The INNOCENT CARVERY（ジ・イノセント カーベリー）
西麻布/和食（その他）、焼肉、ダイニングバー、牛料理
前々からずっと行きたかったお店。西麻布イノセントカーベリー。以前、ランチの焼肉を食べログ予約して伺ったことがありますが、今回は記念日ディナー✨気合いが違います♥️お肉の入荷により、銘柄はその日のオススメを提供。季節や肉質でシェフがお勧めするお料理は、イノセントカーベリーを余す事なく楽しむことが出来るプランとあり、お肉の説明や、こだわり、捌きなど、パフォーマンスを間近で楽しめますd=(^o^)=b入り口近くの、ハイカウンターの座席に案内され、メニューを。φ(･ω･*)ﾌﾑﾌﾑ...楽しみでしかない♥️まずは、記念日らしく、季節のフルーツを使ったイチゴのシャンパンカクテルと愛媛みかん、せとかのシャンパンカクテルで乾杯️✨️・自家製生牛ハム、マスカルポーネの栗の蜂蜜掛け、とちあいか乾杯シャンパンカクテルとも、素晴らしく、マリアージュ出来たから、大正解＼(^^)／・松坂牛イチボと北海道産雲丹のお刺身↑お肉の塊の美しいこと、、、切り出し、小川の雲丹さま一箱登場・和牛ヒレカツのフライ・和牛タン元のお刺身フランス産、黒トリュフ添え↑国産の生タン丸々1本からの切り出し・ユッケちゃんご飯～キャビア添え↑キターーー❗これ、大好きに違いないメニュー。結論から言うと、この1番大好きだったなぁ♥️最高。まず、松坂牛の美しいもも肉を、お米(石川県コシヒカリ)の粒に合うように細かくカット。磨宝卵(まほうらん)の黄身、特注キャビア(普通のものより塩分70%にしてあるそう)を二人でなんと、丸々１瓶使う塩味が絶妙。玉子の濃厚さと、肉の甘味、タレとキャビアの絶妙な味最高・焼肉厚切りタン元・太田牛のハラミ・シャトーブリアンおまけの、ヒレ耳・和牛霜降りサーロインのすき焼き・ユリ根を使った土鍋ご飯・旬のフルーツこの日はパパイア、苺、ライム、せとか・かき氷
【TheINNOCENTCARVERY】始めての訪問です。先輩の社長様方に連れて行っていただきました。シャトーブリアンコース、お肉たっぷりで、締めの冷麺とほうじ茶かき氷が最高でした。お店は西麻布の交差点すぐ近くで、六本木駅から徒歩10分程度のアクセスです。デートや会食におすすめのお店です。
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UNIHOLIC（ウニホリック）
六本木/ダイニングバー、創作料理、シーフード、居酒屋
コース予約で訪問しました！すべての料理にウニがあって、めちゃ贅沢感ありました。コースだとゆっくり飲めるのが良いですね。11階なので眺めも良くて、お洒落なディナーにはぴったりだと思います。また行きます！
六本木にあるウニ料理専門店！【UNIHOLIC（ウニホリック）】六本木駅より徒歩1分程のところに店舗を構えている『UNIHOLIC（ウニホリック）』さん北海道などの国産物を中心に世界中から様々な種類のウニを毎日仕入れるウニ料理専門店です💁♂️ウニ料理を満喫できるランチコースをいただきました🙋♂️『ウニといくらの贅沢土鍋ご飯コース』5,280円（税込）＜コース内容＞【前菜】■トリュフ薫る濃厚ウニプリン濃厚でクリーミーなウニにほんのりトリュフが薫り前菜とは思えない豪華さでした🫠✨【お刺身】■本日の厳選生ウニ2種食べ比べしその上に乗っているのが青森県産ムラサキウニ、もう片方は北海道産ムラサキウニ👏✨とろけるような食感と濃厚な味わいに感動😳そのままでも美味しかったですが、卓上に昆布しょうゆと山椒も塩があり、さらにウニの良さを引き立ててくれました👏✨個人的には昆布しょうゆが一番好みでした👌【冷菜】■新鮮野菜のウニバーニャカウダー熱々で甘みのあるウニソースに彩りどりの新鮮野菜が合う🥰ウニソースだけでもお酒がよく進み、最後の一滴まで食べ尽くしてしまいました🍺【肉料理】■自家製ローストビーフのウニ乗せスジがなく食べやすい自家製ローストビーフにウニベースのごまだれの相性抜群🥓【食事】■ウニといくらの贅沢土鍋ご飯ビジュアル完璧な土鍋ご飯🥘ぷりっぷりのいくらに濃厚すぎるウニはもう最高😇ウニといくらがこれでもかと乗っており贅沢すぎる逸品でした💯【デザート】■本日のデザートうにの塩バニラアイスと栗のアイスの2種🍨デザートにまでウニが使用されていてびっくり😳栗のアイスはしっかり栗を感じるくらい味が濃くて美味しかったです🌰存分に雲丹料理を堪能できるお店でした🤗また行きます！！ご馳走様でした！！
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