らーめんバリ男 大門店
浜松町/ラーメン
ラーメンバリ男大門店に行ってきました!平日のお昼12時に行きました。お昼ピークの少しだけ手前だったのか、運良く並びなどはなかったです。バリ男は初めて行きましたが、コールで増されるアブラがかなり大きく、アブラ好きにはいい感じでした。乳化のスープで、近くにあったらまた行きたいお店です!
★らーめんバリ男大門店…どーうしても二郎系をかっ喰らいたい!という中毒症状が発作的に沸き起こったので、行ってきました!大門周辺では唯一の二郎系になります。こちらは店内にもかなりゆとりがあり、且つ直系店舗のような殺伐さがないので、二郎歴の浅い方も安心してお食事できます🌝23時までやっているので、また発作が起きたらお世話になります😊
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背脂煮干中華そば 和市
新橋/ラーメン、つけ麺
寒い日に冬限定味噌ラーメン✨950円新橋ラーメン激戦区。食べログで新橋、ラーメンで検索したらまぁあるある、しかも、点数3.5越えはざら。寒い日、、、ちゃちゃとラーメンでもと検索し、上位からまだ、行っていなかったこちらに。新橋柳通りからちょっと入った場所カウンターだけズラリな店内。入り口あたりには、後ろ側に黒い棚があり荷物が置ける。コートはコート掛けは後ろ手にある荷物フックは足元に。入り口右手にすぐ券売機がありこちらで、現金でポチりますデフォルトの背脂煮干を、普通なら試すべきだったのかもだけど寒いし、限定に弱いから、、、(笑)平日11時過ぎに伺いました前には2人組、1人、いずれも男性のお客様が。◆新潟県産味噌の味噌ラーメン950円(当初の値付は1000円⁉️)◆味玉150円麺硬めをリクエスト厨房は2人。1人が丁寧に、一杯一杯作っていて作ってるのを見れる順番待ち、しばらくして着丼背脂と刻み玉ねぎの蓋(笑)むちゃくちゃたっぷり細いメンマ気持ちのネギチャーシュー2枚と、トッピング味玉がのる。スープ一口うん、(゚Д゚)ウマーてか、味噌?かな。や、味噌よね味噌っぽい、こってりではない背脂いっぱいのスープ美味しかった。三河屋製麺の麺ちゅるるんとした、中太麺モチモチしてる。ちょっとニュルっとしていたのが気になったけどスープがとにかく美味しかった♥背脂の脂感、刻み玉ねぎで相殺うー、美味しかった予想した味噌ラーメンの味とはいい意味で違ってたなぁ。味噌のコクと旨味を上手く使った美味しいスープですごちそうさまでした
新橋駅の近くの、ラーメン屋ですが、ここはかなり気に入ってます背脂と煮干しのコラボレーションが良い感じ店の中はゆったり小さめな感じでスタッフさん1、2人でやられてますもっちりした麺と、煮干しのあっさりスープに背脂がなかなか良い感じで、スイスイたべれますチャーシューは薄切りですが、スープに調和してますね量はちゃんと大盛とか、ライスつけないと足りないかも?色々な味で試してみたい興味が湧く感じ
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はるちゃんラーメン
新橋/ラーメン
@新橋(東京)数年前より首都圏に次々と出店し話題となった『○○ちゃんラーメン』という屋号のラーメン店群、通称“ちゃん系”その中でもミシュランビブグルマンに選出されたこちらのお店が特に気になっていたため、今回初訪問しました今回いただいたのは『特製中華そば』ですスープは豚を主軸に煮干しを合わせた塩清湯丼いっぱいに溢れんばかり、というか若干溢れて下の受け皿に溜まるくらいに注がれていますスッキリしつつも旨味はしっかり、塩味も強めに効いてて体に染み入るスープです麺は加水率高めの中太平打ち麺ツルツル、プリっとした食感がいい感じスープの持ち上げはそこそこですが、しょっぱめのスープなのでバランスは悪くありませんトッピングはチャーシュー、味玉、メンマ、のり、ネギ、お麩ちゃん系の特徴であるたっぷりのバラチャーシューは柔らかく仕上がっていて絶品です噂のちゃん系ラーメン、思った以上の美味しさに大満足でしたこれは他のちゃん系も食べ比べてみたいですね@katsumuramen様、ご協力いただきありがとうございました😊
♡----新橋ラーメン----♡夜やってないミシュランラーメン🍜朝10時~15:00閉店完全に昼間だけ😂だ(笑)かなり狭い(カウンター5席?6席しかない)座席は二人で行くのも躊躇う感じなお一人様向け。先に食券購入から並ぶ◆中華そば💴890円◆はるたま~こだわりの半熟玉子~💴200円一杯一杯、丁寧に作っているから、何気に席についても待つ、、、時間は余裕ないとダメ🆖かも、、、まずは、やっぱりスープ一口❤️ウンウン頷いてしまう❗うはぁこんな澄んでるスープだけど旨味がしっかり。葱がたぁくさん浮かんでそれを追ってレンゲですくいながら、ごくごく飲んじゃう~⤴️ちゅるるん平た目な麺でも、しっかりした味のスープが乗ってくる。バランス良いー❗ずっと冷めない不思議スープチャーシューめちゃ美味しかった❤️メンマは細い焦げ茶色のもの。味はそんなしない。食感優先かな。勝手に中華そばは具材がないのかと思っていたけどデフォでこんなにチャーシューもメンマも乗ってるなら十分じゃないか😄👍んで、、、これポイント❗️卓上調味料にある『刻みにんにく』は必ず試してみて欲しい❗❗️❗️❗️びっくりするくらい、スープが味変❗パンチのある、はっきりした、素晴らしい味になる。。。元々、めっちゃ美味しぃスープが何倍も、(゚Д゚)ウマーくなる❤️是非。是非。おすすめ~🎵ニンニク臭くなろうが、ワンスプーンで良いから入れてみて欲しいです😋❤️❤️❤️こんな美味しいと思ってなかった(笑)噂に違わず、実感出来ました😋‼️並びない時にまた、必ずリピートしたい。✼•_food🍜
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MENクライ(メンクライ)
浜松町/ラーメン、つけ麺
★MENクライ…自宅から最も近いラーメン屋さんというだけでなく、浜松町エリアで最も個性的なお店の1つとも言えるのではないでしょうか?何をおいても手打ちの極太麺の存在感が圧倒的です!ラーメンとは?つけ麺とは?と哲学的思考が始まりそうなほど、モッチモチで歯応えバツグンです😯具材各種へのこだわりも凄く、煮卵もご覧の通り中まで良く沁みた一品に仕上がっています!普通じゃ満足できない…そんな日にピッタリのお店となっています💫
MENクライ食べログ3.74SP醤油ラーメン1,300円大盛り100円大門駅から徒歩10分程の所にり極太太麺が食べられるお店。スープのバランスが良く、チャーシューもワンタンも全てに一体感があり完成されている一杯。個人的には、極太太麺よりも細麺の方が好きだけど、せっかく来たので、太麺を頂きました。次回は、迷わず細麺を食べたいと思います。交通手段JR浜松町駅より徒歩7分浜松町駅から338m営業時間11:00~14:3018:00~20:30定休日日曜日
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新橋ニューともちん
新橋/ラーメン、つけ麺
行列店についにありつけました。ただよくあるちゃん系ラーメンでした。みんなちゃん系好きなんだな。
新橋グルメの人たちがこぞって行っている「ニューともちん」新橋オヤジビル(笑)向こう側の地下一階、食べ物商店街🤣の一角にあります。どこにあるのか迷って、赤い看板を発見‼️朝8時からやっているということで朝ラーです券売機で中華そばのボタンをポチリ。なんと中華そばとトッピングわかめ100円しかありません(笑)あとは券売機の横に黄色いタグが置いてありそれを持っていくとサービスライスがいただけます。◆中華そば💴750円◆無料サービスライス🍚店員さんは一人ですカウンターは6席。中華そばは2杯ずつ自動の麺ゆでの機械を使って茹でその都度スライサーを使って薄くスライスされたチャーシューを支度チャーシューと細長のメンマ、ネギがたっぷりな仕上がり。スープは黄金色に輝く、澄んだ綺麗なものです。そして脂っこくないのに、かなりな脂があるせいでスープは全く冷めません(笑)スープまず一口やっぱり美味しい❤️この手のスープ、多分私はすごく好みです、ちゃん系、好きみたい、、、と。麺もたくさんあるなと思いつつ食べていたらあれもうなくなった🤣といった感じで、スルスルとお腹に入り大盛りがあれば大盛りしたいぐらいでした。ないのが残念(。>д<)いやぁ、好きですねーここ😁スープヤバ(゚Д゚)ウマー💓でサービスしていただいたご飯卓上にあるきゅうりの青かっぱと一緒に食べるのもよし、私はチャーシューとメンマ、ネギを少し残してご飯の上に並べて、美味しいスープをかけて雑炊風にいただきました😁めちゃ(゚Д゚)ウマー立ち食いだけど、食べたい❗ここ安いから最高✼•ニューともちん⌚平日8:00~15:00📍東京都港区新橋2丁目20−15新橋駅前ビル1号館B1F✼🍜
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