麺家 さざんか
西新宿/ラーメン
西新宿の『麺家さざんか』でランチ🍜つけ麺を注文しました!「食後10分間着席したままでいると“休憩“とみなす」という独特のルールが席に貼ってあり、気付かずにいると店員に注意されます(笑)休憩だったら何なのか?という感じですが、早く帰らないといけないのでしょう……あまり居心地のいいお店ではありませんでした🥹💦【基本情報】〒160-0023東京都新宿区西新宿6丁目16-10坂井ビル1F03-3342-5866
平日のランチで利用した「麺家さざんか」。食券で先に購入してから席につくスタイルでした。今回注文したのは「特製つけ麺」!温かいつけ汁に麺が絡まってとても美味しかったです☺︎✨トッピングが味玉とチャーシュー、海苔とメンマでシンプルなのも良かったです👏🏻席数は少ないですが、カウンター席と仕切りがあるテーブル席があり1人でも利用しやすい雰囲気でした!
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鶏そば 三歩一
高田馬場/ラーメン、つけ麺
ランチにラーメンを頂く鶏そばという事で普通にするか濃厚なスープにするか迷いましたが先ず初めての店は煮卵を追加してシンプルにいくことに。柔らかなとりチャーシュー炙ってるかな鶏もものチャーシューと2種類がのってる。細めのメンマ、白髪ネギ、九条ネギのダブル麺は全粒粉を使ってやや細麺スープは鶏白湯とは違い、鶏油使ったであろう透明なスープであっさり美味しい😋また食べたくなる一杯でした。ごちそうさまでした。
【鶏そば三歩一】会食のお相手が早稲田卒とのことで、会食場所が高田馬場になりました。締めのラーメンということで三歩一で鶏ラーメン食べました。自分が高田馬場から生活圏を移してから人気店になったようで、時の流れを感じつつ、懐かしい土地での夜を過ごせました。
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中華そば 流川
歌舞伎町/ラーメン
【中華そば流川】新宿牛骨×貝出汁の洗練された一杯🍜クセになる醤油ラーメンを堪能!▷▷order▷▷🔸特牛貝清湯醤油中華そば:1,150円🔹牛骨と貝出汁の旨みがあふれてたまらないスープ。あっさりしつつも濃厚なスープ、甘みもあって麺にも絡んで最高でした!🔹ピンクな綺麗な薄切り豚チャーシューと鶏チャーシューがたっぷり。低温調理なので柔らかくて、脂っぽくないしペロリといける。🔹味玉がたまらぬ色ビックリするのが、黄身がトロトロはよくあるけど、卵白の部分もふわっふわでトロンでした。これは必食なので付けてください❤️ラーメン好きの方もスラムダンク好きな方も行ってみてほしいです!
中華そばの流川に訪問。その名前の通りスラムダンクに寄せたラーメン屋さんですが、ラーメンは真面目です!中野の別店舗が仙道なだけです!新宿に西口北側にあるお店ですが店内は非常に狭く、座席の後ろを通るには座席に座ってる人にも協力してもらわないといけないくらい狭いです。それでもなんで後ろに物を掛けるひとがいるんですかね?壊してもいいのかな?食したのはまぜそばでしたが、一口目から魚介系の味がわかり、ただそれが強すぎないので食べやすく、美味い!!と思える逸品でした。ひさしぶりに一口目から美味い!と思えるラーメンでした。
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麺堂にしき 新宿歌舞伎町店
歌舞伎町/ラーメン
歌舞伎町にある18〜翌15時と夜の街らしく夜は走りっぱなしのラーメン屋さんです僕が注文したものは『チャーシュー麺』です、鴨肉がスタンダードに乗っていて嬉しいですね🦆麺は細めのストレート、醤油のスープはスッキリめの鴨を感じる和だし、火の通った柔らかいネギが鴨と合う飲んだあとにも嬉しいし、シンプルに食べるのもまた良い店内のBGMが昭和の選曲もまた良いですね笑店内に入ると券売機での購入で急かされる様子もないので新宿歌舞伎町の賑やかな場所から一旦逃げ込んだような空気で助かります歌舞伎町でラーメン食べたいなと思ってる方はぜひ頭の片隅に《麺堂にしき》さんを🙌
(^^)/鴨だしのスープに極細麺!歌舞伎町のど真ん中にあり迷子になりそう鴨チャーシュー、ワンタン、メンマ、卵に焦がした長ネギの入った「特製鴨だし醤油ラーメン」を食べました。鴨だし醤油に山椒を入れたら飲んだ後の〆ラーメンにもいいんだろうなと思いながらお昼に食べました。📍🍜🍜【GoogleMap】https://goo.gl/maps/F5oc1y428rQaoYe27
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俺の空(おれのそら)
高田馬場/ラーメン、つけ麺
高田馬場「俺の空」俺の本節らあめん1200円。高田馬場駅戸山口を西に出て線路沿いにあるこちら。何年も前から有名すぎるラーメン屋さん。実ははじめてです。スタイリッシュなお店で、鰹節やらの匂いが食欲をそそります。あえめんやつけめんは大盛までサービスとの事。初めてなのでらあめんを。メニューの「俺の」は鶏チャーシュー、味玉、焼き海苔、太メンマがつくいわゆる特製。スープは和出汁が基本ですが、甘辛くもあり少し前の流行りですが今も通用する美味さ。細麺が濃いめのスープに合います。何年も前から同じ味なのかは不明ですが、ずっと人気のお店って気がつくとスープ飲み干してしまうほど中毒性があってここもまさにそんな感じでした。
【俺の空】高田馬場駅戸山口からすぐの俺の空。ランチで混む前に12時手前にはいりました。メニューは忘れましたが、1200円くらいする看板メニューです。見た目はこってりしていますが、かつおと玉ねぎがとても爽やかですっきりした細麺のラーメンでした。一番美味しかったのは鴨のチャーシュー!鴨とは思えないほど柔らかくジューシーでした。ごちそうさまでした!
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