は店員さんが全て焼いてくれた。和牛タルタルはエスニックのスパイスと春菊がバランスよくおいしかった。焼肉のコースでは珍しい創作料理のようなものが多くあり、楽しめた。極みのタンが柔らかくてとろけた。美味しい感動。
新宿の焼肉うしごろ新宿三丁目店さんで焼肉ランチ🐮⚪︎うしごろユッケ⚪︎厚切りタン⚪︎厚切りハラミ⚪︎厳選赤身2種⚪︎ミスジ⚪︎特選サーロイン⚪︎クラシタのすき焼き⚪︎キムチ⚪︎ナムル⚪︎チョレギサラダ⚪︎わかめスープ⚪︎ライス⚪︎デザート−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−焼肉うしごろ新宿三丁目駅東京都新宿区新宿3-17-10HULIC&NewSHINJUKU12階−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−@kii_gourmet様、ご協力ありがとうございました!
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和牛焼肉 肉たらし
代々木/焼肉、ダイニングバー、バル・バール、牛料理
MeatBarNikutarashiミートバル肉たらしさん🥩🐮東京都渋谷区代々木1丁目34-3第17菊池ビル1F03-6276-0029【飲食店関係者の方必見❗️】こだわりの高級肉を贅沢に使ったお弁当が2000円の所、500円との事で真偽を問うべく早速電話☎️📞(あわよくば私も500円でいただけないかな〜?なんて思い電話しちゃいました📞🙇♂️)なんと⁉️飲食店を紹介PRしているという事で、快く承諾していただきました👍オーナー様、ありがとうございます♪お弁当の中身は見応えがある豪華に肉が2種類入っています。左の炭火カルビは歯応えがあり、ご飯がススムお肉。右はとろけるほど柔らかで、噛むのがもったいない気持ちになってしまった🤦♂️サラダもタレをかければ凄く美味しいチョレギサラダに🥗焼肉屋の顔とも言える、キムチも甘すぎず旨味がでている。もやしナムルも箸休めに👍お弁当とは思えない、お店で食べている感覚になるミートバル肉たらし弁当❗️飲食店従事者の方々❗️早速電話をしてお弁当の確保をして下さいね🍱代々木って、学生さんのだけの街ではない、しっかり大人な街を味わう"入口"なのです。大人でシックな街代表といえば、代々木上原に奥渋🥺途中の代々木、初台、西参道、千駄ヶ谷、北参道、参宮橋、代々木八幡、代々木公園エリアにも注目🥺🥺🥺最近、東カレ(東京カレンダー)さんに頻繁に特集あげられているナチュラルで大人な街、代々木上原。外国人も注文👀魅惑のシックで昔からトレンドを維持している奥渋(富ヶ谷周辺)が熱い🔥どれも美味しいのら当たり前ですが、右側のお肉が柔らかく、口の中で溶けて上質な脂だけがほのかに残る…旨っ🤤🎶代々木周辺でお店をお探しの方は是非、"ミートバル肉たらし"さんへ🛖お越しください🍽
代々木駅の改札口から徒歩10秒、【和牛焼肉肉たらし】さんへ。むしろ近すぎて迷うほどの近さ!!入口は1階、メインのお席はお店の中の階段で地下に降りる。VIProomたる個室もあったよ。3種類あるコースメニューの中から、・PremiumCourse¥13000を。神戸牛を含めた、お店の厳選おすすめのコースはこちらなんだそう♡内容は、・チョレギサラダ・キムチ・ナムル盛り合わせ・和牛炙りユッケ風海鮮添え・上タン・塩ザブトン・上赤身・本日の神戸牛特選三種盛合せ・肉寿司三種盛り合わせ・ヒレ・焼きすきサーロイン・冷麺・デザートチョレギサラダは醤油ベースでいてピリッとアクセントのあるドレッシング、美味しかった。キムチは白菜、ナムルは青菜、もやし、ゼンマイ。炙りユッケは塩味ベースだから上にのったキャビア、雲丹、いくらの塩分と相性良し。次は塩もの3種がひと皿に。上タン塩、ザブトン、上赤身はトウガラシ。私はいつもならトウガラシ、となるけれど、ここのはザブトンが好きだった。神戸牛バラの辺りを揃えてあって、ササミ、カイノミ、三角バラ。ほかに特選カルビがあって、その日の状態の良いものから3種提供される。スタンダードコースだと2種、プレミアムコースだと3種がコース内にあって、アラカルトで4種全部を頼む事も可能。どれもお肉のお味がちゃんとしてた♡特にササミが好きだったな。肉寿司三種盛り合わせは、うにいくら巻き、うわみすじ、さんかく。うにいくらは見た目にも豪華。ヒレはやわやわ♡サーロインは4つに畳んで片面ずつ焼き、中はレアで。たまごに搦めてからオンザライスにするのもいいよね(´﹃`)タレが米を呼ぶお味。ライスを別にオーダーしても、最後の〆の冷麺をライスに変えてもらうことも出来るんだって♡つい映えを求めて1枚のまま焼こうとすると張り付いてしまうから要注意!冷麺はキムチとネギがのっていて、ミニサイズだからさっぱり食べやすい。デザートはゆずシャーベット、バニラアイス、濃い抹茶、アールグレイアイスの中から、選べるアイスクリーム。映えを関係なくアールグレイを頼んでしまった★食後にはあたたかいお茶も出してくださったよ。ご馳走様でした。
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焼肉ホルモン 龍の巣 新宿三丁目本店
新宿三丁目/うどん、焼肉、もつ鍋、鉄板焼き
少し前ですが新宿三丁目にあるへホルモンを食べに行ってきました🍺厚くカットされていて美味しいしボリューム満点😆人気の理由が納得❗️ビールがすすむすすむ🤤🍺あー思い出したら無性にお酒が飲みたい🍻🤎アクセス新宿三丁目駅から徒歩5分住所東京都新宿区新宿3-9-31F電話番号050-5590-7865カード・電子マネー可席数42全席禁煙
【龍の巣新宿三丁目】いつも人が賑わっていて煙でいい匂いがして、新宿三丁目で飲む時いつも気になってました。運良く10分待ちくらいで来店。お肉はどれも美味しくて最高、、、ホルモンあまり食べない部位もあって珍しいし、美味しいしでこれは次も頼みたい!TKGもいただいてお腹いっぱいでフィニッシュ。本当はかすうどんが有名のようなので次回たばたいとおもいます🫶
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焼肉もとやま 新宿店
歌舞伎町/韓国料理、焼肉、ホルモン
1975年、御徒町にて創業のメディアにも取り上げられる人気店【焼肉もとやま】の新宿店に行ってきた★ここが凄いのは三大和牛のひとつである神戸牛を高級店の6割くらいのコスパでいただけるという!!オーダーしたメニューは、・和牛炙りユッケ¥1408うん、肉肉しさが楽しめる!!・上レバー¥1408これは普通かな?もとやま名物・肉煉瓦¥3278各面20秒ずつ丁寧に焼き上げたら店員さんへ!スライスされたタタキのように綺麗なお肉を見たら、・ライス¥308と・たまご¥110を追加!!オリジナル肉煉瓦丼の完成♪もとやま看板メニュー「赤みの極み」・至極の厳選三点盛~各2枚set¥2838(ちなみに各3枚セット¥4268)とうがらし、さんかく、みすじはレアレアでも食べられる鮮度!!わさび醤油でサラッといただいたよ。・上タン塩¥2035厚切りが品切れで残念(´;ω;`)でもこちら、ついてくるネギだれが美味しすぎてびっくり!!タンも柔らかで美味しかったな。ラストにやっぱり、・厚切りハラミ¥1408タレ、塩、わさび、おろしポン酢、なしから選べるのだけど、タレに。気付けばお腹いっぱい、お会計見たらひとり¥7500くらいฅ(ºロºฅ)やっす!!このクオリティにしてこのお値段は嬉しすぎる♡表通りから入ったところにあるのに人気で満席、海外からのお客様も多い。予約がおすすめ!ご馳走様でした。
古い歴史に裏打ちされた上質焼肉in新宿!![最寄駅]JR新宿駅西口→徒歩6分程度✂︎︎︎︎……………………………………………………………〈焼肉もとやまHistory〉神戸牛を中心に、A5ランクの厳選された銘柄黒毛和牛が、高級店の6割ほどで味わえます。1975年に東京・御徒町で創業して以来、先代の頃から和牛一筋に上質な焼肉を提供してきたTV・雑誌でも話題の人気店「焼肉もとやま」。(※HPより抜粋)✂︎︎︎︎……………………………………………………………歴史の古い「焼肉もとやま」さん。ここ新宿店はその姉妹店にあたります。その他の姉妹店には恵比寿店もあって、どこも主要な街にお店を構えている人気店。店内は古き良きと言った感じの落ち着きある空間。決してオシャレでは無いのだけれども、気取らず食べるには持ってこいのお店!面白いのが、それぞれのお店での看板メニューやオススメが違っていてコンセプトも若干変わっている。しかもそのお店でしか食べれない、限定メニュー等も用意されているので、全店巡りしてみるのも良いかも!新宿店での看板メニューは「肉煉瓦(にくれんが)」。そして、新宿店限定メニューは「神戸牛三点盛」。本日は、その両方のメニューが組み込まれた、「極みコース」を堪能する事に![本日のオーダー]※価格は全て税込表記極みコース¥8,580-◉キムチ2種、ナムル盛り合わせ◉もとやまサラダ◉大判サーロイン握り◉厳選三点盛(特選みすじ/特選さんかく/特選とうがらし)▶︎▶︎▶︎豪華お肉達の饗宴!!どれも、かる〜く火を通す位が丁度よし。悩ましいけど、群を抜く柔らかさで「みすじ」の優勝です!◉上タン塩◉三元豚カルビ◉三元豚トントロ◉ザブトン◉厚切りハラミ◉肉煉瓦〜にくれんが〜▶︎▶︎▶︎待ってましたの名物「肉煉瓦」!!まるで煉瓦の様な塊肉は、全面約20秒ずつ焼きあげたら、スタッフさんを呼びましょう。薄く切り分けて出してくれます。中は結構レア気味でも充分美味しく食べれます。おろしポン酢をかけて、タタキみたいにサッパリと楽しめます♪
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焼肉ダイニング 太樹苑 西新宿店 Part-1(TAIJUEN)
西新宿/韓国料理、焼肉、ダイニングバー、ホルモン
笹塚にかなり昔からある人気の焼肉屋さんが、西新宿にも支店があると知り伺ってきました。週末のディナータイムでしたが、座敷はグループの宴会が入っていました。ビジネス利用だけでなく、一族の親睦会的なファミリーのお席もあって、西新宿でも子連れで利用しやすいお店だと思いました。アプリのクーポンで乾杯の生ビール中ジョッキが無料になるので、かなりお得なので是非チェックしてみてください。お肉は厚切りのカルビやハラミを中心に、禁断の炙りユッケも頂きました。どれも肉質がよく、厚みがあって旨味がぎゅっと閉じ込めてあり、美味しかったです。御会計もドリンクサービスがあったとしても、かなり割安な笹塚プライス!西新宿界隈の焼肉の選択肢としては、かなり上位に来ると思います。また,お伺いします!
焼肉屋さんのランチに行ってきました。お店は西新宿駅から徒歩3分くらいの所にあります。注文したのは自家製ハンバーグランチ950円。焼肉屋さんらしく肉がずっしりとしたハンバーグで食べ応えがありました。ソースはデミグラスソースを選択。ご飯との相性もバッチリでした!ランチメニューも豊富だったのでまた行ってみたいと思います。
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肉割烹 肉かぶく
歌舞伎町/割烹・小料理、ステーキ、焼肉、しゃぶしゃぶ、創作料理
新宿歌舞伎町のど真ん中に佇むホテルシェーナ。その2階に店舗を構える「肉かぶく」さん。ホテルならではの、上質な空間で都会にいる事を忘れさせてくれ、リラックスできる空間の中食事を堪能できます。シックで落ち着いた色使いの店内の雰囲気は、ワンランク上の利用シーンには最適!個室もあるので、デートでも大切な接待でも様々なシーンで利用できそうです。「肉かぶく」を取り仕切るシェフの経歴がこれまた凄い!✂︎︎︎︎……………………………………………………………〈山本雅光(ヤマモトマサミツ)氏〉1977年、長野県生まれ。父に連れて行ってもらった料理店にて「どじょう」を初めて食し、その驚くようなおいしさに、自らも感動できる料理をつくりたいと料理の世界へ。老舗温泉旅館、銀座の懐石料理店で修業を重ねた後、世界中の料理を知りたいと、インド、香港、スイス、カナダ、タイと渡り料理の腕を磨く。タイでは某料理対決TV番組にて鉄人にも勝利。国賓をもてなす大使館レセプションも仕切るほどの信頼を得て惜しまれ帰国。✂︎︎︎︎︎……………………………………………………………そんな山本シェフが食べさせてくれるのは、手の込んだ創作和食を少量多皿にて。最高級A5ランクの黒毛和牛に、豊洲直送の海鮮や旬野菜で織りなす肉割烹を、ゆっくりと味わえてしまいます^^正に、肉の魔術師と言っても過言ではないだろう。本日は周りを気にする事がない個室での食事。さて、いざ実食![本日のオーダー]※価格は全て税込表記かぶくおすすめコース¥16,200(サ別)◉サマートリュフとカダイフを乗せた和牛ウチモモのタルタル◉太刀魚の藁(ワラ)焼き土佐酢の冷たい餡掛け◉ペルーラキャビアとカイノミ、ウニのミニ丼◉和牛タンと夏野菜の炊き合わせ◉フルーツトマト、金時草、オクラの夏サラダ◉サーロインと長茄子のすき焼き◉甘鯛の松笠焼き◉メス牛シャトーブリアンの1時間炭火焼き◉和牛ザブトンとウナギの土鍋ご飯◉レモンのクレームブリュレいやぁ〜、どれもこれも美味し過ぎて非の打ち所なんて一切ない。間違いなく歌舞伎町TOPクオリティ!素材を見極め見事な一皿に昇華させるシェフの匠の技術にはアッパレ!
新宿駅近くにある、厳選A5ランク宮崎牛を堪能できる肉割烹かぶくに行ってきました。1つの1つのコースが繊細で5感で楽しめた。特に継ぎ足しのかぶく特製すき焼きダレで食べる、サーロインと万願寺のすき焼きが美味しすぎました、、お店もシックで落ち着いた空間でゆっくりと過ごせました。
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