酒食堂 虎ノ門蒸留所
虎ノ門/居酒屋
《酒食堂虎ノ門蒸留所》@虎ノ門☆☆☆テーブル席とカウンター席、予約可、各種決済可、禁煙(ビル内喫煙室有)、駐車場有アジのなめろう不知火とはっさくのジン(ソーダ)ホーリーバジル(トニック割)etc1人で約3,000円体調:普通こちらも虎ノ門横丁内のお店です。かなり広くて、テーブル席もカウンター席もあります。大きな窓に面しているので、窓が見える席は景色も良いです。早めの時間は空いていましたが、時間が経つにつれ混みだしました。1人でも大人数でも使いやすい感じなので、仕事上がりのサラリーマン等に人気そうでした。ここの魅力はなんと言っても豊富なジャパニーズクラフトジンです。私はジンが好きなので、テンション上がりました。様々な特徴のジンがあって楽しかったです。不知火とはっさくのジンなどはとても爽やかで、ジン初心者やあまり強いお酒が好きでは無い人にも良さそうでした。この日はおつまみはなめろうしかいただきませんでしたが、美味しかったです。他にも美味しそうなメニューがいろいろあったので、期待できそうです。ここがとっても良かったのは、店員さんが親切だったことです。おすすめのジンを教えてくださったり、いろいろと気を配っていただけて、1人でもゆっくり楽しめました。また虎ノ門横丁に行ったら寄りたいです。
✳︎ポコグルメ第33弾✳︎東京でつくる、新しい日常酒がコンセプトのお店さ🍸今回出没したお店はこちら↓【酒食堂虎ノ門蒸留所】@toranomon_shushokudo素材にこだわったジンのお店さ!虎ノ門ヒルズ内にあって開けたカウンターと大人数も可能な開放的なお店さ!自社商品としてジンをボトルでサイト上で販売しているので、要チェックなのさ!僕にとっては新鮮だったから次も行きたいと思うのさ!最近はお酒も何かに特化したお店が多くなってきている印象なのさ!次はどんな店に登場するかな、、、、お楽しみに!!
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蕎麦割烹 一心(いっしん)
赤坂/そば、居酒屋、日本酒バー
仕事帰りに夫とのディナーデートで伺いました。会社の先輩におすすめされたお店です。暑くなってきたのでさっぱりとしたお蕎麦も食べたい気分でしたので予約してから行ってきました!赤坂駅から歩いて約2分ほど。カウンターの席に案内して頂きました。ゆとりのあるカウンターでとても居心地が良かったです。個室のお席もあるようなので、飲み会や宴会、雰囲気も良いので接待などにも使い勝手が良さそうです。◾︎注文したもの・天ぷらせいろそば・きんぴら・寿司屋のだし巻き玉子・ピリ辛極太メンマ・極上お造り5種盛り合わせ・大山鶏のそばツユ焼き・ふわふわマンゴーかき氷まずは寿司屋のだし巻き玉子。玉子の色がほんとに美しく、見た目にうっとりしてしまいました。こんなに綺麗なだし巻き玉子が作れるのはまさに職人技ですね!玉子はひんやりとしていて、ほんのり上品な甘さ。2品目はピリ辛極太メンマ。このメンマは美味しすぎる。いくらでも食べれるくらい。ピリ辛具合も丁度よく、お酒のつまみに最高な相棒です。お次はきんぴら。大振りなゴボウやレンコンにしっかりと味が染み込んでて、本格的なきんぴらです。大山鶏のそばツユ焼きはジューシーでプリプリな大山鶏と濃厚なそばツユの味付けがヤミツキになります。白米が欲しくなるようなおかずにもピッタリな逸品です。お造り5種盛り合わせはヒラメ、スズキ、マグロ、きんめ、はまちでした。刺身はどれも新鮮でみずみずしく、特にハマチは肉厚で最高でした!メインの十割蕎麦は噛み締めるとそばの風味がふわっと香り、鼻からすっと軽やかに抜けます。滑らかな食感とのど越しの良さが抜群でした。天ぷらもサクサクの薄い衣で、時間が経っても油っこくなく十割そばとの相性抜群でした。デザートでふわふわマンゴーかき氷を頂きましたが、その名の通りふわふわで口に入れた途端なくなるような氷で、マンゴーの濃厚ソースがたっぷりで暑い日にぴったりなデザートでした。お料理の質や接客の質がとても高く、友人にオススメしたい素敵なお店でした。またデートや、接待がある際はお邪魔します!
赤坂駅の2番出口から徒歩数分の好立地!以前赤坂で飲んだ後に締めのお蕎麦を食べようとして生憎の満席だったのでリベンジ!今回はしっかり予約して気になるお料理と締めのお蕎麦をいただきました!今回は厨房が見える広めのカウンターに案内!まずは生ビール!と言うことで「キリンブラウマイスター」を注文!お通しは無いが、全力で自分の好きな料理を楽しめるので好印象!まずはお酒のお供になる逸品をちゅうもん!「枝豆の浅漬け」(660円)浅漬けにされた枝豆とは珍しい!と思い注文!山椒が一緒に漬けられており絶妙なアクセント!おいしい!「焼き味噌」(660円)ガツンと強い塩気をイメージしていたが、優しく芳醇な味噌を味噌の中に入ったクルミと共に味わえる逸品!「青ネギしらすサラダ」(990円)ごま油香るシンプルな味付けで、青ネギのシャキシャキ感を楽しめる!青ネギの良い部分だけを使っていることが良く分かる!「絶品もつ煮」(825円)かなり味はしっかり目で時間をかけて手稲に煮込まれたことが分かる美味しさ!七味が黒七味でもつ煮に抜群に合い、お酒が止まらない!「筋子としらすと大根おろし」(825円)しっかり立派な筋子が乗っており、しらすと大根おろしと三位一体!一瞬で食べ終わる!「まるごと海老の唐揚げ」(880円)文字通り頭から丸ごと食べられる海老はちょうどよいサイズ!しっかり目に揚がっており苦味もなく美味しい!「合鴨とネギ焼き」(1650円)まるでお寿司のような見た目の鴨焼き!とても柔らかく丁寧に火が通った上質な鴨肉と脂の旨みとシャキシャキネギが美味!醤油ベースのタレとわさびがとても良くマッチ!続いて締めのお蕎麦!秋田県産の蕎麦粉を用いて仕立てる十割そば!挽きたて、打ちたて、茄でたてのこだわり!お蕎麦の種類もたくさんあるが「天ぷらせいろ」を選択!十割蕎麦の想像を覆すコシの強い蕎麦!茹で上げられた瞬間に急冷されるのを目の前で見れるのは良い気分!そして期待していた通りの美味しさ!天ぷらもエノキと舞茸が特に美味しい!熱を入れすぎずきのこ特有の食感が損なわれていない!最後は贅沢に「どろどろ蕎麦湯割り」(880円)を注文!蕎麦焼酎で割ったとても濃いドロドロの蕎麦湯!蕎麦の香りを楽しみながらやさしい味わいにてフィニッシュ!
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アジョシ 虎ノ門
虎ノ門/韓国料理、冷麺、居酒屋
西新橋にある京都・祇園発「京都冷麺」が人気の韓国料理店。ランチタイムはいつも行列覚悟でこの日は「京都冷麺極+牛しぐれ煮丼」を注文。このお店の冷麺は京都産の蕎麦粉「御膳粉」を使用しておりセールスポイントが「賞味期限わずか5分」⁈オーダーが入ってから一つ一つ麺を打つので作りたての冷麺が頂けます。冷麺はつるつるでコシがあり細麺なのにしっかりもちもち感もあって〜黄金の出汁をシャリシャリに凍らせたシャーベットスープにすだちの香りとほのかな酸味が何とも言えず美味し〜い(^o^)旨みが凝縮された甘辛の牛しぐれ煮丼も美味しく、一口柚子ジュースにナムル、キムチも付いて大満足なランチでした♪
京都で有名な韓国料理屋さんが東京に上陸したと聞いて、行ってきました💕最近TVでも引っ張りだこの人気店です😳✨名物のアジョシ鍋🍲、ムシ豚もぜんぶ美味しいです!さすが、アジョシさん!元々は冷麺のお店らしいです。めちゃくちゃ美味しいので、締めには絶対冷麺食べてほしい☺️個室はデートや接待にも良さそうです!また行きたいお店です。
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のどぐろ専門店 赤坂 かなめ
溜池山王/魚介料理・海鮮料理、居酒屋
のどぐろ専門店赤坂かなめ溜池山王駅から2〜3分歩くと高級感ある佇まいのお店が見えてきます。2021年12月にオープンしたのは「あらまさ赤坂本店」の姉妹店でもあるのどぐろ専門店の「赤坂かなめ」ユニークなのが、一階は和モダンな雰囲気の姉妹店「あらまさはなれ」ですが隠し扉のような引き戸を開けると地下に続く階段が。その地下に「赤坂かなめ」があります。完全個室の店内は清潔感ある和室。そこで頂いたお料理は〜のどぐろ吟味コース〜(7150円)・先付け蛸の柔らか煮あん肝ポン酢蛍烏賊の酢味噌和えマスターズドリームを飲みながら先付けをゆっくり頂きました。旬の蛍烏賊は最高です♪お酒を黒龍へ。・のどぐろ入りお造里(平鈴木、金目鯛、たこ、のどぐろ、勘八、目鯛、本鮪) 赤い宝石とも呼ばれる高級魚のどぐろの刺身は、中でも皮目を炙ったのどぐろは絶品。とろけるような白身の深く濃い旨味が味わえます。どれも鮮度が良く厚めに切られた刺身はそれぞれ濃厚な味を楽しめました。・はまぐりの椀縁起の良い蛤を使った馳走の椀。大粒で身がふっくらとして、はまぐりから出た出汁がとても上品で美味しいです。お酒を笑四季へ・のどぐろの塩焼き日本が誇る高級食材として有名な、のどぐろを吟味するなら塩焼きが一番美味しい食べ方ですよね。それが一人一匹とは贅沢。塩焼きにすることで、ジュワ〜っと旨味がたっぷり詰まった脂をフワフワの柔らかい身と一緒に味わうことができます。・芹のおひたし箸休めにピッタリな芹の風味と食感を活かした旬のおひたし。お酒を天美へ・季節の天ぷら平目、ししとう、かぼちゃ、さつまいもの四種を天つゆかお塩で頂きます。平目はふっくら柔らかく肉厚で、根菜はホクホクで甘みがあり美味しかったです。・〆の極細うどん氷見うどんと七味が付いてきました。細めの麺で、コシのある食感とのど越しが良く、うどんをスッキリとした味わいにしてくれます。お出汁もしっかりと感じられ〆に丁度良いシンプルな、おうどんでした。・季節の果実みずみずしいメロンは料亭での〆にピッタリですよね♪静かな和の空間は食事に集中できお酒も進みます。接待、会食はもちろんデートなどにもピッタリな上質なお店でした。ご馳走様でした。
今夜は赤坂でしっぽり。和食が食べたいという彼女のバースデーにふさわしいレストランを,上司にアドバイス貰って。全て美味しいから!!との評判で予約しました。前菜もずく酢あわびの旨煮ホタルイカポリポリと食感の良いもずく酢に悶絶。アワビの美しさにうっとり。ホタルイカのプリプリ加減に、生わかめの新鮮さにさすがと思いました。はまぐりのお吸い物あまりに上品な、はまぐりのサイズ感と塩加減、ぷりぷりな姿、たまらーん。日本酒は黒龍いっちょらい。エスコートしつつ、酔っ払わないように気をつけました。本鮪と平目お好みでスダチ、塩で。彼女も大満足なおいしさ。そしてしその花が美しくて本当に喜んでくれました。海老しんじょう椎茸乗せ塩で置く時に震えるくらい柔らかな、しんじょう。美味しいー。箸休めのお新香。山芋と牛蒡氷見うどんツルツルの喉越し、木の子との相性も抜群!スダチの香りも。そして、水菓子は、完熟のメロン。透き通るほどの完熟っぷりに、食べる前からジューシーなのが伺えました。もうね、ケーキなんて必要ない。すごく喜んでもらえました。これが記念日になるといいな。
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