トゥールダルジャン 東京(TOUR D'ARGENT)
四ツ谷/フレンチ
ホテルニューオータニトーキョーTourd'ArgentTokyoで優雅なランチミシュラン一つ星レストランですベルサイユ宮殿の鏡の間を表現したダイニングにて一番最後までいたのでお客様が映り込まないダイニング一望の神がかった写真をパチリエントランスから全てがパリを思わせるパーフェクトな美の空間パリの他に支店はこちらだけ調度品や絵画が飾られた廊下を抜けていきますまさに豪華絢爛です天皇陛下がパリで召し上がったお料理を含むコース料理をいただく事ができましたアオリイカのヴィネケレットマリネミモザ風アスパラガスのムースリーヌアスパラガスムースリーヌのバターの香りとその色が春を感じさせるフランス料理らしい一皿フォアグラのマーブル仕立てエピス香る木苺のジュレとフヌイユのコンフィミックスされたスパイスの香りが目覚めさせてくれますまるでスイーツの様なケーキメバルのポワレホワイトアスパラガスとモリーユのラグー陶器の蓋が開くと草原の様な深いグリーンに深いピンクのエディブルフラワーこの時期だからこそのホワイトアスパラガスがとても嬉しいフランスから空輸でしょうね春告魚と呼ばれるメバルはもっちりとして濃厚な美味しさフランス産乳飲み仔羊旬菜のブレゼハープの香りお肉はセレクトできてこちらはお友達がオーダーしたお肉シェアしたいとお願いしたら手早く盛り付けてくださいました幼鴨のローストシャトープリアンソースアーティチョークのプレゼと根菜のカネロニなんとナンバリングされていてそのカードをいただけます天皇陛下が皇太子時にパリにて召し上がったものと同じですパイナップルとココナッツ香るブランマンジェトンカ豆風味のチョコレートソルベフレッシュハープティー又はコーヒー、小菓子食後のコーヒーは緑豊かな太鼓橋のある日本庭園がよく見えるバーに移っていただきましたトゥールダルジャン珈琲銀のポットから注がれるコーヒー焼き菓子も素晴らしいパティスリーさつきでも売ってるかな?M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)受章ルノー・オージエシェフの芸術的美しさも兼ねたお料理の数々ご本人にもお会いできて嬉しかったです
💝トゥールダルジャン東京💝🎂HAPPYBIRTHDAYtome🎂私の誕生日パーティーで伺いました‼️⭐️初めて伺った時に頂いた【鴨ナンバー証明書】を、ずーーっと大切に取って置いたので。。。新しい【鴨ナンバー証明書】と比べてみました。⭐️お料理は勿論のこと、ゴージャスな内装&オモテナシも最高で、素晴らしい時間を過ごせることが出来ました‼️***
外部サイトで見る
星評価の詳細
星評価の詳細
ラ・ロシェル 山王
溜池山王/フレンチ
②ディナーコース続きメインディッシュですお魚とお肉と両方いただきました😊♡お魚料理真鯛とイカメシトマトバジルソースがけ真鯛の皮をパリパリに炙った1品白身の部分は脂がのった柔らかい真鯛イカの旨味をたっぷりと炊き込んだイカメシ白ワインドイツの華やかな香りのするワインで♡お肉料理仔牛の白身肉ソテーマスタードオレンジソースマッシュポテトはWINE🍷赤ワインピノノワールでお肉仔牛の白身にあった華やかなライトなワインお野菜のグリルを添えていただきました☺️デザートは八つ橋風味にのパリパリと雷おこしと日本酒のゼリーシャーベットティラミス&オレンジの香りのマカロンとっても豪華なディナーコースを堪能赤と黒を基調としたオシャレな店内で素敵なディナータイム素敵な時間過ごさせていただきました🥰、ロシエル、キャピトルホテル東急タワー1階
■ランチスペシャリテコース■laRochelle溜池山王■溜池山王のラロシェルの楠木シェフは鉄人坂井シェフのお弟子さんで、ご自身も懐石料理のご出身ということでまさに懐石フレンチという繊細なお料理を出されます。自ら畑で収穫される新鮮なお野菜もたくさん使われていて本当に目にも体にも嬉しい、美味しいお料理です。この日は春の愛媛フェア中ということもあり柑橘類やお魚、海苔、雑魚天まで愛媛の食材もふんだんでした。聞いたことない柑橘類もびっくりするほどたくさんで全然覚えられませんでした…笑(食べるのに集中!)猪はしまなみ産でパテをパイ包みに。フォアグラのスープ仕立てもスープがめちゃくちゃおいしくて格別でした。やわらかなフォアグラにプチヴェールのアクセント、キヨエオリーブオイルがふわっと香ってこんなフォアグラのいただき方ははじめてだ、と驚き。デザートはワゴンもご用意いただき4種類もいただいてしまいました♡ホワイトチョコドームのは温めた甘酒ソースをかけてドームを溶かすと中から柑橘のムース、ソルベ、ソースとパウダーが出てきます。粉山椒がアクセントでこれも新感覚で美味しかった!自分に語彙力がないのが悔やまれますが心もお腹も大変満たされました。インスタやってます@yukimasuy
星評価の詳細
ガーデンラウンジ
永田町/ハンバーガー、バイキング、カフェ、ケーキ
ホテルニューオータニの中にあるガーデンラウンジさん。9/1から、『スーパースイーツビュッフェ2022~栗とぶどう~』が始まったので、早速行ってまいりました★期間は11/30まで、Webサイトからの事前予約制。ニューオータニクラブレディース会員だと少しお得に楽しめちゃうのです(*´艸`)栗やぶどうをふんだんに使ったスイーツの他、様々な種類のサンドイッチやサラダ、ちょっとしたバーガーやちらし寿司、ポテトやクリームコロッケ、ガーリックシュリンプに油淋鶏や焼売etc、ホテルのビュッフェならでは!の目移りするたくさんの美味しいものが並ぶ空間。ここのガーデンラウンジ、その名の通り、庭園がとても素晴らしくその眺めはプライスレス!この日は中側のお席でしたが、窓側のお席も行ったことがあり、その時は本当に眺めが素晴らしくて...中側の席になった時は、ひたすらビュッフェを楽しむという(笑)これはこれで女子会としては楽しい!!季節ごとにスイーツが変わるのが楽しみですね、ご馳走様でした。
ホテルニューオータニガーデンラウンジSUPERSWEETSBUFFET2022栗とぶどうが9/1〜11/30まで開催綺麗なお庭を眺めて優雅なアフターヌーンティータイムを過ごすことができましたパティスリーSATSUKIのスーパーメロンショートケーキや苺のショートケーキもありましたビーフシチューや季節感あるパンプキンスープなどいろいろ美味しかったチョコクロワッサンも美味しかったなガーデンラウンジ東京都千代田区紀尾井町4-1ホテルニューオータニガーデンタワーロビィ階
星評価の詳細
ザ タヴァン グリル&ラウンジ
虎ノ門/ステーキ、ダイニングバー
虎ノ門のアンダーズ東京さんの51階にあるザタヴァングリル&ラウンジさんに伺いました。51階にあるのですは東京の街が一望できて絶景スポットなのです。窓際のソファ席でゆったり過ごしたのですがラグジュアリーな時間を堪能することができました。スタッフさんの応対も丁寧で気が効いているので気持ちよく過ごすことができるんですよね。6/1から始まったメロンアフタヌーンティーをいただいてきました。スイーツメニューはメロンムース、ソーダジュレ、タルト、ショートケーキ、クッキー、エクレア、スコーンがありました。お料理は生ハムメロン、サラダ、スモークサーモンサンドイッチ、鯛のクロケット、ブラマンジェと12品に全てにメロンが使われているのがすごいですよね。初夏にピッタリの口当たりで爽やかなテイストなのも良い感じでした。
虎ノ門ヒルズ駅から地下直結のANdAZTokyo(アンダーズトーキョー)の51階にあるザ・タヴァン・グリル&ラウンジで「ハロウィンアフタヌーンティー」🎃👻・ウェルカムドリンクのオリジナルカクテル(ノンアル)ダークウォーターから始まり、セイボリーもスイーツたちもハロウィンに因んだモチーフの見た目も楽しくてワクワクするアフタヌーンティーでした・もちろんお味も美味しかったです♪特にセイボリーでは、ジャックオーランタンの生ハムクリームシュースイーツでは、パンナコッタとタルトショコラがお気に入りでした🎵・51階の窓際のお席からはスカイツリーも望め眺めも最高でした♡※要予約※アレルギー食材など事前に聞いていただけます※服装スマートカジュアルでok地下から行くとホテル入り口のエレベーターがちょっと分かりにくいので初めて行かれる場合は少し時間に余裕をもって行かれた方がいいかも(↑実際私は迷った人😂)
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
BeBu(ビブ)
虎ノ門/ステーキ、ハンバーガー、ビアバー
虎ノ門にあるカフェ&バーBeBuさんに伺いました。虎ノ門ヒルズ駅、虎ノ門駅からそれぞれ歩いて数分の距離にあるお店で、ホテルのアンダーズ東京の1階にお店はあります。コロナの影響で伺ったときはテイクアウトのみの営業でした。テイクアウトのスタンダードなクラシックバーガーセットにしてみました。フライドポテトとホットコーヒーをセットで注文してしましたよ。クラシックバーガーはビーフパティ、ベーコン、チェダーチーズ、トマト、レタス、ピクルスが入っています。カリカリベーコンとジューシーなパティが堪らないですね。
夏からずっと、テイクアウトのみになってしまっている【Bebu】さん。虎ノ門のAndazさんの1階にあります。お店の手前のカウンターのところでオーダー、待つことが出来ます。メニューはバーガーがCLASSICとBBQの2択。トリュフポテトフライ付きで税込¥1600。バーガーはBBQをチョイス。ドリンクをつけても¥1800。いや、お得すぎん!?と、コーヒーをつけました♡待つこと15分くらい。後から後からお客さんたちがオーダーに来ます。受け取ったテイクアウトボックスにはポテトとバーガー。バンズには『Bebu』の焼印がありませんでした。テイクアウトだからかな、寂しい。コーヒーのスリーブにはロゴ入り。バーガーは粗挽きのビーフパティ、ベーコン、チェダーチーズ、グリルオニオン、レタス、ピクルス、バーベキューソース。香ばしい香りが食欲をそそる♡シューストリングポテトにもついつい手が伸びる。またイートインが再会したらいきたいなぁ。ご馳走様でした。
星評価の詳細
